Kuzu Diye Dana Satıyorlar | Gaziantep Sokak Lezzetleri
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Kuzu Diye Dana Satıyorlar | Gaziantep Sokak Lezzetleri
Sizler için Gaziantep sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi olan ciğer kavurma ve ciğer kebap noktası önerim var. Kebapçı Yalçın Usta çok renkli bir karakter . Gaziantep e yolu düşenlere tavsiye ederim .
Kuzu Diye Dana Satıyorlar | Gaziantep Sokak Lezzetleri videomu izlemeyi ve yorum yapmayı unutmuyorsunuz iyi seyirler..
İnstagram dan da takip edebilirsiniz
www.instagram....
Facebook dan takip etmek için
/ antalyagurmesimurat
Her Adam Yemek Yiyemez Dedi | 96 Yıldır Yediriyoruz izlemek için
• Her Adam Yemek Yiyemez...
Kahramanmaraş Tarhanası Nasıl Yapılır ? / Kahramanmaraş Mutfağı
• Kahramanmaraş Tarhanas...
Kanalıma Abone olmayı unutmayınız..
#gaziantep #gaziantepsokaklezzetleri #sokaklezzetleri
-kim kime bedava ekmek veriy...? öpücük bile vermiy.. Anlamı: gurmeyim ayağına bedava bişiler yiyeceğini sanma kardeşim :))) Ama ustamızı sevdim.. net, açık,samimi.. kısa ve öz anlatıyor..
Antep şivesi yanlız pivazdan bahsediyor orasını anlamadım soganmi diyor
@@ggg_golevkin5118 Jardeşim o piyaz soğandan yapılıyor bide yeşillik var ekişili çok güzel bişey
@Fatih Sğt gaziantep de dana inek eti pek fazla yenmez hatta hiç yenmezmiş, koyuneti kuzu eti ne alışmışız daha lezzetli geliyor şimdi yemeyen yok çünkü bu sefer de koyun kuzu kalmadı memleket de, kötü olduğu için değil yani :)
HACI abi hakikaten ciyeri cok iyi fakat etleri 10 para etmez yemeye calistim 3 disim kirildi daha ne diyeyim.
Ortalikda gurme yokki birseye anladiklari yok
Keymunu dökücün leymunu sıkıcın😂😂
Haykırdım mk 😂😂
@@remziyldz3616 antepli insanlar çok sempatik
@@macron6066 aynen
Orjinallllll.:))
Yeşil Neene😂👍🏻
Ustam cok iyi birisine benziyor Allah işini rast getirsin
👍👍👍
Antebin adami. Bi başka guzel yogrum
@@aslanbey6796 hele yogrum çıgkofte yapda yiyek yav
@@girisimcigucu1436 gel paşam istedigin cig köfte olsun. Yeterki sen iste yogrumm
İğrenc
Adam köz taklidi yapıyor lan 😀
5:27
12:19 da adam el hareketi yapıyor lan
Ulan KDLQKFŞWŞAPWÖFLWMWMKE
🤣😂🤣😂
Yer müsait değildi gülemedim a.q
Uuuhdjdiwibdbcjdjdj
harbi ıq
:D
2009 senesinde antepe gittim cebimde lafi olmaz ozamanin parasi 5 lira para kalmis cebimde tersoyum girdim bir mekana ayni boyle masa abi dedim ben bir durum istedim kardesim dediler rahatina bak sen yedigini ye yemedigin kalsin hic unutmuyorum yemek dedin mi antep kardesim .
Yalanına so....m kim kime parasız yemek veriyor.. Şov yapma
Belki 2009 da öyle insanı güzel yere denk gelmişsindir. Şimdi öyle masadan sonra cepten 5 lira çıksın, antepte götünden kan getirirler.
Antep turkiyenin en sahtekar esnafidir. 5 kez gittim.
@@hepikro kardeşim iki söz yazacağına, nedenini sebebini anlatta bizde bilelim herkes bilsin.
