Да, Дима, давай рецепт))) Уже два года ждём второй сезон блюд от Энни) Плесень и культура основного "злака" В данном случае рис и плесень напомнили мне о кукурузе и плесени в южной америке. Это был самый слюновыделительный выпуск) Я в детстве любила яблочный уксус с водой пить. Мне вкусно было.
@@СтаниславИгоревичВ спасибо. Мне рецепт хочется китайский, домашний от Энни. А готовить блюда из постсоветского пространства я и так умею. Без интернета и умников лезущих с неуместным советами.
У меня с Китаем и уксусом связана в каком-то мере личная история: Моя бабушка, пока была жива, время от времени готовила вкуснейшую"картошку по-китайски" (тёртая и отжатая картошка, обжаренная с фаршем и чесноком). Родом она из алтайского края и где/у кого она освоила это блюдо неизвестно, а там, где мы живём, его больше никто не готовил. Так вот, после смерти бабушки мне захотелось повторить блюдо, но выяснилось, что тонкостей его приготовления никто из родни не помнит или не знает. Само блюдо в итоге у меня получилось относительно похожим, но картошка не хрустела, да и вкус был менее насыщенный. Раз дело было во времена СССР, то бабушка вряд-ли использовала что-то хитрое или экзотические, что навело меня на мысль попрбовать добавлять уксус при жарке. Пазл сложился тогда, когда я добавил в жарящуюся картошку обычный столовый уксус перед тем, как у картошки начнёт образовываться корочка.
Я тут живу ,в Алтайском крае...сам никогда не готовил,но моя мама,ей 82 года готовит то,что ты описываешь ...)))) приезжай в гости,мама приготовит....а я устрою экскурсию по краю и региону,где жили твои предки!!!!
Короче про уксус совет который поможет вам не раз,если вы промокли и забыли высушить вещи или забыли достать вещи из стиралки или у вас есть любимое полотенце которое стало вонять сыростью вам нужен уксус,в стиралку в отдел для кондиционера стакан обычного белого уксуса или в тазик с водой,и поставить на стандартную стирку,если же в тазу то дать постоять где-то 2-3 часа иногда пожамкивая а потом хорошо прополоскать то у вас будут чистые вещи которые не пахнут ни сыростью ни уксусом.
Дим, моё почтение. У тебя ролики вышли на ПРО уровень. Свет, покраска, всплывающие иконки. Твой уровень спикера всегда был на высоте. Я бы с удовольствием попробовал напиток на основе уксуса.
Ролики про всякое с историей - это самый сок! Спасибо, Дима! Вот с каким интересом смотрел про чаи, пиво, соусы и рецепты, с таким же удовольствием узнал про уксусы! (Остальные ролики, конечно, тоже смотрятся отличненько. 😊) Теперь открыт новый кулинарный гештальт - как-то надыбать укусцов из ролика.))) И да, рецепт салата - в студию! А если там (или отдельно) будет ещё про базовые принципы сборки салатов по-китайски в целом, чтоб можно было экспериментировать по-всякому - вообще шик, блеск и красота получится! 💪😉👍
Вот как можно так по полочкам разбирать все соусы с древними историями, невероятно. Я очень интересуюсь китайской кулинарией, но каждый раз слушаю вас и понимаю как я мало знаю))) Я думаю, не все китайские повара не могут такими знаниями похвастаться. Лучший!
В детстве любил пельмени с уксусом и чёрным перцем в пельменной есть. И пельмени были отличные и приправа вкусная. Хоть и делали пельмени дома регулярно, но в пельменную идти - это как в ресторан.
Не стоит превозносить это видео, даже на первых минутах есть ряд небольших ошибок по вину и уксусу, например, нужен научный редактор, но слушать приятно, с этим согласен.
еееее, снова познавательные ролики! офигенно, самый любимый контент на канале. спасибо Дима!) давай ролик про средневековые романы, это мега интересно! особенно если добавишь к ним еще 金瓶梅
Дима, спасибо за выпуск! Очень познавательно! Побольше бы подобного контента (не только с едой) с погружением в историю создания чего-либо, в историю культуры Китая
Наделал скриншотов, пойду в магазин искать) Блин, пока досмотрел до конца, уже забыл, что ты говорил про "пишите в комментариях, тогда сниму такой видос" )) Короче, лично мне, тема была интересна, пока не забыл))
Дима! На твоём лице в течении ролика нарастает кислая мина, и к концу ролика ты немного похож на китайца.😊 Ради бога, снимай больше кулинарных роликов с Эни, они прекрасны и смотрятся совсем по другому. И да, недавно обратил внимание, что в твоих видео картинка и звук лучше, чем у большинства других блогеров. Видимо, твое увлечение микрофонами и камерами приносит свои плоды. Удачи тебе и подписчиков!
