Recette ultra facile de la pâte feuilletée professionnelle, أسهل طريقة العجينة المورقة تع المحلات
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2025
- #kitchenAid #kitchenaidfr Ingrédients
Version salée
500 gr de farine
250 gr d'eau
10 gr de sel
380 gr de beurre ou margarine de feuilletage
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
Version sucré on rajoute 20 gr de sucre en poudre et diminue le sel de moitié
المقادير
العجينة المالحة
500 غرام فارينة
250 غرام ماء
10 غرام ملح
مغرفة تاع ماكلة تاع خل
380 غرام زبدة أو مرغارين تاع التوريق
العجينة الحلوة
نزيدو 2 مغارف تاع الطعام سكر و تنقصو نصف الملح
#france #ramadan #patefeuillettée #facile #quiche #tartes #algerie #canada
Yatik essaha pour tout ce que vous faites merci beaucoup
شكرا على وصفتوك أروع يعطيك الصحة والعافية الله يحفظك وسترك شكر عزيزة
tes recette sont formidable
J'aime bien votre façon d'expliquer vos recettes. Bravo et merci beaucoup.
J'adore vous expliquer bien la méthode je vais l'essayer et je vous dirais merciiiiii
Merci beaucoup
Slm alkom oukhty joumouha moubaraka j adore ta recette facile a faire enfin de cote merci
Machalah magnifique la r7 yiatik il saha inchalah
Merci nas. Je viens de vous découvrir. Vos recettes sont top. Bien expliquees et reussies. Grand bravo !
Merci beaucoup Madame pour l'explication, et la recette, ça donne vraiment envie d'essayer, merci encore.
Merci
Merci madame pour la recette bien expliquer -bonne continuation
Merci beaucoup
Bien expliqué merci
Vous êtes super explicite . Bravo ! Bonne continuation
merci madame pour cette explication simple et rapide .
Mille mercis. J’adore vos vidéos et votre façon très pédagogue d’expliquer, en plus entendre parler algérien me rappelle ma mère 💕.
الله يبارك عليك تعجبيني ربي يوفقك
شكرا جزيلا
يعطيك الصحة
الله يسلمك
Merci pr votre simplicité madame
Vous êtes vraiment magnifique madame je vous adore❤️
Merci beaucoup
Top merci pour toutes les explications ❤️
Naciba, s’il vous plaît quelle margarine pourriez-vous me conseiller étant donné que je suis à Paris ! Cela fait un moment que je ne suis pas partie à Alger vu les circonstances ! D’habitude je la ramène avec moi
Bon dimanche et à toute à l’heure pour le live de la شخشوخة
Il ya une margarine chez intermarche en paquet bleu de la marque spax feuilletée
Sinon au magasin métro
@@nascake5001 mille mercis allah yahafdek 🥰
Ya3tikeum saha bien expliquer à essayer mercii bcp madame.
Salem Atik saha machallah
Allah iselmek
Salem
Mouchahada kamila
Moumkine tabadol 3lkanete Byssadk
Merci pour la recette
Atamana tzourini
Bon courage
Saha ramdhankoum
شكرا
merci beaucoup pour tout ces efforts
Superbe !
Merci
Merci pour la recette et bonne continuaton.
Je vous remercie pour la recette de cette pâte mais surtout pour les astuces ,,d'autant plus que j'adore tout ce qui ce fait avec cette pâte, un grand bravo madame et saha ftorkoum
Merci beaucoup
Vous êtes juste The best! Bonne continuation. Vous êtes une fierté.
Merci beaucoup, c'est moi qui suis fière d'avoir à mes côtés d'aussi belles personnes
Vous êtes magnifique, macha allah, svp la recette de mhadjeb, merci saha ftourek.
Merci beaucoup pour ses efforts vous etes adorable et. Tres belle
Merci pour votre partage
Avec plaisir
Bonjour Madame, masha allah vous êtes très belle qu'Allah vous protège inchallah, en plus vous êtes trilingue, bravo, j'adore quand vous parlez l'algérois, sinon merci beaucoup pour toutes vos recettes, yatik saha, bonne continuation
Bonjour madame yatik saha je viens de voir votre recette de la pâte feuilletée comment faire la levure pour faire des croissants merci bisous
Merci naciba pour cette recette et toute les autres tu est un amour plus qu'à faire gros bisous
Merci beaucoup pour ta gentillesse
Azull merci pour la recette. Je suis contente de vous avoir retrouvé quelle aubaine pour moi. Vos méthodes sont professionnelles allah ibarek a3lik, je vous adore et vous souhaite une bonne soirée rabi yahfedkoum.
Azul et merci beaucoup pour votre gentillesse
Bravo madame et merci beaucoup pour tout ce que vous faites lahibarek akemihrez rebi inchallh je vous d'avoir en peut la congeler combien de temps stp merci bon continuation.
