大量の生牡蠣で自宅オイスターバーを開いてみた！
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
- ▼ARAKA SAKEとSHOCHUの詳細はこちら！
mitsutake.arak...
■ARAKA SAKE（日本酒）
270ml×5種（にごり酒、雫しぼり、無濾過原酒、加水旨口、火入れ辛口）
価格：¥6,820 （税込）
■ARAKA SHOCHU（焼酎）
270ml×5種（初留取り、原酒、荒ごし濾過、減圧蒸留、十年貯蔵）
価格：¥6,820 （税込）
▼日本酒特徴
①にごり酒・・・もろみを目の粗いざるで濾した白濁したお酒。
発酵の酸味を感じるフレッシュな味わい。
②雫しぼり・・・もろみを酒袋と呼ばれる袋に入れ、吊るして搾る製法。
味、香りともに華やかで深みのある味わい。
③無濾過原酒・・・もろみを専用の機械で搾り、その後あえてろ過、加水しないことで
酒本来の旨味やコクを多く残したお酒。フレッシュで荒々しい味わい。
④加水旨口・・・発酵、搾り、ろ過、加水、火入れ全ての工程を経たお酒。
雑味がなく丸みのある味わいで万人に愛される飲みやすい日本酒。
⑤火入れ辛口・・・美味しさを長期間保つための「火入れ」。
他のお酒よりもきりっとした辛口にするために発酵期間を長くとるのが特徴。
▼焼酎特徴
①初留取り・・・もろみを蒸留した時に最初に気化し冷やされて出てきた焼酎。
香気が高く、うまみ成分が凝縮されている。
②原酒・・・蒸留したすぐの37度の原酒を大釜に貯蔵。
甕から無機成分が溶出し甕の壁面からの呼吸で原酒の変化を促進し芳香が増し味が丸くなる。
③荒ごし濾過・・・口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香り味わいのまろやかさが特徴。
④減圧蒸留・・・芋の香りが抑えられ、華やかな香りで軽い口当たり。
⑤十年貯蔵・・・手入れを怠ることなく10年間じっくりと熟成させたお酒。
時の流れが造り上げた芳醇な香りとまろやかで深みのある甘みが特徴。
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#日本酒 #焼酎 #佐賀よか
一緒に🍋入れてくれるとか親切〜✨
とくちゃんはいつもユーザーのことを考えて広い視野で物事を説明できるその心遣いが凄いと思うのです🙌おまけレモン嬉しい🍋昨日はこだまさんとはた君飲めなかったから皆で楽しめてよかったです🥰
牡蠣食べれんとかじんくんお子ちゃまやなぁ
と中一の子が笑っておりますｗ
おまえはピーマン食えんやろがい！
すみません😂笑ってしまった😂🎵
みんなで楽しそうにお酒飲みながら美味しい牡蠣って最高ですね！
棚制作があっという間だったのは 早くお酒と牡蠣を堪能したかったからなんですね。
皆が美味しそうに飲んでる動画大好き😍❤
きむくん、はたくん、こだまさんの３人でしっぽりbarで飲んでたら格好いい😻💖
えー今日の動画凄い良かったぁ😆😆
和気あいあいでお酒美味しい、牡蠣美味しいって聞いてるだけで癒される〜💕
こだまさんの飲みっぷりがいいね～😊
牡蠣の身が大きいですね〜
美味しそう
プレゼントにも良さそうですね
こだまさん飲めて良かった。
敷地内に何でも有る職場 仕事に来るのが楽しいでしょうな
ラベルがオシャレ✨
今注目した！日本酒正月に堪能します😊ヤッタァー😂
絶対買います！！
日本酒〜大好きやけど普段控えてる笑
正月呑みたいけど、今から頼んで間に合うのかなぁ？
三陸の牡蠣、食べてくれてありがとう😊
三陸の牡蠣と言ったら宮城県の南三陸が主な生産地。実が大きいのが特徴なんですよね。
昔、食べ過ぎて今は苦手だったりするけど😅
日本酒は開封して空気に触れると酸化が進んで、風味が変わってしまうので、空気を抜いて（エアー抜き）冷蔵庫で保管して下さい。
100均でも売ってますよ〜😊
By常時70種類の地酒を提供している居酒屋スタッフ
佐賀よかと言えば牡蠣🎉🎉🎉
待ってました
佐賀の酒は日本で２番目に旨い😋
Fischer'sのシルクが酒飲みだから、
ARAKAレーベルのお酒シリーズ知ったら飛び付きそう🍶
焼酎買いたいと思います♪
初留取りを冷凍庫でキンキンに冷やして飲みたいです😆
その中に混じりたいゎ〜😆
プレゼントに良いかもね👍🍶🥃オイスター🦪大きくてビックリ🫢
氷入れるやつはた君持参するなんて🥹
皆さんが牡蠣好きってのが本当に伝わる動画ですね♡
ARAKAの日本酒めっちゃ気になります！
酒・牡蠣好きには堪らん動画でした🥰🥰
新潟県民の俺としては日本酒
気になりますね！
ただ下戸なのでほとんど飲めないから家族で少しずつ飲みたいですね😊
