ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ผมทำข้าวมันไก่ผมก็เอาข้าวสารมาผัดกับน้ำมันไก่ และกระเทียมสับ แล้วเอาน้ำจากที่ต้มไก่มาหุง จะได้ข้าวที่ไม่แตก และหอมอร่อยด้วย/ ทำไมไม่ถามเขาหล่ะว่าตอนผัดข้าวสารเขาใส่อะไรบ้าง / เวลาหุงข้าวเขาใส่อะไรบ้าง ไหน ๆ จะลงคลิปที่สืบเสาะมาแต่ปิดสูตรไว้ทำไม/อีกอย่างตอนทำน้ำจิ้มเขาทำอย่างไรก็ไม่บอกอีก ดูไปก็งั้น แต่ผมรู้ว่าใส่อะไรบ้าง เพราะผมจะทำกินเองทุก 2 อาทิตย์ 5555 อร่อยมาก
คุณเยี่ยมมาก👍🙋🤷👌💕
+1 คลิปไร้ประโยชน์
บอกว่าสูตรสิงค์โปรได้งัยน่ะ,เตี่ยมาจากเมืองจีนทำให้ลูกๆกินตั้งแต่เกิดยังจำสูตรของเตี่ยได้เลย
เขาไม่บอกหรอ เขาต้องการทำคลิบคงตกลงกับเชฟไว้และเปิดสูตรหมด ก็ไม่ต้องขายกันพอดี
อยากได้สูตรน้ำจิ้ม กินข้าวมันไก่ราคาก็สูง แต่น้ำจิ้มไม่ค่อยอร่อย ช่วยบอกบุญทีค่ะ ขอบคุณจ้า
ผมก็ทำแบบนี้ เอาข้าวสารมาผัดกับน้ำมัน กระเทียม ขิง และเครื่องปรุงรส ก่อนจะนำไปหุง
จ้าเคยทำแบบนี้เหมือนกันค่ะจำเขามา
ตอนข้าวผัดใส่อะไรบ้างค่ะ
ทำกิน ต้มไก่ เอาน้ำสต๊อกมา หุงข้าว ๆผัดกับกระเทียมด้วยเนยสดอย่างดี เนยยิ่งแพงยิ่งอร่อย สูตรข้าวมันไก่ไหหลำ หน้าเดอะมอลล์บางกะปิ เคยไปทานมา แล้วไปเรียนทำ มา❤❤คิดถึงจัง
ข้าวมันไก่ไหหลำก็ใช้ข้าวไปผัดก่อนค่ะ เวลาหุงก็ใช้น้ำซุปจากการต้มไก่เอามาหุงข้าว ฉันเป็นลูกคนไหหลำค่ะ ฉันเห็น เด ทำใช้น้ำมันไก่ ผัดใส่ ขิง กระเทียมรากผักชี แล้วจึงใส่ข้าวลงไปผัด ยังไม่เคยกินที่ไหนอร่อยเท่าเด ทำเลยจ้า
หิวขึ้นมาเลย ต้องบอกสูตรน้ำจิ้มด้วยแล้วแบบนี้
พวกทำขายมันแทบจะไม่ล้างข้าวสารกันเลยเหันข้าวตามรัานไม่ล้างน้ำทิ้งบ้างเห้นแทบไม่ล้างเลยชักน้ำ
@@vasanakungsukul5977ถ้าไม่ล้างก่อนไหนจะขี้ผงสิ่งมากับข้าวแล้วยังล้างยางข้าวออกไม่ให้ข้าวเหนียวหรือแยะอีกถ้าป้าทำใช้น้ำมันไก่เจียวกะเทียมรากผักชีขิงพริกไทป่นให้หอมแล้วนำข้าวที่ล้างแล้วทิ้งให้แห้งลงผัดจนเม็ดข้าวขุ่นขาวเติมเครื่องปรุงรสแล้วหุงด้วยน้ำต้มไก่ถ้าจะให้ข้าวนุ่มเติมนมคาร์เนชั่นสักนิดหน่อยใส่ใบเตยหุงให่สุกตามปริมาณข้ากับน้ำได้เลยป้าทำสูตรนี้มาสามสิบกว่าปีแล้ว
@@stamp6294ขอบคุณค่ะที่กรุณาบอก❤❤
@@stamp6294 ขอบคุณค่ะ
ผมใช้ข้าวสารผัดกับเนย กระเทียม รากผักชี ขิง ลูกผักชีป่น +น้ำมันเจียวไก่ ผัดจนหอมแล้วไส่ข้าวสารผัดจนแห้งแล้วนำไปหุงใชัน้ำต้มไก่ครับ(ใช้ข้าวมัลิเก่าครับ)
น้องบอกค่อนข้างละเอียดเลยค่ะ..ขอบใจเด้อค่ะ...
ขอบคุณครับ❤️❤️❤️🥰🥰🥰
ประชด ใช่มั่ยคับ 😂😂😂
ต้องการให้ผู้ถ่ายอธิบายหรือพิมพ์ส่วนต่างๆ ขั้นตอนให้ด้วยค่ะ / คนดูใหม่ไม่ทราบ
ข้าวมันไก่ของไทยอร่อยกว่าข้าวมันไก่สิงคโปร์เยอะ ข้าวมันไก่สิงคโปร์ก็รับต่อจากข้าวมันไก่ของไทยนั่นแหละดูได้จากข้าวมันไก่สิงคโปร์ต้องใช้ข้าวหอมมะลิของไทยในการทำข้าวมันไก่
That looks so delicious. 😊😊😊😊
ตอนผัดกับหุงข้าวใส่อะไรบ้างคะ
น้ำมันไก่(ช้อนมาจากหม้อน้ำต้มหรือเจียวจากมันไก่ที่ท้องไก่ ร้านขายไก่ก็มีขาย) หรือบางคนก็ใช้น้ำมันพืชแทน ใส่เนย (ทำกินเองไม่ใส่เนย) กระเทียมสับ ขิงแว่น เกลือ ผัดจนข้าวออกขุ่น ขาว ตักออกใส่หม้อหุง แล้วใส่น้ำต้มไก่ น้ำซุปใส่สูงกว่าข้าว 1 ข้อนิ้วชี้ (บางคนใช้สูตร ข้าว 1 น้ำ 1) เห็นที่แถวแฟลตบางนา ใส่นมข้นระเหยที่โรยกาแฟเย็นด้วย ชิมน้ำซุปแล้วเติมเกลือ ผงชูรส หรือรสดี มีคนไทยในอิตาลี/ญี่ปุ่น เขาใช้น้ำมันพืช กระเทียมสับ ใส่ข้าวสวยผัด โรยซิอิ็วขาว เขาว่าอร่อย
ไม่กั้ก แต่ไม่บอกอิอิ
สูตรก็คือ เอาไก่ไปต้ม 30 นาที แล้วเอาไปน็อคน้ำเย็น 3 รอบ จากนั้น เอาข้าวไปผัดกับอะไรก็ไม่รู้ แล้วหุง กินได้เลย น้ำจงน้ำจิ้มไม่ต้องมี อร่อยแล้ว
555
😂😂😂
สักแต่ว่าถ่าย
เป็นการทำแบบฝรั่งค่ะ ทำบ่อยค่ะใส่เนยกับน้ำมันมะกอกก่อนแล้วค่อยนำข้าวมาคั่วพอหอมแล้วใส่น้ำลงไปเติมเกลือและอื่นๆด้วยตั้งไฟปานกลางนึ่งจนสุกพอดี (เขาไม่มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้าแบบเอเชีย ใช้กะทะ หรือหม้อค่ะ )แถวยุโรป ทำแบบนี้ค่ะ เขาไม่ทานขาวสวยยกเว้นตอนป่วยที่ร.พ.จะจัดให้ค่ะ
ข้าวฮางมันไก่ อร่อยมากๆ เค้าก็ผัดข้าวฮางก่อนหุง กินได้ที่งาน ททท.
