Запекаем курочку с картошкой. Классика жанра.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Моя мясная лавка: www.steakhome.ru
Мой магазин Weber: www.bbbqqq.ru
Мой Instagram: / potseluevpavel
Мой Facebook: / pavel.potseluev
Готовлю на грилях Weber: www.weberstephe...
Пропорции:
Соляной раствор (2 чайной ложки сахара, 2 чайной ложки соли, 250 мл холодной воды)
Копченая паприка - 1 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Гранулированный чеснок 1 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Ароматные масло:
150 грамм сливочного масла
Небольшой пучок петрушки
Соль, перец
Приятного просмотра и приятного аппетита!
прекрасно! всех благ!
Спасибо! Всего хорошего и Вам)
Павел, это великолепный рецепт! А самое главное, что приготовили вы в голландской духовке. Я долго думал о её необходимости, но после этого шедевра обязательно её куплю. И первым делом приготовлю это блюдо. Спасибо.
Алексей, рад. Покупайте у меня)
Сколько стоит?)
Спасибо за очень Красивый и Вкусный рецепт .
Казалось бы простой рецепт, но получается очень вкусно. И подача очень хорошая! Лайк!
Сергей, чугун творит чудеса!)
Как всегда, блюдо на высоте!
Спасибо, пирожок!
Здравствуйте очень хороший рецепт)))
Привет Таня. Спасибо!
Обалденный рецепт!!! Павел,а что по поводу гриля? Объявился победитель?)) Я то все в надеждах)) Я пришлю фото много с приготовлением на этом гриле!)
Дима привет. Да, я даже фото прикреплял победителя в ролике с розыгрышем ) В августе разыграем что-нибудь еще.
Здорово. Но я буду делать на угольном...
Дмитрий, спасибо! Рад слышать и рад что блюдо хочется повторить приготовить.
Павел, как считаете, если делать голень индейки вместо курицы и на угольном гриле, имеет ли смысл перед закладкой в печь немного обжарить голень на решетке для колера и аромата дыма?
Лимон можно было в курицу внутрь положить. А еще можно в форму добавить лук, морковь вино и бульон. Потом на основе этого сделать соус. Я так деляль.
Должно быть вкусно. Ты большой молодець )
Это уже другая история...и вкус совершенно другой... К стати, ещё курагу можно добавить...)))
Молодец!!!
Спасибо!
11:20 фольгой сверху плотно закрывать надо тогда. Форму для запекания. Чтоб не сохло.
Вкуна...!
Казан литров на 8-10 прекрасно выполнит роль "голландской печи"
Можно и так.
Подскажите а сколько по Обьёму Голландская печь GBS
Почти 7 литров
Добрый день.Что за посуду для запекания используешь?Такую же хочу
Хороший рецепт. Нет ничего не вкусного. Попробую сделать в духовке. Тема с маслом под кожу и шприцом понравилась. Одназначный лайк
Спасибо Иван. Рад, что ты обратил внимания именно на эти 2 вещи ) Их и хотел подчеркнуть.
а что в духовке режима гриля нет ни у кого?)))))
Перчик, я просто люблю готовить на гриле) И мясо и пиццу и супы.
Времени то сколько готовить?
Готовили где то 1 час 20 минут при 180 градусах.
Время приготовления и температуры в видео не указывает
Но всё равно лайк
Привет. Было 180 градусов и примерно 1 час 20 минут.
Голландская печь похожа на таджин?
На кастрюлю с толстыми стенками. Таджин все же имеет сводчатую форму.
Запахло Жареным ну так вроде логика в том, что сок стекает обратно в блюдо. Как с пупырышков
Павел, вот Вы говорите: "Мальчики и девочки", а сами пиво пьёте. Где пометка "18+"? Хоть бы для порядку сказали, что безалкогольное.
это лимонад Колокольчик)))))
Пометку поставлю.
Он самый )
Оператор так себе конечно
Владислав Казаков а что не так?