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奥で嬉しそうにニヤニヤしてるの見ると幸せ
単純にお客さんに千円でお腹いっぱいになってもらうためのもやしだろうから、もやしの方も残して値段変えてニラだけの方も出すのか最高だな
新メニューまで開発🎉『語録』も素晴らしいけど、これを観たかった〜寺門さん、流石です🎶
とても良い回でした😊一瞬で改良点を思いつくのもさすがですね
世直しをしている水戸黄門クラスになってきましたw何よりアドバイスを素直に受け入れるシェフの度量が凄い専門店って自分の味に絶対的な自信があるから出せるわけで、美味いものを素直に受け入れる心がこの方の信念なんだろうなと思った
最初のニラレバ炒めも美味しそうと思いましたが、ジモンさんのアイデアを踏まえたバージョンが出てきた時に思わず「これ！！食べたい！！😋」って言いました💓ジモンさん、流石ですねっ❤️💓今日もカッコよかったです❤️ジモンさん今日も大好きです❤️❤️❤️
ジモンさんの食に対する真摯な姿が素晴らしい。
もやしは野菜の中で季節とか関係無く、いつでも手に入るし、価格も常に同じなので1000円でこのクオリティの物を出すには欠かせない存在なのだと思う。
これはダメだ！って言うんじゃなくて、もやしの良さもちゃんと言って、メニューにも残して、贅沢バージョンを提案するジモンさすが過ぎる…
レバニラだと盛か東京飯店かなあ。。秋田市内何気にレバニラ美味しい店あるからちょっと興味あり。
大塚のイベントで食べさせていただきましためちゃくちゃおいしかったです😂
神回！！何回も見てます
何故か定期的に観たくなる神回です。
「無理をしろ！安くしろ！」じゃなくて値段を変えて2500,2800円でいいからレバーをより美味しく食べる為に、水分の少ないニラのみに替えてこだわりのメニューとして加えて欲しい、と言うリクエストをするのは面白いし良いですねぇジモンさんの提案よりは量を抑えて1800円で実販売になるようですが2500円だとしても、自信の表われのメニューかな？食べてみたい！と逆に思える値段な気もします（秋田県相場だと、どうなのかは分かりませんが…）また、レバー（赤（茶））とニラ（緑）だけになった事で黄身（黄）がより引き立つ色味になったのも食欲をかき立てますねジモンさんが興奮するのも分かる気がしました
ジモンさんは本当に誰も傷付けない素晴らしい人ですね😀食に対して愚直な人！マジで尊敬してますし大好きです❤️
登録者もうすぐ20万人ですね。上島さんがまた登場してくれるはずだったんだなあ😂
食べログみたら、ちゃんと1,800円のスペシャルレバニラとしてだしてた！！東京に出店したら確実に行列店。
ジモン流石だな。これは2800円でも食いたいわ。
地元人なので、早速食べに行きま～す‼️
いいなあー。羨ましいです。
うらやましいぜ、秋田県民。素晴らしい店だわ。
今度の休みにドライブがてらスペシャル食いに行こうかな
秋田に来てレバニラ食べるなら漢字一文字のあの店しかないでしょジモンさんは食べたことあるのかな？
日本最高峰の盛や、今は無いけど 金龍さんのレバニラはには遠く及ばないと昔は感じてました。これからの秋田市も楽しみです。でもやっぱ盛を食べてほしかった、、、
7:10 食べちゃまずいと言いつつも用意されるごま油😂
食べたの？！！
@@paypay-t9z 豚ればはさすがにｗ
ジモンさん神やん。尊敬。ほんで安すぎ！！3,000円でも食べたい。
高くても改良版を食べてみたい
やるならトコトン突き詰める。平凡ではなく最高を。言わんとしていること、共感できます！本当にレバーが良かったからこそ、親身になって的確なアドバイスを無料でいただけるなんて…羨ましい…
寺門さん、やっぱあんた天才だよ！
王将もおいしいですよね。秋田まで食べに行きたいと思います。🎉
最高すぎる!なんてセンスがいいんだ！食べたい❤
冒頭 映ってはいけない物が映ってましたね 笑
レバニラ好きだから超食べてみたい
ジモンの忖度無しの素直な意見は本当に良くなると思う。
今週の一言予想通りでした。動画の中身以上に、今週の一言探しに必死になってしまう。
