Foarte simpatic domnul bucÄtar, reČeta pe mÄsurÄ, am decis sÄ o fac cÄ nu am ce comenta Či nici ce m ai adÄuga la tot ce a folosit. MulČumesc mult.
La multi ani cu sanatate , sa iti dea viata tot ce doresti ; pentru tine insuti, pentru copiii tai,sotia ta si toti ceilalti dragi ai tai precum si noi â pofticiosii taiâ
,,LA MULČI ANI "! Cu sÄnÄtate Či spor la mai multe bucate ce coincidenČa eu am fÄcut-o duminica ciorba de salatÄ ardeleneascÄð ð ð ðĨðūðĨģðĨģðĨģ
MulČi ani cu sÄnÄtate, reČete inspirate ca pana acum Či cel putin 40x2. ðĨðūEu ma sÄrbÄtoresc maine, da nu spun cÃĒt.ðĪĢ Sa fim sÄnÄtoČi cu toČii ð
MulČumesc. Este ciorba mea preferatÄ. Nu Čtiam de frunzele de dafin. Ãn schimb cÃĒnd o dreg pun Či gÄlbenuČuri la smÃĒntÃĒnÄ, iar albuČurile le adaug la omletÄ. Ãntr-adevÄr e delicioasÄ.
Frunze de dafin ÃŪn ciorbÄ de salatÄ Nu am auzit ÃŪn viaČa mea sÄ nu spunÄ cÄ este ardeleneascÄ cÄ nimeni din Ardeal din ce Čtiu eu nu pune nici mÄrar nici dafin ÃŪn ciorba de salatÄ ÃŪn zona mea vorbesc Či sunt ardeleancÄ
Probabil la dvs. se potriveste cel mai bine vorba: "Cate bordee atatea obicee". Dar as aprecia din partea dvs. versiunea originala, aia cu care ati crescut. Multumesc!
Noi ÃŪn Ardeal la pÄpÄradÄ ÃŪi spunem ratutÄ, iar la supa asta ÃŪi spunem supÄ de ČelatÄ, cel puČin eu asa am auzit dintotdeauna de la bunica mea. ð
O super ciorbita! O facem si noi acasa destul de des, dar fara boia, iar in loc de papara pun oua intregi sa fiarba in ciorba...in rest totul identic!ðĪ Multumiri multe!ð
Pofticiosule Či eu facÄ aceastÄ reČetÄ dar am descoperit anumite trucuri Či alte ingrediente ÃŪn plus pe care o sÄ le pun ÃŪn practicÄ Či cu siguranČÄ va esi mult mai bunÄ ca a mea o ÃŪncerc cÃŪt de curÃŪnd MULTUMESC mult pentru retetele foarte bune Či uČoare de fÄcut dumnezeu sÄ-Či dea sÄnÄtate
Fff buna. Orice ciorba e buna, mai ales acum, vara. Multumesc sef Paul pt reteta. Asta chiar n am facut, dar poate voi incerca, sa vedem ce o iesi.ð ðĪð
La mulČi ani! Din nou o reČetÄ delicioasÄ ðĪĪ. Oare cÃĒte reČete minunate vreČi sÄ ne mai ÃŪnvÄČaČi? De abia aČtept. âĪïļMultÄ sÄnÄtate vÄ doresc Či un weekend plÄcut. ðĪ
Am mai vizionat ÃŪncÄ o datÄ aceastÄ reČetÄ minunatÄ. Či eu sunt din Ardeal Či ÃŪmi place foarte mult aceastÄ ciorbicÄ. EČti foarte priceput, dragÄ Chef Paul Či Constantin.
De spanac ma feresc sa il tratez termic prea mult. Tratat termic mai mult de 30 de secunde, e suparator pentru rinichi, foarte multi oxalati de calciu. Dar ideea e de luat in calcul si ma gandesc sa fac ciorbita fara spanac, iar la final sa pun in crastoane cat e inca fierbinte si sa adaug spanacul atunci pe loc. Voi incerca, multumesc!
FelicitÄri!Ai inclus Či ČtampÄlul de ČuicÄ ÃŪnainte de a mÃĒnca.Či eu fac ciorba de salatÄ dar fÄrÄ ratotÄ(paparadÄ) iar ÃŪn loc de slÄninÄ pun bucÄČi de unturÄ afumatÄ,untura se face din slÄnina de la burta porcului,se taie un dreptunghi ,se sÄreazÄ Či se face sul,se leagÄ Či se dÄ la fum...ei,Či de aici sculptezi de-a lungul anului porČia doritÄ pentru ÃŪmbunÄtÄČirea a ceea ce faci.
