동아시아 면요리가 재밌는게, 기본 기원은 전부 중국인데..오리지널이 애매한게 나라별 중화요리쪽에서ㅋㅋ 짜장면이 한국식 어레인지 라멘이 일본식 어레인지가 된거라ㅋㅋㅋ 소바는 메밀면이 한국 원조에 일본이 어레인지를 하고, 짬뽕은 또 일본에서 중화면이라고 만든요리에 한국 어레인지가 들어간ㅋㅋㅋㅋ 사실상 원조 따지기가 어려운 상황이 연출됨
사실 일본에서 중국인이 중국음식을 기반으로 개발한거니까 일본거라게 어느정도 일리가 있는데, 근데 그런 관점으로 보면 한국에서 중국인이 중국음식을 기반으로 한국에서 개발한 짜장면, 짬뽕, 전부 한국음식임. 아예 한국인이 이탈리아 음식을 기반으로 개발한 고구마피자 같은거는 더 한국음식이고.
한국 짬뽕의 기원은 2가지가 있는데, 군산시에서 화교들이 운영하는 중국집에서 팔던 '산둥식 초마면'에 고춧가루를 넣어 매운 초마면을 만들었는데, 이게 개운한 해장음식을 찾던 군산 시민들에게 인기를 타 오늘의 짬뽕이 되었다는 설이 있고, 중국 푸젠성의 '탕육사면'에서 기원하여 일본 화교를 한 번 거치고 한국 화교들을 통해 정착해 지금의 형태가 되었다는 설이 있습니다.
사실 일본에서 면을 구분하는 건 국물이 아니라 면 자체임. 이탈리아에서 스파게티, 스파게티니, 카펠리니 등을 구분하는 느낌임. 면에 따라 우동, 소바(메밀면), 짬뽕, 소멘(소면), 라멘을 구분하는 것. 근데 일본에서도 이게 중화면(보통 라멘)으로 짬뽕을 만들기도 해서 요즘엔 바운더리가 살짝 없어지는 느낌. 그도 그럴게, 기원을 따지면 라멘도 중화소바라고 팔린게 시초라서...
면의 발상지가 중국은 아니고 원류되는건 메소포타미아 지역에서도 있었음. 근데 먼저 부흥이 일어난건 중국이 맞음. 유럽은 의외로 조금 늦음. 대신 피자가지고 지랄하면 유럽과 중동에서는 5천년전 자료 들고와서 개팰 수 있음. 피자라고 할 수 있는게 나온건 5천년전임. 애초에 그 지역은 역사 파면 만년전까지 파야하는 미친곳이라. 인류사에서 오래된거 찾아보면 앵간하면 다 거기꺼임.
![선배님이라고 봐주는 거? 절대 없음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [홀로라이브 | 시로가네 노엘 | 오토노세 카나데]](http://i.ytimg.com/vi/QR78XvFBkNE/mqdefault.jpg)
![선배님이라고 봐주는 거? 절대 없음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [홀로라이브 | 시로가네 노엘 | 오토노세 카나데]](/img/tr.png)
![카나데의 상상도 못한 거리감에 당황해버린 소라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [홀로라이브 | 토키노 소라]](http://i.ytimg.com/vi/raZVETy_rAU/mqdefault.jpg)
![하지카나? 카나하지? 리글로스 소문 이야기!! [홀로라이브 | ReGLOSS]](http://i.ytimg.com/vi/OCaWB1ajl-Y/mqdefault.jpg)
![미코멧 몰래카메라! 미코 동시시청 ReGLOSS 3인 [리리카, 카나데, 아오]](/img/n.gif)
카나데 : 짬뽕은 중국...
일본 시청자들 : (횃불과 죽창을 집어든다.)
카나데 : 아, 기원은 일본이지?
일본 시청자들 : (편안)
(홀로팬들에게 '그 나라'가 금기였다는 것을 감지해낸 카나데의 바보털 레이더)
외국인 : 안녕
한국인들 : (쇠스랑과 횃불)
외국인 : 하세요~
한국인들 : (편안...)
홀로에서 그 나라는 NG다...
왜 금기인가요??