@@hepikro Bilip bilmeden konuşmayın 16 senedir antepteyim daha esnaflarının ne sahtekarlığını ne dolandırıcılığını gördüm o sana denk gelmiş olabilir yoksa esnaflar cana yakın samimi
Ne yerim be 😊😊
Sen git seni de izleyelim kral
ayhan abi herkes yemek yedikten sonra kilo alırken sen almıyorsun abi
😀😀😀
2011 yılında askerlik yaptım hayatım da gördüğüm en iyi insanlar bir araya toplanmış. Herkese tavsiyem gezme işlemine en önce Gaziantep den başlasınlar. Tüm Gaziantep'e Selamlar Saygılar.
Bir antepli olarak teşekürler
Aleykümselam kardeş
İsimizin basindayiz 😉👏👏
Aynen 👍😀
Ali Miraç Aşık teşekkür ederim abi birgün müsait olduğunda senide misafir etmek isterim
Aha kopyacı
@@kebapcyalcin2772 yalaka
@@DHunterPlay sg
Adam çok samimi ve dürüst. Dier ustalar gibi kendini boş boş övmüyor. Bizden iyi yapanlarda var diyor.bunu her usta söylemez.
3:18 Baek baek işleri büyütü porsiyonları küçültüyor demesinler diye büyük büyük kesiyorum 😀 helal olsun ustaya esnaflığı biliyor allah işini gücünü rast getirsin
Antep şivesi harika ustama allah uzun omur versin ❤❤❤işin gücün rast gelsin ❤❤
Derdin para kazanmak olmayacak, ekmek parası olacak! Müthiş bir tespit ustadan..
İtalyan YalçınDerler ANTEPDE HEE
😀👍
Ustanin konusmasi acayip hosuma gitti
👍
Bekir Göl antep şivesi
Bekir kardesim adinla yasa antebde ökkes ve bekir ismi cok yaygin antebin insani Mert olur esnafi cana yakin sükür eder ekmek parasini cikarabildigine misafirperver halkimiz gel insallah menmun kalirsin bizde menmun oluruz
@@worldandspace3499 şive değil ağız reyiz Antep ağzı
adamın bu ikinci dükkanı
En iyi ciğer Yalçın ustada yenir ama kendisi en iyisi ben degilim diyo helal olsun be usta 👌🏻
Abartılı kazanç yapmayıp helaliyle kazanan tüm esnaflardan Allah razı olsun.
İzmir'den sırf yalçın abi için ciğer yemeye gidicem bayadır fırsat kolluyorum.
gittin mi
adam italyanmı anteplimi anlayamadım dudagın kenarı kayıyor bıyık ıtalyan bildiin 2 si karısık :D ama helal olsun ekmeğinde
😀😀
bıyık hilal bıyığı
Antep'te yaşayan biri olarak yaziiimm(Anteplice) antepliler böyle konuşiii ,tavırları da çoğunlukla insancıl ve cana yakındır.Ha ticaret konusunda dikkatli olucun o ayrı
Yalçın abi küçükken ateşli hastalik geçirip dudak tarafı felçli olduğunu söyledi yaninda yemek yiyip sohbet ettik
adam eskiden kısmi felç geçirmiş ondan dolayı konuşurken dudağı kayıyor
Kusura bakmayın ama bu ayın 9’unda gittik bu müesseseye 2 adet kebap ciğer karışık 2 adet de adana kebap ve 4 açık ayran söyledik ciğerler dana ciğeriydi ki çocukluğumuzdan beri tükettiğimiz için anlıyoruz az çok. Yiyemedik kimyon tabağının yarısını bitirdik yiyeceğiz diye üstüne ayranlara yoğurt koklatılmış bildiğiniz az yoğurtlu su içtik bildiğiniz üstüne mezeler ve salata 4 kişi için oldukça yetersizdi. Demem o ki kesinlikle sosyal medyadaki o delikanlı işi yok ciğer kuzu ciğeri olcak falan sözleri film şeridi gibi geçti gözümüzün önünden o yüzden kanmayın derim. Videodan da anlaşıldığı gibi bu kurum sadece sosyal medya fenomeni bir kurum lezzet konusunda milleti keriz yerine koymaya devam ederlerse de böyle kalmaya devam edecek saygılarımla.
