Speisekarten Marketing: 30 Tipps für Gastronomen. (Teil 2)

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 4

  • @fabioscatigna3604
    @fabioscatigna3604 5 ปีที่แล้ว +3

    so viele wichtige Informationen. Danke euch!

  • @julian976
    @julian976 5 ปีที่แล้ว +2

    Wie verhält sich die Psychologie, wenn ich nur eine einseitige Speisekarte habe? Z.B in einer Bar mit kleinem Essensangebot.
    VG
    Julian

    • @GastroHero
      @GastroHero  5 ปีที่แล้ว

      Hallo Julian, bei einer Seite würden wir vor allem die Gerichte nicht mit nicht auf- oder absteigenden Preisen auflisten. Außerdem ist es bei einer so kleinen Auswahl natürlich wichtig, dass alle Gerichte einen super Deckungsbeitrag bzw. einen kleinen Wareneinsatz haben. VG!