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- เผยแพร่เมื่อ 3 มิ.ย. 2024
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#中国 #北京 #food
respect！所有的吃食都踩坑，基本上把那几家难吃的店都吃了一遍
每个人口味不一样，基本上我都能吃
看到标题绷不住了
北京有啥美食啊，顶多烤鸭算特色了。北京和江浙沪，都是美食荒漠。
要吃地道美食，得去其他省份，比如川菜，湘菜，粤菜，以及北方的面食，都是很特色的
确实 美食 街头小吃 得去中部往南一路往下全是好吃的 ~ 菜里带甜味的 是真的难以入口 ·~ 我只喜欢 鲜 咸 辣 麻
北京豆汁全靠游客的好奇心撑到现在😂😂😂😂
有点偏颇，豆汁其实有点药食同源的意思，北京拥趸不少但也是小众口味，味道绝大多数人无法接受，个人一直觉得应该提供小杯试吃，应对外地朋友好奇心浅尝辄止，这玩意也不贵，绿豆粉丝下脚料做的😂
我记得我2019年去的时候就是好奇什么味道，结果好像只喝了一口😂
哈哈哈哈 小时候我二叔带我去喝豆汁儿，只特么一口就吐了😄 但炒肝儿是我最爱。话说这姐们儿竟然把豆汁儿都喝了，炒肝却没吃
南锣鼓巷好多奇怪的吃的，好像外国人买的多
@@star-jy1pc 那个味道属实“狠辣”我只是尝了一小勺
佩服两位勇士！ 北京待了20多年了。炒肝，面茶一次没试过。豆汁试过一口，卤煮吃过几次，主要里面死面坨坨能一吃。炸酱面填肚子没问题。总而言之。当地的传统小吃过于小众。大部分人接受不了。。。。佐餐解腻的话可以点炒红果，炒草莓，还有糖水杏，正餐涮肉。烤鸭。门店肉饼还是不错的。
同意，跟你一样感觉
豆汁可保健康嗎？
北京本地饮食主要分成三大类，官府菜（仿膳，烤鸭等），平民菜（主要是内脏，卤煮，炒肝，等等），清真（涮羊肉，爆肚，门钉肉饼等）。
北京本地美食不是麦当劳吗🤣
@@JUNGUO-nn8vy 那你太小看美国第一美食啦
@@JUNGUO-nn8vy 牛街吃清真是唯一选择
@@JUNGUO-nn8vy当我肯德基不存在吗
老北京美食不是老北京鸡肉卷吗😂
你是我看过第一个能把豆汁端着喝的外国人 厉害了
滷煮要加蒜泥、韭菜花才好吃；肉餅肯定咸，因為是就這粥吃的；豆汁大部分北京人也喝不了；喝面茶不能用勺，要托著碗轉著圈喝；要吃小吃還是要去南城，吃大餐去北城。
我喜欢喝豆汁哎，配焦圈咸菜很香的，推荐尹三豆汁真的不错
@@kezhu4380 我不接受你的推荐
然而，实际上是不管你怎么吃，只要你说不好吃，就会有人跳出来告诉你你吃的不地道，要怎么样怎么样才好吃，但实际上，就是不好吃。
真好吃的话，北京也不会这么多年就一个烤鸭能站得住了。
对，蒜泥特别重要！！！
@@kezhu4380 最近发现豆汁和肉包子绝配。不用单独沾醋了。
谢谢！ 我们九月底会去北京走数段长城，计划晚上去找吃的。😉（以前去北京，吃的都是旅行团定制的餐食，还没试过街边小吃店。）
刚从北京回来，护国寺小吃的羊杂汤好好吃
卧槽，她竟然喝完了一整碗豆汁！！！！我们都是喝一口拍个视频就直接倒泔水桶了…
爱吃酸口儿东西的外地人里，确实有人能接受这个。我就看到过一个白人大爷咕咚咕咚喝，真是佩服。
门钉肉饼好吃，老北京美食基本都是清真的
这个马来西亚华人女生长的真像我对象，忍不住刷了好多你们的视频。很亲切的同胞了。作为一个中国甘肃农村人，高考后在湖南广东北京哈尔滨等地读本读研，后又远赴欧洲读博，感觉走的地方多了，最能入乡随俗，到哪里就吃那里的。当然，偏好还是有的，最怀念故乡的牛筋面牛肉面。对点都德和陶陶居的广式早茶，湘菜，攸县米粉，桂林米粉，柳州螺蛳粉，板鸭海鲜饭。。。都情有独钟
真正的勇士敢于直面淋漓的豆汁