@@laku6559키류 코코에 대해서 찾아보시면 될 듯
@@laku6559 키류 코코 나무위키 가보세여
0:53
진짜 미친듯이 귀엽네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋ
페코페코할때가 역시 ㅋㅋ
0:53 고독한 미식가
한국 여고생의 음식뿐만 아니라
상남자의 음식까지 손대는 푸니푸니ㄷㄷ...
한국은 보통 짬뽕다시라는 제품을 쓰는데 얘도 돼지뼈랑 닭 블렌딩 육수임
연주연주야.. 반도의 날씨를 겪으며 자랐으면서 열도가 춥다고 엄살을..
근데 너무 자연스러워서 그냥 듣고 있었는데, 평소처럼 PON하면서 걸린게 아니라 대놓고 한국인 무브로 대화 하고 있었네 ㅋㅋㅋ
홀로KR은 존재한다...
푸니한 미식가ㅋㅋㅋ
먹은거 떠올리기만 해도 배고파짐
푸니푸니
미니한 푸식가ㅋㅋㅋ
3:26 뭔가 잘못됨을 감지한 연주씨 이후 대한무브ㅋㅋㅋ 책갈피 해둬야지ㅋㅋㅋ
동아시아 음식 원산지에 대해서 말할 때, '중국에서 기원했을 것이라고 추측되나 기록이 소실되었다. 제일 오래된 기록은 조선실록에 있다.' 라고 하면 대부분 맞음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
너네.... 불태웠자넠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
기록덕후 ㄷㄷ
진짜 쟤네는 수천년 동안 동아시아의 지배자로서 쌓은 그 깊은 역사랑 문화를 왜 전부 지네 손으로 태운걸까?
@@user-wandererRed그걸 세번이나 함. 그런데 그걸 한 민족이 다 다른 민족이라 그냥 중국이라는 나라에 대해 이해불능임
@@applepencil5207우리나라도 마찬가지지만
우리나라 역사 중
특히 삼국시대 그 당시 백제, 고구려, 신라, 탐라는 전부 별개의 나라고
해당 국가 정복 시 관련 문화를 파괴해야 지배하기 편한건 어쩔 수 없음
근데 중국은 민족까지 다르잖음?ㅋㅋㅋ
0:28 무척 맛있었어... (아련)
0:36 추워서 나가지 못했어... (아련)
0:52 그거 맛있었지... (아련)
이 병아리 회상에 잠기는게 너무 귀엽다...
말끝마다 흐려지는게 개웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고독한 미식가 꽁트같음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
동아시아 면요리가 재밌는게, 기본 기원은 전부 중국인데..오리지널이 애매한게 나라별 중화요리쪽에서ㅋㅋ 짜장면이 한국식 어레인지 라멘이 일본식 어레인지가 된거라ㅋㅋㅋ 소바는 메밀면이 한국 원조에 일본이 어레인지를 하고, 짬뽕은 또 일본에서 중화면이라고 만든요리에 한국 어레인지가 들어간ㅋㅋㅋㅋ 사실상 원조 따지기가 어려운 상황이 연출됨
한국이랑 다르다는 거는 당연하고,
진짜 일본 살 때 가끔 먹은 중화요리는 하나같이 맛있었는데,
베이징 가서 먹은 요리 중에 맛있었던 기억이 하나도 없음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂
뭐 맛있는 집을 못간 걸지도 모르지만 암튼 난 그랬음ㅎㅎ
중국인이 자장면을 볼때의 기분을 잘 이해 못했는데
'달걀 반숙 나물', '오징어 기무치' 같은 이상한 일본식 한식이 나타났을때 조금 이해했음.
이...이딴건 한식이 아니야!
오징어 기무치는 그냥 오징어젓갈이던데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ @@user-ff4ru5lg1r
우동도 칼국수가 넘어간거란게 제일 유력하고 현대에는 라멘이 넘어와서 또 한국식으로 라면이 또 다르게 어레인지되고ㅋㅋㅋ
지리네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
중화요리 특징이 분명 중국 어디께쯤에서 기원한건 맞는거 같긴 한데, 나라별로 죄다 다름.. 한국 중화요리, 일본 중화요리, 미국 중화요리 죄다 다름...
