Даю рецепт икры из баклажанов, который много лет самый любимый в моей семье. Только один раз я встретился его у Бориса Борды, как любимый рецепт его мамы. А моя бабушка взяла его у соседки Софьи Зиновьевны. Баклажаны отвариваю до мягкости. Желательно снять шкурку. Помидоры, столько же, сколько баклажан обдать кипятком и снять кожуру, и все пропускаю через мясорубку. Нарезать луковицу как можно мельче. Посолить во вкусу и заправить ( ГЛАНОЕ) ароматным подсолнечным маслом. Вот и весь рецепт. Вкусно и с черным хлебом и с белым батоном. Есть можно прямо из тазика столовой ложкой.
И ещё вариант- запечь баклажаны и красный перец на рассекателе или в духовке, почистить- обжарить лук, добавит помидоры- проворить 5 минут, добавить баклажаны и перец протушить, пропустить всю массу через мясорубку, при желании можно добавить чеснок и петрушку, посолить и поперчить.
Мы делаем немного по-другому.Баклаэаны и помидоры жарим на костре,очищаем и мелко-мелко режем,лук тоже.Соль, чё оный молотый перец.Очень вкусно,икра нежная получается.
Снять с баклажанов кожуру(к ней плохо пристает обсыпка), пересыпать их крахмалом с солью,сухим чесноком и жарить на подсолнечном масле,тогда они останутся хрустящими и вкуснейшими😊
@@igor_1975 вы где живёте? Какой то шок для меня. Во всем мире женщине пробиться в шефы нужно очень много времени и сил потратить, везде мужчины. Да и еда вкуснее у мужчин (не понимаю почему) Я очень вкусно готовлю и умею кое-что, но когда готовит муж (к сожалению не часто) всегда превосходит ожидания. Успехов вам.
А я люблю баклажаны прорезанные кольцами , жарить до золотистой корочки с двух сторон и сверху соус из помидор чеснока и укропа..мммм объедение. Но ваш рецепт попробую 👍👍👍
Спасибо за замечательный рецепт!Очень люблю баклажаны, но помидоры все же пожарю отдельно, а потом соединю. Отдельное спасибо за музыкальное сопровождение!
Баклажаны как не приготовь всегда вкусно, любимая еда. В рецепте нет специй , а баклажаны любят кинзу, базилик, перчик черный или аджику,я без этого не обхожусь, помидоры немного подслащу, тогда вкуснее. Вообщем можно мудрить с рецептом на любой вкус.
Привет! Думаю не мне надо было назвать канал готовь с душой, а вам). У меня как - то все грубо. По мужски что ли! А у вас действительно с душой. Спасибо
Бомбический рецепт! не ожидала, что так вкусно получится! Баклажаны не жирные. Зеленый лук не люблю, заменила на репчатый, думаю блюдо он не испортил) Пожалела что сделала половину порции)) Ооооочень вкусно! Спасибо!
Очень классно, что сначала обжарили баклажаны! А потом потушили с овощами. Будет очень вкусно! Когда готовят плов, мясо тоже сначала обжаривают, а потом всё вместе тушится. И получается очень вкусно. Спасибо Вам за рецепт! Беру на заметку. Я думаю мука и яйцо не дадут баклажанам сильно впитывать масло. Очень хорошая идея. 🥰
Не смотря на негативные отзывы решила летом сготовить и не пожалела! Сегодня готовлю по этому рецепту уже не первый раз, огромное Вам спасибо! И да, на второй день ещё вкусней, как будто совсем другое блюдо!
@@guzalaripova5495 рецепт мне рассказали китайцы: много ананасового сока, немного томатной пасты и перечной пасты, сахар (должно быть СЛАДКО)..Вот и весь рецепт, сок уварить, добавить пасту, сахар, я загущаю немного крахмала. Это все, далее добивать до нужного вам вкуса. У меня примерно на 2 стакана сока уходит столовая ложка томатной пасты и пол ст.л перечной пасты. Здесь нужно исхитриться так, чтобы вкуса и запаха томата не ощущалось
@@lerai103 к сожалению не доводилось бывать) но в целом такая методика приготовления продуктов типична для Китая: мясо, овощи обжаренные во фритюре после панировки в яйце с крахмалом поражают своей нежностью текстуры и восхитительным вкусом. Рекомендую испробовать этот рецепт на любом мясе. Автору видео отдельное спасибо!
Здравствуйте Я живу В Сибири городе Иркутск... Смотрю ваши рецепты с удовольствием... Спосибо вам приготовила с удовольствием съели... Успехов вам ... 😊🙏👍
Спасибо за рецепт! Показалось, что многодельно и не совсем здоровый рецепт, хотя возможно и вкусно. Баклажаны тушу с овощами или запекаю в духовке. Ради любопытства попробую, когда будет сезон! Ещё раз благодарю за идею!