12:20 nane kırması efsane ALKDLAKDKADK
Antep tartışmasız türkiyenin en iyisidir mutfakta . .
Cagatay Özvatan kalk git burdan
@@ibrahimylmaz7490 senin fikrin ne
Adana hatay
@@komedy9636 bence ilk sıra antep . . ama göreceli bir konu bu sadece benim fikrim 👍
@HAKAN ABAKAY dedigim gibi kendi fikrim 😀
Bu Adam gercekten isinin basinda 👏👏👍
Diğer esnafları karıştırmasa daha iyi..sen kendi işini emeğini göster..kimin ne yaptığı kendisini ilgilendirir..kalite ustasin belli..dürümün arasına şişi çekme hareketin hariç..iyisin.😅
Öbür ustalar işinin başında olmazsa memleketin ciğlerinin kalitesini düşürür bu ciğerin bi namı var hakkını vermeyen yapmasın antep mutfağına türkiyenin her yerinden insan gelir dolayısıyla antebin bütün esnafını etkiler
Şimdi bu konuşmayla kötü olanlar düzelirmi yani..hadi o zaman antepe ciğer yemeye..
*İtalya da pizza yemiştim geçen yıl. Orada pizzayı kürekle fırına sallayan bir usta vardı. Videoda ki abi aynı ona benziyor. Acaba İtalyadan buraya mı geldi, boş zamanlarında İtalya da pizza mı yapıyor. Sorun lütfen. Allah Allah*
😀😀
😂😂😂
12:30 bu sekil gömücün . Efsane mimik ve el hareketleri
Bir Adana'lı olarak ustama bayıldım esnaflık ve ustalık harika....
12:00'dan sonra J-C karışımı 😂
ulan ne zamandir boyle antepin yerlisi esnaf gormuyordum arkadaslarla gelek agam bi yaw sivene kurban
Allahini sevim senin dilerine saglik rafiğim ne gűzelde anlatin yalcin kardesim
😀👍
Eyvallah Başkan Gaziantep’e gelirsek uğrarız ustanın yanına işi rast gitsin kıyak ayarladı dürümü
Ustama helâl olsun adamsın önlugundeki türk bayrağına kurban olam senin🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Antep'in yerlisi milliyetçidir, vatanseverdir. Türk oğlu Türk'tür.
34 TL ye o masayı fethiyede yapabilecen mekanda adım atcak yer bulamazsın sabah sıra beklerler
Aynen katılıyorum Fethiye Marmaris
Çene suyuna çorba...... ciğer i doğrama.... kömürü ne kadar süre pisecegi....bir bilgi yok.....
Çene suyu çorba boş laf videosu.....ne limonu lan ete limon mu? sıkılır.... işte kalite....... aşk meşk dürüm piyasasına düşmüş işte böyle
Aslan gibi bir abimiz kamerayı görünce kendini değiştirmedi helal olsun
Selam, abi. Son günlerde bir çokunuzun vidyosuna bakamıyorum, abi. Ses var, ama görüntü yok.
O yüzden de kanalına abonelikden çıkıyorum abi.
Kusura bakma.
Doğal, samimi, çalışkan, dürüst, disiplinli,ne meziyet ararsan var ustada, hemşerim diye söylemiyorum eşine az rastlanır, Türkiye'de, hatta dünyada.👍
Diyarbakir ciğer ufak yapmaz iri olur Urfa küçük yapar boş yapıypr sadece ya ciğer sossuz olmaz
Sende boş yapıyorsun mesela. Gezin ona göre yorum yapın. Bölgedeki tüm sehirlerde ciğer yedim.
Büyük tike antep
Orta d.bakır
Kücük urfa
Sos olayı da müsteri isteğine bırakılması daha mantıklı. Antepte böyle, lap diye sosu atarsan üzerine batıdan gelen müsteride o sosu size yedirir. Herkes sizin gibi sevmiyor nitekim ve sizin gibide yemek zorunda değil...
12:25 Ustam " Bismillâhirrahmanirrahim diyip yicin " diyo Murat'da bi duraklıyo sonrada bişey demeden gömüyo ,
Demekki Allah söyletmiyo Kardeş ..☝🏼️
boşa bak
Kes lan Arap uşağı.