Из-за болезни ЖКТ, к сожалению, стараюсь избегать уксус. Но мне интересно узнать о нём столько нового, не знала, что у уксуса такая богатая история. Спасибо за видео❤
По поводу питьевых уксусов, здесь в Японии они очень популярны. Есть яблочный, гранатовый и еще всякие разные. Но меня лично немного настораживает перспектива пить уксус...
О, да... прошлые рецепты зашли. Некоторые даже попробовали. Так что ждём следующих! А питьевой уксус был и в СССР. Бутылочки с этикетками от 50-х годов сам видел у стариков.
Классный видос! А не хочешь сделать видео на тему китайского распорядка дня/ сколько раз в день едят/ чем завтракают/ какие продукты вообще не покупают? Что-то такое про пищевые привычки нации
Димке как обычно - респект, ролику - лайк и репост. Обзорам - быть и процветать. Аве - Димко, Аве - все-все-все, ну и Йа тоже немножко Аве!!! Ставим лайки, подписываемся, репостим и комментим! З.Ы. канал приветствует неравнодушных во всех ипостасях. 1. книжка на сайтах (бумажная) стоит от 3к рублей. это даже не смешно. нашел пару вариантов в пдф но вроде в другом переводе. я думаю смысл не сильно отличается. это не художественное вроде 2. доп-ролики с рецептами приветствуются, как в принципе всё что ты делаешь все эти годы 3. пересчитал свои уксусы.... кажись 8.... если считать мирин и уксусную кислоту. из тёмных только два бальзамика
Спасибо за очередной кулинарный кайф! Можно просьбу? Я купила рыбный соус и кунжутное масло, а теперь не знаю куда их девать и что это за такое вообще. После вашего обзора на соевый соус купила пару из рекомендованного, вижу разницу теперь с местным разливом) Присоединяюсь к ожидающим видео с Эни, как вижу ее, сразу улыбка на все лицо, до чего она милая!
Учился в Чжэнцзяне, и делал всякое. Хороший город очень, можно съездить на фабрику уксуса съездить. Старый город посмотреть, парк Нан Шан. Очень хороший город. И до Нанкина 40 минут на поезде
Великолепное видео, очень интересно! Огромное Вам спасибо за информацию и с нетерпением ждем рецепт салата! Скажите, пожалуйста, а для приготовления утки по-пекински тоже этот красный уксус используют? Заранее спасибо за ответ.
Спасибо Дима... В следующий приезд в Россию, советую посетить завод Массандра, в Крыму.... И купить бутылочку Хереса, с твоим года рождения и розлива!!!
Да, Дима, давай рецепт)))
Уже два года ждём второй сезон блюд от Энни)
Плесень и культура основного "злака" В данном случае рис и плесень напомнили мне о кукурузе и плесени в южной америке.
Это был самый слюновыделительный выпуск)
Я в детстве любила яблочный уксус с водой пить. Мне вкусно было.
Вместо Эни даю рецепт : Открываешь гугл, гуглишь салат "Ачук-Чук" готовишь его получается более Европейски и вкуснее
@@СтаниславИгоревичВ спасибо. Мне рецепт хочется китайский, домашний от Энни. А готовить блюда из постсоветского пространства я и так умею. Без интернета и умников лезущих с неуместным советами.
Легенда, ролик про 4 книги - однозначно снимай, интересно
Кааак же я скучаю по такому формату, спасибо!!!!
Ещё бы просмотры он собирал. Эхххх
Люблю такие видео от Димы, огромное спасибо! 👍
У меня с Китаем и уксусом связана в каком-то мере личная история:
Моя бабушка, пока была жива, время от времени готовила вкуснейшую"картошку по-китайски" (тёртая и отжатая картошка, обжаренная с фаршем и чесноком). Родом она из алтайского края и где/у кого она освоила это блюдо неизвестно, а там, где мы живём, его больше никто не готовил.