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋ
카레도 마찬가지임. 사실 인도에는 카레라는 게 존재하지 않음. 마살라를 중심으로 강황가루가 많이 들어간 게 커리라는 느낌일 뿐 ㅋㅋㅋ
사실 일본에서 중국인이 중국음식을 기반으로 개발한거니까 일본거라게 어느정도 일리가 있는데, 근데 그런 관점으로 보면 한국에서 중국인이 중국음식을 기반으로 한국에서 개발한 짜장면, 짬뽕, 전부 한국음식임. 아예 한국인이 이탈리아 음식을 기반으로 개발한 고구마피자 같은거는 더 한국음식이고.
그런 관점으로 보는게 맞음 그래서 라멘은 일식, 짜장면은 한식으로 분류되는게 맞음 단지 원조를 확실히 하기 위해 한국식 중화요리 같은 접미사가 붙을 뿐임 실제로 우리도 일본식 중화요리인 라멘을 일식으로 인식하고 있고, 외국에서도 짜장면을 한식으로 인식하고 있는 것처럼
그 나라의 식문화로 어레인지가 가해졌다면 그건 그 나라의 요리가 맞음 굳이 어렵게 생각할 필요 없음
한, 중, 일은 무슨 요리 기원이 겁나 복잡하게 얽혀있네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있으면 된거지 한잔해
짬뽕은 중국/한국/일본 중에서 한국 짬뽕만 고춧기름과 고춧가루를 넣어서 빨갛고, 일본과 중국은 삼선(해물)짬뽕이 기본이고 모두 하얀 국물임.
카나데 저 의식의 흐음대로 말하는거 너무 귀여움 ㅋㅋㅋㅋ
3:44 이젠 숨길 생각도 없구나...
이미 예전에 한국에서 살고있었다고 밝혔음
3:25 저도 일본에서 알바하다가 알았더랬죠.. 짬뽕인데 하얗네.. 하면서 팔았었죠
???) 한국에서 만들면 한국음식이고 일본에서 만들면 일본음식이지
(우동을 먹으며...)
한국 짬뽕의 기원은 2가지가 있는데, 군산시에서 화교들이 운영하는 중국집에서 팔던 '산둥식 초마면'에 고춧가루를 넣어 매운 초마면을 만들었는데, 이게 개운한 해장음식을 찾던 군산 시민들에게 인기를 타 오늘의 짬뽕이 되었다는 설이 있고, 중국 푸젠성의 '탕육사면'에서 기원하여 일본 화교를 한 번 거치고 한국 화교들을 통해 정착해 지금의 형태가 되었다는 설이 있습니다.
전자의 내용덕에 군산이 짬뽕으로 유명한듯하군요
둘 중 하나겠네요
초마면(산둥성) 기원설 vs 탕육사면(푸졘성) 기원설
고마워요 스피드웨건!
친절한 설명 감사합니다
사실 전자는 군산짬뽕이라 타지역에 퍼져있는 짬뽕이랑 동치하긴 조금 이른듯
일단 짬뽕이란 이름부터 일본식이고 원조설 중 하나라는 초마면 자체도 현대 국내짬뽕에 들어가는 그 가느다란 '면' 모양이 아님. 널찍한게 거의 파스타 수준
연주한테는 하얀짬뽕이 아닌 빨간짬뽕이 기본이었던거지 한국과 일본은 다르니까
이젠 숨겨지지도 않는거니 연주연주야...
온몸에 피 대신 떡볶이 국물이 흐르는 K-연주연주..,.ㅋㅋㅋ
식문화에 동북아 근대 역사가 많이 들어있죠 개꿀잼컨텐츠 ON
빨간 한국음식이 당기기 시작하는 푸니푸니
한국인의 나가사키 이미지 = 하얀짬뽕
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한국짬뽕이던 일본짬뽕이던 둘다 대만화교손에서 나왔으니 대충 중식은 맞음
짬뽕 먹는 병아리
음식의 흐름 화법 ㅋㅋㅋ
입 벌리고 있는거 귀엽다 (• ˙ ⌔ ˙ •)*✲ﾟ*｡
짬뽕은 중국이 원조인거로 아는데 일본 라멘이나 나가사키 짬뽕은 중화 짬뽕을 일본식으로 개량한거라고 들었음
여윽시 푸니푸니야 한국인 다됬구먼
카푸챤폰 왤케 귀엽냐 ㅋㅋㅋㅋ
빨간 짬뽕에 익숙해져있던 연주였다..ㅋㅋㅋㅋ
음 .... ㅋㅋㅋ 어째서 빨강이 기본이니 연주연주야😂😂
한국은 죄다 빨갛긴 하지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일본에선 나가사키 짬뽕 이런것도 많으니까..ㅋㅋㅋㅋ
일본에서는 보통 짬뽕이라하면 하얗게나오죠
한국도 1960년대까진 우리가 흔히 보는 빨간 짬뽕이 아닌 하얀 짬뽕 비슷하게 생긴 초마면이라는 이름이였다네요
짬뽕은 중국화교가 일본에서 중국 유학생들을 위해 만든 음식인데 하얀국물이 오리지널이고 우리가 먹는 붉은 짬뽕은 한국으로 들어오면서 한국에 맞춰진 음식임.
