ЛаоГанМа захватывает МИР! История Великой Китайской Мечты! 老干妈 / Lao Gan Ma
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 มิ.ย. 2024
- National Geographic на русском
t.me/nationalgeographicrus
Поддержать канал можно по ссылке -
boosty.to/dimach
/ dimach888
Другие возможности финансово помочь развитию канала
Карта Тинькофф 2200700844035047 (Дмитрий Б)
Карта Сбербанка: 4274274407623174 (Ольга Дмитриевна Б)
www.donationalerts.com/r/dimi...
boosty.to/dimach/donate
www.paypal.com/paypalme2/bmove
Канал в Телеграме - t.me/DIMACH_ORIGINAL
Чат в Телеграме - t.me/DIMACHAT888
chinaandmore - Моя группа в ВК
/ mr.bmove - Мой инстаграм
/ @dmitriyblivenstuff - Второй канал. На нём каждую неделю САМЫЕ ЛУЧШИЕ АНБОКСИНГИ ЮТУБА. И иногда я тащм играю в игОры.
По вопросам сотрудничества
mr.bmove@gmail.com
Камеры
Sony ZV-E1 (Линзы Sony GMaster 24-70 f2.8, Samyang 18mm f2.8, Yongnuo 85mm f1.8)
DJI Osmo Pocket3
DJI Osmo Action 4
Дрон
DJI Mavic Mini3 Pro
Микрофоны
Hollyland Lark M2
DJI Mic 2
Свет
Zhiyun Molus G60, X60, W40
Yongnuo YN360mini
Yongnuo YN135 RGB
00:00 Женя переводит статьи National Geographic на русский в Telegram
01:31 История Тао Хуби - личность, символ Лао нма
04:24 Распространение Чили масла в Китае
06:04 ЛаоГанМа - самый культовый представитель Чили криспа
08:51 История создания ЛаоГанМа
10:16 Жизненные трудности и решительные шаги
13:01 ЛаоГанМа начала с продажи своих собственных соусов и рецептов.
14:32 История успеха ЛаоГанМа
17:24 ЛаоГанМа замечает изменение в рецепте и возвращает оригинальную формулу.
18:51 Соус Лао Ган Ма приобретает огромную популярность в США
21:53 Соус LaoGanMa отличается подлинным вкусом и неповторимым ароматом.
23:23 ЛаоГанМа - универсальный продукт
26:17 ЛаоГанМа пользуется популярностью среди современных людей благодаря своему вкусу и удобству.
27:43 LaoGanMa воплощает настоящую китайскую мечту
Интересно. Был в Хунане раз 5, слышал от местных поговорку Мао немного в другой интерпретации "Нет перца - нет революции!" Еда хорошо острая, но говорят, что есть где-то и острее. Китайцы очень щепетильно относятся к перцу чили. И все готовят перечное масло в основном используя перец от проверенных поставщиков, как правило родичей из своей деревни ))). У нас продается арахис с кунжутом в таком масле, от Муданьдзяньской фабрики. Залипательная вещь. Пока не кончится, остановиться невозможно. И лао ган ма с арахисом мне тоже нравится больше всего. Подсадили желтые братья меня на чили, реально зависимость. Зато ни паразитов, ни простуды - все выгорает напрочь. Третий унитаз меняю.
И проблемы с ЖКТ, если есть это без меры.......Я очень люблю острое, особенно острое восточной кухни, но к 40 годам пришлось отказаться.........Живу во Владивостоке и знаю о чем говорю
@@user-jm9gt5ze3p У меня друг страдал проблемами ЖКТ и ограничивал себя во всем, питаясь пищей со вкусом туалетной бумаги. Оказалось у него какая то инфекция и дисбактериоз с детства. Пропил антибиотики и убил гадость в желудке, затем пробиотики и заселил микрофлору дружественную. Теперь хавает жирные шашлыки, есть все подряд, здоровенный к пенсии стал как бык ))). А был самый дохлый из всех лет до 40
Дима познавательный!