昔、新潟の某有名酒造の中に入れて貰って、当時は火入れをする前のお酒🍶を試飲したけど、
ビリビリっとして無茶苦茶美味しかった。火入れする販売前の日本酒良かった〜
前に作った、釣りよかくんLED置いたらオシャレっぺぇ😎
はた君が美味しいって言う事は美味いんだぁ ~😋✨🎄❣️
オイスターバー⁈が何なのか😮？？知りませんでした。動画で〜こんな感じのとこだよー。で👌🏻合っていますか？完成✨されたお酒へのこだわりもとても伝わりますけど‥ラベルもモデルハウスとかに置いてある演出の一部、どこで何屋さんで買ったらいいのか、😑‥分からないような洗練されたお洒落✨な雰囲気になる様な工夫がされていますね。👏🏻これ、きむさんが案を出したのでは？らしい感じがするもんねー🎄クリスマス前に発表するのも粋ですね。🎁🥂✨
キムさんの食レポ 🤤✨ 最高やな🚀
この牡蠣はどこで買えるのですか？めちゃくちゃ美味しそう😊
主要メンバー揃って、久々に釣りよか(佐賀よか)らしい面白動画楽しませてもらいました😮あとは、よーらいさんがコーラ飲んでたら完璧👌
釣りよかで配信してから、まるか水産やますよねに注文するようになりました！
後々、1本づつでも買えるようになるんかね
竹山酒造の焼き芋焼酎を買いました
美味しいです
ちょっと暗くて、バー感が良いです。いろんなおつまみが見たい。😊
何がすごいって牡蠣の身の大きさがスゴイ！美味しそう・
お酒も美味しそうだけど1本のサイズがねぇ・・・あっとゆうまに無くなりそう（笑）
はたくん秋田に酒飲みにきてくれ！！一緒にNo.6ガブ飲みしよ！！
「はなたれ」は、是非冷凍庫でキンキンに冷やしてショットグラスでどうぞ。マールやグラッパに相通ずるものが有るよね。
日本酒🍶大好きなので嬉しいです❤
お正月に飲むのが楽しみです
佐賀よかの登録者数が少しずつだけど増えてて嬉しい！
素敵なバーになりましたね。
お酒のラベルもおしゃれ😆
牡蠣も大きくて美味しそう😋用事郎😂
徳島用事郎さん…😂！
これをひとりは切なかったですね…。
酔っぱらって注文してましたｗｗｗ
年内には到着しないかな？？
はたさペース速すぎ（笑）
ポチりました！ 🎉
あとはますよねさんとこのカニやら海鮮類ポチるのみですよ💗
そして私の冬ボは消えていく💸😂😂😂
御疲れ様です😆🎵🎵
生牡蠣のペアリングにはワインよりも日本酒の方が断然いいって山岡士郎が言ってましたね。
このちょっと薄暗く大人の雰囲気ただよわせてる感じ好きだなぁ❤
また違ったおつまみでやって欲しいです😊
酒棚の製作が俊敏でイイですね＾＾
牡蠣プリップリで美味そうですな😀
釣りよかBARいい雰囲気に仕上がって素敵だ！
外呑みもいいけれど、自宅にこんなスペースがあったら出不精になるね😊
買わせて頂きますよ。焼酎大好きな親戚に😊届くのが楽しみです🍶
牡蠣美味しそうー！
けど、カキフライしか牡蠣食べれない😂
呑兵衛さんのこの回好き😊 はい、こちらも呑兵衛さんです。
呑兵衛三人組😆
日本酒、焼酎、牡蠣堪りまへんな〰️🎵とくちゃん呑みたいけど用事が有るから残念でした。
出張出店BAR、やって頂きたいっ‼️m(_ _)m
手作りの棚、壁に付けて浮かしたらカッコ良さそう😊
何時にもまして仕事が早～い🤣クラッシュした氷がおしゃん🎉酒呑みさんウキウキしてるのが駄々もれ牡蠣が今日はオイスター🦪よ～❤
ハナタレ(爆弾)
北斗の拳シリーズ全部買いました。
アラカコラボ注文せねば😊
武光醸造さんの焼酎の話をされてて
調べて、焼き芋焼酎が出てきて酒屋さんで買って飲んだら美味しすぎました
買ってよかったです
牡蠣食べたいなぁ〜残念ながら日本酒は苦手😂焼酎なら飲めるかなぁ🤔
日本酒だと！！買わねば（使命感
LINEでお知らせきましたよ♡
さーて、どっちにするかなあ？ 両方飲みたいけど、お値段がパートのおばちゃんにはちょっと…ね😅
同じく…パート主婦にはなかなか選べません😂
@@nonosstyle ですよねw しかも冬グッズでパーカーとキーホルダー買ったばかりなので🤔
酒は日本では神事に欠かせない物として大事にされてきました。なので焼酎、ビール、ワインと米で醸造した酒以外は全部固有名詞があります。日本で酒と言えば米から醸造した酒なので日本酒と言う必要は無いのですね。なのに何で日本酒と呼ぶようになったんでしょうかね。
別にいいけどバーで船盛っておいしそうですけど。、
オイスターバー良いですd(>c_c_
カキ食いたい🦪
そもそも芋焼酎が無理ですw
日本酒も生牡蠣もめちゃくちゃ美味しそうなのにどっちも苦手😩
おいおいおいおいおいすたー！んばあああぁぁぁぁぁぁぁぁぁ!!!!!!!!!!!!
4〜10000000000000
こんばんは
①
3
4
１ッ♡
2やで
キムと徳ちゃん喧嘩中？😊
SAKE、注文した😊🍶