Técnicas para afilar cuchillos de chef

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 38

  • @hugotrejo8583
    @hugotrejo8583 9 ปีที่แล้ว +3

    Yo afilo los míos a 15grados también y cortan excelente , los afilo cada 15 días y no tengo ningún problema , apesar de que corto a diario pescado con todo y espinas

  • @CARLOSCOOOOOY
    @CARLOSCOOOOOY 4 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen video gracias ah ellos entendí muy bien muy buena explicación

  • @MochilerosOrg
    @MochilerosOrg 5 ปีที่แล้ว +3

    La máquina sin duda es demasiado abrasiva y desgasta el cuchillo innecesariamente cuando lo único que hay que hacer es alinear los fragmentos del borde para recuperar el filo.
    Es un buen collage de ´tecnicas sin embargo.
    He colocado algunos tutoriales para hacerlo óptimamente en mi canal.

    • @Crazyknives
      @Crazyknives 4 ปีที่แล้ว

      Yeap, máquinas las uso solo para cuchillos de mediano precio, mis Cuchillos Japonés no los metería a una máquina, esos solo piedras

  • @karadagbicak
    @karadagbicak 5 ปีที่แล้ว +1

    Selâm Aleyküm Başarılı bir video hemde öğretici ve eğitici süper çok teşekkür ederim. Lâkin keşke TÜRK'ÇE olsaydı

  • @plazalatina9964
    @plazalatina9964 9 ปีที่แล้ว +1

    hola quisieramos saber como conseguir el afilador con agua esto es una carniceria y nos es muy util

  • @Elvira4810
    @Elvira4810 10 ปีที่แล้ว +7

    Interesante la técnica visual del video... Que pena no entiendo el ingles

  • @germandiaz6427
    @germandiaz6427 9 ปีที่แล้ว +2

    el vídeo esta elegante y seria mejor en español gracias

  • @juansala3107
    @juansala3107 10 ปีที่แล้ว +2

    Jose, como puedo ver los precios de las distintas maquinas que se ven (sobre todo la alemanas). Me interesan ya que soy un afilador the tijeras de salon y estoy evaluando expandirme a los cuchillos de restaurant. Favor de enviar su email, prefiero una correspondencia mas privada...Gracias

    • @Vive.SinSarro
      @Vive.SinSarro  10 ปีที่แล้ว

      Estimado Sr. Sala: Con gusto le contestaré, por favor incluya su email. Saludos cordiales.

    • @juansala3107
      @juansala3107 10 ปีที่แล้ว

      mi email es: realtorjuan1@yahoo.com /tengo un negocio ambulante afilando tijeras de salones de belleza y estoy considerando expandirme a dar servicios afilando cuchillos de chef. Gracias

    • @SINNOMBRE-xn2en
      @SINNOMBRE-xn2en 8 ปีที่แล้ว +2

      Juan Sala no gastes tu dinero solo compra piedra de agua saca filos de navaja a los cuchillos

  • @proverbiospaz
    @proverbiospaz 8 ปีที่แล้ว

    Saludos amigo una pregunta? donde puedo conceguir la maquina de afilar que aparece en el minuto 10, 15 del video

    • @sassyjunk9575
      @sassyjunk9575 8 ปีที่แล้ว

      se llama banco de esmerio, y si eres de México, un Black and decker,cuesta de 600 a 800, pero lo compras en una tienda black and deker o donde surtan y vendan surtek,pretul,bosch,etc por que en lo centros comerciales estan recaros le suben 300 o 400 pesos

    • @BRASASPATAGONICAS
      @BRASASPATAGONICAS 7 ปีที่แล้ว

      SI TE FIJAS ES SOLO UN ESMERIL LO QUE CAMBIA ES LA PIEDRA, DEBES SOLO CONSEGUIR LA PIEDRA ESPECIAL...ASI DE SIMPLE, YO LO HICE ASI Y QUEDO FANTASTICA, CUCHILLOS COMO NAVAJA..

    • @josemanuelmesaalvarez3895
      @josemanuelmesaalvarez3895 5 ปีที่แล้ว

      @@BRASASPATAGONICAS hola me puedes informar dónde conseguir más dos piedras, gracias de antemano

    • @박노정-z4q
      @박노정-z4q 4 ปีที่แล้ว +1

      한국어로

  • @Vive.SinSarro
    @Vive.SinSarro  13 ปีที่แล้ว

    Hola, gracias por escribir, pero la verdad es que solamente agregue este video y aunque vendo esa marca, no se responderte la pregunta. Por favor, entra a Giesser Messer y escribe en inglés, ellos son los expertos.
    Saludos!
    Pp.

  • @SuperSanvill
    @SuperSanvill 13 ปีที่แล้ว

    @jahg1968 saludos donde podremos comprar las piedras con las que afilan o que marca son si me puedes ayudar gracias

  • @franciscomendoza7277
    @franciscomendoza7277 8 ปีที่แล้ว

    Hola,me gustaría saber como se llama lo que se le echa a la maquina en el minuto 2:24,gracias.

    • @angelmarianbejenarulopez9496
      @angelmarianbejenarulopez9496 6 ปีที่แล้ว +1

      Pasta de pulir hay muchos tipos para según que acabado yo uso la azul que grano 800 blanca que es 3000 y verde 8000 al menos en mi tienda de abasto

  • @박노정-z4q
    @박노정-z4q 4 ปีที่แล้ว +1

    조아요살수있나요

  • @nikolayevgeniev1340
    @nikolayevgeniev1340 6 ปีที่แล้ว +1

    Deja muy feos los cuchillos en el afilador electrico

  • @Black05Star
    @Black05Star 11 ปีที่แล้ว +1

    Porfa, es que alguien me podría decir cual es el instrumental de fondo en cada pausa ?

  • @Vive.SinSarro
    @Vive.SinSarro  13 ปีที่แล้ว +2

    Conmigo, trabajo para un distribuidor autorizado de Giesser Messer. Aquí están mis datos en TH-cam.
    Saludos!
    Pp.

  • @ViewMan10
    @ViewMan10 7 ปีที่แล้ว

    Cuando la voz te lo presenta como un video de tevecompras o sprayette, o sea puro comercial, da por hecho que es una mierda. Te dice lo que puede hacer pero no cómo preparar las herramientas para hacerlo. Puro deleite visual.

  • @АлексейИхненко-з7к
    @АлексейИхненко-з7к 7 หลายเดือนก่อน

    Isler px88+Dick micro 👍