ข้าวมันไก่ร้อยละ 90 ในประเทศไทยเขาก็ผัดข้าวกับน้ำมันไก่ทั้งนั้นล่ะครับ
ใช้เวลากับการทำนาน สมกับความอร่อยมากครับ
❤️❤️❤️🥰🥰🥰
ข้าวมันไก่มีหลายสูตรครับ สูตรใครสูตรมัน สูตรไหนก็อร่อยครับ😊😊😊
แนะนำ กุ๊ก ไม่ ควร ใส่ นาฬิกาควรใช้ นาฬิกา ตั้ง โต๊ะ หรือ แขวน ครับ
น่ากินมากคะ
@@หญิงลั้ลลาชูศรีบุตร อร่อยมากๆครับ
แล้วบอกว่าบอกหมด ตอนเค้าผัดข้าวกับตอนหุงข้าวไม่ยอมบอกว่าใส่อะไรบ้าง
เงียบเป็นเป่าสากเลย
เงียบกริบจริงๆเราคิดว่าหูฟังเราไม่ดีลองหมุนหน้าหมุนหลัง อ๋อ เขาไม่พูด
เยนไว้ๆ 😂😂😂
นั่นสิครับ หลอกให้ดูแต่ไม่มีสาระอะไรเลย ใส่อะไรปริมาณเท่าไหร่ก็ไม่บอก
เอาน้ำมันพืชผัดได้ไหมคะ
ใช้มันไก่ จะหอมมันไก่
บอกหมดตรงไหน …ผัดข้าว หุงข้าว ..เงียบ
ทั่ไหนเขาก็ผัดข้าวก่อนคับลูกพี่
ใช่เลย เคยเห็นรายการเชฟกะทะเหล็กของอเมริกา อังกฤษ ฯลฯ สิบปีที่แล้ว เขาก็ทำแบบนี้
ไม่เท่าไหร่ครับร้านขาหมูแต่ไปรีวิวต้มไก่ ร้านอยู่แถวบ้านครับถนนเฉลิมพงษ์
ที่ร้านเขายังมีอีกหลายเมนูครับเดียวจะถ่ายมาให้ชมนะครับ
What cooking oil does he use?
He used oil chicken
Oil from skin chicken 😊
ไม่เห็นได้ความรู้อะไรเลย
คือพิทีกรควรภาคตามทุกรอบที่เชฟเค้าใส่เครื้องปูงอาไรบ้างคืออันนี้เชฟใส่หมดแล้วเพิ่งมาบอกตามทีหลังไม่รื้นไหลและไม่ค่อยเข้าใจเท่าไหล่นักและที่บอกว่าจะบอกทุกอย่างไม่เห็นบอกหมดเลยตอนผัดข้าวและหุงข้าวและน้ำชุบใส่อาไรบ้างก็ไม่บอกอันนี้งงและไม่ค่อยเข้าใจจริงๆค่ะ ออแล้วน้ำซอสราดบนไก่ก็ไม่บอกอีก
เราทำทานที่บ้านก็สูตรเดียวกันเราทำมาตั้งแต่อายุ16 ปีแล้วพี่สาวสอนเรามา
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤ขอบคุณมากค่ะจะลองทำกินค่ะ❤❤❤
300โล ไม่พอขาย ทำไมหุงข้าวหม้อ เล็กนิดเดียว งง
หวงสูตร
จากคลิปผัดข้าว 1 น้ำมันเจียวหนังไก่ 2 เนยเทียม 3 กระเทียมสับ 4 ขิงเเก่ 5 ผัดให้เม็ดข้าวเริ่มขุ่น(คือสุกด้านใน) 6 ตอนหุงก็ใส่รสดีไก่ลงไป 7 ใส่กระเทียมเจียว 8เสริมตอนก่อนใส่กระเทียมสับ คือหอมแดงสับ 9. ใส่ใบเตยตอนหุง 10 .ส่วนน้ำราดไก่ตอน น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำร้อน นำมาผสมกัน 11. หลักที่สำคัญอย่างนึง คือ กรรมวิธีการต้มไก่ ที่ไม่มีช่องไหนเคยบอกไว้ ช่องนี้ถือว่าให้หัวใจไว้เลย
" บอกหมดไม่มีกั๊ก " 😄😁😅😂ดีจัง แต่ไม่ชอบสูตรสิงคโปร มันเลี่ยนไปหน่อย
ไม่กั้ก แต่ไม่บอก
สูตรนี้เป็นสูตรดั้งเดิมของไหหลำค่ะ ไม่ใช่ Singapore และถ้าเอาเปลือกไข่ใส่นํ้าซุปก็จะใสค่ะ
ไม่เห็นบอกเลยว่าใส่อะไรบ้างงง
ไหนสูตรครับดูจนจบ😂😂
ต้มหลายตัวทำไงคะ
@@ชอคโกแลคชิฟ-ษ7พ เพิ่มปริมาณเครื่องปรุงครับ คลิปนี้ผมขอให้ทางร้านทำให้ดูเลยทำแค่ตัวเดียว รอบหน้าจะพาไปชมวิธีการทำหลายๆตัวครับ ขอบคุณครับ
ข้าวสารมาผัด ไม่ต้องล้างหรืออร่อยมา อนามัยไป
ตอนสุดท้ายนึกว่าหนังยางแดง
ไลก์ที่ 666 ค่ะ ดีใจๆ 😅
ทำคลิปทำไมถ้าไม่ถามเขาว่าใส่อะไรบ้าง แบบนี้ไม่น่าติดตามคนดูทำตามไม่ได้
ข้าวมันไก่เขาก็ทำกันแบบนี้ล่ะค่ะของจริง
ไปหัดทำคลิปใหม่
ทำให้ดูสักคลิปได้ไหม จะได้ดูตัวอย่าง อยากเห็นฝีมือคุณเหมือนกัน
ข้าวสาร ผัดกับเครื่องเจียว เครื่องเจียว- กระเทียม- หอมแดง- ขิง เอาเครื่องเจียว เจียวจนเป็นสีน้ำตาล ซาวข้าวสาร ผัดกับเครื่องเจียว ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ เครื่องเจียว เอาไปทำน้ำจิ้มด้วย Cr คลังความรู้ ดิจิตอล มก.