CehennemiKapattim kaâle bile alınmazsın
Kim ne derse desin ne yaparsa yapsın allahmisin sen sanane
Eldivenli eliyle şişi tutup diğer eliyle ciğeri şişe geçiriyor. Burdan anlayın ne kadar hijyenik olduğunu. Daha kötüsü hijyenik tiyatrosunu bile becerememis
Ben bu ustayı çok sevdim.
Herşey iyi güzel de, sadece bu işletme günde 20-30 kuzu ciğeri, şırdan vs. satıyorsa Türkiye genelinde hesaplamak gerekirse binlerce kuzu hergün kesilmesi lazım !
Bu hesaba göre Türkiye de bu kadar hayvan olmadığına göre zaten olması da mümkün değil !
Peki bu kadar kuzu olmayan bir ülkede nasıl oluyorda günde binlerce kuzu kesiliyor ?
Biri bana bunu açıklasın ! ! !
Nasıl mümkün değil ?
Gaziantep insanı işini hakkıyla yapar helal olsun yalçın ustaya işinin başında olsun saygılar sevgiler 😊🖐
Yaw her videoda Sırf birileri yattığı yerden oturduğu yerden şu Emeğe haksızlık etmek için yorum yapıyor. Adam Bedavada yemek de yese.. bazıları için konuşma ve uslub samimi görünmese de bunu yerecek veya yapıcı olmayan eleştirilerden kaçınmaya Herşeyden önce Emeğe saygıya davet ediyorum. UNUTMAYALIM Kİ KALPLER KOLAY KIRILIR. ÖLÜP GİTTİĞİNDE KIRDIĞIN KALPLE BİRLİKTE TOPRAĞA KARIŞIRSIN. HERKES HADDİNİ DEĞİL KENDİNİ İNSAN OLDUĞUNU BİLSİN. UNUTMASIN!
İlk defa adam akıllı esnaf bir adama gitmişsiniz tebrikler
Sana taze ciğer kesiyor müşteriye dolaptan veriyor tabi beyenirsin kimi kandırıyorsunuz
6:40 ustam sana can kurban o sözün varya öfff be ❤ ALLAH C.C HERSEYI GÖNLÜNCE EYLESIN
1:36 ciğere bakın
Yarım gavurma yemeden olmaz dürümden önce 😍
Aynen
murat hep aynı yerleri geziyorsunuz ANKARAYA gelin birazda ANGARA tava ANGARA yaprak döneri bunlari çekin sanki TÜRKİYEDE bir oralar var gezin biraz degişik yerleri güzel ülkemde neler var neler bir bellemişsiniz yok ciğer yok şirdan yok mumbar yok adana git karadenize git ege ye iç adadoluya gitte ne güzel yemekler ne tatlar görürsünüz bıktık artık şişten kebaptan biraz degişin artık videolarınız güzel sen ve diger arkadaslar gidin başka yerlere sen kim olduklarını biliyorsun kolay gelsin seviliyorsun
Kuzu ciğerini diye satip egerki bunu yiyen adam kuzu saniyorlar o ustaya harbiden helal olsun. Demekki ustaki yapiyor adam ...
👍
:)
1 porsiyon ciğer 30 tl ayranla 32 tl 4 kişilik bir aile gittimmi oraya toplam 128 tl ödeyecek milleti çok güzel kazık lıyonuz ben mersinde yaşıyorum buranın ciğer leri küçük kesim ama içinde 6 7 şiş porsiyon da var yani siz le aynı boyutta oluyo gitipde büyük kesim diye hava atmaya gerek yok resmen miletti kazık lı yolar
usta on numara birine benziyor burada yemek yenir
👍👍
Ustam gerçekten isi biliyor. İyi ete baharat gerekmez. Millet kötü ete kimyon pul biber kekik karabiber yağ marine vb derken güzellestiriyor...