"Астрологи объявили неделю повышенных продаж на маркетплейсах соуса Lao Gan Ma" :)
))) а я всего лишь хотел мотивирующую историю про тётеньку рассказать)
@@DimaCHДимон, неужели это пишущие комментарии сами не могут изготовить в тысячах вариантов, это так просто, люблю ваши видео и Вас.
@@DimaCH рассказали и Вы большой молодец, правда! Одна беда... где в РФ хотя бы половину линейки взять? Вообще для меня открытие, что это не просто какой-то "соус" (в кавычках, потому что в моем понимание "соус" это что-то более однородное, чем вкусные хрустяшки в масле) из хлопушек чили, масла и каких-то бобовых, а целая линейка. Нашел с курицей, черными соевыми бобами, арахисом и кольраби и просто с перечными хлопушками, единственный, который я пробовал, но и в его составе какие-то жареные бобовые были.
@@user-tr2ry3mw5m ещё кто-то из подписчиков с говядиной на Озоне находил.
@@user-tr2ry3mw5m в РФ нужно смотреть по городам. Где есть более менее большая китайская диаспора эти соуса можно найти.
В Питере найти можно.
Первый раз смотрел рекламу соуса на 30 минут с восхищением) Ведущий молодец)
Дима, как говорящая Википедия. И слушать приятно и грамотное изложение. Спасибо тебе большое.
Мне напоминает Файб
Офигенный выпуск! Огромная благодарность за него. Невероятная история и супер круто рассказано! 10 из 10👍🔥
Дима у тебя дар рассказывать такие истории!
Как будто посмотрел хороший документальный фильм. Браво🎉
Обожаю этот соус. Впервые я его попробовал в индонезии зайдя в китайский ресторан. Теперь я в Пекине и этот соус у меня всегда на столе.
Спасибо Дмитрий за такой рассказ 👍🏻
Бомбическая лекция! Уже ищу сабж в торговых точках )) Попроси Энни написать письмо Лао Ган Ме с рассказом от том, как ты торпедировал российскую аудиторию в самое сердечко. Мы же из тех иностранцев, зарабатывать на которых она и планировала ;)
Ага, только цена у нас на самый простой всего в 2 раза выше, чем для родных китайцев и 8 раз меньше, чем для американцев. По крайней мере у "базовой" версии из хлопьев чили.
@@user-tr2ry3mw5m никакой специальной цены для нас у китайцев нет, на озоне продают купленный в Китае за те же 10 юаней соус со своей наценкой. Размер наценки зависит уже от аппетитов импортера и продавца.
@@user-tr2ry3mw5m Так и надо этим капиталистам =D
Всегда, абсолютно всегда у меня в холодильнике стоит баночка с бабулей ❤ спасибо большое за историю ))
А где берёте, если не секрет?
У меня тоже, я на Озон заказываю
@@user-qr4qj6nq2o маркетплейсы или магазины с азиатскими товарами
@@gavvrn36артикул можно?
@@gavvrn36можно ссылку?
Про "с чем едят": работала в заведении вьетнамской кухни, и там Лао Ган Ма, которая с курицей, подают к супу фо. Мне через какое-то время жутко надоел суп, но бульон фо с Лао Ган Ма это нечто прекрасное)
Зажралась, блин😅
На Дальнем Востоке всегда продавался жареный чили с арахисом и кунжутом в баночках. Всегда под пиво брали. Вкусная штука.
Так эту штуку просто есть можно? А я думаю - как с этим готовить... 😮
Огромное спасибо за такой душевный контент, за историю, за то, как она рассказана. Как всегда, самые лучшие видео)
Я этот соус для готовки использую, как раз.
Постоянно баночка стоит дома.
Сейчас пошел и заточил просто с хлебушком.
Кайф.
Соленый, остренький, ароматный соус.
Надо другие попробовать.
А где покупаете?