Nici ceapa ,toate reČelele de ciorba de salata de pe TH-cam sunt niste invenČii cÄ sa para mai interesante ,de fapt e o ciorba simpla dar bunÄ Či trebuie sÄ aibÄ gust de SALATA nu de marar sau alte prostii
O da, avea gust de salata si chiar gustoasa. Am o carte veche cu retete si am gasit ceva asemanator plus ceva completari de la maestru. Nu contest absolut deloc cele spuse de dvs. insa daca aveti placerea a face aceasta reteta, macar sa-mi spuneti cum este. Nu e gresita, nu am bagat de aiurea chestii in ea, ci am facut-o pe gustul meu cum s-ar zice. Multumesc de apreciere si de sustinere!ðĪ
Astept reteta bunicii, te rog pe adresa playpeqoob@gmail.com Multumesc de comentarii si ma bucur ca ai in sange regiunea in care te-ai nascut. O zi minunata si spor in toate!
MulČumesc pentru apreciere Či pentru ÃŪncurajare. Comentarii rÄutÄcioase vor exista ÃŪntotdeauna Či cum aČi spus dumneavoastrÄ, "Ästa e baiul lor".ðĪ
Čef,azi am terminat-o Či aČ face din nou !E demenČialÄ ciorbÄ aceasta !Sunt sibiancÄ Či ÃŪntr-adevÄr aČa se face la noi .Multumesc pentru minunatele reČete!
@@claurusu3423 D'nul Rusu,aromele sunt opČionale. Eu mÄ refeream la produsele de bazÄ care fac din aceastÄ ciorbÄ una de excepČie Či anume:pÄpÄrada,slÄnina bine prÄjitÄ Či usturoiul .Restul depinde de gustul fiecaruia. Cu siguranČÄ este bun tot ceea ce gÄtim cu drag Či plÄcere. AveČi dreptate,frunzele de dafin dau aromÄ deosebitÄ! VÄ doresc o duminicÄ binecuvÃĒntatÄ!
Buna ziua Sef Constantin. Am o intrebare daca nu am usturoi verde ce pot sa pun? Imi cer scuze daca am scris gresit dar sunt italiana. Multumesc pentru retetele.
@Čef Paul Constantin Ura, iar avem mÃĒncare, ðð De la Paul prezentare! Ne auzim negreČit, O sÄ bifez: am venit! P. S. "Mielul" meu sper c-a ajuns, Am avut ceva de spus... ð
De c'ÃĻ sa spun....ardeleanca get beget ,am 70 de ani si bucataria a fost si este un hobby al meu....Dar prima data cand vad Ca' se pune ceapa (reteta persobala cred),boia,piper. .mar ,patrunjel ..da, cum spun este o "reteta" persobala care nu are de-a face nimic cu reteta originala...cat despre salata,se rupe cu mana,nu se tale cu cutitul....!!
Paule e faina ciorba ta dar ar trebui sa ne trimiti niste marar si usturoi verde si la noi astia din strainatate FELICITARII si LA MULTI ANI sa ne traiesti
MArarul merge inlocuit cu frunzulite de fenicul, la usturoi puneti doar uscat. Nu exagerati cu feniculul e destuld e aromat. Multumesc de apreciere si de sustinere!ðĪ
Am o ÃŪntrebare eu ca Či ardeleanca ce sunt ai fÄcut ciorba de salata sau de mÄrar ð cel puČin la noi ÃŪn zonÄ folosim jÄntuiala ÃŪn loc de smÃĒntÃĒnÄ deci nu cred cÄ o poČi numi ardeleneasca. Nu zic cÄ nu e bunÄ dar...
Mare ČefÂŪïļ Paul Constantin mutÄ bucÄtÄria ÃŪn Ardeal,ČineČi-vÄ bine cÄ ne bombardeazÄ cu gulaČ,szÃĐkely gulyÃĄs,kurtos kalacs...no,iacÄtÄ de mÃĒne mÄ cheamÄ Kopacz SandoryððĪŠðģðģðððĪĢðĪĢâĪâĪâĪðð
Taci si-nbuca ,ai facut o zama de selate tare buna si apoi cand manci nu-i fain sa vorovesti......... doamne feri sa nu te-neci ! Sa vede ca paharul ala de jinars de prune t -o deslegat limba ,nu ca ai si unu dintre aia la care nu le place sa vorovasca ! No amu ..... salutari din Ardeal si sarbatori fericite !