Любимая еда это баклажаны.!!!!! В сезон ем почти каждый день и не могу остановиться.ОСОБЕННО люблю обжарить кругляшами а потом сверху сметана с чесноком и перушку сверху.!!!!! Обьеденье.
Точно также можно готовить кабачки, только я вместо муки использую кукурузный крахмал! Получается хрустящая корочка. И ещё можно без тушения, полить соевым соусом + чеснок, очень вкусно, хоть баклажаны, хоть кабачки!😊
ГЕНИАЛЬНО!! ВСЕ ВИДЕО!! А ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ : ПРОСТО! ПЛЮС ЖЕЛАНИЕ И ЛЮБОВЬ К КУЛИНАРИИ!! ШИКАРНО И КРАСИВО! И ТАК ВСЕ В К У С Н О!!! Я ДАЖЕ АРОМАТЫ ОЩУЩАЮ...🤗🤗🤗🤗
Да, если блендером взбить, классная икра получится!) Стала смотреть рецепт, так как увидела прекрасные жареные, хрустящие баклажаны! Рагу все умеют делать
Как не приготовь,с баклажанами все вкусно,но они любят масло.,а помидора не нужно бояться,если черным хлебушком помакать в рассольчик....,вкуснотища,да и только!!!!
Чтобы баклажаны не впитывали столько масла, нужно баклажаны порезать, как надо, и замочить в воде на 1- 2 мин. Потом воду слить и дальше по рецепту. Вода заполнит поры баклажан и масло не нужно столько много.
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno , ага! сейчас в дороге, возвращаюсь из командировки, и слюнки текут глядя на ваш ролик. Позвонила дочери, ей рассказала, она мужу приготовила, правда торопилась, и только первую половину рецепта сделала, посылала зеленью и чесноком и подала. Говорит- просто супер!
Большое спасибо 👍 первый раз вижу такой способ....смотреть красиво ,а уж наверное как вкусно....побежала в магазин....как то на душу легло - подписка 🤝👍💯🙋❤️
Мммм, вкуснятина, это то чего мне не хватало, то блюдо которое не надоест. Жаль только, что узнала в конце сезона, и зеленого лука не было заменила репчатым, восторг, обьеденье, благодарность!
Вкусно. Я готовила,но вместо соуса соевого использовала томатный сок и ябл.уксус домашний,а лук репчатый и перец красный сладкий не пассировала ,а тушила вместе с кусочками синеньких. Понравился вкус и сам процесс приготовления. Луганск.
Привет из Кыргызстана. Сделала по рецепту, только заправку остудила, а потом все смешала. Баклажаны получились хрустяще-сочными. Невероятно вкусно. Попробуйте еще чуть-чуть добавить кориандра. И все. Получился шедевр.
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno Привет! БОЛЬШОЙ! Удачи во всем! Спасибо за рецепт! Хотя готовим бадымджан ( так у нас назыаают 🍆 баклажан) много часто разными способами! И очень их любим!
Даю рецепт икры из баклажанов, который много лет самый любимый в моей семье. Только один раз я встретился его у Бориса Борды, как любимый рецепт его мамы. А моя бабушка взяла его у соседки Софьи Зиновьевны. Баклажаны отвариваю до мягкости. Желательно снять шкурку. Помидоры, столько же, сколько баклажан обдать кипятком и снять кожуру, и все пропускаю через мясорубку. Нарезать луковицу как можно мельче. Посолить во вкусу и заправить ( ГЛАНОЕ) ароматным подсолнечным маслом. Вот и весь рецепт. Вкусно и с черным хлебом и с белым батоном. Есть можно прямо из тазика столовой ложкой.
👩🍳❤🙏
И ещё вариант- запечь баклажаны и красный перец на рассекателе или в духовке, почистить- обжарить лук, добавит помидоры- проворить 5 минут, добавить баклажаны и перец протушить, пропустить всю массу через мясорубку, при желании можно добавить чеснок и петрушку, посолить и поперчить.
В точно таком же рецепте, баклажаны запекаю и в готовую икру добавляю немного чеснока.
Борис БУрда.
Мы делаем немного по-другому.Баклаэаны и помидоры жарим на костре,очищаем и мелко-мелко режем,лук тоже.Соль, чё оный молотый перец.Очень вкусно,икра нежная получается.
Всё это посмотрела, посыпала баклажаны грибной приправой и в духовку, вкусно и без заморочек! Всем приятного!
Здорово!😃👌
Спасибо🥰и Вам приятного!
Простите, вы посыпались грибной приправой без муки? И без яиц, сразу в духовку?
@@НатальяДенисова-ю3н нет, после яиц
Ерунда
Это точно !
Я с Вами полностью согласна насчет духовки !