シェフが素直に認めて美味しいと言う所3回ぐらい見返した
久しぶりにおすすめがいい仕事した。ジモンちゃん見直したわ。
レバニラと餃子のうまい店が 近くにあるといいですね。わたしはレバニラの皿に残ったうま味たっふりの汁をライスにかけてたべるのがすきです。生ビールとライスも ほしいですね。
北品川の店舗でJスペシャルを頂いたのですがジモンさんが発祥だったんですねw
ごま油をレバ刺しに持って来たら食うしかないやん🤣🤣
おはよーございます😊美味しい料理を、さらに美味しくアレンジめっちゃ美味しいそう😊👍
ジモン兄貴、流石です。Jスペシャル食べに行きます。
いやこのニラだけのニラレバはガチでいいと思うわ
ジモンさんの勇気あるコメントが深いし学びがあります。
確かにニラだけの方がうまそうに見える！食べたいな😊
香港在住です。是非秋田に食べに行きたい！来年行きます！
このレベルレバーはほんとにない高級中華レベルや…すげぇ1000円は安すぎるもうちょいとっていい
ジモンの細かい食材の特徴を的確なコメントで言われるのが相変わらず凄いと思った！レバ刺し美味かったでしょうね〜🎶w
あかん、、これ食う為に秋田行く理由ができた
東京にもありますよ。
ジモンのアドバイス後の皿うまそうだったので高評価
やっぱさっきの生とは違いますか？って言ってまってるやん😂ほんで咄嗟に形が、、、って笑笑
美味そう～レバニラ食いたくなってきた
…おぉ これは、シンプルに凄い！寺門さんコンサル力あるわ
オリジナルの醤油ダレ気になるー！絶対に美味しいやつｗ
秋田来たなら盛のレバニラも食べて欲しい！
モヤシ抜きは料理漫画の世界だな神
ごはん味噌汁たまご食べ放題とかいい店だｗ
これは秋田まで行って食べたい
どこから？
秋田でレバニラといえば「盛」1択でした。アドバイスの後の、もやし無しのレバニラが盛のレバニラとよく似てて差別化出来てないけど、それでもどちらかというと通常よりJスペの方が食べたい。
東京飯店より盛うまいですか？
@@ガンジャマン-e1iそこはわからないけど、「盛」はもやしで誤魔化さない。名の通りレバニラ。
秋田行ったら絶対スペシャル注文する
もやし入りの方は酒溶き片栗粉を少し入れて炒めて水が出にくくすればいいと思いまーす
白米いつ出すのかなーって見てたけど、最後まで出て来なかった。ジモンさんのリアクション見てみたかったな。
プロデュースうますぎる(笑)
秋田県民なんですけど知りませんでした💦金曜日のみの営業なんですね⁉️仕事休んで行くしかないですね😂
ジモンさん今回はスゴイわ😱もやし抜き見るからに美味しそう❗給料日はジモンSPECIALで決まり😋
これは確かにうまそうだ！❤
Jスペ食べる為だけに秋田行きたいわ。金曜休みの仕事で良かった〜😎🥰👍
大将、もやし入のレバニラを並にして、ニラとレバーのみのレバニラをスペシャルにしたりレパートリー増えて良かったですね🙇🏻✨
Jスペシャル！マジで食ってみたい😍😍
絶対生で食ったべw
何気に日本レンタカー。w応援してますぜ！
たまーに素晴らしすぎるのが出ちゃいましたね。マジでレバ好きには刺さった。食いたい
確かにもやしは水分出るし香りもでるからレバーを活かすならニラのみは正解だわそれを作った人間に即答できるのはリアルだわ
レバ刺し食べたなw
ここのレバニラ本当に美味しいので秋田に来た際には是非食べて欲しいです！
おいしそうすぎて笑けてくるｗ
7:11は胡麻油か❓😒
いつも楽しく動画拝見しています♪
鹿角・北秋田・小坂のホルモンも一度食べに来て下さい😢‼️由利本荘市周りの由利牛や牛・豚・鶏も有るので食べにいらしてください😫‼️お願いします‼️‼️
美味しそう❤行ってみたいけど遠いわ😂
Win Winの関係とは、こういうことなんだろうなー
これは的確なアドバイス。もやし無しが正解だな。
Haraheta 😋good job👏👏👏you’re style was the best 🇵🇭🇺🇸🫡 domo ne 🙏
これはマジで美味いのが伝わりました。
他の動画でJスペシャルってあったからどう言う意味やろと思ったら、こっから来てんのかい！ジモンさんすげえな！