VÄleu mÄmicÄ ce fel aratÄ Či cred cÄ este criminalÄ la gust !!! Am mai mÃĒncat ocazional,acolo ÃŪn Ardeal,eu nu am gÄtit-o niciodatÄ,mama nu se dÄdea ÃŪn vÃĒnt dupÄ ciorbele ardelenilor,erau moldoveni sadea Či ea Či tata...Dumnezeu sÄ-i ierte !!! ðððâĪâĪâĪðŊðŊðŊ
Off...Am citit reteta si m-am oprit la usturoi verde, nu gasesc aici. Stiu ca este in Romania si probabil in alte parti ale Europei. Astept sa treaca usturoiul verde garla sau sa ma lipsesc de el
@@ČefPaulConstantin Chiar m gandeam, dar acum ca am confirmarea, multam fain. Am incercat multe retete prezentate de Dvs. si mi-au reusit pana si mie:)
Am ÃŪnČeles ,ciorbÄ de salatÄ ,cu clisÄ, ČuncÄ, slÄninÄ ,foarte bine dar cu omletÄ sÄ-mi fie cu iertare nu prea ÃŪnČeleg ,a-Či stricat o bunÄtate de ciorbÄ un tÄrÄnism ,pÄrerea mea
Am gasit multe variante, chiar si in cartile vechi de bucate. Am luat si am facut-o pe cea mai apropiata de gustul meu, dar nu contest absolut nimic, oricum ar fi ciorbita asta isi merita locul printre preferate.
Nu vreau sÄ supÄr ardelenii... TrÄiesc ÃŪn Ardeal de mulČi ani....aČa o ciorbÄ de salatÄ nu am mÃĒncat la nimeni. Nici mÄcar supa de salatÄ nu am gustat undeva sÄ fie gustoasÄ....
Mink ÃĐdesapÃĄmmal nem Ãgy fÅztÞk.csorba vagy nem csorba.Fokhagyma rÃĄntÃĄs tej,tejfÅl bele a tÃĐpett salÃĄtÃĄt pÃĄr percig fÅztÞk roppanÃģsra.Å beteg volt szÃĄrazrÃĄntÃĄssal kÃĐszÃtette ÃĐn sima ÃĐtolajjal vagy szalonnÃĄval.Nem vÃzbe fÅztÞk,ha sÅąrÅą volt egy fÃĐlpohÃĄr vÃzet ÃķntÃķttÞnk bele.Nagy kÞlÃķmbsÃĐg mibe fÅ a salÃĄta nem vÃz ÃzÅą âââ csutakâââ.
E o mare greseala ce ati scos dumneavoastra pe gura. Clisa nu se zice veci pururi amin in Ardeal. La noi, aici in lumea civilizata, ii spune SLANINA. Bagati la minte domnule inainte sa aruncati cu aceste cuvinte insultatoare la adresa zonei net superioare a Romaniei.
AratÄ tare bine ,Či cu verdeČuri proaspete, e minunatÄ, sÄ ne trÄieČti, dom.Paul ,da Či COSTANTIN.DOAMNE ajutÄ la toČi.
Multumesc pentru toata sustinerea, o zi minunata sa aveti!
Foarte tare Čef ! AČa e, deasÄ Či dreasÄ cu de toate, inclusiv cu un ardei iute... PoftÄ bunÄ, multÄ sÄnÄtate Či numai bine tuturor !
Deliciu de ciorbita!
Uite asa,,, Pofta bunÄ Či noua,,, sa fii iubi,,, multumim
Multumesc de apreciere!ðĪ
Oooo, da. Cea mai bunÄ ciorbicÄ din Ardeal. Ai fÄcut-o ca la mama acasÄ. MulČumim pentru reČetÄ!
Ooooo daaaaa. SÄ ÃŪČi dea Dumnezeu sÄnÄtate. ððððð
Multumesc Andrei, zi minunata sa aveti!
Abia aČtept sÄ vÄ urmaresc la urmatoarea reČetÄ vÄ doresc numai bine la ÃŪntrega familie Či multÄ sÄnÄtate
Multumesc si apreciez!ðĪ
Foarte simpatic domnul bucÄtar, reČeta pe mÄsurÄ, am decis sÄ o fac cÄ nu am ce comenta Či nici ce m ai adÄuga la tot ce a folosit.
MulČumesc mult.
Ce a mai buna reČetÄ de ciorba de salatÄ din lumea ÃŪntreagÄ.Nu staČi pe gÃĒnduri respectaČi ordinea ingredientelor aČa cum spune Chef.