Снять с баклажанов кожуру(к ней плохо пристает обсыпка), пересыпать их крахмалом с солью,сухим чесноком и жарить на подсолнечном масле,тогда они останутся хрустящими и вкуснейшими😊
Спасибо за совет! 👩🍳 ❤️🕊
Спасибо, по моему это будет вкусно.
Обжарили с яйцом до корочки и остановились. Кушаем, это очень вкусно.😊
Я рада, что Вам нравится. ❤️ 👩🍳🕊
Правда вкусно без соли? Или всё таки нужно подсолить?
@@Ольга-з9ж6иона потом тушит с соевым соусом
😂😂😂👍
А соль?! И чеснок баклажаны любят!..
Спасибо, взяла на вооружение!!! Для себя оставила бы баклажаны с хрустящей корочкой и просто на гарнир овощи, думаю будет тоже вкусно!! Успехов вам
Пожалуйста!🤗 Готовьте так, как Вам нравится,🥰 в свое удовольствие!
Спасибо, 💐 🥰 от души желаю Вам всех благ!❤️
Тау будет гораздо вкуснее с хрустящей корочкой!
Если все овощи готовить по отдельности до состояния (альденте) и в конце всё объединить, будет супер 😋
@@ИринаИваненко-ь9в Отличная идея! 🥰
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno из Узбекистана я кароматхон.
Здорово 💛 Я в свои 46 лет, записался на курсы ( повара ). Для себя, всегда любил с детства готовить, хоть и мужчина.
Какой Вы молодец, желаю успехов! Готовьте в удовольствие!🥰
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno Да надо мной все смеются ) Работаю в библиотеке, люблю готовить. Говорят, я не мужик. Привык уже.
@@igor_1975 Самые лучшие повара мужчины! Никого не слушайте, готовьте в свое удовольствие!
@@igor_1975 вы где живёте? Какой то шок для меня.
Во всем мире женщине пробиться в шефы нужно очень много времени и сил потратить, везде мужчины.
Да и еда вкуснее у мужчин (не понимаю почему)
Я очень вкусно готовлю и умею кое-что, но когда готовит муж (к сожалению не часто) всегда превосходит ожидания.
Успехов вам.
Самые лучшие повара мужчины дорогой! Из покон веков!
А я люблю баклажаны прорезанные кольцами , жарить до золотистой корочки с двух сторон и сверху соус из помидор чеснока и укропа..мммм объедение. Но ваш рецепт попробую 👍👍👍
Отличный вариант, ❤️спасибо!
Пожалуйста!🌹🤗Уверена Вам понравится!🥰
Спасибо за замечательный рецепт!Очень люблю баклажаны, но помидоры все же пожарю отдельно, а потом соединю.
Отдельное спасибо за музыкальное сопровождение!
Завтра сделаю, если не забуду. Только я так люблю баклажаны, что вот так их пожарю и все. Так и буду есть. Без помидор и тушения.
Готовьте в удовольствие,🥰так как Вам нравится!
Сегодня, - это ваше вчерашнее "завтра"! Сделали баклажаны?!)))
Как они????
С хлебушком и чесночком! 😄
И вкусный чай))
Как мне нравится, без лишних слов и все по делу!
Спасибо. Завтра обязательно приготовлю. По рецепту видно, что очень вкусно.
Успехов вам
Пожалуйста!🤗Рада что Вам нравится, готовьте в удовольствие!
Спасибо, 💐 🥰 от души желаю Вам всех благ!❤️🌞🌈
Sorry ,but l don't unfortunately understand your language(russian).
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno
Баклажаны как не приготовь всегда вкусно, любимая еда. В рецепте нет специй , а баклажаны любят кинзу, базилик, перчик черный или аджику,я без этого не обхожусь, помидоры немного подслащу, тогда вкуснее. Вообщем можно мудрить с рецептом на любой вкус.
Спасибо за совет!😊🌹
Да, баклажаны можно по-разному приготовить, как и этот рецепт, адаптировать рецепт под себя.
Ещё чесночёк очень хорошо к синеньким подходит👍
@@Дабудеттак-у5ч чеснок само собой разумеется как же без него.
100%согласна с вами!!!
Баклажаны жареные с картошкой это просто кайф!!!!!!
Здорово❣️
Очень легко готовить! Попробуйте этот простой рецепт и дайте мне знать в комментариях «Как вам этот рецепт?». Мира и любви друзья мои! Хорошего дня!🌞🌈
Спасибо Вам за ваши добрые пожелания!!!!!!!!!
@@zahodi_i_smotri Всегда пожалуйста! 🤗
Привет! Думаю не мне надо было назвать канал готовь с душой, а вам). У меня как - то все грубо. По мужски что ли! А у вас действительно с душой. Спасибо
ЖЖ
Я из России' классный рецепт* буду готовить
Бомбический рецепт! не ожидала, что так вкусно получится! Баклажаны не жирные. Зеленый лук не люблю, заменила на репчатый, думаю блюдо он не испортил) Пожалела что сделала половину порции)) Ооооочень вкусно! Спасибо!