ขอบคุณครับ
เคยเห็นมีคนผัดแบบนี้
ทำเห็นๆๆแต่ไม่อธิบายรายละเอียด
บอกสูตรตรงไหนก่อน อันนี้เค้าเรียกมารีวิว
สมัยก่อนข้าวมันไก่ต้องผัดข้าวก่อนครับ ผมทำแบบนี้มาตลอด แต่พวกลูกๆเขาไม่ทำตามผม ผมว่าสมัยนี้ไม่อร่อยเลย
@@สมนึกสุดหอม-จ4ษ 🥰🥰🥰❤️❤️❤️
เอาข้าวผัดก่อนเหมือนกัน
ข้าวสารสกปรกมากก่อนผัดควรอย่างยิ่งต้องล้างซาวหลายๆนำ้ก่อนนะคะ
ไม่ได้บอกสูตรอะไรเลยตอนผัด ตอนหุงผ่านเถอะ55555
ข้าวไม่ล้างเลย รึ
แต่ละคนแต่ละสูตร
ที่บอกสิงค์โปร์คือวิธีทำไก่ ต้มไฟอ่อนเอามาน็อคน้ำเย็นให้ได้ไก่ฉ่ำๆแต่หนังตึง ข้าวมันไก่สิงคโปร์ทำแบบนี้ทุกร้านส่วนวิธีทำข้าวที่ไหนเค้าก็ผัดก่อนครับตั้งแต่มาจากจีนไหหลำแล้ว เค้าทำกันทั่วไปๆ วิธีหุงข้าวแบบดั้งเดิมเค้าผัดกับน้ำมันไก่ขิงกระเทียม (น้ำมันไก่ก็ซื้อมันไก่จากร้านขายไก่นั่นแหละเอามาใส่กระทะตั้งไฟแปบเดียว) พอผัดข้าวเสร็จเอาน้ำต้มไก่มาหุงข้าว หุงด้วยเตาถ่าน พอเริ่มสุกเค้าก็จะปิดฝาเอาถ่านมาวางบนฝาอีกที เรียก ดงข้าว สูตรดั้งเดิมเป็นแบบนี้ครับ เค้าเอาข้าวสารผัดมาตั้งแต่โบราณแล้ว มีปัจจุบันนี้นี่แหละ ร้านใหม่ๆไม่ผัดไม่อะไรทั้งนั้น หุงหม้อไฟฟ้าเทน้ำมันไก่ใส่คนเอาดื้อๆ
แบบดั้งเดิมไม่ค่อยมีใครทำแล้วมันเหนื่อย เดี๋ยวนี้หากินได้ตามร้านดังๆไม่กี่ร้านเอง T T
🥰🥰🥰
บางรัก
ข้าวผัดกันอย่างนี้แหละ
เอาลงแล้วไม่บอกให้หมดอะ😢
ทำ
คลิ้บนี้ให้50%😂😅😊
แค่วัตถุทำขี้ ทำไมมนุษย์ต้องยุ่งยากขนาดนั้น น่าสงสารเนาะ😂😂
สูตรคนไทนนี่ละผมทำกินเองประจำ 😂😂😂😂
อ่าคอมเมนตเสร็จแยกย้าย ไม่ดูละ
เพื่ออะไร เสียเวลามาก 555
ดูๆแอดไม่มืออาชีพในการนำเสนอ ดํแล้วไม่ค่อยได้อะไร อาหารเป็นศาสตร์ที่ละเอียดอ่อน แอดให้ดูเองมากกว่าอธิบายวิธีทำ คลิปแบบนี้เหมือนเดินชมตลาดอาหารมากกว่า
❤❤❤
@@คําผายพิมศร 🥰🥰🥰❤️❤️❤️
mai tong ai nong bock waa sood koom kor dai
บอกหมดก็ไม่มีแฟรนไชส์ซิ อิอิ😢
อ้าว....หนูผิดไปแล้ว ที่บอกสูตรเครื่องเจียวผัดข้าวสาร
บอกได้ครับ🥰🥰🥰
ที่ไหนๆเขาก็เอาข้าวมาผัดก่อนกันอยู่แล้วคนถ่ายไม่รู้เรื่องเองแหละ
ไม่อธิบายละเอียดเลย
ทำทุกครั้งที่ข้าวมันไก่
ทำข้าวมันไก่ เค้าก็ผัดข้าวสารกันทั้งนั้นแหล่ะ แปลกตรงไหน
คิดว่าเขาบอกคนไม่เคยทำ คนทำประจำก็ไม่แปลก เหมือนบอกวิธีใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า..