Un adevarat bucatar roman! ðð
Multumesc de apreciere!ðĪ
La mulČi ani de sf Constantin Či Elena !!!
Či bucate cat mai diverse Či ispititoare !!!!
Ãntr-adevÄr delicioasÄ mi-a ieČit Či mie!
MulČumesc!
doamne cÃŪt de bine explici
pas cu pas
eČti extraordinar âĪ
Saru'mana si multumesc!
Pofta buna Constantine bunÄ,, ðĨ°
La mulČi ani cu sÄnÄtate. O reČete super. MulČumim Doamne ajutÄ.
Multumesc de urari, toate cele bune dvs. si familiei!
La multi ani cu sanatate , sa iti dea viata tot ce doresti ; pentru tine insuti, pentru copiii tai,sotia ta si toti ceilalti dragi ai tai precum si noi â pofticiosii taiâ
Multumesc de urari, toate cele bune si dvs!
Cea mai buna ciorbÄ mulČumesc frumos
Cu drag si eu multumesc!
Waw, Super delicios...ððð
Foarte buna,mulČumiri Čef!ðĪðŊðĨ°
SuperbÄ zama de salate
ð. O ciorba fabuloasa! O sa incerc reČetÄ! Nu am mai fÄcut de 30 de ani!
Chiar ca e minunatÄ numai tu puteai sa ne prezinČi aceasta ciorbita care te face sa salivezi doar privind la felul cum tu o gÄteČti felicitat
Delicioasa, toata stima regiunii si recunostiinta celui care a ajutat la crearea acestei ciorbite!
Tre' Či o mÄmÄligÄ!!!âĪ
MulČumesc frumos pentru reČetÄ!ðAm respectat reČeta pas cu pas Či mi-a ieČit o ciorbÄ super_ delicioasÄ!ðððððð
Cu drag, ma bucur ca a iesit ce trebuie!
Ce bunÄtate aČi fÄcut Ce poftÄ mi-aČi fÄcut O seara frumoasa Či un weekend plÄcut ððĪĐâĪïļâĪïļâĪïļâĪïļ
Multumesc de apreciere si de sustinere!ðĪ
FelicitÄri ðđ pentru ciorbita de salatÄ o minune!!
Abia am fÄcut supa de broccoliâĶ.. minunata!!!!!! Noi moldovenii iubim mult borsurileðdar o sa fac ciorbicÄ asta imediat!!!!
Multumim!!!!!
Sper sa va placa, o zi minunata sa aveti!
,,LA MULČI ANI "! Cu sÄnÄtate Či spor la mai multe bucate ce coincidenČa eu am fÄcut-o duminica ciorba de salatÄ ardeleneascÄð ð ð ðĨðūðĨģðĨģðĨģ
Multumesc de urari, toate cele bune si dvs.!
Am un ardelean acasÄ, aČa cÄ apreciez preparatul. E super.
Saru'mana!ðĪ
MulČi ani cu sÄnÄtate, reČete inspirate ca pana acum Či cel putin 40x2. ðĨðūEu ma sÄrbÄtoresc maine, da nu spun cÃĒt.ðĪĢ Sa fim sÄnÄtoČi cu toČii ð
Doamne ajuta la toata lumea. Sanatate multa, la multi ani si dvs. si familiei!
MulČumesc. Este ciorba mea preferatÄ. Nu Čtiam de frunzele de dafin. Ãn schimb cÃĒnd o dreg pun Či gÄlbenuČuri la smÃĒntÃĒnÄ, iar albuČurile le adaug la omletÄ. Ãntr-adevÄr e delicioasÄ.
Frunze de dafin ÃŪn ciorbÄ de salatÄ Nu am auzit ÃŪn viaČa mea sÄ nu spunÄ cÄ este ardeleneascÄ cÄ nimeni din Ardeal din ce Čtiu eu nu pune nici mÄrar nici dafin ÃŪn ciorba de salatÄ ÃŪn zona mea vorbesc Či sunt ardeleancÄ
@@claurusu3423 poate e din partea cealalta de deal...ati incercat? Nu obliga pe nimeni. E chiar simpatic.
...eu prefer ciorba asta cu leustean:))).
Deliciu!
Probabil la dvs. se potriveste cel mai bine vorba: "Cate bordee atatea obicee". Dar as aprecia din partea dvs. versiunea originala, aia cu care ati crescut. Multumesc!