Пожалуйста!💐🥰
Я так рада, что Вам понравилось! 😃Спасибо за отзыв!🙏💕
Если обвалять в крахмале, масла нужно очень мало и жарить 3 мин.
@@ВераКоваль-ц9г Спасибо за совет! 😊🌹
я тоже не люблю зелёный лук. а теперь использую. сушу, ищмельчаю в коыемолке и вуаля, прекрасный усилитель готов
@@ЮлияСадырева-ц3м Спасибо за подсказку, сушить зеленый лук!😃👍
Обожаю блюда из баклажанов! Думаю, что и так приготовленные, полюбят в моей семье. Хотя для меня проще потушить баклажаны с овощами.
Очень рекомендую именно так приготовить баклажаны, Вам понравится. 🥰 Ну ооочень вкусно получается, на второй день еще вкуснее!
Этот рецепт оч оч вкусный мы в Молдове готовим так уже 50 лет оч вкусно
@@natalyfetesko9826 Здорово, 🥰 рада что Вам нравится! Молдова❤привет! 🌞🌈
Очень классно, что сначала обжарили баклажаны! А потом потушили с овощами. Будет очень вкусно! Когда готовят плов, мясо тоже сначала обжаривают, а потом всё вместе тушится. И получается очень вкусно. Спасибо Вам за рецепт! Беру на заметку. Я думаю мука и яйцо не дадут баклажанам сильно впитывать масло. Очень хорошая идея. 🥰
Пожалуйста!🌹🤗
🥰Рекомендую приготовить, уверена Вам понравится!
(нет, баклажаны не сильно впитывали в себя масло)
Мясо есть мясо!
х
😄
👍
Мне очень понравилось спасибо яиз узбекистана
🤗Рада что Вам нравится!🌹🌹🌹Готовьте в удовольствие!🥰
Узбекистан❤️привет! 🌞🌈
Люблю баклажаны. А вот так надо попробовать.
Готовьте с удовольствием, 😃 уверена Вам понравится. ❤️🕊
Не смотря на негативные отзывы решила летом сготовить и не пожалела! Сегодня готовлю по этому рецепту уже не первый раз, огромное Вам спасибо!
И да, на второй день ещё вкусней, как будто совсем другое блюдо!
Пожалуйста 🤗 💐
Я так рада, что Вам понравилось 😃 спасибо за отзыв. 👋💕🕊
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno и не только мне, рецепт разлетелся)) сегодня из последних баклажан опять жарятся, ещё раз спасибо!))
@@СветланаСемичева-я8м Пожалуйста🤗 моя дорогая! 🥰 Приятного Вам аппетита и прекрасных выходных! 💌🌞🥂
Я очень не люблю жарить в таком количестве масла: растительного и сливичного.
Причём эти рецепты повторяются к сожалению.
Такое готовить не буду.
Кляр неполезен. Тоже вряд ли приготовлю.
ПРИВЕТ ИЗ УЗБЕКИСТАНА, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ, ОЧЕНЬ ПРИЯТНО И ОЧЕНЬ КРАСИВО ❤❤
Узбекистан 👩🍳❤️🕊
В 80-г.мы так же жарили только круглешками,соус готовили свежий помидор на терке +специи чеснок обязательно и др..Спасибо👍🥰🙏
🥰Пожалуйста!🌹🤗Рада что Вам нравится!
Да, мы тоже, и обязательно после как посолить надо дать стечь горечь... А потом жарить в муке или сухарях...
Ну соус любой, помидоры и перец болгарский, можно чеснок, сахар и немного красного вина, и хорошо потушить
Даа,и заготавливали на зиму в поллитровые баночки👍
@@ОксанаСкиданова-т4м ,горькие баклажаны грунтовые, а парниковые даже семян не имеют. Жарю сразу, солю потом.
Я делаю так, но как китайцы - обваливаю в крахмале. Потом кисло-сладкий красный соус опять-таки собственного приготовления. Получается божественно!
🥰Здорово, уверена что вкусно!
не подскажите как Вы делаете кисло-сладкий соус в Вашем исполнении? У автора тоже соус хороший.
@@guzalaripova5495 рецепт мне рассказали китайцы: много ананасового сока, немного томатной пасты и перечной пасты, сахар (должно быть СЛАДКО)..Вот и весь рецепт, сок уварить, добавить пасту, сахар, я загущаю немного крахмала. Это все, далее добивать до нужного вам вкуса. У меня примерно на 2 стакана сока уходит столовая ложка томатной пасты и пол ст.л перечной пасты. Здесь нужно исхитриться так, чтобы вкуса и запаха томата не ощущалось
Такие баклажаны делают в сети ресторанов НИЯМА!!! 👍👍
@@lerai103 к сожалению не доводилось бывать) но в целом такая методика приготовления продуктов типична для Китая: мясо, овощи обжаренные во фритюре после панировки в яйце с крахмалом поражают своей нежностью текстуры и восхитительным вкусом. Рекомендую испробовать этот рецепт на любом мясе. Автору видео отдельное спасибо!