@@antilex07 в маленьком китайском магазинчике. Там китайцы, вьетнамцы закупаются.
Шортпобери! Впервые слышу, но заинтересовался))) Дима, давай ещё что-то подобное!!!
Вы невероятно круто рассказываете! Благодаря вашим роликам я не только узнаю что то новое, но и в целом проникаюсь духом истинного Китая. Спасибо вам за труды, ждём новых видео
Спасибо огромное за передачу! Блестяще преподнёс! Очень увлекательно!
Всем чудесного , воскресного вечера , замечательного выходного дня и прекрасного настроения❗
Дима огромное спасибо за труды!!! Жду продолжения с нетерпением!!! Спасибо за классный и познователный контент👍
Жду вторую часть про Лао Ган Ма. Было бы здорово, если бы вы сняли его с Максом)
Спасибо за историю, пока смотрел, заказал на озоне, острый с хрустящим перцем чили, попробую завтра.
Дима, спасибо за ролики, Здоровья, счастья и удачи во всем. Лучики добра тебе и Эни.
Подсел на эту штуку после ролика про знаковые китайские соусы, вышедшего несколько месяцев наза)
А теперь еще и узнал его историю) Спасибо!
Дмитрий, огромное спасибо за ваш труд! Очень интересно, очень познавательно. Многое узнал через ваши ролики о соусах и часть, что смог достать, попробовал. У вас шикарный подход к подаче материала, истории, традиций и т.д. Ещё раз, огромное спасибо за ваш труд!
Лао ган ма с мясом, всё таки существует! Я уже начал сомневаться! Ещё году так в 2015 купил баночку со свининой, кажется. Нигде теперь с мясом найти не могу. С чёрными бобами как-то не зашло, с арахисом не особо понял, чисто без добавок хорошо, но того эффекта, что со свининой было не могу найти. Теперь появилась надежда, что я не ошибся с переводом. Спасибо, Дима! Буду искать дальше.
Этот соус, который вы ишите - с курицей. И он есть на Озоне. Приятных покупок!
Угу, в Питере ниже 300р вообще не купить... отличная вещь. в 18-19 годах покупал по 150р , больше всего с кур.костями нравится.
Ни на минуту не пожалела,что посмотрела! Так вкусно и заманчиво рассказал, скорее всего буду заказывать. Это моё. Спасибо большое человек!
Это всегда называл "ништяки дедушки Ляо", а это бабушка🤣🤣🤣. Покупаю на китайском рынке в Нижнем Новгороде.
Как давно не было таких роликов Дима на одном дыхании спасибо
Не за что, я рад, что понравилось.
Странно, что никто не вспоминает, что Мао Дзедун страдал от запоров...
Послушал выпуск и пошел залил мазиком пельмеши...)))
Это мой, да и не только мой, личный Лао Ган Ма )))
Блин, тоже пельмешек захотелось ....
Попробуй те же пельмешки хотя бы с кетчунезом, и с соевым, и с рыбным, и с устричным, и с терияки тоже. Они сейчас в Магнитах рублей по 200 от СенСоя продаются. Вполне себе бюджетненько и разнообразно. А там и до бабули недолго, я вот буду искать доставку. Если в пределах 500 (150 в Китае, как было озвучено), то вполне себе можно позволить... Это же не на каждый день, пусть стоит в холодосе...
@@jabbahuut1506 Чел, ты просто не выкупил рофла...
@@DedHobbit 😀
Добавь к ним этот соус. Удивишься 😊
Очень крутое видео. Мне нравится эта тётя.Бабло я буду получать с иностранцев. А китайцам можно и подешевле, как своим. Все бы так. Жду вторую часть.
Так за границей этот соус тоже в основном китайцы покупают
Дима-мотиватор )) Захотелось себе баночку, завтро заеду в Красный Дракон))
хорошая вещь, частенько в мясо тушеное добавляю
Спасибо, Дима. Очень интересно поведал. На одном дыхании посмотрел.