Так вот, после смерти бабушки мне захотелось повторить блюдо, но выяснилось, что тонкостей его приготовления никто из родни не помнит или не знает. Само блюдо в итоге у меня получилось относительно похожим, но картошка не хрустела, да и вкус был менее насыщенный. Раз дело было во времена СССР, то бабушка вряд-ли использовала что-то хитрое или экзотические, что навело меня на мысль попрбовать добавлять уксус при жарке. Пазл сложился тогда, когда я добавил в жарящуюся картошку обычный столовый уксус перед тем, как у картошки начнёт образовываться корочка.
Я тут живу ,в Алтайском крае...сам никогда не готовил,но моя мама,ей 82 года готовит то,что ты описываешь ...)))) приезжай в гости,мама приготовит....а я устрою экскурсию по краю и региону,где жили твои предки!!!!
Увы. Я не выездной никуда - лежачий, не ходячий.
@@Владимир-ъ2б6х а можно рецепт текстом, по описанию что-то простое и очень вкусное
Вот уже пошел не только развлекательный но и информационный контент. +1 голос за ролик про "4 книги" Китая.
Короче про уксус совет который поможет вам не раз,если вы промокли и забыли высушить вещи или забыли достать вещи из стиралки или у вас есть любимое полотенце которое стало вонять сыростью вам нужен уксус,в стиралку в отдел для кондиционера стакан обычного белого уксуса или в тазик с водой,и поставить на стандартную стирку,если же в тазу то дать постоять где-то 2-3 часа иногда пожамкивая а потом хорошо прополоскать то у вас будут чистые вещи которые не пахнут ни сыростью ни уксусом.
Ролик про культовые Китайские книги очень нужен!!!
Дим, моё почтение. У тебя ролики вышли на ПРО уровень. Свет, покраска, всплывающие иконки. Твой уровень спикера всегда был на высоте. Я бы с удовольствием попробовал напиток на основе уксуса.
Дима. Ты лучший!! Спасибо!!! Продвижения на твоем канале!!!❤
Ролики познавательной тематики хорошо удаются, спасибо
Браво, Дима! Культпросвет всегда рулит. Появилось непреодолимое желание завести коллекцию уксусов ))
Ну конечно же хочется рецепт салатика ❤
Ролики про всякое с историей - это самый сок! Спасибо, Дима! Вот с каким интересом смотрел про чаи, пиво, соусы и рецепты, с таким же удовольствием узнал про уксусы! (Остальные ролики, конечно, тоже смотрятся отличненько. 😊)
Теперь открыт новый кулинарный гештальт - как-то надыбать укусцов из ролика.)))
И да, рецепт салата - в студию! А если там (или отдельно) будет ещё про базовые принципы сборки салатов по-китайски в целом, чтоб можно было экспериментировать по-всякому - вообще шик, блеск и красота получится! 💪😉👍
Просто супер. В принципе как всегда. 🎉🎉🎉🎉Смотрю с первых дней существования канала.😊😊😊
Вот как можно так по полочкам разбирать все соусы с древними историями, невероятно. Я очень интересуюсь китайской кулинарией, но каждый раз слушаю вас и понимаю как я мало знаю))) Я думаю, не все китайские повара не могут такими знаниями похвастаться. Лучший!
Ликбезные ролики это мой фаворит на канале. Пока на первом месте ролик про глутамат, но этот однозначно выходит в призеры)
Дима похорошел, ракурсы добавляет. Молодец
Классное видео. Даже немного грустно, что такие видео не набирают просмотров.
В детстве любил пельмени с уксусом и чёрным перцем в пельменной есть. И пельмени были отличные и приправа вкусная. Хоть и делали пельмени дома регулярно, но в пельменную идти - это как в ресторан.
Круто! Давай так про соевые соусы. Рецепты от Энни нужно в шортсах делать
Ага, Дим. Уже есть в планах такое же про соевые. Но там чуть сложнее, так как их сильно больше.