Спасибо вам огромное, я из Турции Истанбула
🥰Пожалуйста!
Турция, Стамбул❤️привет! 🌞🌈
Очень красиво попробовала класс слов нет спасибо большое
Пожалуйста!💐🥰 Я так рада, что Вам понравилось,😃спасибо за отзыв!💕
Здравствуйте Я живу В Сибири городе Иркутск... Смотрю ваши рецепты с удовольствием... Спосибо вам приготовила с удовольствием съели... Успехов вам ... 😊🙏👍
Здравствуйте 👩🍳❤️🕊
Я так рада, что Вам понравилось. Спасибо, от души желаю всего наилучшего. 🌞
Вкусно, в сезон часто готовлю, только баклажаны обваливаю в крахмале
🥰Здорово, спасибо за совет!
вместо сахара кладу мед👌
@@lanali2281 🥰Здорово!
@@lanali2281 мед не должен жаритьмя
Спасибо за рецепт. Прямо слюнки потекли))) Сохраню в копилочке рецептов и приготовлю обязательно. Привет с Полтавщины.
🥰Пожалуйста!🤗Рада что Вам нравится!🌹🌹🌹Готовьте в удовольствие!
Спасибо за рецепт! Показалось, что многодельно и не совсем здоровый рецепт, хотя возможно и вкусно. Баклажаны тушу с овощами или запекаю в духовке. Ради любопытства попробую, когда будет сезон! Ещё раз благодарю за идею!
Спасибо, баклажаны 🔥👍
🥰Пожалуйста!🌹🤗Готовьте в удовольствие, уверена Вам понравится, на самом деле очень вкусно получается!
Пожалуйста!
Здравствуйте!!!! Спасибо , Таджикистан.
Здравствуйте, Таджикистан!❤🕊Пожалуйста!👩🍳
Благодарю за рецепт! Обожаю баклажаны, но так не готовила, обязательно сделаю, спасибо!
Пожалуйста!🌹🤗Готовьте в удовольствие, Вам понравится!🥰
Любимая еда это баклажаны.!!!!! В сезон ем почти каждый день и не могу остановиться.ОСОБЕННО люблю обжарить кругляшами а потом сверху сметана с чесноком и перушку сверху.!!!!! Обьеденье.
🥰Здорово, мне тоже нравятся!
Это действительно очень вкусно. Скорей бы лето, пойдут свои баклажаны в огороде, вкуснота.
@@katharinaschwab9788 🥰Здорово!
I ,m from Tunisia
Смотрю из Таджикистана. Клево. Подписался сразу
Я Вас так рада, 🥰спасибо! Таджикистан💕🖐
Самарканд узбекистан
*Здравствуйте отличная закуска обожаем баклажаны обязательно приготовлю лайк*
Здравствуйте!
🤗Рада что Вам нравится!🌹🌹🌹Готовьте в удовольствие!🥰
Смотреть было очень вкусно, благодарю)
Привет из Казахстана, Алматы🙋♀️😊
💐🥰Пожалуйста!🤗Я так рада, что Вам нравится!
Казахстан, Алматы❤️привет!🌞🌈
Мне тоже очень понрпвилось, сппсибо большое за рецепт👍👍👍Израиль.
Пожалуйста!🌹🤗Рада что Вам нравится!
Израиль❤️привет! 🌞🌈
🇹🇷 Türkiye 🇹🇷
🥰👍♥️😻
Türkiye 😃👋💞
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno ♥️🥰😘
Эх, так надеялась, что баклажаны останутся хрустящими.... 😉
Хрустящими останутся если не тушить,😊 так тоже вкусно!🥰 Мне очень понравилось!
Они будут хрустящими, если вы вместо муки обваляете в крахмалеи не надо долго держать под крышкой.!!!!!
Важно смешать и оставить мин на 5-10.все.
Не надо было тушить баклажана, надо было жарить в масле хрустячий было бы баклажан
@@нур-л2ш Это на любителя, ☺ мне было вкусно!
СПАСИБО за рецепт, очень , очень понравился. Готовлю уже четвертый раз, все в восторге от таких баклажанов. ЛАЙК.👍👍👍👍👍❤️
💐🥰Пожалуйста!
🤗Я так рада, что всем нравится, 😃 спасибо за отзыв и поддержку!👋💕
Спасибо, очень вкусно!
@@ЛидияКоченова-с8о Пожалуйста!💐🥰
Очень люблю баклажаны в любом виде и этот рецепт-очень аппетитно выглядит,обязательно приготовлю.