Blader bu adam harbi adam paran yoksa git yemeğini ye sonra getirim de canın sagolsun der geçer yani adam gibi adam
Adamın mimiklerini bitek ben mi survivor Ardahan'da benzetimm babuşlar
Antepli arkadaşım var unv den gerçekten iyi adamlar rafima selam olsun antepli kardeşlerime selam olsun ✋
Bıçağı biledikten sonra metal tozu vs için sağlık amaçlı bıçağı sildiği kısmı kesmişsiniz aslında çok önemli ve güzel bir detay
Antebe gidersem yemek için uğrayacağım ilk mekan olacağı kesin, çünkü ustayıda senin gibi severek takip ediyorum.
Adana Hatay gidin kendi aranızda kapışın Antep gerçekten yemek konusunda 1 numara hakkını veriyor
1:58 şivene kurban abi jdkznfskkt güzel esnaf. yolum düşer umarım
Çok güzel yemekleri . Ben gittim.
İşte gerçek usta,sanatkar ve güleryüz.Vallahi ben ciğer sevmezdim Yalçın abi izleye izleye ciğer hastası oldum insanın antebe gidip “selamu aleyküüüm hele 2 ciger at yalçın ağbey” diyesi geliyor.İşi dürüst yapanlara Allah hayırlı rızıklar versin.
Yasin kac la senin?
Gercek ustayi sen nerden bilecen?
Daha 5 sene önce kumda oyniordun...
Ustam çok iyi biri ,gönlüyle yapıyo işi belli.
Vay ülkem vay 😢 3 Yıl önce 2.5 ₺ Şimdi domatasin tanesi 5₺
Helalinden işini takip eden başta Yalçın Usta olmak üzere tüm esnafa bol kazançlar dilerim.. Video için tşk ler..
👍👍
200 GRAM KUZU CİĞERİ 30 TL Mİ GAZİANTEPDE BİRDE VAY CANINA
riqhtslaw 1 porsiyon ciğeri 2 kişi yersin 15 tl ye nerde karnın doyar anlatsana
Usta öyle konuşuyon ya ağzının ortasına vurasım geliyo
@@mikailkc3036 ağız olcak o şive farklı bir şey
@@gemiinsatech anlat bakalım neymiş şive?
@@mikailkc3036 agız bir dilin konusuldugu ülke sınırları içersinde bölgeler arasında gösterdiği ses farklılığıdır.. ancak bu fark yazıya yansıtılmaz.. turkıye için denizli ya da karadeniz agzı örnek olabilir.
sıve ıse bır dilin konusulduğu ayrı ayrı ulkelerde yakın zamanlarda ayrılmış özelliklerinden dogar. ses acısından yıne fark vardır ancak sıve ıcın yazı dili farklılığı soz konusudur.. buna turkıye sıvesı ve azerı sıvesı ornek olabılır
@@gemiinsatech şive, bir dilin konuşulduğu sınırlar içinde, bölgelere ve değişik kültür düzeylerine göre söyleyiş özelliği.
@@mikailkc3036 sg
YALÇIN USTA ÖZÜ SÖZÜ BİR BİRİNE BENZIYORSUN ALLAH YOLUNU AÇIK ETSİN İZMİRDEN SELAM EDERİM.
Cengiz Sungur Aleyküm Selam
insan eti olmasın yeter muradım bu devirde buldugunu yiyecen
@Bora Yildirim insan yediğinden ikram edermiş kardeşim afiyet olsun
Usta sen işini sevmiyorsun sen resmen aşıksın 😂helal olsun ya
Yolun açık olsun ☺️❤️senin gibi ustalar ihtiyacımız var bol bol genç yetiştir usta
Senin elemanlar her yerde iş bulur 👍🏻
2:33 bilediği bıçağın metalleri ciğerin üstünde ayrı Bi lezzet 👍
O adam işini hakkıyla yapan nadir insanlardan farkettiysen bezi sağ tarafa koyuyor orada video kesilmiş ama eminim ki bıçağı silmiştir.