วิธีทำข้าวมันไก่
มีแค่ก๊งไม่ถึง กั๊ก
เสียเวลาดูไหนว่าบอกหมด
บอกหมดกับผี
เขาบอกสูตร ไม่หมด รายละเอียดแค่เคร่าๆเอง
คนทำคลิปไม่เคยทำอาหารหรือเปล่าครับ ข้าวมันไก่เขาก็ผัดข้าวกันทุกสูตรแหละก่อนไปหุงอะ มันเป็นวิธีการทำที่ไม่ได้เป็นวิธีที่พิเศษอะไรเลย นอกจากวิธีการต้มไก่ (ศึกษาก่อนนะครับจะได้มีความหน้าเชื่อถือมากกว่านี้ ถ้าจะทำคลิปแนวนี้)เหมือนไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับอาหารที่จะไปถ่าย จะได้เน้นจุดแข็งของคลิปได้ วิธีต้มไก่เป็นจุดเด่นคลิป กับไปแปลกใจกับการผัดข้าวที่เป็นเรื่องปกติของการทำข้าวมันไก่ เซฟถึงได้ยิ้มเพราะรู้เลยว่าคนทำคลิปไม่รู้จักอาหารเลย ศึกษาดูครับ ไม่รู้ไม่ผิดแต่ทำการบ้านหน่อย คลิปจะได้มีจุดเด่นมากกว่าคำว่า เอะ!มันไม่รู้เรื่องอาหารเลยนี่หว่า😅
เดียวนี้ตามร้านข้างทางไม่ผัดกันแล้วครับ ไปรอดูตอนหุงข้าวได้เลย ส่วนร้านที่เอามาผัดก่อนตอนนี้มีน้อยมากๆ และเด็กรุ่นใหม่ๆก็น้อยคนที่จะรู้ การถ่ายทำ1คือคอนเท้น 2แคปชั่นที่เรียกคนดู 3หากการถ่ายทำแล้วทำรู้เยอะคนดูจะเบื่อ 4ทุกอย่างในโซเชียลมันก็คือคอนเท้น บ้างช่องบางรายการพิธีกรเป็นเชฟนะดับประเทศยังทำเป็นไม่รู้เลยครับ และที่สำคัญคือสิ่งที่คุณรู้คนอื่นอาจจะไม่รู้ก็ได้ ไม่มีใครเก่งทุกเรื่องหรอกครับ และที่สำคัญอยากให้เข้าใจว่าทุกคลิปในโซเชียลมันมีความจริงแค่10-20%เท่านั้นแหระครับ ที่เหลือคือแกล้งทำกันทั้งนั้น ถ้าหากผมทำเป็นรู้เยอะรู้มากคุณจะมาสนใจคลิปไหมครับ ถามเล่นๆ และที่สำคัญคือหากผมไม่เป็นไม่รู้อะไรเลยคงไม่มีคนมาติดตามถึง200,000คนหรอกครับ นั้นแสดงว่าผมก็มีจุดขายของผมเช่นกัน และผมเชื่อว่าสิ่งสำคัญที่ทำให้คุณเข้ามาชมนั้นก็คือการที่ผม จั่วแคปชั่นที่ว่าผัดข้าวสารนี้แหระครับ 🤣🤣🤣
ที่ดูตอนหุงข้าวใส่ผงหุงข้าว แล้วกะทินิดนึงเพิ่มความหอม แต่ที่ใส่อีกอันกระเทียมเจียมรึหอมเจียว ใครรู้บอกผมทีมองไม่ออกจริงๆ
หมดเวลาขายพอดี
ฟู่ หย่าาาาา
sood khmer mai chai sigapoor
สปาไก่ หัวกุด😂
🤣🤣🤣
คคคค
ถึงว่าร้านข้าวมันไก่ที่สิงคโปรถึงบอกว่าะอร่อยที่สุดในโลกแต่ผมกินที่สิงคโปรแล้วผมว่าไม่อร่อยเท่าที่ตลาดสำหร่ฝั่งธนเลย
เช่นกันคะ อร่อยสู้ไทยไม่ได้ เคยทานมาแล้วเช่นกัน
งั้นๆคับ แดรกมาจานละเกือบ 300บาท บ้านเรา 50-60
ก้อไหนคุยว่าจะบอกทุกสูตรทุกเครื่องเทศ
ไม่เห็นบอกเลยผัดกับอะมั่งแล้วบอกไม่ปิดบัง
ของอร่อยไม่อร่อยมันอยู่ที่คนกินหรือคนชอบแต่ละคนชอบไม่เหมือนกันร้านหรูอร่อยสู้ร้านข้างทางไม่ได้ก็มี
เพิ่งรู้หรอครับเขาทำกันอย่างนี้มาตั้งนานแล้ว
ร้านนี้อยู่แถวบ้านผมทั้งร้านคนลาวหมดไม่มีคนไทยสักคนมาทำงานในไทยได้สูตรอาหารจากไทยไปเปิดร้านที่ประเทศตัวเองเยอะมาก
มันเป็นวิธีที่ทำกันแบบนี้ทั้งนั้นแต่ที่อยากรู้คือใส่อะไรบ้างอัตราส่วนแต่คลิปเงียบกริ๊บสงสัยหวงสูตร
ของป้านะก่อนจะเอาข้าวมาผัดกับเครื่องปรุงก็นำข้าวไปล้างซาวเอายางข้าวกับสิ่งสกปรกออกก่อนถึงจะเอามาผัดแล้วน้ำที่ซาวข้ายังนำไปรดต้นไม้ด้วยมีประโยชน์
มันแปลกตรงไหนคนที่ทำข้าวมันไก่เขาก็ผัดข้าวสารก่อนทั้งนั้นครับ
เอาก็ทำแบบนี้แต่ไหนแต่ไรแอ๊ดเอ้ยไปอยู่ไหนมา😂
คนพากษ็ควรจะมีทักษะในการอธิบายขั้นตอนมากกว่านี้ครับ
เห็นแต่วิธีการทำแต่ไม่บอกว่าใส่อะไรลงบ้างเลยสัดส่วนเท่าไหร่ก็ไม่รู้
เขาก้ผัดกันทุกร้านไม่เห็นแปลกตรงไหน
บอกมดที่ไหนไม่เห็นบอกอะไรเลยผัดข้าวใส่อะไรบ้างใส่อย่างละเท่าไหร่
ที่อื่นเขาก็ผัดค่ะแค่คุณไม่เคยเห็นบางที่ก็หุงเลยแล้วแต่คนจะทำค่ะอยู่ที่เทคนิคแต่ละคนและความถนัด
ทำเหมือนกันใส่ใบเตยต้มนำ้ขิงข่าผัดข้าวแล้วต้มไก่แต่ไม่ถึงขนาดต้มไก่ไฟเบาแช่นำ้แข็งต้มไก่เสจทานำ้มันไก่ก็สวยเงา
เห็นขั้นตอนการทำแล้วจานละ65บาทก็ไม่แพง
โบราณเขาหุงข้าวแล้วค่อยเอามาผัดใส่น้ำมันไก่จร้าาา