Ohhhh vous êtes la seule personne qui me donne envie de faire la pate feuilleté merciiiiiii 😘😘😘😘😘
Merci
Merci chef dok nroh ndirha vous êtes là meilleure pour ce qui est de kalblouz on n'a pas de semoule en Algérie kayane ghir la fine g hâte d'essayer kalblouz je vous adore Rabi yahafdak ♥️
Rebi ikhelik
❤❤❤❤
Je viens de voir ta chaîne vous été magnifique machaallah saha ramdanake hadilna les gàteaux pour l'Aïd mércie beaucaup
Avec plaisir
Ramadan Karim, mille merci pour toutes ces explications, j'en ai vu des manières d'expliquer mais jamais comme la vôtre, j'aimerais découvrir des recettes de pâtisseries fines
Merci beaucoup pour votre gentillesse
الله يحفظك ديريلنا الملفاي؟؟؟
Ont comprend très bien
💕💕💕💕💕
Azoul madame je vous découvre et vous êtes adorable j'essai vos recettes et vous tiens au courant..
Tanemirth
Merci
Vous êtes adorable, merci du partage et saha ftourek ,❤️
C la même méthode que j'applique pour ma pâte feuilletée ..... Merci et bonne continuation ♥️♥️♥️
Merci
Merci bcp
Merci
Merci beaucoup
Bonjour et merci pour votre recette.
Quelle marque de margarine de feuilletage vous conseillez , s’il vous plaît ? ( je vis en France.)
Merci.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍machALLAH
Aalik Madame 😘😘😘😘😘😘Rabi yahefdhek
Allah iselmek
Merci pour le partage ❤❤
Merci
Tres tres bien expliqué ,merci madame .
Pour le sucre :le normal ou glace,merci
Salem halikoum je tenais à vous dire merci pour vos vidéos qui sont très bien expliquées pour la recette de la pâte feuilletée je vait l essayer je vous souhaite un bon mois de ramadan Karim et merci beaucoup bisou de Paris 😘😘😘❤❤🇨🇵🇨🇵🇩🇿🇩🇿
Merci beaucoup pour votre gentillesse
Saha RAMDANKOUM
Merci bc
Avec plaisir
Salam mm ,parfait très bien expliqué rien à dire .et très sereine yertik essaha.ramadhan Karim.👍💕
Merci beaucoup et saha RAMDANKOUM
@@nascake5001 💕💕
Rabi yaqawi shihtek inchllh akmiharz rabi athouchvihth annagh😘😘❤❤❤
Merci beaucoup
@@nascake5001 j'ai fait la recette de kalb elouz c une tuerie merci beaucoup et chapeau 💪💪😘❤❤❤❤❤❤ vraiment un grand respect je vous embrasse très fort.
Les filles n'hésitez pas à faire kalb elouz une réussite 1000000000%
@@nascake5001 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يعطيك الصحة مدام من فضلك سمعت غلاك انك تمدي دروس de pâtisserie وجاية ندخل بنتي تتعلم ممكن تعطيني معلومات أكثر مع العلم انا نسكن في باريس
Bonjour nass cake, merci pour votre partage, magnifique 😍🤩
dites moi svp pour un mille feuille par exemple on fait des doubles tours aussi ou simple tour? Et pour le beurre peut on utiliser du beurre normal?
Merci pour votre retour et bonne continuation
nakahdrou ndirouha croisant
S'ils te plaît tata medili la recette de millefeuille haha ndirou lhad l3id bessah lkit bezaf les recettes rani khayfa manhou je compte juste sur toi
شاف الله يخليك ديريلنا ملفاي 😊
Franchement c le top sur tous les plans classe
Walh natrjkme ❤️❤️❤️merci beaucoup
Merci
Di moi stp mafiche ziet nn
Bonjour Naciba, je vous suis depuis un moment, vous êtes formidable ! Je ne sais pas si vous allez lire mon commentaire vu que la vidéo date de deux années. Je suis découragée de faire la pâte avec du beurre car c'est la 3ème fois que la fais. Avec la margarine, je l'ai toujours réussie mais comme je l'ai bannie de ma cuisine! Je vais l'essayer en suivant vos conseils, mais comment faire pour que le beurre ne sorte pas de la pâte ? Merci beaucoup pour toutes les astuces que vous nous enseignez🙂
Merci beaucoup pour votre gentillesse. Il faut que le beurre et la pâte soient à la même température
Et il faut tapoter la pâte au début pour que le beurre ne sorte pas
Merci beaucoup pour votre retour 🙂. Je suivrai vos conseils ! Je vous souhaite beaucoup de succès et passez un bon ramadan !
Bonjour Naciba, j'adore vous suivre, grâce à vous mes gâteaux sont souvent réussie, par contre j'ai du mal avec la pâte feuilletée, mon beurre commence à légèrement sortir de la pâte, j'aimerai si possible avoir vos conseils, bonne continuation
Pas assez froide
merci Mme Nassiba . On prend toujours le poids d'eau la moitié de farine où tout dépend la qualité de la farine.a
Oui absolument et ensuite vous pesez la pâte et vous prenez sa moitié en beurre
Merci chef pour le partage.