Готовьте в удовольствие!🥰
Южная Корея.Попробую ваш рецептик.Спс.
🥰Пожалуйста!
Южная Корея❤️привет! 🌞🌈
Супер очень люблю баклажаны спасибо большое
Пожалуйста!💐🥰 Я так рада, что Вам нравится! 😃💕Готовьте с удовольствием!
Я все смешиваю и готовлю в духовке 25-30 мин. Очень вкусно.
Отличный вариант, 🥰спасибо!
Баклажаны в муке и яйцо обваливаете?
Супер! Обязательно приготовлю. Спасибо.
Пожалуйста!🌹🤗Готовьте в удовольствие!🥰
Хороший рецепт ,хорошая подача ,без всяких разговоров ,все понятно .❤
Спасибо!👩🍳❤🕊Я так рада, что Вам нравится!😃Готовьте с удовольствием!
Тоже приготовила по вашему рецепту, муж был в восторге. Спасибо.
Пожалуйста ❤️ 👩🍳 🕊
Точно также можно готовить кабачки, только я вместо муки использую кукурузный крахмал! Получается хрустящая корочка. И ещё можно без тушения, полить соевым соусом + чеснок, очень вкусно, хоть баклажаны, хоть кабачки!😊
Да, так можно готовить и кабачки, 😃очень вкусно!❤👍🕊
Наверное я бы не добавляла баклажаны в конце на сковороду, а просто бы эту зажарку выложила на баклажаны. Надо попробовать. Спасибо за идею.
Пожалуйста!🤗💌🕊Тоже вариант!😃Готовьте с удовольствием, уверена Вам будет вкусно! 🥰
Как то странно получилось, сперва зажарить до хрустящей корочки, потом 20 минут тушить. Однозначно уверена что так готовить не буду.
Да вы просто не к той соседке зашли.
Готовьте так как Вам нравится!🥰
Я тоже люблю хрустящие , лучше дольше пожарить , а овощи ( соус) подать отдельно.
Даже после тушения вкус жареной корочки-это нечто...
Очень вкусно
*Яка чудова смакота. Виглядає легко та апетитно* ❤
*Приготувала смачний пиріг. Запрошую на рецептик* 😉
❤
❤
🤗Рада що Вам подобається!🌹🌹🌹Готуйте в задоволення!🥰
ГЕНИАЛЬНО!!
ВСЕ ВИДЕО!!
А ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ : ПРОСТО!
ПЛЮС ЖЕЛАНИЕ И ЛЮБОВЬ К КУЛИНАРИИ!!
ШИКАРНО И КРАСИВО!
И ТАК ВСЕ В К У С Н О!!!
Я ДАЖЕ АРОМАТЫ ОЩУЩАЮ...🤗🤗🤗🤗
Спасибо! 🥰 Я так рада, что Вам нравится! 😃💕Готовьте с удовольствием! 🌷😘
I like your piece of art
Все так красиво начиналось а потом тушить 20 мин и каша икра баклажанная
Попробуйте приготовить, 🥰 адаптируйте рецепт под себя, Вам понравится!💐❤️
Вместо муки, кукурузный крахмал используйте
Согласна. Зачем обваливать в муке, если потом туда добавлять помидоры, которые дают сок, да ещё тушить под крышкой?
Да, если блендером взбить, классная икра получится!) Стала смотреть рецепт, так как увидела прекрасные жареные, хрустящие баклажаны! Рагу все умеют делать
Ох, люблю баклажаны👍❤️
Здорово! ☺
Спасибо! Ещё один рецепт из любимых баклажанов. Хотя их как не приготовь, всё равно вкусно!
Пожалуйста!🌹🤗
Согласна, 🥰 вкусно в любом виде.
Зўр рецепт экан пишириб кўраман Ўзбекистонда тамоша қиляпмиз андижон
👩🍳❤🕊Сизге жакканына абдан кубанычтамын!😃Рахмат менен бышырып, даамдуу болоруна ишенем!🥰
Thanks for sharing of your lovely dish..it's simple to prepare..looks yummy.I'm from Malaysia 🇲🇾.
🤗I'm so glad you like it, cook with pleasure!🥰
Malaysia❤️hello!🌞🌈
Музыка шикардос! Танцевала все видео! 🤩🤩🤩👍
Здорово! 🥰 Я так рада, что Вам нравится! 😃Спасибо! 🤗😘
Очень удобный рецепт приготовления . Спасибо.
Пожалуйста!💐🥰
Спасибо за отличный рецепт!
Пожалуйста! 👩🍳❤🕊Я рада, что Вам нравится!😃
Россия!!!Да можно приготовить и так баклажаны Нормаль.Вкусно.
Готовьте с удовольствием,🥰 уверена Вам понравится!
Россия🖐
Спасибо,,, Тюмень это сибирь
💐🥰Пожалуйста!