Необразованная пенсионерка варит соус создает соусную империю, образованный молодой старший сын чуть не сломал это все потому что....глупый... парадоксальненько
Се се Дима что рассказал про мой любимый соус, было очень интересно)
Вот что значит начать делать тот продукт который тебе самому не нравится...
@@dr..pepper не уверен что он ему прям "не нравился", но некомпетентность руководителя компании в основах собственного же продукта на лицо.
@@wjik ну или тогда в людях не разбирается. Должен был понимать мамин характер. Или сделать соц опрос с пробой нового варианта
@@dr..pepper ну возможно с АБ тестирования можно было и начать, ато развелось оптимизаторов, эффективных манагеров, оказывается не так уж они и полезны, даже если это твои же собственные дети😀
Просто тупо пытался удешевить производство
Смотрю видос, и ем пюре с лаонганма. Отлично заходит
Какого только ганма китайцы непридумают😂😂😂
Обожаю когда голуби поют песенки у вас 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Люблю с яишенкой) 谢谢你
Спасибо. Интересная история. Уже заказал на озоне. Будем пробовать
Внезапно в рекомендациях ютуба вывалилась на меня такая годнота😮спасибо, человек! Просветился, впечатлился, облизнулся и побежал заказывать.
На озоне регулярно заказываю. С черными бобами или хрустящим чили - топчик.
Интересная история. Спасибо Дима
Использую этот соус уже много лет и и всегда думал, что тётя в фартуке на этикетке это собирательный маркетинговый образ. А тут такая чудесная история! Благодарю автора!😊
Классная история, послушал с удовольствием)
С удовольствием пролетели эти 30 минут. Огромное спасибо за невероятно интересную историю. Впечатлений море!
великолепно! браво! очень интересный рассказ.
Спасибо за ролик. Обязательно закажу попробую!
Очень интересно, с нетерпением жду 2ой части. История и сама тётушка супер!
Бабуля Тао, моё тебе почтение! Спасла свой бренд, сколько легендарных продуктов из-за таких ушлых людей, как её старший сын, стало ничем. Ну и респект Диме за замечательную историю
Один из самых любимых соусов.
Дима, что же ты наделал. Моя жизнь теперь никогда не будет прежней, чтоб ты понимал, у меня на ужин уходит половина этой баночки(классический) И даже с мороженным попробовал, это ОЧЕШУЕННО! попробовал классику, самый крутой. Попробовал с черной ферментированной фасолью. Попробовал с курочкой. Короче говоря, этот продукт полностью мой, хочу теперь сделать вяленую курочку с маслом от этих перчиков и мне ужасно хорошо зашли хрустящие бобы в классическом соусе. В общем, спасибо!
Выглядит, как отличная реклама этого соуса
Ради интересу сходил в китайский павильон рядом с работой. Баночка классичесского на чёрных бобах 280г стоит 300 рублей.
отличный ролик НООО ГОЛУБИ НА ЗАДНЕМ ПЛАНЕ ОЧЕНЬ СИЛЬНО курлыкали
Выпуск супер. Смотрел открыв рот. Как руто когда без бумажки. Дима вы молодец. ❤
Острый перец конечно был известен в Китае и до Мао, но он не мало сделал для его популяризации там. Ему приписывают не мало цитат об остром перце. Например: "Для человека, который осмеливается есть острый перец, нет ничего невозможного. В год поднятия восстания, в Красной Армии, не было никого, кто не ел бы острое!" Мао Цзэдун указал на тарелку с красным перцем, стоявшую на его столе, и шутливо сказал, что это знаменитая "Теория перцовой революции" Мао Цзэдуна. Сам он был выходцем с провинции Хунань, уезд Шаошань. Он как-то сказал: "Жители Сычуани едят острый перец, они не боятся острого; жители Цзянси едят острый перец, они острого не боятся; мы, жители Хунани, едим острый перец, мы боимся, что не острое." Сейчас китайцы сократили это до поговорки, которую часто используют: "Не боюсь острого, острого не боюсь, боюсь что не острое". Я весь Китай изъездил, самая острая кухня, которая попадалась это действительно в провинции Хунань. А при посещении ресторана на родине Мао в Шаошане, пришли с иностранными клиентами в ресторан, который посещал сам Мао, так там было сложно что-то заказать, чего не просили из блюд, ничего не было, ни рыбы, ни картошки, ни особо блюд из мяса. Сказал несите, что есть. Официанты притащили 13 разновидностей закусок из острого перца. Правда пока мы сидели, они сгоняли в магазин купили картошки, мяса и уже повар приготовил их, но тоже было сильно остро. Я более менее перекусил, а клиенты почти ничего. Потом поехали в Чанша, административный центр провинции, искать не острый ресторан. Но и там с этим большие проблемы.