ผมทำข้าวมันไก่ผมก็เอาข้าวสารมาผัดกับน้ำมันไก่ และกระเทียมสับ แล้วเอาน้ำจากที่ต้มไก่มาหุง จะได้ข้าวที่ไม่แตก และหอมอร่อยด้วย/ ทำไมไม่ถามเขาหล่ะว่าตอนผัดข้าวสารเขาใส่อะไรบ้าง / เวลาหุงข้าวเขาใส่อะไรบ้าง ไหน ๆ จะลงคลิปที่สืบเสาะมาแต่ปิดสูตรไว้ทำไม/อีกอย่างตอนทำน้ำจิ้มเขาทำอย่างไรก็ไม่บอกอีก ดูไปก็งั้น แต่ผมรู้ว่าใส่อะไรบ้าง เพราะผมจะทำกินเองทุก 2 อาทิตย์ 5555 อร่อยมาก
คุณเยี่ยมมาก👍🙋🤷👌💕
+1 คลิปไร้ประโยชน์
บอกว่าสูตรสิงค์โปรได้งัยน่ะ,เตี่ยมาจากเมืองจีนทำให้ลูกๆกินตั้งแต่เกิดยังจำสูตรของเตี่ยได้เลย
เขาไม่บอกหรอ เขาต้องการทำคลิบคงตกลงกับเชฟไว้และเปิดสูตรหมด ก็ไม่ต้องขายกันพอดี
อยากได้สูตรน้ำจิ้ม กินข้าวมันไก่ราคาก็สูง แต่น้ำจิ้มไม่ค่อยอร่อย ช่วยบอกบุญทีค่ะ ขอบคุณจ้า
ผมก็ทำแบบนี้ เอาข้าวสารมาผัดกับน้ำมัน กระเทียม ขิง และเครื่องปรุงรส ก่อนจะนำไปหุง
จ้าเคยทำแบบนี้เหมือนกันค่ะจำเขามา
ตอนข้าวผัดใส่อะไรบ้างค่ะ
ทำกิน ต้มไก่ เอาน้ำสต๊อกมา หุงข้าว ๆผัดกับกระเทียมด้วยเนยสดอย่างดี เนยยิ่งแพงยิ่งอร่อย สูตรข้าวมันไก่ไหหลำ หน้าเดอะมอลล์บางกะปิ เคยไปทานมา แล้วไปเรียนทำ มา❤❤คิดถึงจัง
ข้าวมันไก่ไหหลำก็ใช้ข้าวไปผัดก่อนค่ะ เวลาหุงก็ใช้น้ำซุปจากการต้มไก่เอามาหุงข้าว ฉันเป็นลูกคนไหหลำค่ะ ฉันเห็น เด ทำใช้น้ำมันไก่ ผัดใส่ ขิง กระเทียมรากผักชี แล้วจึงใส่ข้าวลงไปผัด ยังไม่เคยกินที่ไหนอร่อยเท่าเด ทำเลยจ้า
หิวขึ้นมาเลย ต้องบอกสูตรน้ำจิ้มด้วยแล้วแบบนี้
พวกทำขายมันแทบจะไม่ล้างข้าวสารกันเลยเหันข้าวตามรัานไม่ล้างน้ำทิ้งบ้างเห้นแทบไม่ล้างเลยชักน้ำ
@@vasanakungsukul5977ถ้าไม่ล้างก่อนไหนจะขี้ผงสิ่งมากับข้าวแล้วยังล้างยางข้าวออกไม่ให้ข้าวเหนียวหรือแยะอีกถ้าป้าทำใช้น้ำมันไก่เจียวกะเทียมรากผักชีขิงพริกไทป่นให้หอมแล้วนำข้าวที่ล้างแล้วทิ้งให้แห้งลงผัดจนเม็ดข้าวขุ่นขาวเติมเครื่องปรุงรสแล้วหุงด้วยน้ำต้มไก่ถ้าจะให้ข้าวนุ่มเติมนมคาร์เนชั่นสักนิดหน่อยใส่ใบเตยหุงให่สุกตามปริมาณข้ากับน้ำได้เลยป้าทำสูตรนี้มาสามสิบกว่าปีแล้ว
@@stamp6294ขอบคุณค่ะที่กรุณาบอก❤❤
@@stamp6294 ขอบคุณค่ะ
ผมใช้ข้าวสารผัดกับเนย กระเทียม รากผักชี ขิง ลูกผักชีป่น +น้ำมันเจียวไก่ ผัดจนหอมแล้วไส่ข้าวสารผัดจนแห้งแล้วนำไปหุงใชัน้ำต้มไก่ครับ(ใช้ข้าวมัลิเก่าครับ)
น้องบอกค่อนข้างละเอียดเลยค่ะ..ขอบใจเด้อค่ะ...
ขอบคุณครับ❤️❤️❤️🥰🥰🥰
ประชด ใช่มั่ยคับ 😂😂😂
ต้องการให้ผู้ถ่ายอธิบายหรือพิมพ์ส่วน
ต่างๆ ขั้นตอนให้ด้วยค่ะ / คนดูใหม่ไม่ทราบ
ข้าวมันไก่ของไทยอร่อยกว่าข้าวมันไก่สิงคโปร์เยอะ
ข้าวมันไก่สิงคโปร์ก็รับต่อจากข้าวมันไก่ของไทยนั่นแหละดูได้จากข้าวมันไก่สิงคโปร์ต้องใช้ข้าวหอมมะลิของไทยในการทำข้าวมันไก่
That looks so delicious. 😊😊😊😊
ตอนผัดกับหุงข้าวใส่อะไรบ้างคะ
น้ำมันไก่(ช้อนมาจากหม้อน้ำต้มหรือเจียวจากมันไก่ที่ท้องไก่ ร้านขายไก่ก็มีขาย) หรือบางคนก็ใช้น้ำมันพืชแทน ใส่เนย (ทำกินเองไม่ใส่เนย) กระเทียมสับ ขิงแว่น เกลือ ผัดจนข้าวออกขุ่น ขาว ตักออกใส่หม้อหุง แล้วใส่น้ำต้มไก่ น้ำซุปใส่สูงกว่าข้าว 1 ข้อนิ้วชี้ (บางคนใช้สูตร ข้าว 1 น้ำ 1) เห็นที่แถวแฟลตบางนา ใส่นมข้นระเหยที่โรยกาแฟเย็นด้วย ชิมน้ำซุปแล้วเติมเกลือ ผงชูรส หรือรสดี มีคนไทยในอิตาลี/ญี่ปุ่น เขาใช้น้ำมันพืช กระเทียมสับ ใส่ข้าวสวยผัด โรยซิอิ็วขาว เขาว่าอร่อย
ไม่กั้ก แต่ไม่บอกอิอิ
สูตรก็คือ เอาไก่ไปต้ม 30 นาที แล้วเอาไปน็อคน้ำเย็น 3 รอบ จากนั้น เอาข้าวไปผัดกับอะไรก็ไม่รู้ แล้วหุง กินได้เลย น้ำจงน้ำจิ้มไม่ต้องมี อร่อยแล้ว
555
😂😂😂
สักแต่ว่าถ่าย
เป็นการทำแบบฝรั่งค่ะ ทำบ่อยค่ะใส่เนยกับน้ำมันมะกอกก่อนแล้วค่อยนำข้าวมาคั่วพอหอมแล้วใส่น้ำลงไปเติมเกลือและอื่นๆด้วยตั้งไฟปานกลางนึ่งจนสุกพอดี (เขาไม่มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้าแบบเอเชีย ใช้กะทะ หรือหม้อค่ะ )แถวยุโรป ทำแบบนี้ค่ะ เขาไม่ทานขาวสวยยกเว้นตอนป่วยที่ร.พ.จะจัดให้ค่ะ
ข้าวฮางมันไก่ อร่อยมากๆ เค้าก็ผัดข้าวฮางก่อนหุง กินได้ที่งาน ททท.
