Heta indiska burgare med stekta chilis

De här indiska burgarna är för dig som gillar hetta. De är lagom kryddiga men serveras med stekta gröna chilis och en svalkande ananasraita. Fullkomligt beroendeframkallande.
Recept här: www.vegomagasinet.se/indisk-v...
Indisk vegetariska burgare med ananasraita
4 portioner
400 g formbar sojafärs, t ex Anamma, Hälsans Kök, Oumph eller Vegme
1 rödlök, finhackad
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 msk riven färsk ingefära
1 grön chili, finhackad, kan uteslutas
2 msk finhackad färsk koriander, kan uteslutas
1 tsk garam masala
½ tsk chilipulver, kan uteslutas
salt
svartpeppar
Ananasraita
2 dl yoghurt, t ex Planti Greek Style eller Oatly Turkisk
1 dl finhackad ananas, konserverad går bra
2 msk finhackad rödlök
1 msk finhackad koriander
¼ tsk garam masala
salt
Servering
gröna små chilis, kan uteslutas
4 hamburgerbröd
1. Blanda ihop samtliga ingredienser till burgaren. Forma till biffar och pensla med olja. Grilla tills de får fint med färg på båda sidor. Du kan även steka dem i en stekpanna.
2. Om du gillar hetta kan du även steka en näve gröna små chilis i lite olja så att de får färg.
3. Rör ihop samtliga ingredienser till raitan.
4. Grilla bröden lätt och fyll med burgare, raita och stekta chilis.

[@Lady-In-Red159]

I like strong food, but t cant eat it always* I like you, I like your chanel, I like your emploide * keep up the good you do here !!!
🌸💞💛💞💗😋❤😋💗💞💛🌸