Я живу в Англии, здесь можно купить в британских супермаркетах, я покупаю его постоянно, никогда не видел версии с говядиной, тот, что с арахисом, действительно хорош
Дмитрий, спасибо. Купил с курой - очень достойная штука. Банку за два дня сожрали.
Очень интересный ролик. И действительно сильная, целеустремлённая женщина, у которой и без образования есть предпринимательская жилка.
спасибо за инфу !!!всегда кушали этот соус но не знали его истории !!
Прекрасный рассказ. Спасибо Вам за труд.
Суровый пухляш цыдун остренькое любил))
спасибо, про тяжёлые времена, прямо подбодрил...
Круто рассказал!столько узнал .ем уже давно.несколько лет.и вот этот очень вкусныйСоус Pearl River Bridge Yellow lantern chilli.
Оно ВКYТНА!!! Сам недавно для себя открыл это чудо. Офигенно тащит с овощами, курицей, морепродуктами и лапшой. Любое блюдо сразу делает китайским. Главное - другие специи больше не добавлять (кроме чеснока и чёрного перца)
Я этот соус покупаю уже банку пятнадцатую, всё хочу его попробовать с рисом, но пока думаю о варке оного, сжираю соус чистоганом :)
Не представляю больше своей жизни без этой вкуснятины! А теперь ещё и такой background! Будет еще вкуснее и фееричнее!. Спасибо, Дима!
Интересная история и личная харизма это отлично. Спасибо
Мой любимый соус для супов. Добавляю в борщ, харчо, окрошку ...
Супер, отлично ! 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Спасибо автору!!!
🔥🔥👍👍Очень интересно.
О, у нас в Казахстане продается эта штука за 3 доллара примерно. Большая баночка. И называется "соус Старая тётя"
Салам алейкум. Где продают?
@@wottakwot2169 на Флипе
К середине ролика зашел на озон и купил несколько банок такого соуса) Очень крутой рассказ! Спасибо.
Постоянно его ем как и шрирачу, причем со всем на свете, банально люблю на хлебушек размазать мазик по дырочкам а сверху намазать лаоганмы
Мне просто интересно , что значит . размазать мазик по дырочкам ?
@@user-to2zg5kr2l берете дырочки, и размываете по ним мазик, ну.
@@user-to2zg5kr2lэто как когда твоему бате дырку замазать мазиком, если ты понял о чём я)
Спасибо за прекрасную историю и интересную подачу, сам того не зная уже несколько лет потреблял этот величественный продукт 😊
Соусы бомбические!!! Любимые с жаренным луком или с говядиной. А вот с арахисом не попадался. Дима, как всегда большой респект, спасибо за труды.
Женя крут, будьте, как Женя!
всегда думал, что на этикетке мужик, пока брат лет 5 назад не сказал, что это бабка
Меня на эту приправу сычуаньская девушка подсадила. Офигенно.
Самый первый соус Лао Ган Ма, который я попробовала, был с курицей. Я ещё удивилась, обнаружив там настоящие кусочки курицы. Позже я попробовала маленькую баночку со вкусом жареного лука и хрустящими бобами. Выковыривать из баночки кусочки курицы или хрустящие бобы любимое занятие😅.
