Questa ricetta ti farà impazzire (te lo garantisco), ma se vuoi migliorare le tue abilità culinarie, iscriviti al percorso dedicato al tempeh in crosta di patate: www.corsidicucinavegan.com/tempeh-in-crosta-patate-webinar/
Ma dopo la marinatura il tempeh è stato infarinato? Nel video quando il tempeh va in padella non ha più il colore della marinatura ma è bianco. Non capisco questo passaggio
Evviva, una ricetta semplice ed efficace, senza complicazioni (che certamente meritano, ma sono pur sempre complicazioni nella vita di tutti i giorni!!!) :-)
Ciao Davide e grazie mille per le tue ricette! Quando nel video metti il tempeh nella padella dopo che è stato marinato mi sembra un po' bianco e non capisco come mai... Mi chiedevo: non è che dopo la marinatura e prima di rimetterlo in padella l'hai passato nella farina? Grazie mille :-)
Ho una domanda generica sulla rosolatura del tempeh. Vedo spesso marinarlo in salsa di soia prima della rosolatura. Ma io la salsa di soia l'aggiungo a fine cottura, fuori dal fuoco. Il motivo è che se faccio mettere a contatto la salsa di soia con un calore intenso, questa carammellizza e si brucia. Mi chiedo sempre: come mai questo strano fenomeno?
Questa ricetta ti farà impazzire (te lo garantisco), ma se vuoi migliorare le tue abilità culinarie, iscriviti al percorso dedicato al tempeh in crosta di patate: www.corsidicucinavegan.com/tempeh-in-crosta-patate-webinar/
Ma dopo la marinatura il tempeh è stato infarinato? Nel video quando il tempeh va in padella non ha più il colore della marinatura ma è bianco. Non capisco questo passaggio
Si è stato impanato con farina per raccogliere tutta la, salsa di soia
Belle queste ricette facili. Dai.....chef, fanne altre cosi ❤
Evviva, una ricetta semplice ed efficace, senza complicazioni (che certamente meritano, ma sono pur sempre complicazioni nella vita di tutti i giorni!!!) :-)
Ciao, abbiamo bisogno di ricette facili! Bravissimo 😊
Grazie Chef, l ho fatto ,ed è squisito! 😋. La tua condivisione e l amore per il piacere del cibo,è veramente un regalo❤
Grazie di questa ricetta ottima e super gustosa e fatta con ingredienti facili da reperire in casa!!! 😊
fatta giusto oggi (grazie!) , mi sono scordato il vino , ma è venuta fantastica! e ci ho messo solo 20 minuti!
Grazie per questa gustosa ricetta, si sente il profumino del sughetto fin qui 🤤
Grazie un'altra ricetta strepitosa
Bellissima ricetta, come al solito! La mia mamma ci metteva l'origano che ricorda la pizza marinara
Invitante !!!
Ciao Davide e grazie mille per le tue ricette!
Quando nel video metti il tempeh nella padella dopo che è stato marinato mi sembra un po' bianco e non capisco come mai...
Mi chiedevo: non è che dopo la marinatura e prima di rimetterlo in padella l'hai passato nella farina?
Grazie mille :-)
Il tempeh di solito faccio solo saltato con poca salsa soia, o con verdure in stile asian / indonesiano . Provero questo alla pizzaiola !
Come posso sostituire la salsa di soia ? La odio, è troppo salata
Ho una domanda generica sulla rosolatura del tempeh. Vedo spesso marinarlo in salsa di soia prima della rosolatura. Ma io la salsa di soia l'aggiungo a fine cottura, fuori dal fuoco. Il motivo è che se faccio mettere a contatto la salsa di soia con un calore intenso, questa carammellizza e si brucia. Mi chiedo sempre: come mai questo strano fenomeno?
Ne parlo nel webinar 😉
Anch'io faccio il tempeh cosi ma aggiungo alla fine un po di origano . Grazie
se usi il tempeh è già un ingrediente strano per molti
E quindi?
@@CorsidiCucinaVegan niente era un precisazione 0:25