Delicat si diplomat, mi-a placut. Sa ai o zi excelenta si multumesc de apreciere si de sustinere!ðĪ
Wow !!! Preferat noastrÄ ð
Deliciu!
Noi ÃŪn Ardeal la pÄpÄradÄ ÃŪi spunem ratutÄ, iar la supa asta ÃŪi spunem supÄ de ČelatÄ, cel puČin eu asa am auzit dintotdeauna de la bunica mea. ð
O super ciorbita!
O facem si noi acasa destul de des, dar fara boia, iar in loc de papara pun oua intregi sa fiarba in ciorba...in rest totul identic!ðĪ
Multumiri multe!ð
Ma uit si imi curge saliva. Repede in bucatarie sa o gatesc si eu. Multumin, felicitariðððđ
Eu multumesc si da un deliciu de ciorbita!
Multumesc si eu, spor la gatit!
Pofticiosule Či eu facÄ aceastÄ reČetÄ dar am descoperit anumite trucuri Či alte ingrediente ÃŪn plus pe care o sÄ le pun ÃŪn practicÄ Či cu siguranČÄ va esi mult mai bunÄ ca a mea o ÃŪncerc cÃŪt de curÃŪnd MULTUMESC mult pentru retetele foarte bune Či uČoare de fÄcut dumnezeu sÄ-Či dea sÄnÄtate
Multumesc de apreciere si de sustinere!ðĪ
BunÄ ziua!
Astazi incerc aceastÄ reČetÄ.Sper sÄ-mi iasÄ Či mie ceva.Multumesc mult!
SÄnÄtate!
Fff buna. Orice ciorba e buna, mai ales acum, vara. Multumesc sef Paul pt reteta. Asta chiar n am facut, dar poate voi incerca, sa vedem ce o iesi.ð ðĪð
Foarte gustosa se merita!
SÄ ÃŪmi spuneČi Či mie ce o ieČi
Confirm ca este ft bun,am mancat desii nu am voie de slaninuta,Felicitarið
Sa va fie de bine!
La mulČi ani! Din nou o reČetÄ delicioasÄ ðĪĪ. Oare cÃĒte reČete minunate vreČi sÄ ne mai ÃŪnvÄČaČi? De abia aČtept. âĪïļMultÄ sÄnÄtate vÄ doresc Či un weekend plÄcut. ðĪ
Eu doar le caut prin mai multe locuri si combn sa iasa gustoasa. Multumesc de apreciere si de sustinere!ðĪ
Fenomenal de delicioasa !
Am mai vizionat ÃŪncÄ o datÄ aceastÄ reČetÄ minunatÄ. Či eu sunt din Ardeal Či ÃŪmi place foarte mult aceastÄ ciorbicÄ. EČti foarte priceput, dragÄ Chef Paul Či Constantin.
Minunat!!!
FelicitÄri pentru reteta
MulČumesc!
Sunteti minunat, va urmaresc canalul cu drag (si cu pofta!). O mica intrebare, se poate inlocui salata cu spanac, iar smantana, cu lapte?
SuperâĪ
Gustoasa! ððžðŦ
Si eu fac! Insa inlocuiesc salata cu spanac,este mai gustoasa! ðĪ
De spanac ma feresc sa il tratez termic prea mult. Tratat termic mai mult de 30 de secunde, e suparator pentru rinichi, foarte multi oxalati de calciu. Dar ideea e de luat in calcul si ma gandesc sa fac ciorbita fara spanac, iar la final sa pun in crastoane cat e inca fierbinte si sa adaug spanacul atunci pe loc. Voi incerca, multumesc!
FelicitÄri!Ai inclus Či ČtampÄlul de ČuicÄ ÃŪnainte de a mÃĒnca.Či eu fac ciorba de salatÄ dar fÄrÄ ratotÄ(paparadÄ) iar ÃŪn loc de slÄninÄ pun bucÄČi de unturÄ afumatÄ,untura se face din slÄnina de la burta porcului,se taie un dreptunghi ,se sÄreazÄ Či se face sul,se leagÄ Či se dÄ la fum...ei,Či de aici sculptezi de-a lungul anului porČia doritÄ pentru ÃŪmbunÄtÄČirea a ceea ce faci.
Intr-adevar in zona Ardealului sunt cateva retete bune, nemaipomenite, mai ales cele ce implica porcul. Multumesc de apreciere si de sustinere!ðĪ
Va mulČumim!