Тюмень, Сибирь 😃👋💕
Шикарные баклажаны! Так ещё не жарила! Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю. Удачи и благополучия,Вам!👍👍👍🍆🍆🍆❤🌹
Здравствуйте!
🥰Спасибо, рада что Вам нравится!
Действительно ну ооочень вкусные, рекомендую приготовить, Вам понравится!💐
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno Пожалуйста! Непременно приготовлю,эти вкусняшки🍆❤
@@КубраАлидибирова 🥰Здорово, готовьте в удовольствие!😘
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno 😘🤗
Как не приготовь,с баклажанами все вкусно,но они любят масло.,а помидора не нужно бояться,если черным хлебушком помакать в рассольчик....,вкуснотища,да и только!!!!
Согласна, ммм... вкуснотища! 🥰
Чтобы баклажаны не впитывали столько масла, нужно баклажаны порезать, как надо, и замочить в воде на 1- 2 мин.
Потом воду слить и дальше по рецепту.
Вода заполнит поры баклажан и масло не нужно столько много.
@@annapa273 спасибо за совет🙏👍
Спасибо очень-очень приятно рецепт понравился
Спасибо очень-очень приятно рецепт понравился
Спасибо за рецептик ,очень хорошее блюдо получается ,вкуснота 💯💯💯 🌹🌹🌹
🥰Пожалуйста!🌹🤗Рада что Вам нравится!
Я смотрю из Кыргызыстана😉
Кыргызстан😃👋💕
Спасибо за рецепт приготовления
Я ИЗ УЗБЕКИСТАНА ФЕРГАНСКИ ОБЛАСТ ГОРОД КАКАНД
УЗБЕКИСТАН👋💕
В Коканде живет моя сестра Українка, Лариса. Я живу в Франції
Интересный рецепт, и красивый. Завтра попробую на вкус.
🥰Здорово, уверена Вам понравится!
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno , ага! сейчас в дороге, возвращаюсь из командировки, и слюнки текут глядя на ваш ролик. Позвонила дочери, ей рассказала, она мужу приготовила, правда торопилась, и только первую половину рецепта сделала, посылала зеленью и чесноком и подала. Говорит- просто супер!
@@НатальяДенисова-ю3н Самое главное, что всем было вкусно!🤗Хорошей дороги, берегите себя!😘
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno 🖐
Очень интересный рецепт. Красивое блюдо получилось. Благодарю.обязательно приготовлю.👍👍👍
Я так рада, что Вам нравится! 😃💕Готовьте с удовольствием! 🥰
روعه شكلها جميل والباذنجان لا يعلى عليه سيد الطاوه بالتوفيق ان شاء الله اختك من العراق
أنا سعيد لأنك أعجبت به! 😃
شكرا لكم ، أتمنى لكم كل التوفيق بصدق. ❣🌞🌈🌾 العراق 🙋♀💕🕊
Я из Казахстана 🙋♀️ вас смотрю ,хорошо готовите .💗🌹🌹🌹
Казахстан❤️привет! 🌞🌈
Спасибо что смотрите, 💐 🥰 от души желаю Вам всех благ!🤗
Большое спасибо 👍 первый раз вижу такой способ....смотреть красиво ,а уж наверное как вкусно....побежала в магазин....как то на душу легло - подписка 🤝👍💯🙋❤️
Здравствуйте!
Спасибо, 💐я Вас очень рада! 🥰 От души желаю Вам всех благ!🤗 Готовьте в удовольствие!
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno 🙋❤️
@@alenaok1667 🙋♀💌
Мммм, вкуснятина, это то чего мне не хватало, то блюдо которое не надоест. Жаль только, что узнала в конце сезона, и зеленого лука не было заменила репчатым, восторг, обьеденье, благодарность!
Я так рада, что Вам было вкусно! 😃 Спасибо за отзыв. 🙋♀💌🕊
Много возни😊
Приготовила по рецепту и обалдела от вкуса. Спасибо огромное
Здравствуйте!
Я так рада, что Вам было вкусно! 😃Спасибо за отзыв!💐💕
, @@gotovlyudomagotovlyuvkusno
Щ для их
D
Благодарю вас за рецепт, попробую приготовить. Всех Вам благ Беларусь Минск
Беларусь, Минск❤️привет! 🌞🌈
Пожалуйста!🤗Готовьте в удовольствие!🥰
Спасибо, 💐 🥰 от души желаю Вам всех благ!🤗
Вкусно. Я готовила,но вместо соуса соевого использовала томатный сок и ябл.уксус домашний,а лук репчатый и перец красный сладкий не пассировала ,а тушила вместе с кусочками синеньких. Понравился вкус и сам процесс приготовления.
Луганск.