谢谢你们的介绍，马上回北京。气温确实不友好。
超级干燥哈哈
我作为南方人也不喜欢北京的美食，还有杭帮菜。佩服Anko居然把豆汁全喝了，烤鸭我也接受不了蘸白糖、裹面皮，我就喜欢直接啃
哈哈哈哈， 豆汁 吃一次就行， 然后永久列入黑名单， 哈哈哈，
紫光园好吃还便宜，博主可以去尝尝
在Perth的時候去了間中餐廳也是有吃過“有味道”的炒大腸，是好吃的，就是有那味，讓你吃到懷疑人生。😂😂😂😅
哈哈哈哈哈有味道的评论
卤煮我吃过，在深圳一家北京菜馆，其实挺不错，就是略咸了一点，至于豆汁儿，虽然我极好奇，但我绝不会去试
这东西不从小就吃很难吃的慣，但小时候吃过了一生都不会忘。我一回北京最想吃的就是炸酱面，灌肠，芥末墩，炒肝和卤煮。豆汁也能喝但没有觉得特别想喝。作为一个北京人我承认北京的小吃比较小众，全国其他地方很少有卖的。烤鸭是个例外。
我在北京早上基本就是炒肝加包子，很好吃，你们竟然吃不惯
吃北方东西应该去天津，鲁菜系的巅峰，各种早点，点心，地方菜，都有亮点，而且味道中正平和，很少那种小众怪味的东西，大部分南方人能接受。
北京本地人路过，你点的都是我爱吃的哈哈哈
好像没什么吃的，烤鸭确实不错，不过吃几次也腻了、
喝豆汁你是真的勇
北京口儿，一杂二咸三腻四串，纳四海五州之上品，承千街万道之趣食。说其如若美食则了无特色，言其好比糟糠则毫无口福。既不达天上苏杭，亦非落穷山恶水，蒙满志趣汉家菜，不过京城三门六关，处处别有一品。--来自一位于北京长大的半个京城人
滷煮我喜歡，不過只有前半碗
後半碗我就頂不住了
在臺灣的景美，也有一家的賣豆汁的老店，也是很多的人去買的。這個也是乳酸菌的一种（對身體好的），不愛喝的人都有，非常喜歡的人，也是愛的！❤
啊 原来台湾也有卖，第一次听说😮
😂第一次喝豆汁居然还能喝完了，猛人。我去北京时喝过一次，才喝一口就差点吐了😅
前两年公司在北京团建，我带几个云南、四川、陕西的小伙伴去大栅栏的门框胡同吃卤煮，本来心里还有些忐忑，没想到得到他们一致好评，连汤都喝得干干净净。
口重的吃卤煮没问题，大肠很香的
哈哈，很棒的视频
卤煮可以不加大肠，肺，不加火烧，还有北京真正好吃的东西都比较贵，需要当地人领着去。
哈哈哈哈哈哈我在北京生活过半年，其实炒肝儿和面茶我还挺喜欢的，唯一觉得不能接受的就是豆汁，真的不行。最喜欢的，很难忘的是糖油饼，真的很想吃哈哈哈哈哈哈
我在北京待了7年都没喝过一口豆汁。。。
@@Ablebrilliantbc 不喝是对的哈哈哈哈哈，我是和同事下班心血来潮去喝的
豆汁😂我也吃不來😅😅😅
豆汁儿其实还好~~他们说清热的，如果当药的话，我是没什么问题的。
好厉害 竟然喝完了豆汁
北京本地美食以难吃闻名全国，遭受全国人民的唾弃
有些还是不错的，就是不要让外地人尝试重口味的东西就好了。
没听说过。
其实卤煮我还是可以接受，猪心肺方面，算是做的很不错，南方做不出来。
其他的，谢谢，接受不能....我还是喜欢南方菜
北京普通人真是美食沙漠
作为广东潮汕人，去年第一次是北京旅游，去了一个星期，第一天就是试吃了3顿北方饭菜，实在吃不惯，难吃量又超级大😅。失望之后，后面几天我都是去找粤菜、潮菜和港式餐厅吃🤭！
这真不是北方菜不好吃，是北京菜独树一帜哈哈，我吃过的东北，山陕鲁蒙宁新甘豫都很好吃的
北京菜在全国都是非常特殊的。和周边完全是不同体系，无法代表北方菜。
还有就是你没找到好吃的地方。就像我第一次去潮汕也吃不惯。
豆汁儿我练了三次，终于可以用咸菜和焦圈的搭配下喝上一碗了。但我觉得炒肝才是最不可接受的，吃没问题，吃完打一个嗝上来那味太让人受不了。
去北京吃饭不想踩坑，可以直接去各省驻京办
当年添了一口豆汁就吐了😂
去北京找美食真难为你们了😂不如坐高铁来天津吃
❤❤❤