Multumesc de apreciere si de sustinere!ðĪ
VÄleu ce poftÄ mi-ai fÄcut,mamÄaaaaaa
Multumesc de apreciere si de sustinere!ðĪ
Da, da foarte sanatoasa... ððð
Delicioasa!
Nu vreau sÄ supÄr pe nimeni, dar la noi ÃŪn Ardeal nu se pune pÄtrunjel Či foi de dafin . Ãn rest e ok. ððð
Asta am comentat Či eu ÃŪnaintea dumneavoastrÄ nu se pun foi de dafin Či noi ardelenii nu folosim atÃĒt de mult mÄrar aproape ÃŪn orice
Nici ceapa ,toate reČelele de ciorba de salata de pe TH-cam sunt niste invenČii cÄ sa para mai interesante ,de fapt e o ciorba simpla dar bunÄ Či trebuie sÄ aibÄ gust de SALATA nu de marar sau alte prostii
Nu e nici un fel de suparare, eu va multumesc de comentariu!
O da, avea gust de salata si chiar gustoasa. Am o carte veche cu retete si am gasit ceva asemanator plus ceva completari de la maestru. Nu contest absolut deloc cele spuse de dvs. insa daca aveti placerea a face aceasta reteta, macar sa-mi spuneti cum este. Nu e gresita, nu am bagat de aiurea chestii in ea, ci am facut-o pe gustul meu cum s-ar zice. Multumesc de apreciere si de sustinere!ðĪ
Astept reteta bunicii, te rog pe adresa playpeqoob@gmail.com Multumesc de comentarii si ma bucur ca ai in sange regiunea in care te-ai nascut. O zi minunata si spor in toate!
Bine ai venit ÃŪn Transilvania!
O fuga delicioasa! Multumesc de apreciere si de sustinere!ðĪ
Nu am cuvinte... esti o arta un teatru Sef ðð
Pe buneâĶâĶ te admirâĶâĶâĶ draguleâĶvÄd cÄ unele persoane te dojenesc
Dar asta e baiul lorâĶâĶ
ðð
MulČumesc pentru apreciere Či pentru ÃŪncurajare. Comentarii rÄutÄcioase vor exista ÃŪntotdeauna Či cum aČi spus dumneavoastrÄ, "Ästa e baiul lor".ðĪ
Eu chiar acum 1 Martie fac reČeta asta sÄ vÄd cum iasÄ! PS:am Či pÄlincuČa de MaramureČ lÃĒngÄ mine, aici ÃŪn TimiČoara! ðĨ
AČtept sÄ ÃŪmi spuneČi cum a ieČit la dumneavoastrÄ! Či digestivul e foarte bun ð
La mulČi ani!ðđð
Multumesc de urare!ðĪ
Aoleu chef, faceti va rog frumos si pt.aia care nu au voie sÄ mÄnÃĒnce cu slÄninÄ, pt.cei care au anumite probleme !! Multumesc frumos !!âĪâĪâĪ
Inlocuiti slanina cu o carnita ceva ce va place. Faceti exact acceasi pasi si o sa va iasa ce trebuie. Multumesc si eu!
Čef,azi am terminat-o Či aČ face din nou !E demenČialÄ ciorbÄ aceasta !Sunt sibiancÄ Či ÃŪntr-adevÄr aČa se face la noi .Multumesc pentru minunatele reČete!
Doamna Sanda ÃŪn zona Sibiului se pun foi de dafin care sunt foarte aromate
@@claurusu3423 D'nul Rusu,aromele sunt opČionale. Eu mÄ refeream la produsele de bazÄ care fac din aceastÄ ciorbÄ una de excepČie Či anume:pÄpÄrada,slÄnina bine prÄjitÄ Či usturoiul .Restul depinde de gustul fiecaruia. Cu siguranČÄ este bun tot ceea ce gÄtim cu drag Či plÄcere.
AveČi dreptate,frunzele de dafin dau aromÄ deosebitÄ!
VÄ doresc o duminicÄ binecuvÃĒntatÄ!
@@sandagoga32 Či dumneavoastrÄ SÄ aveČi o duminicÄ liniČtitÄ
Eu va multumesc pentru confirmare, o zi minunata!
Am precizat ca e optional, ati fost atent (a)?!
Mi ati facut pofta.
Putin! ð ðĪ Spor la gatit si pofta mare!
MULTUMESC frumos sa va dea dumnezeu sanatate sa ne mai ÃŪnvÄČaČi multe multe retete.
Buna ziua Sef Constantin. Am o intrebare daca nu am usturoi verde ce pot sa pun? Imi cer scuze daca am scris gresit dar sunt italiana. Multumesc pentru retetele.