Я так рада, что Вам было вкусно! 😃 Спасибо за отзыв.🤗💌🕊
Рецепт уже с бородой. В сезон баклажан всегда готовлю, только яйца тоже в пакет выливаю и перемешиваю Очень вкусно
Здорово, спасибо за совет!😊
Выглядит восхитительно. Я уверен, что вы сделали его еще вкуснее, когда сначала обжарили его.
Рекомендую приготовить, Вам понравится!🥰
Türkiye
Спасибо большое за рецепт!!! Обязательно приготовлю!!! Наивкуснейше смотрится🥰👍😋👏
Пожалуйста!🤗🌹🌹🌹Готовьте в удовольствие,🥰 уверена Вам понравится!
....... Жаренный всегда вкусный , но оно очень вредно для печени !!!!!!!! 🌬️💗🌨️👒 ........
Смотрим из Узбекистана 👍👍👍
👩🍳❤🕊
Стоить сделать просто инет сомнения интеие ный спасибо👍👍👍👍👍🌹
Пожалуйста! 🥰👋
После жарки добавьте чеснок и зелень.дайте настоятся пол часа и будете иметь вкуснейшее блюдо
🥰Спасибо за совет!
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno я смотрю из Гемании
@@maditelhi7506 Спасибо что смотрите, 💐 🥰 от души желаю Вам всех благ!🤗 ❤
تاىلللل
⁹
Я вас смотрю из Узбекистана. Мне очень понравились баклажанчики. Спасибо
Пожалуйста!🥰 Я так рада, что Вам нравится! 😃Готовьте с удовольствием! Узбекистан🙋♀️💞🕊
Очень вкусно, быстро готовится и красиво.😊Спасибо!!!!
🥰Пожалуйста, уверена Вам понравится!
Aus Deutschland
Музыка классная!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍Спасибо за рецепт!!!!!!!!
Привет из Кыргызстана. Сделала по рецепту, только заправку остудила, а потом все смешала. Баклажаны получились хрустяще-сочными. Невероятно вкусно. Попробуйте еще чуть-чуть добавить кориандра. И все. Получился шедевр.
Кыргызстан, 👩🍳привет!❤🕊Я так рада, что Вам понравилось!😃Спасибо за совет!
Я из Узбекистана смотрю ваша видео,
Спасибо, что смотрите!🙏
Узбекистан😃👋💕
Deliciosa manera de comer verduras, gracias por la traducción y compartir, saludos desde México 😋
🥰 ¡Qué bueno que te guste! México hola! 🌞🌈
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno
Отличный рецепт, обязательно приготовлю 👍
🤗Рада что Вам нравится!🌹🌹🌹Готовьте в удовольствие!🥰
Я очень люблю любое блюдо из баклажан и по этому когда вижу новые рецепты обязательне готовлю и пробую пошла готовмть.Спасибо. ТАШКЕНТ
Пожалуйста!🌹🤗Готовьте в удовольствие!🥰
Ташкент❤️привет! 🌞🌈
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno Привет! СПАСИБО!
@@СветаМаматова-п1ч Пожалуйста!❤
Очень вкусные баклажаны получились, спасибо
Пожалуйста!👩🍳❤🕊Я так рада, что Вам было вкусно!😃
Çok güzel oldu, yarın inşallah bende yapacağım
Afiyetle pişirin, beğeneceğinize eminim. 😃 Çok lezzetli ve hoş kokuludur. ❤️🕊
Здравствуйте, я из России, живу в Москве! Благодарю 🙏 за рецепты. Всего вам доброго! 💞
Здравствуйте!
💐🥰Пожалуйста!🤗Я так рада, что Вам нравится!
Россия, Москва👋💕
А я в пакет добавляю крахмал и перец болгарский режу соломкой,лук не добавляю,а режу петрушку и укроп.Тоже очень вкусно.
Спасибо за совет! 🥰🌷
Perfect tasty, Turkey
I'm so glad you like it! 😃 Cook with pleasure! 🥰 Turkey🙋♀💌🕊
Зулфия Тошкент.
Просто на гарнир памидор и свежий лук.
Вот и все.приятного апетито.
Зульфия, Ташкент❤️привет! 🌞🌈
Спасибо,😊 приятного!
Я из Хорезма. Мне нравится ваша блюдо
Хорезма👩🍳❤🕊Я так рада, что Вам нравится!😃
Из Баку, Азербайджан!
Баку, Азербайджан❤️привет!🌞🌈
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno Привет! БОЛЬШОЙ! Удачи во всем! Спасибо за рецепт! Хотя готовим бадымджан ( так у нас назыаают 🍆 баклажан) много часто разными способами! И очень их любим!
@@userusering1408 🤗Пожалуйста!
Спасибо, 💐 🥰 от души желаю Вам всех благ!❤
@@gotovlyudomagotovlyuvkusno 🍆🍆🍆👍👍👍👏👏👏😄😄😄😄🙏✌️