かっちゃん中目黒でやってほしい！Jスペ食べたい！！
脱気とポリエチレンの酸化度も考えてる。豚レバーは食わないって決めてるけどキレイなレバーだわ。
応援してまーす！
最初の「美味しい」が想定内の味だった時の美味しいですね😂 ジモンさんを唸らせるのは難しいようです😂
これはジモンさんの１本勝ち！神回。しっかりと盲点をついて、最高の料理にした。
開幕そうそう忖度の事すんどって言ったやろw
東京にも金土限定で出店してるみたいですね
7:10 食べちゃまずいって言いつつごま油持ってきてない？w
ほんとジモンさんの言ってることは的を得てます！ビジュアルもニラとレバーだけの方が美味しそうやし😋さすがジモンさん！
やっと秋田県でジモンのと言えば美味しそうな笑顔で食べる気本当に大丈夫だと思って元気モリモリだね？最高
意味がわからない
きちんと鮮度も整ってそうでレバーもめっちゃ美味そう🤤身体にいい分、自分もレバーとかよく食べるけど、これはさすがにうまいだろうな😋
やす！！美味そう🤤
美味そーッ! これをまだ1800円ていう値段設定にしてしまう店主の人の良さ😊
生で食べちゃダメの所でごま油みたいの持ってる笑
絶対レバ刺し食っただろ！w
ごま油で炒めてるだけですよ。
@@cotosara-r1e 炒めるのに小皿に入れる必要ねーだろ生で食ったんだよ調理のときレバーのせてる皿も違うし
@@ゆめき-h7k そんなこと皆んな知ってる。暗黙の了解だから、ふざけて言ってるだけやで
@@ajyoajyo7138ふざけるなよ
秋田のレバニラは盛しか食わないそれくらい芸術的な旨さ
上から目線のコメント失礼します。僕はよくニラと牛レバーでレバニラします。塩、胡椒のテイストです。または九条葱とレバーてネギレバします。たまたま今日は牛ハツと九条葱でハツネギしました。レバーって火が入るとスポンジみたいになるんですよね。なので水分吸うから味が薄まるです。だから、付け合わせの野菜は水分をあまり含んでない野菜が相性いいと思ってます。因みに、レバーやハツは鹿児島黒毛の物になります。
奥で嬉しそうにニヤニヤしてるの見ると幸せ
単純にお客さんに千円でお腹いっぱいになってもらうためのもやしだろうから、もやしの方も残して値段変えてニラだけの方も出すのか最高だな
新メニューまで開発🎉
『語録』も素晴らしいけど、
これを観たかった〜
寺門さん、流石です🎶
とても良い回でした😊
一瞬で改良点を思いつくのもさすがですね
世直しをしている水戸黄門クラスになってきましたw
何よりアドバイスを素直に受け入れるシェフの度量が凄い
専門店って自分の味に絶対的な自信があるから出せるわけで、美味いものを素直に受け入れる心がこの方の信念なんだろうなと思った
最初のニラレバ炒めも美味しそうと思いましたが、ジモンさんのアイデアを踏まえたバージョンが出てきた時に思わず「これ！！食べたい！！😋」って言いました💓ジモンさん、流石ですねっ❤️💓今日もカッコよかったです❤️ジモンさん今日も大好きです❤️❤️❤️
ジモンさんの食に対する真摯な姿が素晴らしい。
もやしは野菜の中で季節とか関係無く、いつでも手に入るし、価格も常に同じなので1000円でこのクオリティの物を出すには欠かせない存在なのだと思う。
これはダメだ！
って言うんじゃなくて、もやしの良さもちゃんと言って、メニューにも残して、贅沢バージョンを提案するジモンさすが過ぎる…
レバニラだと盛か東京飯店かなあ。。秋田市内何気にレバニラ美味しい店あるからちょっと興味あり。
大塚のイベントで食べさせていただきました
めちゃくちゃおいしかったです😂
神回！！
何回も見てます
何故か定期的に観たくなる神回です。
「無理をしろ！安くしろ！」じゃなくて
値段を変えて2500,2800円でいいから
レバーをより美味しく食べる為に、水分の少ないニラのみに替えて
こだわりのメニューとして加えて欲しい、と言うリクエストをするのは面白いし良いですねぇ
ジモンさんの提案よりは量を抑えて1800円で実販売になるようですが
2500円だとしても、自信の表われのメニューかな？食べてみたい！と
逆に思える値段な気もします（秋田県相場だと、どうなのかは分かりませんが…）