Görev icabı bulundum antepte harikulade bir mutfağı var. İnsanları da o biçim. Allah razı olsun
Murat. Adamı dinlerken sarhoş oldum bedavaya kemyon çıkarıyık entepli usta. Cansın sevdim ustayı helal olsun
😀😀👍
KARALİMON teşekkür ederim
Şuan bu ciğer İstanbulda 300 lira
Dayının konuşması bağımlılık yaptı her gün gelip izliyorum
Ver emmmiyin kafası tutsun 😅😅👏
Usta harbiden iyi birine benziyor bu arada allah olmayan ada yemek nasip etsin urfadan evlenirsem adak adadım zaten :)
Allahına gurbanım senin, orjinal Antep şivesi duymayalı yıllar olmuştu.
murat abi hala antepteysen bir boğazaltı yemeni tavsiye ederim şiddetle ! :)
Gaziantep de değilim 👍
sonunda adam gibi bir esnaf şekil bi kebapçı görebildik. fiyatlar uygun lezzet de güzel gözüküyor.
Şimdiye kadar hem insan olarak hem usta olarak en cana yakın ustalardan biri gördüğüm.. Allah yoluna taş koymasın..
👍🙏
MURAT ATAY cevap içi dank herr murat :))
gaziantebi gastronomi şehri diye şişirdiler..garibim fukaram Anteplim gidipte ailesiyle bir sofra kurupta yiyemiyor..buna baklava fıstık kebab çeşitleri dahil
Merhabalar , Murat Bey İşte Budur.Fiyatlar harika , mekan görünüş temiz , Masa Harika Kesin gideceğim yerlerden biri Not Aldım.
Tebrik Ederim. Örnek alınacak yer.
Eleştirmek Gerek teşekkür ederim
Fiyat harika değil dostum..
Okan kurt sakatatçılık mı yapıyor
Sagol Murat abim. Harikasin. Yalcin usta ne tatli Adam ya. Ah gurbet (almanya)... atlayip gidecen antepe....
👍🙏
Yere düşenleri napıyor acaba
film ve dizilerde oynayacak kadar gerçek bir usta taklid yok tertemiz tezgahı işinin aşığı hazırladığı kebaplar Allah yolunu açık etsin ustamızın... sizlerinde emeğinize sağlık böyle ustaları bizlere tanıttığınız için.... yaşadığım şehir olsa yarın ilk gideceğim mekan kısmet ziyaret edeceğiz inşallah....
Ondan sonraa ver amiiyinnn kafası tutsunnn..😂😂😂
Usta helal olsun bu yemek tanıtımlarında kim olursa olsun hiç kimse daha bismillahirrahmanirrahim demedi ilk sen söyledin helal bu yemek tanıtım yapan ökuzlerde hiç besmele yok..insan bi besmele çeker demi ustam ...senin besmelen. Bunlara Örnek olur insallah
Gittim yedim videoya göre fiyatlar biraz daha yüksekti.Ciğeri beğenmedim güzel değildi.Urfada yediğim ciğer daha güzeldi.
12:20 ustanın eline dikkat 😂😂😂🤣
🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂
Başlığı küfür olarak okudum
Ustaya helal. Ula Murat hala bir besmele çekmesini öğrenemedin habire lapur lupur yutuyorsun, birgün boğazında tıkanacak geberip gidecen 🤣🤣
😀😀👍
süper esnaf.. :istersen 10 lira ver.. bizim hakkimiz 2.5 tl... "
insanlik budur..
Show yapacam diye Ciğerin yarısı yere gitti ya la😂 08:02
hiç söyleme, videodaki her anı beğendim ama tek o sahnede izlerken ciğerleri refleks olarak yakalamak istedim
azda tuz atsydin iyi olurdu sevgili ustam 👏
Yarım kavurma çok iyi fiyat ciğer taze görünüyor ayran uygun fiyat ustam sinirli gibi görünüyor kazancı bol olsun
👍
akciğer değildir inş
@@camdamacana4510 ucuz olan akciğer. İsteğe bağlı ikram ediliyor
Usta can can, harbi adam. Esnaf dediğin böyle olur. Allah helal kazancını arttırsın, bol kazanç versin.
Sırf öğlen araları güzel ve uygun fiyatlı yemek yemek için gaziantep ya da adana'da okumak isterdim bee
Ne ucuzu aga , 15 kağıt bir şiş antepte aha . Biz yiyemik ki sen yiyesin 😂
Biri şu abiye yelpaze alsin