거기다 진짜 나가사키 짬뽕은 안맵움ㅋㅋㅋㅋ
@@purplearchmage8296아 진짜요..? 음 그냥 해물국물에 라멘 맛이려나 그럼
짬뽕의 기원은 중국화교가 일본에서 만들어진 건데 즉 중화요리는 맞지만 일본에서 발생한 ㅋㅋㅋ 그런 음식이죠. 붉은 짬봉은 한국으로건너오면서 많은게 또 어레인지 되면서 만들어진거죠.
1:34 그건 한국얘기잖아 왜 대놓고 한국에서만 먹어본 듯이 말하니 연주연주야..
짬뽕 먹어서 입가 빨개진거 보고싶다..!
중화권에서 넘어온 사람들이 현지에 정착하면서 그곳의 식재료를 자기네 조리방식으로 요리해 먹기 시작하면서 파생된 음식이니까...
불닭볶음면,떡볶이에 이어 빨간짬뽕이 그리운 카나데짱
짬뽕이나 라멘은 이름부터가 가타카나로 돼있어서 일본인의 소울푸드일지언정 일본 고유의 음식이라고 느끼진 않는다는 느낌
연주 방송은 처음보는데 되게 말투가 흐느적거리네요 맘에드는군..
아직 일본어 적응기인거같더라구요
그래도 초기보단 엄청 빨라진거긴해요 ㅋㅋ
예전엔 1.25배속이 기본 옵션 이였죠....
@@RecommendMusicForYou 에 칸코쿠진?
@@kurukuru4800 넵 자랑스럽...진 않고 유감스러운 한국인입니다 ㅋㅋ
한중일 짬뽕은 서로 다 다르긴한데ㅋㅋ
선배들이랑은 다른 빙구미가 있어서 귀엽네 카나데
사실 일본에서 면을 구분하는 건 국물이 아니라 면 자체임. 이탈리아에서 스파게티, 스파게티니, 카펠리니 등을 구분하는 느낌임. 면에 따라 우동, 소바(메밀면), 짬뽕, 소멘(소면), 라멘을 구분하는 것.
근데 일본에서도 이게 중화면(보통 라멘)으로 짬뽕을 만들기도 해서 요즘엔 바운더리가 살짝 없어지는 느낌.
그도 그럴게, 기원을 따지면 라멘도 중화소바라고 팔린게 시초라서...
0:54 고독한 미식가 연주
요즘은 뭐든 그 나라 기호에 맞게 달라진채 오랫동안 뿌리박혀 있는 것들이 많아서
원조니 뭐니 해도 상상하던 맛과 다르거나 오히려 별로인게 많죠.
이젠 대놓고 한국인이네.ㅋㅋ
역시 숨길생각 없었어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 짬뽕은 빨간게 기본이죠 암암
라멘과 짬뽕을 중화요리라고 생각하는 건 일본인과 중국인 뿐이라고 하죠
짜장면을 중화요리라고 생각하는 게 한국인과 중국인 뿐인 것과 비슷
빨간 짬뽕이 디폴트면 국적을 숨길 수 없어지는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 한쿡인 연주
연주연주야 바뀐 날짜로 (그제가 아닌) 어제 먹었다고 하는 걸 보니.. 또 자정 넘겨서 우메우메했구나...
