天津146元的快乐？肚包肉、炖羊肉、羊杂汤，大饼卷一切！

吃货请闭眼是一档以中国传统文化为核心，中国饮食文化为主要内容，以探店形式展示和记录中国各个城市上到百年老店，下到夫妻小店的视频节目。
六年来，我们的足迹遍布了北京、内蒙，黑龙江，山东，湖南，湖北，江苏，上海，广东，河南，陕西，四川，重庆，海南等省，这其中，很多城市也留给了我们关于吃的美好记忆。
我们企图按照中国八大菜系，鲁菜，粤菜，川菜，淮扬菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜的角度去了解中国饮食文化，分析传承中国老味道的百年老店与新兴的创意新餐饮之间的文化传承，在这个过程中，发现世界美食似乎是相通的，中国美食文化似乎影响着很多国家的美食，我们也尝试了朝鲜、泰国、格鲁吉亚，俄罗斯，美国，韩国，日本，马来西亚，中东，东南亚……我们很惊奇地发现，世界每个地方的美食，似乎都有中国饮食文化的影子。
放眼国内，无论是北京的豆汁，卤煮，烤鸭，炒肝，北京小吃，炙子烤肉，涮羊肉，还是山东的鲁菜、啤酒，德州扒鸡、煎饼卷大葱，朝天锅，小海鲜，头脑，肉火烧，鲅鱼饺子，或者是四川的麻辣火锅，牛油火锅，冰粉，江湖菜，辣子鸡丁，宫保鸡丁，鱼香肉丝，开水白菜，李庄白肉，还有湖南的臭豆腐，小炒肉……我们尝过，值得写出的美食实在太多太多，恕我不能将它完全记录下来。
我们体验了满汉全席，也会去专程寻找最简陋的街边小馆，不对外开放的私房菜，或者因为某位厨师的传承，去追寻已经失传的名菜，也是我们努力的方向之一。
与吃有关的事情，值得我们热爱，因为美食是一切文化起源的原点。而且我们无论在何种情况下，都会把真实的味道告诉您，
正如我们一直以来的口号：
世界很复杂，但至少在吃美食的时候，我们不会说谎。

[@lukewang4396]

粿子皮了，得是刚出锅的。甜面酱➕酱豆腐！好吃😋

[@yanpingye3518]

还是那位“大虾便宜啦”的天津味儿十足

[@foreverlulukey]

煎饼果子就应该是皮条的果子。现炸的果子可是不能做煎饼果子的。现炸的果子要么配浆子豆腐脑，要么大饼卷。而且这饼不行啊，所谓大饼就是要大。印象中大饼都是1米左右的，切角卖。一角大饼卷卷圈儿或者两根1尺长的果子那就是一上午都不饿了。

[@bz6619]

天津美食 绝对好吃特色

[@juliazhang7394]

加果蓖好吃

[@banbanbigelow09]

煎饼不错。。。可惜国外吃不到。。。

[@chenzaichun1111]

老白这句盗版的天津话给我看乐了，‘劳驾您来套煎饼’。天津人一般说，’姐姐，来套双果子‘或者’姐姐，来套果比儿的’。

[@rookiechui9208]

煎饼和大饼好吃，羊汤有点咸，不太习惯

[@howard5986]

我记得潜伏里面翠平到天津和余则成的第一顿饭就是羊汤

[@user-kwxfdaxombun]

果篦比油条好吃，正宗应该就是绿豆面，加一点酱和葱，其他什么生菜，香菜，火腿肠甚至Cheese，都是胡来。

[@user-st1vt8um6t]

煎餅果子來一套

[@LongHEI]

那套吃了两口的煎饼最后被彻底遗忘了

[@user-pt1ui4oj4q]

👍👍👏美

[@laoliumanglaoliumanglaoliu7816]

老白饭量真可以

[@da888xin3]

怎么没有声音啊

[@darrend2990]

最后的100除以5是什么意思

[@ericgong5030]

所以有人办天津-北京高铁月票，半个小时，比到我北京的家快多了😄
房子物价都便宜

[@chili6250]