Спасибо,Дим, за очередную порцию интересной инфы🎉
Буду рада видеть рецепт салатика от Энни ❤
Дима.У тебя точно нет профессоргского звания?Я бы тебе точно дал за такую просветительскую лекцию.40 минут пролетели незаметно
Не, я просто умею много говорить)
@@DimaCHмного-то ладно, главное - интересно!:)
Начитанный, Про возмутителя спокойствия Ходжа вспомнил)
Не стоит превозносить это видео, даже на первых минутах есть ряд небольших ошибок по вину и уксусу, например, нужен научный редактор, но слушать приятно, с этим согласен.
@@Shpakoistvie ошибок там нет. Может пара мелких недочётов, за которые кое кто зацепился, и развёл… что развёл, в комментариях.
еееее, снова познавательные ролики! офигенно, самый любимый контент на канале. спасибо Дима!)
давай ролик про средневековые романы, это мега интересно! особенно если добавишь к ним еще 金瓶梅
Отличное видео. Спасибо!
Спасибо за видос, как раз хотел включить в свой рацион китайский уксус, думаю с буузами будет вообще тема😋
Спасибо, люблю такие видео!!!
И рецепт, и книги интересно!!!
Отличное видео! Легко о серьезном. Не останавливайся.
С упоением прослушал данный материал, как всегда приятно интересно и информативно. Эннины рецепты ждём🎉
Очень очень интересный выпуск!!! Таких бы побольше. Очень интересный выпуск был про перец.
Спасибо за интересную тему. Салат тоже интересно.
Спасибо Дима, мне было интересно.
Большое спасибо. Очень интересно.
Огромное спасибо, Дима за такой безумно познавательный ролик)
Великолепная лекция! Познавательно.
Урааа, новый видос и так быстро😂. Балушь нас
Стандартно, каждую среду и воскресенье
Офигенный ролик. Большое спасибо!
Спасибо за аидео!!!Давай рецепт и другие позновательные видео которые раскрывают Китай!
Спасибо😊
Мой любимый формат🎉 очень скучала по таким роликам. И культура, и продукты и просвещение.
Дима спасибо за обзор!! Дима как всегда слушать приятно плюс оброзования от Димы ты как всегда на высоте слушал не оторваться 😅
Дима, спасибо за выпуск! Очень познавательно! Побольше бы подобного контента (не только с едой) с погружением в историю создания чего-либо, в историю культуры Китая
Ну блин, столько интересного. Подписался. Приезжайте в Питер еще, очень интересно)
Спасибо, было очень интересно
Дима все интересно! Делай,рассзывпешь очень легко! Просто! Я очень люблю тебя смотреть, ❤❤❤
Отличный видос🙂🙂🙂
Очень надо рецепты китайских блюд, прошлые активно используются👍
Спасибо! Интересно,познавательно! РЕЦЕПТ САЛАТА!!!(нужен)
Спасибо! Как всегда великолепная подача!
Спасибо за ликбез) Цены в Китае тоже интересны бы были!) Эни, мы хотим рецепт)
Наделал скриншотов, пойду в магазин искать) Блин, пока досмотрел до конца, уже забыл, что ты говорил про "пишите в комментариях, тогда сниму такой видос" )) Короче, лично мне, тема была интересна, пока не забыл))
Эх этот уксус😅 очень интересный выпуск))))))
Давайте рецепт!
Дима познавательный. )))
Позновательно, интересно, спасибо
Спасибо, очень познавательно
Интересный факт: с годами глаза Димы становятся всё уже и уже
Дима! На твоём лице в течении ролика нарастает кислая мина, и к концу ролика ты немного похож на китайца.😊 Ради бога, снимай больше кулинарных роликов с Эни, они прекрасны и смотрятся совсем по другому. И да, недавно обратил внимание, что в твоих видео картинка и звук лучше, чем у большинства других блогеров. Видимо, твое увлечение микрофонами и камерами приносит свои плоды. Удачи тебе и подписчиков!
Про 4 великие книги очень интересно. Сними ролик, пожалуйста!!)
Вот это тебя уксус вставил. ") теперь я об уксусе знаю все. Thanks a lot.
Спасибо за хорошую работу. Умело сделано видео 😊
Спасибо большое Братик! Отличный видос ! Молодец дядька всегда интересно и информативно и познавательно!