나가사키의 유명한 짬뽕집 가보니 맵지도 않고 마치 평양냉면같은 맛이었음
일본라멘도 한국 짬뽕처럼
옛날에는 중화요리점에서 주로 팔았다고함
지금도 라멘 전문점이 아닌 이상 기본적으로 중화집에서 팔고 있음. 그리고 토핑만 보더라도 멘마, 챠슈 같은 중국어임. 딱히 숨길 생각도 없는 중국요리임 ㅋㅋㅋ
라멘의 원래 이름은 중화소바
즉 중식맞음ㅋㅋ 오래된 집은 지금도 중화소바라고 적혀 있다함
1:10 보일러가 있었다면..
한국의 빨간 짬뽕에 대해 너무나도 잘 아는 연주연주야...
어..어..
괜히 그 나라 언급해서 좋을게 없단다
짬뽕은 나가사키의 화교 천핑순이 만든 것이죠.
이젠 숨길 생각이 없구나..
갑자기 짬뽕이 땡긴다
연주 맛잘알이야
수상할정도로 빨간 짬뽕에 익숙한 오연주씨
일단 화교가 만든 음식이다보니 애매하긴 하지 ㅋㅋㅋㅋ
이젠 그냥 숨김이 없네 ㅋㅋ
재철여고생연주 푸니푸니
애호가님의 최근 8할이 카나데인듯
숨길 생각이 없는 카나데
주모!!
짬뽕은 차돌짬뽕이지
한국에서 몇년 사는동안 너무 과적응을 해버렸네
하얀짬뽕 = 중식 우동
어느새부턴가 사라진 개념이지요.
눈치 개빠른 연주연주 ㅋㅋ
애초에 짬뽕 자체가 일본어니까ㅋㅋㅋ
매콤한게 땡기는
바나나는 원래 하얗다
짬뽕도 원래 하얗다
중동에서 밀농사와 함께 국수개발 그게 중국을 통해서 동남아시아 동아시아 곳곳에 널리 퍼진게 증거도 있고 상식의 범위인데 중혐뽕에 취에 인터넷에서 가짜 상식이 싸돌아 다니는게 웃기다.
우메우메
결론은 우메우메!
짬뽕 국물이 죽이긴하지
수상하리만치 한국 사정을 잘 아는
머리 딱 치는짤
나가사키를 안먹어봐..?!
메챠쿠챠 오이시 까떼모?
면의 발상지가 중국은 아니고 원류되는건 메소포타미아 지역에서도 있었음. 근데 먼저 부흥이 일어난건 중국이 맞음. 유럽은 의외로 조금 늦음. 대신 피자가지고 지랄하면 유럽과 중동에서는 5천년전 자료 들고와서 개팰 수 있음. 피자라고 할 수 있는게 나온건 5천년전임. 애초에 그 지역은 역사 파면 만년전까지 파야하는 미친곳이라. 인류사에서 오래된거 찾아보면 앵간하면 다 거기꺼임.
나카다시 짬뽕을 잊었나...
국가가 언급되는 것에는 조심하는게 좋음.. 안하는게 베스트지만... 괸히 말 잘못했다가.. 어디의 드래곤꼴 날수가있음..
나가~사키 짬~뽕
이러다가 짜장면도 찾겠는데
아 크림짬뽕 땡기네
짜장에는 춘장이 쓰기시작할 무렵에는 같은 콩으로 만들었다고 된장으로 만든것도 중화라 읽어서 솔직히 모르겠음.
근대 된장짜장도 맛있음 근데 중화요리인지 한식이지 모르겠음
오늘 저녁은 짜장이다.
그 나라는 금기어야 연주야
연주연주야....
면요리의 원조는 현재는 중동이라는 게 정설
흠 푸니푸니한 카나데
그날 카나데의 짬뽕 세상이 무너졌다...
한국도 고추가루만 안 넣으면 하얀 국물의 안 맵고 시원한 맛이 나죠
근데 보통 시원하다는 국물엔 청양고추 살짝 들어간 경우도 많아서 우리한텐 1도 안매운 백짬뽕도 일본인이 먹기 맵다고 하던데ㅋㅋㅋ
참 그리고 빨간짬뽕의 색은 고춧가루도 있지만 두반장도 있니않나?
@@SweetCosyBourbon한국 짬뽕엔 두반장 안씀. 쓰는 가게도 있을 순 있는데 보통 전통적인 한국식 짬뽕은 고추기름임.
마이페이스 하고는 좀 다른 카나데 특유의 분위기가 있다 (귀엽다)
- 철학책 척척 읽는 카리스마 여자 -