馋死，好想回家吃

[@shawnsun4701]

老白发财了，goros的🦅都带上了

[@user-xc9te5rz6y]

大饼卷大饼

[@bangliu9132]

人家喜欢喝酒，就爱这口，你不能这么说，那不喝酒的还说你呢，喝那二两干啥不如不喝呢

[@jimmyking9704]

非常希望老白能來台灣吃一遍

[@user-wz5cw5te1j]

那小地方上不得台面，还不如印尼😂

[@chaoniu3755]

神经病@@user-wz5cw5te1j

[@elaine_qqliu8506]

期待老白台湾行，比较下台湾和福建俩地方的闽南美食是不是也有些差别😊

[@brandonchien456]

​@@user-wz5cw5te1j這見識 難怪只能當人礦

[@yinuochen7915]

@@brandonchien456吃不到冥煮滋油鸡蛋的人矿😂

[@xiaopengzhang3618]

还是不要尝试天津话了。

[@user-zh9uh3ul6d]

大饼直接往桌上一放😅

[@duwill]

nè=恶，饿=wò

[@wangcamusy8628]

讲真，大港的跟市区的口味差的还有点远了，没什么可入乡随俗的，这也不算乡了

[@maverickgu1306]

太硬了这早点。

[@charlesli1227]

听说天津最近火起来了，是真的吗？身在海外不知道情况问问大家。。。

[@hana26z]

北京人觉着一直挺火，半小时高铁，周末一日游啊

[@yiwang1848]

作为海外的天津人，一直觉得天津和北京是兄弟城市，现在京津城际从和谐号换成复兴号了，25分钟的两地通勤，吃住行工作学习都很方便

[@huoye9202]

城投暴雷，财政负数，公交公司几个月开不出工资，几条公交停运

[@user-mj1mk7ri6p]

沒探天津女僕店嗎？😂

[@user-ux6nr4wt6l]

三合面儿的

[@barneyding2432]

但是卖海鲜称可不一定准哦😂

[@lizhongshen]

自己带个秤，告到市场监督管理部门，吃免费海鲜还倒赚钱。

[@midnight-lesserpanda]

放朱砂了吗 没放朱砂字不行啊😂 让郭德纲给写一幅

[@weizhang7912]

作为北京人还是习惯薄脆的，加油条的吃过一回，面加面太噎人了

[@hana26z]

碳水➕碳水，巨瓷实！

[@erisazheng4789]

我原来也喜欢薄脆 但是在天津待了几年 更喜欢油条的了 因为天津的煎饼基本上只用绿豆面，跟油条很搭。北京的煎饼都是白面或者别的，跟油条一起就没那么好吃😂

[@rabbitwang5841]

@erisazheng4789 北京煎饼以前都是绿豆面的，白面的不正宗，以前日子苦怎么可能用白面

[@user-gq7cg8bx9d]

虽然我是内蒙人，爱吃羊肉，但是真的不爱和羊汤😂

[@xukael4407]

有没有一种可能，是你还没喝到好喝的羊汤

[@silvercatxu9568]

還有種可能，是他們沒有喝羊湯的習慣？！

[@jackjoejj000]

頭香

[@frankiewoo4678]

最讨厌酱香酒！

[@jingzhang9825]

桌子多脏啊！

[@user-ev6dc5yv5o]

老白就靠骗！大家请睁眼！

[@user-xc9te5rz6y]

天津羊汤不好吃，白水现炖。

[@user-rh4nr7zb8g]

糧票難賺喔！！國民黨蔣家的玩法，這10年來軍.政委們應該是很清楚了

[@lxz4510]

天津和北京一样只有小吃，上不了台面，真没什么好看的

[@yuwenguo6953]

天津特色吃的基本都是回民的东西

[@tobelieve627]

南方人尤其會這麼覺得，沒毛病

[@hana26z]

亲，咱可以不看，没必要，好么

[@huoye9202]

北京美食荒漠不是开玩笑的

[@hana26z]

@@huoye9202 那我只能说，没必要来，真的没必要。北京不是多重要，非来不可的地儿。