また、レバー（赤（茶））とニラ（緑）だけになった事で
黄身（黄）がより引き立つ色味になったのも食欲をかき立てますね
ジモンさんが興奮するのも分かる気がしました
ジモンさんは本当に誰も傷付けない素晴らしい人ですね😀食に対して愚直な人！マジで尊敬してますし大好きです❤️
登録者もうすぐ20万人ですね。
上島さんがまた登場してくれるはずだったんだなあ😂
食べログみたら、ちゃんと1,800円のスペシャルレバニラとしてだしてた！！東京に出店したら確実に行列店。
ジモン流石だな。これは2800円でも食いたいわ。
地元人なので、早速食べに行きま～す‼️
いいなあー。羨ましいです。
うらやましいぜ、秋田県民。素晴らしい店だわ。
今度の休みにドライブがてらスペシャル食いに行こうかな
秋田に来てレバニラ食べるなら漢字一文字のあの店しかないでしょ
ジモンさんは食べたことあるのかな？
日本最高峰の盛や、今は無いけど 金龍さんのレバニラはには遠く及ばないと昔は感じてました。これからの秋田市も楽しみです。でもやっぱ盛を食べてほしかった、、、
7:10
食べちゃまずい
と言いつつも用意されるごま油😂
食べたの？！！
@@paypay-t9z 豚ればはさすがにｗ
ジモンさん神やん。尊敬。ほんで安すぎ！！3,000円でも食べたい。
高くても改良版を食べてみたい
やるならトコトン突き詰める。
平凡ではなく最高を。
言わんとしていること、共感できます！
本当にレバーが良かったからこそ、親身になって的確なアドバイスを無料でいただけるなんて…
羨ましい…
寺門さん、やっぱあんた天才だよ！
王将もおいしいですよね。秋田まで食べに行きたいと思います。🎉
最高すぎる!
なんてセンスがいいんだ！食べたい❤
冒頭 映ってはいけない物が映ってましたね 笑
レバニラ好きだから超食べてみたい
ジモンの忖度無しの素直な意見は本当に良くなると思う。
今週の一言
予想通りでした。
動画の中身以上に、今週の一言探しに必死になってしまう。
シェフが素直に認めて美味しいと言う所3回ぐらい見返した
久しぶりにおすすめがいい仕事した。ジモンちゃん見直したわ。
レバニラと餃子のうまい店が 近くにあるといいですね。わたしはレバニラの皿に残ったうま味たっふりの汁をライスにかけてたべるのがすきです。生ビールとライスも ほしいですね。
北品川の店舗でJスペシャルを頂いたのですがジモンさんが発祥だったんですねw
ごま油をレバ刺しに持って来たら食うしかないやん🤣🤣
おはよーございます😊
美味しい料理を、さらに美味しくアレンジ
めっちゃ美味しいそう😊👍
ジモン兄貴、流石です。
Jスペシャル食べに行きます。
いやこのニラだけのニラレバはガチでいいと思うわ
ジモンさんの勇気あるコメントが深いし学びがあります。
確かにニラだけの方がうまそうに見える！食べたいな😊
香港在住です。是非秋田に食べに行きたい！来年行きます！
このレベルレバーはほんとにない
高級中華レベルや…すげぇ
1000円は安すぎるもうちょいとっていい
ジモンの細かい食材の特徴を的確なコメントで言われるのが相変わらず凄いと思った！レバ刺し美味かったでしょうね〜🎶w
あかん、、これ食う為に秋田行く理由ができた
東京にもありますよ。
ジモンのアドバイス後の皿うまそうだったので高評価
やっぱさっきの生とは違いますか？って言ってまってるやん😂ほんで咄嗟に形が、、、って笑笑
美味そう～レバニラ食いたくなってきた
…おぉ これは、シンプルに凄い！
寺門さんコンサル力あるわ
オリジナルの醤油ダレ気になるー！絶対に美味しいやつｗ
秋田来たなら盛のレバニラも食べて欲しい！
モヤシ抜きは料理漫画の世界だな
神
ごはん味噌汁たまご食べ放題とかいい店だｗ
これは秋田まで行って食べたい
どこから？
秋田でレバニラといえば「盛」1択でした。アドバイスの後の、もやし無しのレバニラが盛のレバニラとよく似てて差別化出来てないけど、それでもどちらかというと通常よりJスペの方が食べたい。
東京飯店より盛うまいですか？
@@ガンジャマン-e1i
そこはわからないけど、「盛」はもやしで誤魔化さない。名の通りレバニラ。