Очень интересна тема про соусы
Из-за болезни ЖКТ, к сожалению, стараюсь избегать уксус. Но мне интересно узнать о нём столько нового, не знала, что у уксуса такая богатая история. Спасибо за видео❤
Дима молодец ! будем благодарны за рецепт
По поводу питьевых уксусов, здесь в Японии они очень популярны. Есть яблочный, гранатовый и еще всякие разные. Но меня лично немного настораживает перспектива пить уксус...
Как же я соскучился по познавательный роликам от Димы)))
Спасибо, с удовольствием посмотрел. Прям исторический, познавательный фильм. Молодцы. 👍
О, да... прошлые рецепты зашли. Некоторые даже попробовали. Так что ждём следующих!
А питьевой уксус был и в СССР. Бутылочки с этикетками от 50-х годов сам видел у стариков.
Спасибо!
Ждём рецепт салата и историю Троецарствия)
О! Новый кулинарный сезон! Очень жду и рецепт тоже!
Спасибо Дима.
Интересный выпуск, спасибо, Дима!
Классный видос! А не хочешь сделать видео на тему китайского распорядка дня/ сколько раз в день едят/ чем завтракают/ какие продукты вообще не покупают? Что-то такое про пищевые привычки нации
Дима как всегда прекрасен!
19:45 картошечка сырая пропаренная кислая оч вкусная, мне нравится.
Дима, рецепты обязательно!
Отличный рассказ
Голосую за видео про книги❤
Выглядит очень вкусно, думаю при возможности купить
Димке как обычно - респект, ролику - лайк и репост. Обзорам - быть и процветать.
Аве - Димко, Аве - все-все-все, ну и Йа тоже немножко Аве!!!
Ставим лайки, подписываемся, репостим и комментим!
З.Ы. канал приветствует неравнодушных во всех ипостасях.
1. книжка на сайтах (бумажная) стоит от 3к рублей. это даже не смешно. нашел пару вариантов в пдф но вроде в другом переводе. я думаю смысл не сильно отличается. это не художественное вроде
2. доп-ролики с рецептами приветствуются, как в принципе всё что ты делаешь все эти годы
3. пересчитал свои уксусы.... кажись 8.... если считать мирин и уксусную кислоту. из тёмных только два бальзамика
Ждем рецепт салата! Комментарий для продвижения ролика
Да, рецепт салатика хотелось бы узнать
Много, много рецептов, пожалуйста 😊
В конце вот это поворот с питьевым уксусом 😂
Классный экскурс, спасибо за понятный рассказ. А по байцзю такое видео есть? Пробовал эрготоу, своеобразно, но прикольно
Спасибо за очередной кулинарный кайф! Можно просьбу? Я купила рыбный соус и кунжутное масло, а теперь не знаю куда их девать и что это за такое вообще. После вашего обзора на соевый соус купила пару из рекомендованного, вижу разницу теперь с местным разливом) Присоединяюсь к ожидающим видео с Эни, как вижу ее, сразу улыбка на все лицо, до чего она милая!
Учился в Чжэнцзяне, и делал всякое. Хороший город очень, можно съездить на фабрику уксуса съездить. Старый город посмотреть, парк Нан Шан. Очень хороший город. И до Нанкина 40 минут на поезде
Вот тебе честный коммент на твой честный обзор, чтобы и иной честной люд подивился вашими блюдАми заморскими! Любо!
Подтверждаю, водка из сорго достаточно необычная)
Мысль - материальна , и самые невероятные желания - исполнимы❗
Великолепное видео, очень интересно! Огромное Вам спасибо за информацию и с нетерпением ждем рецепт салата! Скажите, пожалуйста, а для приготовления утки по-пекински тоже этот красный уксус используют? Заранее спасибо за ответ.
Спасибо Дима за обзор!! Лайкос!!
Спасибо Дима... В следующий приезд в Россию, советую посетить завод Массандра, в Крыму.... И купить бутылочку Хереса, с твоим года рождения и розлива!!!
Спасибо, ждём рецепты! И подскажи, пожалуйста, где купил супер коготь?)
Зачет!
Дима молодец!
Тхудоу сы - любимая закуска :)
Приветствую! Дима в этот раз заторопился) заговаривается часто, ну или слюна шла)))
ооооо наконец то Дима вернулся с норм видео) Спасибо! ато котился в пропасть к всем блогерам)
Зато в пропасти очень много замечательных людей)
Рецепту, Да!))