Pempek bisa dibuat dengan ikan apa aja kak. Cuma memang lebih enak tenggiri dicampur gabus atau tenggiri saja. Tenggiri untuk rasa yang gurih dan gabus untuk tekstur yang lembut. th-cam.com/video/wj5YmQ_7BEo/w-d-xo.html Bisa pake resep ini untuk pempek rebus. Untuk pempek adaan,pempek krispy,dll bisa lihat di video lainnya🙏
Beda rasa dan aromanya kak kalo pake gula aren kecil2 itu. Itu cocoknya untuk kue jajanan pasar/minuman. Kalo cuko pempek harus pake gula batok linggau. Coba cari di market place kak, banyak yg jual gulo batok.
Bun didiamkan selam 24 jam itu di suhu ruang atau di dalam chiller? Dan setelah itu apa masih perlu di panaskan lagi biar lebih awet?
Di suhu ruang. Boleh dipanaskan agar lebih awet.
Sis buat pempek dr ikan gabus dong
Pempek bisa dibuat dengan ikan apa aja kak. Cuma memang lebih enak tenggiri dicampur gabus atau tenggiri saja. Tenggiri untuk rasa yang gurih dan gabus untuk tekstur yang lembut.
th-cam.com/video/wj5YmQ_7BEo/w-d-xo.html
Bisa pake resep ini untuk pempek rebus.
Untuk pempek adaan,pempek krispy,dll bisa lihat di video lainnya🙏
Mam, di daerahku nggak ada gula batok seperti itu. Ada ny gula aren yg bulat kecil2, gmn y cara nya cuko jd kental?
Beda rasa dan aromanya kak kalo pake gula aren kecil2 itu. Itu cocoknya untuk kue jajanan pasar/minuman. Kalo cuko pempek harus pake gula batok linggau. Coba cari di market place kak, banyak yg jual gulo batok.
@@mamajocakery kak klo pesen gula batok ma kecap kyk di video tutorial ini apa bisa pesennya ke kakak langsung?saya di medan sumatera utara kakak