ข้าวมันไก่ร้อยละ 90 ในประเทศไทยเขาก็ผัดข้าวกับน้ำมันไก่ทั้งนั้นล่ะครับ
ใช้เวลากับการทำนาน สมกับความอร่อยมากครับ
❤️❤️❤️🥰🥰🥰
ข้าวมันไก่มีหลายสูตรครับ สูตรใครสูตรมัน สูตรไหนก็อร่อยครับ😊😊😊
แนะนำ กุ๊ก ไม่ ควร ใส่ นาฬิกา
ควรใช้ นาฬิกา ตั้ง โต๊ะ หรือ แขวน ครับ
น่ากินมากคะ
@@หญิงลั้ลลาชูศรีบุตร อร่อยมากๆครับ
แล้วบอกว่าบอกหมด ตอนเค้าผัดข้าวกับตอนหุงข้าวไม่ยอมบอกว่าใส่อะไรบ้าง
เงียบเป็นเป่าสากเลย
เงียบกริบจริงๆเราคิดว่าหูฟังเราไม่ดีลองหมุนหน้าหมุนหลัง อ๋อ เขาไม่พูด
เยนไว้ๆ 😂😂😂
😂😂😂
นั่นสิครับ หลอกให้ดูแต่ไม่มีสาระอะไรเลย ใส่อะไรปริมาณเท่าไหร่ก็ไม่บอก
เอาน้ำมันพืชผัดได้ไหมคะ
ใช้มันไก่ จะหอมมันไก่
บอกหมดตรงไหน …ผัดข้าว หุงข้าว ..เงียบ
ทั่ไหนเขาก็ผัดข้าวก่อนคับลูกพี่
ใช่เลย เคยเห็นรายการเชฟกะทะเหล็กของอเมริกา อังกฤษ ฯลฯ สิบปีที่แล้ว เขาก็ทำแบบนี้
ไม่เท่าไหร่ครับร้านขาหมูแต่ไปรีวิวต้มไก่ ร้านอยู่แถวบ้านครับถนนเฉลิมพงษ์
ที่ร้านเขายังมีอีกหลายเมนูครับเดียวจะถ่ายมาให้ชมนะครับ
What cooking oil does he use?
He used oil chicken
Oil from skin chicken 😊
ไม่เห็นได้ความรู้อะไรเลย
คือพิทีกรควรภาคตามทุกรอบที่เชฟเค้าใส่
เครื้องปูงอาไรบ้างคืออันนี้เชฟใส่หมดแล้วเพิ่ง
มาบอกตามทีหลังไม่รื้นไหลและไม่ค่อยเข้าใจ
เท่าไหล่นักและที่บอกว่าจะบอกทุกอย่างไม่เห็น
บอกหมดเลยตอนผัดข้าวและหุงข้าวและน้ำชุบ
ใส่อาไรบ้างก็ไม่บอกอันนี้งงและไม่ค่อยเข้าใจจริงๆค่ะ ออแล้วน้ำซอสราดบนไก่ก็ไม่บอกอีก
เราทำทานที่บ้านก็สูตรเดียวกันเราทำมาตั้งแต่อายุ16 ปีแล้วพี่สาวสอนเรามา
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤
ขอบคุณมากค่ะจะลองทำกินค่ะ❤❤❤
300โล ไม่พอขาย ทำไมหุงข้าวหม้อ เล็กนิดเดียว งง
หวงสูตร
จากคลิปผัดข้าว 1 น้ำมันเจียวหนังไก่ 2 เนยเทียม 3 กระเทียมสับ 4 ขิงเเก่ 5 ผัดให้เม็ดข้าวเริ่มขุ่น(คือสุกด้านใน) 6 ตอนหุงก็ใส่รสดีไก่ลงไป 7 ใส่กระเทียมเจียว 8เสริมตอนก่อนใส่กระเทียมสับ คือหอมแดงสับ 9. ใส่ใบเตยตอนหุง 10 .ส่วนน้ำราดไก่ตอน น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำร้อน นำมาผสมกัน 11. หลักที่สำคัญอย่างนึง คือ กรรมวิธีการต้มไก่ ที่ไม่มีช่องไหนเคยบอกไว้ ช่องนี้ถือว่าให้หัวใจไว้เลย
" บอกหมดไม่มีกั๊ก " 😄😁😅😂ดีจัง แต่ไม่ชอบสูตรสิงคโปร มันเลี่ยนไปหน่อย
❤️❤️❤️🥰🥰🥰
ไม่กั้ก แต่ไม่บอก
สูตรนี้เป็นสูตรดั้งเดิมของไหหลำค่ะ ไม่ใช่ Singapore และถ้าเอาเปลือกไข่ใส่นํ้าซุปก็จะใสค่ะ
ไม่เห็นบอกเลยว่าใส่อะไรบ้างงง
ไหนสูตรครับดูจนจบ😂😂
ต้มหลายตัวทำไงคะ
@@ชอคโกแลคชิฟ-ษ7พ เพิ่มปริมาณเครื่องปรุงครับ คลิปนี้ผมขอให้ทางร้านทำให้ดูเลยทำแค่ตัวเดียว รอบหน้าจะพาไปชมวิธีการทำหลายๆตัวครับ ขอบคุณครับ
ข้าวสารมาผัด ไม่ต้องล้างหรือ
อร่อยมา อนามัยไป
ตอนสุดท้ายนึกว่าหนังยางแดง
ไลก์ที่ 666 ค่ะ ดีใจๆ 😅
ทำคลิปทำไมถ้าไม่ถามเขาว่าใส่อะไรบ้าง แบบนี้ไม่น่าติดตามคนดูทำตามไม่ได้
ข้าวมันไก่เขาก็ทำกันแบบนี้ล่ะค่ะของจริง
ไปหัดทำคลิปใหม่
ทำให้ดูสักคลิปได้ไหม จะได้ดูตัวอย่าง อยากเห็นฝีมือคุณเหมือนกัน
ข้าวสาร ผัดกับเครื่องเจียว
เครื่องเจียว
- กระเทียม
- หอมแดง
- ขิง
เอาเครื่องเจียว เจียวจนเป็นสีน้ำตาล ซาวข้าวสาร ผัดกับเครื่องเจียว ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเจียว เอาไปทำน้ำจิ้มด้วย
Cr คลังความรู้ ดิจิตอล มก.