Следующим был с ферментированными бобами, вот он как-то не зашёл. Потом узнала о соусе с говядиной и с арахисом и кольраби.
Мечтаю попробовать все варианты, жаль, их не так то просто найти, даже на маркетах.
Так что, кто в курсе, хотя бы перечислите, какие ещё есть?
Думал, тут будет просто дегустация. Но услышал большую историю, которую было интересно узнать)
Офигенно, очень понравилось видео. И соус топ, один раз с маркетплэйсов брал. Теперь закажу, пожалуй, ещё. :)
Штука вкусная, тут без вопросов. Рис, греча, курица... Все вкуснее становится, но почему "соус"? По консистенции это ближе к тому, что в Корее "панчаном" называют. Вкусовая добавка к основному блюду. А соус это что-то однородной консистенции - кетчуп, майонез, сациви, сацебели, ткемали, чили.... да даже "хреновина" и некоторые разновидности "аджики" больше соус, чем "Лао Ган Ма", т.к. "Лао Ган Ма" это хрустяшки в масле.
Благодарю за видео🙏😉 Очень интересная история и за посыл в конце ролика отдельная благодарность, да и соус этот прям захотелось попробовать🤔. Буду ждать продолжения с остальными соусами.
Покупаю Лао Ган Ма с 2017 года в китайском рынке, в лавочке для китайцев. Раньше приходилось буквально пальцем тыкать, чтобы дали этот соус (китайцы не понимали мое произношение "лао ган ма", причем молодые девки всегда хихикали, видимо, я произносил нечто неприличное), то сейчас, этот соус продается в больших магазинах и в той китайской лавочке мое произношение уже не вызывает веселья:))
У меня в холодильнике вот прям сейчас "полбанки"
А где можно раздобыть сие изделие?
@@user-qr4qj6nq2o на озоне
@@user-qr4qj6nq2o на Я.Маркете точно был
у меня полторы))
@@user-qr4qj6nq2o на любом маркетплейсе или магазинчике азиатских товаров, я на озоне обычно беру, последний раз брал набор из 2х банок за примерно 600р
Печальная но и прекрасная история. 🔥
Надо и рассказать про соус , и разыграть пару баночек для комментариев!
Дима спасибо за выпуск - очень было интересно смотреть!
Наконец-то собрался после полуторалетнего отсутствия в стране, чтобы адекватно воспринимать смысл, а не тупо втыкать :) Огромное спасибо! Как всегда, мощно, интересно, познавательно!
После просмотра видео , заказал себе на озон за 450р😁
и снова придется заказывать новое для себя, как это произошло с уксусом, который нам невероятно понравился) спасибо, Дима, за твою работу, спасибо за расширение наших кулинарных и вкусовых горизонтов! браво!
Уникальный рассказчик! Я заслушался!
Отличная история! Отличный видос!
Можно поставить его в один ряд с майонезом, кетчупом, табаско, песто и соевым. Лет 15 назад я тоже додумался добавлять в растительное масло очень мелко нашинкованный чеснок и укроп + перец горошком, а потом выдерживать это дело несколько дней в холодильнике. Отлично подходит в качестве улучшайзера для спагетти, макарон и риса.
Тоже есть такая баночка, с рисом и яйцом отлично заходит))
Спасибо за интересное видео
Супер. Спасибо, Дмитрий. 👍👍
Первый раз попробовал этот соус в 2001 году. В Москве, на Новом Арбате, тогда открыли большой китайский супермаркет. Этот соус там назывался "Старая Няня". И был он, я скажу, значительно острее, чем сейчас. И пока супермаркет не закрыли года через 3, у меня на даче всегда стояла банка этого соуса. Использовался он в основном с "Тураковскими" пельменями под водку)
Спасибо Дима! Поможем Китаю зарабатывать больше...))
Дмитрий,Вы-космос!!!
очень интересно, прослушал на одном дыхание