秋田行ったら絶対スペシャル注文する
もやし入りの方は酒溶き片栗粉を少し入れて炒めて水が出にくくすればいいと思いまーす
白米いつ出すのかなーって見てたけど、最後まで出て来なかった。
ジモンさんのリアクション見てみたかったな。
プロデュースうますぎる(笑)
秋田県民なんですけど知りませんでした💦
金曜日のみの営業なんですね⁉️
仕事休んで行くしかないですね😂
ジモンさん今回はスゴイわ😱もやし抜き見るからに美味しそう❗給料日はジモンSPECIALで決まり😋
これは確かにうまそうだ！❤
Jスペ食べる為だけに秋田行きたいわ。金曜休みの仕事で良かった〜😎🥰👍
大将、もやし入のレバニラを並にして、ニラとレバーのみのレバニラをスペシャルにしたりレパートリー増えて良かったですね🙇🏻✨
Jスペシャル！マジで食ってみたい😍😍
絶対生で食ったべw
何気に日本レンタカー。w
応援してますぜ！
たまーに素晴らしすぎるのが出ちゃいましたね。マジでレバ好きには刺さった。食いたい
確かに
もやしは水分出るし香りもでるからレバーを活かすならニラのみは正解だわ
それを作った人間に即答できるのはリアルだわ
レバ刺し食べたなw
ここのレバニラ本当に美味しいので秋田に来た際には是非食べて欲しいです！
おいしそうすぎて笑けてくるｗ
7:11は胡麻油か❓😒
いつも楽しく動画拝見しています♪
鹿角・北秋田・小坂のホルモンも一度食べに来て下さい😢‼️
由利本荘市周りの由利牛や牛・豚・鶏も有るので食べにいらしてください😫‼️
お願いします‼️‼️
美味しそう❤行ってみたいけど
遠いわ😂
Win Winの関係とは、こういうことなんだろうなー
これは的確なアドバイス。もやし無しが正解だな。
Haraheta 😋good job👏👏👏you’re style was the best 🇵🇭🇺🇸🫡 domo ne 🙏
これはマジで美味いのが伝わりました。
他の動画でJスペシャルってあったからどう言う意味やろと思ったら、こっから来てんのかい！
ジモンさんすげえな！
かっちゃん中目黒でやってほしい！Jスペ食べたい！！
脱気とポリエチレンの酸化度も考えてる。
豚レバーは食わないって決めてるけどキレイなレバーだわ。
応援してまーす！
最初の「美味しい」が想定内の味だった時の美味しいですね😂 ジモンさんを唸らせるのは難しいようです😂
これはジモンさんの１本勝ち！神回。しっかりと盲点をついて、最高の料理にした。
開幕そうそう忖度の事すんどって言ったやろw
東京にも金土限定で出店してるみたいですね
7:10 食べちゃまずいって言いつつごま油持ってきてない？w
ほんとジモンさんの言ってることは的を得てます！
ビジュアルもニラとレバーだけの方が美味しそうやし😋
さすがジモンさん！
やっと秋田県でジモンのと言えば美味しそうな笑顔で食べる気本当に大丈夫だと思って元気モリモリだね？最高
意味がわからない
きちんと鮮度も整ってそうでレバーもめっちゃ美味そう🤤
身体にいい分、自分もレバーとかよく食べるけど、これはさすがにうまいだろうな😋
やす！！
美味そう🤤
美味そーッ! これをまだ1800円ていう値段設定にしてしまう店主の人の良さ😊
生で食べちゃダメの所でごま油みたいの持ってる笑
絶対レバ刺し食っただろ！w
ごま油で炒めてるだけですよ。
@@cotosara-r1e
炒めるのに小皿に入れる必要ねーだろ
生で食ったんだよ
調理のときレバーのせてる皿も違うし
@@ゆめき-h7k そんなこと皆んな知ってる。
暗黙の了解だから、ふざけて言ってるだけやで
@@ajyoajyo7138ふざけるなよ
秋田のレバニラは盛しか食わない
それくらい芸術的な旨さ
上から目線のコメント失礼します。
僕はよくニラと牛レバーでレバニラします。
塩、胡椒のテイストです。
または九条葱とレバーてネギレバします。
たまたま今日は牛ハツと九条葱でハツネギしました。
レバーって火が入るとスポンジみたいになるんですよね。
なので水分吸うから味が薄まるです。
だから、付け合わせの野菜は水分をあまり含んでない野菜が相性いいと思ってます。
因みに、レバーやハツは鹿児島黒毛の物になります。