ขอบคุณครับ
เคยเห็นมีคนผัดแบบนี้
ทำเห็นๆๆแต่ไม่อธิบายรายละเอียด
บอกสูตรตรงไหนก่อน อันนี้เค้าเรียกมารีวิว
สมัยก่อนข้าวมันไก่ต้องผัดข้าวก่อนครับ ผมทำแบบนี้มาตลอด แต่พวกลูกๆเขาไม่ทำตามผม ผมว่าสมัยนี้ไม่อร่อยเลย
@@สมนึกสุดหอม-จ4ษ 🥰🥰🥰❤️❤️❤️
เอาข้าวผัดก่อนเหมือนกัน
ข้าวสารสกปรกมากก่อนผัดควรอย่างยิ่งต้องล้างซาวหลายๆนำ้ก่อนนะคะ
ไม่ได้บอกสูตรอะไรเลยตอนผัด ตอนหุงผ่านเถอะ55555
ข้าวไม่ล้างเลย รึ
แต่ละคนแต่ละสูตร
ที่บอกสิงค์โปร์คือวิธีทำไก่ ต้มไฟอ่อนเอามาน็อคน้ำเย็นให้ได้ไก่ฉ่ำๆแต่หนังตึง ข้าวมันไก่สิงคโปร์ทำแบบนี้ทุกร้าน
ส่วนวิธีทำข้าวที่ไหนเค้าก็ผัดก่อนครับตั้งแต่มาจากจีนไหหลำแล้ว เค้าทำกันทั่วไปๆ วิธีหุงข้าวแบบดั้งเดิมเค้าผัดกับน้ำมันไก่ขิงกระเทียม (น้ำมันไก่ก็ซื้อมันไก่จากร้านขายไก่นั่นแหละเอามาใส่กระทะตั้งไฟแปบเดียว) พอผัดข้าวเสร็จเอาน้ำต้มไก่มาหุงข้าว หุงด้วยเตาถ่าน พอเริ่มสุกเค้าก็จะปิดฝาเอาถ่านมาวางบนฝาอีกที เรียก ดงข้าว สูตรดั้งเดิมเป็นแบบนี้ครับ เค้าเอาข้าวสารผัดมาตั้งแต่โบราณแล้ว มีปัจจุบันนี้นี่แหละ ร้านใหม่ๆไม่ผัดไม่อะไรทั้งนั้น หุงหม้อไฟฟ้าเทน้ำมันไก่ใส่คนเอาดื้อๆ
แบบดั้งเดิมไม่ค่อยมีใครทำแล้วมันเหนื่อย เดี๋ยวนี้หากินได้ตามร้านดังๆไม่กี่ร้านเอง T T
🥰🥰🥰
🥰🥰🥰
บางรัก
ข้าวผัดกันอย่างนี้แหละ
เอาลงแล้วไม่บอกให้หมดอะ😢
ทำ
คลิ้บนี้ให้50%😂😅😊
ขอบคุณครับ❤️❤️❤️🥰🥰🥰
แค่วัตถุทำขี้ ทำไมมนุษย์ต้องยุ่งยากขนาดนั้น น่าสงสารเนาะ😂😂
สูตรคนไทนนี่ละผมทำกินเองประจำ 😂😂😂😂
อ่าคอมเมนตเสร็จแยกย้าย ไม่ดูละ
เพื่ออะไร เสียเวลามาก 555
ดูๆแอดไม่มืออาชีพในการนำเสนอ ดํแล้วไม่ค่อยได้อะไร อาหารเป็นศาสตร์ที่ละเอียดอ่อน แอดให้ดูเองมากกว่าอธิบายวิธีทำ คลิปแบบนี้เหมือนเดินชมตลาดอาหารมากกว่า
❤❤❤
@@คําผายพิมศร 🥰🥰🥰❤️❤️❤️
mai tong ai nong bock waa sood koom kor dai
บอกหมดก็ไม่มีแฟรนไชส์ซิ อิอิ😢
อ้าว....หนูผิดไปแล้ว ที่บอกสูตรเครื่องเจียวผัดข้าวสาร
บอกได้ครับ🥰🥰🥰
ที่ไหนๆเขาก็เอาข้าวมาผัดก่อนกันอยู่แล้ว
คนถ่ายไม่รู้เรื่องเองแหละ
ไม่อธิบายละเอียดเลย
ทำทุกครั้งที่ข้าวมันไก่
ทำข้าวมันไก่ เค้าก็ผัดข้าวสารกันทั้งนั้นแหล่ะ แปลกตรงไหน
คิดว่าเขาบอกคนไม่เคยทำ คนทำประจำก็ไม่แปลก เหมือนบอกวิธีใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า..