Pofta buna Constantine!!!!ðð
Multumesc, asemenea!
@Čef Paul Constantin
Ura, iar avem mÃĒncare, ðð
De la Paul prezentare!
Ne auzim negreČit,
O sÄ bifez: am venit!
P. S.
"Mielul" meu sper c-a ajuns,
Am avut ceva de spus... ð
Totul e minunat, mesajele primite si un mare MULTUMESC!
De c'ÃĻ sa spun....ardeleanca get beget ,am 70 de ani si bucataria a fost si este un hobby al meu....Dar prima data cand vad Ca' se pune ceapa (reteta persobala cred),boia,piper. .mar ,patrunjel ..da, cum spun este o "reteta" persobala care nu are de-a face nimic cu reteta originala...cat despre salata,se rupe cu mana,nu se tale cu cutitul....!!
Nu am ÃŪnČeles cÃĒtÄ apÄ aČi pus, multumesc pt reČeta, mÃĒine voi face Či eu!ð
4:15 3L apa fierbinte
Multumesc!ðĪ
Doamne , ce buna e
Ardealul e fruntea. ððð
Slanina din Maramuresð
Paule e faina ciorba ta dar ar trebui sa ne trimiti niste marar si usturoi verde si la noi astia din strainatate FELICITARII si LA MULTI ANI sa ne traiesti
MArarul merge inlocuit cu frunzulite de fenicul, la usturoi puneti doar uscat. Nu exagerati cu feniculul e destuld e aromat. Multumesc de apreciere si de sustinere!ðĪ
@@ČefPaulConstantin iti mutumesc eu de raspuns
ð
Am o ÃŪntrebare eu ca Či ardeleanca ce sunt ai fÄcut ciorba de salata sau de mÄrar ð cel puČin la noi ÃŪn zonÄ folosim jÄntuiala ÃŪn loc de smÃĒntÃĒnÄ deci nu cred cÄ o poČi numi ardeleneasca. Nu zic cÄ nu e bunÄ dar...
Am pus intre paranteze, in cazul in care voi avea obiectii! Dar oricum ar fi e destul de buna pentru o ciorba de salata, fara "Ardeleneasca"!ðð
Si daca se taie smantana in ciorba ce se intamplat?
Mare ČefÂŪïļ Paul Constantin mutÄ bucÄtÄria ÃŪn Ardeal,ČineČi-vÄ bine cÄ ne bombardeazÄ cu gulaČ,szÃĐkely gulyÃĄs,kurtos kalacs...no,iacÄtÄ de mÃĒne mÄ cheamÄ Kopacz SandoryððĪŠðģðģðððĪĢðĪĢâĪâĪâĪðð
ðððDeliciu de comentariu!
ððð
auu eu nu am mÃĒncat asa ceva Či nici nu am auzit de ciorba de salatað
Ãn ardeal nu se pune pÄtrunjel Či foi de dafin
Mararul proaspat la sfarsit.....âĪðĒð
Taci si-nbuca ,ai facut o zama de selate tare buna si apoi cand manci nu-i fain sa vorovesti......... doamne feri sa nu te-neci ! Sa vede ca paharul ala de jinars de prune t -o deslegat limba ,nu ca ai si unu dintre aia la care nu le place sa vorovasca ! No amu ..... salutari din Ardeal si sarbatori fericite !
VÄleu mÄmicÄ ce fel aratÄ Či cred cÄ este criminalÄ la gust !!! Am mai mÃĒncat ocazional,acolo ÃŪn Ardeal,eu nu am gÄtit-o niciodatÄ,mama nu se dÄdea ÃŪn vÃĒnt dupÄ ciorbele ardelenilor,erau moldoveni sadea Či ea Či tata...Dumnezeu sÄ-i ierte !!! ðððâĪâĪâĪðŊðŊðŊ
Dumnezeu sÄ ierte dar ÃŪn Moldova nu se face ciorbÄ de salatÄ sau numai ÃŪn familia ta nu se fÄceau
S sint Ardeleanca dar la noi in zona se face altfel Ii deliciu cum o faci vorba aceea cite bordee atitea obiceiuri
Asa este, nu se face asa ceva, dar este foarte gustoasa si merita incercata, macar o data!
E usor diferita, am incercat sa iau ce e mai bun de pe unde m-am documentat! Multumesc de apreciere si de sustinere!ðĪ
Un deliciu si ma bucur ca am facut ciorbita asta! Zi faina!