Est ce que je peux l'utiliser pour faire des milles feuilles
Pour les millefeuilles il faut 4 doubles tours un de plus que ce que j'ai fait.
@@nascake5001 merci beaucoup pour votre réponse
وين ركي في فرنسا
Merci , je me lance tout de suite
Avec plaisir
Oui ,merci tout ce qui est authentique" hema" on ne change pas je vais l'essayer 💝💞💕💗💖😋😋😋😋😘😘😘😘
Merci beaucoup
Bonsoir ya3tik asaha et je vous remercie svp pouvez nous donner qqs marquesde margarine quand les trouveent dans les grandes surface en France
Bonsoir ,j'utilise de la margarine professionnelle mais Auchan en vend il paraît
@@nascake5001 merci ya3tik assaha et saha ramdhanim ainsi a ta famille se soir nchallah je vais préparer ton fameux kalbelouz encore merci
Merci beaucoup , on peut faire combien de quiche avec cette quantité svp ?
Bonjour vous pouvez nous montrer la marque de la margarine de feuilletage et vous la trouvez qu'elle magasin, j'habite en France merci d'avance
Est ce qu il faut du beurre de feuilletage ou n importe si elle beurre j ai du beurre normal que j utilise d habitude pour les gâteaux?
Oui bien sur ,mais un beurre a 82 % MG PAS allégé
Je trouve nul part la margarine de feuilletage ici en France ??
Je peux travailler avec ququel beurre svp madame
Un beurre normal mais pas allégé,
Bonjour naciba , faut pour chaque tour avoir une abaisse de 5mm et quel type de farine utiliser vous s'il vous plaît.
Je mélange les 2 ,45 et 55 pour un meilleur rendu
Merci beaucoup pour toutes vos bonne recettes . Vous donner sans compter 😄
@@pepitopepito6967 vous aussi vous donnez de la gentillesse sans compter 😘😘
C est sur qu elle nous a plus
Merci 😘😘
Je ne suis jamais déçue quand je vous regarde ! même plus je savoure et j’apprécie . Un petit bémol pourquoi vous n’utilisez pas le kabyle dans vos explications ? (vous me direz c’est pas le sujet ) !
Bien au contraire c'est un sujet très important, si vous avez l'occasion de visionner la vidéo des TCHAREK LEMSEKER,vous remarquerez que j'ai essayé de parler les 3 langues ,mais le problème de synchronisation s'est malheureusement posé ,très grand décalage entre L'image et la voix, techniquement ce n'est pas réalisable, mais je me donne comme objectif prochain la mise en ligne de vidéo en Kabyle ,je vous remercie pour votre remarque très pertinente
Bon soir madame j'habite en France et toujours je cherche qu'elle marque de margarine pour le feuilletage merci d'avance
On m'a dit que Auchan en vend ,j'utilise la professionnelle que je prends chez métro
@@nascake5001 mais cette margarine contient du mono et dyglicéride d'acide gras machi halal
La pâte inversée
Bonjour madame, merci pour la r7, je ss au USA je ne c pas s'il ya du margarine de feuilletage es possible d'utiliser le beurre normal. Saha ramdanekoum❤❤
Oh je viens d'entendre la réponse à la fin de la video.merci. destination cuisine🤗🤗🤗
Bon courage et saha ftourkoum
J'utilise la même méthode, je l'es appris par un ancien livre (la pâtisserie Française)
Exactement, c'est la méthode qu'on m'a apprise en cap
Bj madame vous avez dit 500g de farine et en dernier vous dites jai fait que 300g de farine
Je vous donne les ingrédients pour 500
Mais moi sur la vidéo j'ai utilisé 300 gr juste pour vous montrer, je l'ai précisé
J'ai expliqué que pour vous faire la vidéo j'ai utilisé 300 gr de farine mais je vous donne les mesures pour 500
Merci beaucoup Madame
J ai juste une question. Qu'elle farine utilisée vous !? La T45 ou T55?
Merci et bonne continuation ❤
Merci de parler français. Là j'ai compris. Merci
C'était un petit clin d'oeil pour vous
Merci
Salam, merci pour la recette tata, peut on rajouter de la levure boulangère à cette recette pour faire des vols au vent ??
No pour les volants vent une pâtes feuillette sans la levure boulangère par contre pour la viennoiseries (croissant,pains au chocolat,pains suisse
.... oui 3😘😘😘😘
C'est cette pâte feuilletée qu'il faut pour les vols au vent
تبارك الله ماشاء الله يعطيك الصحة حبيبتي أنا راني محتاجة دعمكم لي بالاشتراك ولايك والبرطاج مع أصدقائكم ورمضان كريم وجزاكم الله كل خير
علاش تعذبي في روحك كلش ينباع