วิธีทำข้าวมันไก่
มีแค่ก๊งไม่ถึง กั๊ก
เสียเวลาดูไหนว่าบอกหมด
บอกหมดกับผี
เขาบอกสูตร ไม่หมด รายละเอียดแค่เคร่าๆเอง
คนทำคลิปไม่เคยทำอาหารหรือเปล่าครับ ข้าวมันไก่เขาก็ผัดข้าวกันทุกสูตรแหละก่อนไปหุงอะ มันเป็นวิธีการทำที่ไม่ได้เป็นวิธีที่พิเศษอะไรเลย นอกจากวิธีการต้มไก่ (ศึกษาก่อนนะครับจะได้มีความหน้าเชื่อถือมากกว่านี้ ถ้าจะทำคลิปแนวนี้)เหมือนไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับอาหารที่จะไปถ่าย จะได้เน้นจุดแข็งของคลิปได้ วิธีต้มไก่เป็นจุดเด่นคลิป กับไปแปลกใจกับการผัดข้าวที่เป็นเรื่องปกติของการทำข้าวมันไก่ เซฟถึงได้ยิ้มเพราะรู้เลยว่าคนทำคลิปไม่รู้จักอาหารเลย ศึกษาดูครับ ไม่รู้ไม่ผิดแต่ทำการบ้านหน่อย คลิปจะได้มีจุดเด่นมากกว่าคำว่า เอะ!มันไม่รู้เรื่องอาหารเลยนี่หว่า😅
เดียวนี้ตามร้านข้างทางไม่ผัดกันแล้วครับ ไปรอดูตอนหุงข้าวได้เลย ส่วนร้านที่เอามาผัดก่อนตอนนี้มีน้อยมากๆ และเด็กรุ่นใหม่ๆก็น้อยคนที่จะรู้ การถ่ายทำ1คือคอนเท้น 2แคปชั่นที่เรียกคนดู 3หากการถ่ายทำแล้วทำรู้เยอะคนดูจะเบื่อ 4ทุกอย่างในโซเชียลมันก็คือคอนเท้น บ้างช่องบางรายการพิธีกรเป็นเชฟนะดับประเทศยังทำเป็นไม่รู้เลยครับ และที่สำคัญคือสิ่งที่คุณรู้คนอื่นอาจจะไม่รู้ก็ได้ ไม่มีใครเก่งทุกเรื่องหรอกครับ และที่สำคัญอยากให้เข้าใจว่าทุกคลิปในโซเชียลมันมีความจริงแค่10-20%เท่านั้นแหระครับ ที่เหลือคือแกล้งทำกันทั้งนั้น ถ้าหากผมทำเป็นรู้เยอะรู้มากคุณจะมาสนใจคลิปไหมครับ ถามเล่นๆ และที่สำคัญคือหากผมไม่เป็นไม่รู้อะไรเลยคงไม่มีคนมาติดตามถึง200,000คนหรอกครับ นั้นแสดงว่าผมก็มีจุดขายของผมเช่นกัน และผมเชื่อว่าสิ่งสำคัญที่ทำให้คุณเข้ามาชมนั้นก็คือการที่ผม จั่วแคปชั่นที่ว่าผัดข้าวสารนี้แหระครับ 🤣🤣🤣
ที่ดูตอนหุงข้าวใส่ผงหุงข้าว แล้วกะทินิดนึงเพิ่มความหอม แต่ที่ใส่อีกอันกระเทียมเจียมรึหอมเจียว ใครรู้บอกผมทีมองไม่ออกจริงๆ
หมดเวลาขายพอดี
ฟู่ หย่าาาาา
sood khmer mai chai sigapoor
สปาไก่ หัวกุด😂
🤣🤣🤣
คคคค
ถึงว่าร้านข้าวมันไก่ที่สิงคโปรถึงบอกว่าะอร่อยที่สุดในโลกแต่ผมกินที่สิงคโปรแล้วผมว่าไม่อร่อยเท่าที่ตลาดสำหร่ฝั่งธนเลย
เช่นกันคะ อร่อยสู้ไทยไม่ได้ เคยทานมาแล้วเช่นกัน
งั้นๆคับ แดรกมาจานละเกือบ 300บาท บ้านเรา 50-60
ก้อไหนคุยว่าจะบอกทุกสูตรทุกเครื่องเทศ
ไม่เห็นบอกเลยผัดกับอะมั่งแล้วบอกไม่ปิดบัง
ของอร่อยไม่อร่อยมันอยู่ที่คนกินหรือคนชอบแต่ละคนชอบไม่เหมือนกันร้านหรูอร่อยสู้ร้านข้างทางไม่ได้ก็มี
เพิ่งรู้หรอครับเขาทำกันอย่างนี้มาตั้งนานแล้ว
ร้านนี้อยู่แถวบ้านผมทั้งร้านคนลาวหมดไม่มีคนไทยสักคนมาทำงานในไทยได้สูตรอาหารจากไทยไปเปิดร้านที่ประเทศตัวเองเยอะมาก
มันเป็นวิธีที่ทำกันแบบนี้ทั้งนั้นแต่ที่อยากรู้คือใส่อะไรบ้างอัตราส่วนแต่คลิปเงียบกริ๊บสงสัยหวงสูตร
ของป้านะก่อนจะเอาข้าวมาผัดกับเครื่องปรุงก็นำข้าวไปล้างซาวเอายางข้าวกับสิ่งสกปรกออกก่อนถึงจะเอามาผัดแล้วน้ำที่ซาวข้ายังนำไปรดต้นไม้ด้วยมีประโยชน์
มันแปลกตรงไหนคนที่ทำข้าวมันไก่เขาก็ผัดข้าวสารก่อนทั้งนั้นครับ
เอาก็ทำแบบนี้แต่ไหนแต่ไรแอ๊ดเอ้ยไปอยู่ไหนมา😂
คนพากษ็ควรจะมีทักษะในการอธิบายขั้นตอนมากกว่านี้ครับ
เห็นแต่วิธีการทำแต่ไม่บอกว่าใส่อะไรลงบ้างเลยสัดส่วนเท่าไหร่ก็ไม่รู้
เขาก้ผัดกันทุกร้านไม่เห็นแปลกตรงไหน
บอกมดที่ไหนไม่เห็นบอกอะไรเลยผัดข้าวใส่อะไรบ้างใส่อย่างละเท่าไหร่
ที่อื่นเขาก็ผัดค่ะแค่คุณไม่เคยเห็นบางที่ก็หุงเลยแล้วแต่คนจะทำค่ะอยู่ที่เทคนิคแต่ละคนและความถนัด
ทำเหมือนกันใส่ใบเตยต้มนำ้ขิงข่าผัดข้าวแล้วต้มไก่แต่ไม่ถึงขนาดต้มไก่ไฟเบาแช่นำ้แข็งต้มไก่เสจทานำ้มันไก่ก็สวยเงา
เห็นขั้นตอนการทำแล้วจานละ65บาทก็ไม่แพง
โบราณเขาหุงข้าวแล้วค่อยเอามาผัดใส่น้ำมันไก่จร้าาา