In Cluj nimeni nu face supa de salata cu papara(omleta).Si Clujul e in Ardeal.Ouale se pun intregi in supa.
Off...Am citit reteta si m-am oprit la usturoi verde, nu gasesc aici. Stiu ca este in Romania si probabil in alte parti ale Europei. Astept sa treaca usturoiul verde garla sau sa ma lipsesc de el
Merge si fara cel verde. Puneti mai mult din celalalt.
@@ČefPaulConstantin Chiar m gandeam, dar acum ca am confirmarea, multam fain. Am incercat multe retete prezentate de Dvs. si mi-au reusit pana si mie:)
Am ÃŪnČeles ,ciorbÄ de salatÄ ,cu clisÄ, ČuncÄ, slÄninÄ ,foarte bine dar cu omletÄ sÄ-mi fie cu iertare nu prea ÃŪnČeleg ,a-Či stricat o bunÄtate de ciorbÄ un tÄrÄnism ,pÄrerea mea
LÃĄ noi lÃĄ ardeal nÚ sÃĐ face asa sincer sau pote so Maà schimbat mancarurile nici pÃĐ departe ceapa
Am gasit multe variante, chiar si in cartile vechi de bucate. Am luat si am facut-o pe cea mai apropiata de gustul meu, dar nu contest absolut nimic, oricum ar fi ciorbita asta isi merita locul printre preferate.
DÃĄ nÚ zic cÃĄ no fi buna lÃĄ cum arata
Mamamia ai pus la verdeaČÄ in toate aleaðąð
DacÄ eram ÃŪnsÄrcinatÄ vai vai nu mai rezista copilul de poftÄ. ....mamÄaaaaaa
Aici ma gandesc si eu cateodata, sper sa nu fie cazul, sau sotul sa fie prompt sa nu si-o ia pe cocoasa!
Punem Oua batute nÚ papara
Cand te nasti cu ciorbita asta minunata, nu ai ce contesta!
Dar nu uita ca in Ardeal se manica Či cu mamalia care e cu brinza
Va apreciez mult, DAR AS PREFERA SA FITI MAI SCURT IN POVESTIRI ....
In spaniola "salata verde" se numeste "lechuga". "Ensalada" e denumirea generica a tuturor salatelor cu legume.
In ardeal i slaninÄ
Nu vreau sÄ supÄr ardelenii... TrÄiesc ÃŪn Ardeal de mulČi ani....aČa o ciorbÄ de salatÄ nu am mÃĒncat la nimeni. Nici mÄcar supa de salatÄ nu am gustat undeva sÄ fie gustoasÄ....
Constantine sa traiesti sefuleâĶð
Mink ÃĐdesapÃĄmmal nem Ãgy fÅztÞk.csorba vagy nem csorba.Fokhagyma rÃĄntÃĄs tej,tejfÅl bele a tÃĐpett salÃĄtÃĄt pÃĄr percig fÅztÞk roppanÃģsra.Å beteg volt szÃĄrazrÃĄntÃĄssal kÃĐszÃtette ÃĐn sima ÃĐtolajjal vagy szalonnÃĄval.Nem vÃzbe fÅztÞk,ha sÅąrÅą volt egy fÃĐlpohÃĄr vÃzet ÃķntÃķttÞnk bele.Nagy kÞlÃķmbsÃĐg mibe fÅ a salÃĄta nem vÃz ÃzÅą âââ csutakâââ.
Retete foarte bune, dar prea multa vorbarie!!!! Oricum, o sa ÃŪncerc!!!!!!
Dupa ce am mancat si mie mi-a incetat vorba, era de la foame! Multumesc de apreciere si sustinere!ðĪ
ððððððððððð
Zeama ....ciorbiČa ðððce gramatica la sfarsit ciorba
Mai nepoate le cam lungesti prea mult cu vorba.
Aperitivul e de vinÄ! ;)
Mia venit apa an gura
E o mare greseala ce ati scos dumneavoastra pe gura. Clisa nu se zice veci pururi amin in Ardeal. La noi, aici in lumea civilizata, ii spune SLANINA.
Bagati la minte domnule inainte sa aruncati cu aceste cuvinte insultatoare la adresa zonei net superioare a Romaniei.
Ai stricat toata zeama cu ceapa si marar. Blasfemie ce ai facut acolo
Pe timoul lui CeauČescu era bine acum faceČi foamete
Nu se mai simte gustul la salata
Daca i supa de salata las o asa!Nu o face ciorba!
Unde plm Či auzit tu de supa de salataðððððð