看着笑死了🤣 我在北京十几年了，这些我也不吃。。。上次和一个北京朋友一起吃了一份卤煮，狂放醋才吃完，吃完赶紧去买喜茶，真上头
北京几个鲁菜馆子还行
马来西亚有肉骨茶 不可能吃不惯卤煮吧
灌肠是面做的，煎了沾蒜汁
荞麦面😊
烤鸭就去了当地人吃的紫光园
北京天津的菜都偏咸
做为一个南方人，北京的平民小吃我就只能接受羊油麻豆腐，因为我是喜欢吃羊肉的。至于炒肝、卤煮、炸灌肠什么的，是真无福消受
北京美食荒漠，想吃？去两广吧
在北京这美食荒漠的地方找吃的，真是难为你们了
大概只有5%的北京本地人常喝豆汁，你们好厉害👍🏻
5%这么多🙃
哪有5%，有1%都不错了，出了3环你找不到豆汁儿店
护国寺，外地人去的😂
护国寺小吃基本上没有喜欢的，我住了 20 年了😊
北京这些什么炒肝儿卤煮，豆汁焦圈啥的，买一点点，尝个新鲜就行了，跟“美食”是不怎么沾边的，烤鸭，涮羊肉，炙子烤肉，门钉肉饼啥的，还可以，挺好吃的。还有就是全国各地开在北京的店，非常全，基本味道都不会很差。
真是地地又道道 地地地地地地道道地地地地道
北京和杭州，两大美食荒漠
豆汁一般中国人都顶不住，只有老北京人可能才喜欢吃
北京烤鸭值得一试
北京，美食荒漠
我带我女朋友去北京，她广东客家人，她就觉得不好吃，但是我就觉得北京是我吃的最好的地方，特别是卤煮火烧。但是她竟然能喝得起豆汁，我真不行
豆汁，北京本地人都不喝这玩意。😅
北京最不好吃的就是北京美食，烤鴨除外，吃其他地方的菜品是明智選擇，
北京就没啥好吃的，好吃的基本都是外地的。 挑战一次就不错了，哈哈哈哈
北京吃的方面不怎么样。
以前有同学毕业，问有没有想留在北京，他说不想，吃不习惯。
北京现在没什么意思，外地人太多，太商业化，味道变太多。
北京人日常吃的，可以去西单附近找一个类国营小店，烤几个串，点个肉饼，包子，两瓶啤酒。
习近平去庆丰包子店，其实就是这样。
啊，你也不知香菜，我是不小心咬到一粒米大的香菜梗都要转去漱口的。
我们绝对是一脉。
--彭城刘氏
来广州你就没有这种感觉啦
豆汁儿。。。。。。
北京可是美食荒漠之一😂，之前去玩就被逼到吃KFC了
那你算是白去了，北京并不是真正的荒漠，除非你们非得要喝豆汁
@@user-xd9ss7ru7m 这些人非要喝豆汁，吃自己吃不惯的，还扣个美食荒漠帽子。 同理的还有杭州，明明很多东西很好吃。
@@user-xd9ss7ru7m北京很多好吃的。北京的问题是，平价美食基本没有。
北方菜一般展示的是生命的豪放
不不不，你看到的不是菜， 是小吃。以前扛活的， 拉车的，吃的。老百姓吃的。
@@---mf6dp 没有诋毁北方菜的意思，本地菜养本地人，食物是一种生命力的体现
北方胃跟南方胃完全不同😅
真的，北京如果不是首都，就冲这些“北京小吃”，他就吃不上旅游这碗饭。
真的不要啥都吃。中国很多地方性食品之所以没有全国推广，就是因为太难吃了，只有从小吃的本地人才可能习惯。有那么多可口的好东西，外地人根本没必要去满足这个好奇心。反正我在北京几十年了，豆汁一直避而远之。
看标题就猜说的是豆汁，只有本地人才爱喝吧，外地人基本吃不来，也有个别会觉味道特别，会爱喝
北京也就一个烤鸭和羊肉涮锅可以入口，其他真不行
烤鸭来自南京，羊肉涮锅来自内蒙，哈哈哈哈哈哈
还有宫廷菜呀
@@袁曙光 羊肉涮锅不是源于内蒙，国内蒙古族根本没涮锅传统。 蒙古国本地蒙餐甚至根本没有涮羊肉。这是中国互联网流传最大的都市传说。
@@kuku4629 原来如此，我也是网上看别人说，火锅源自草原民族
@@袁曙光 有些火锅店自己编的，说涮羊肉是成吉思汗行军路上发明的。 实际上没有历史记载，蒙古人行军大部分吃肉干和奶酪制品。 蒙古国更是没这种吃法。只有去中餐厅才能找到。
相对于南方菜系，北京菜真不太讲究
北京美食荒漠还真不是吹的，你们离徐州那么近，为啥不去吃徐州美食？
我这不算北京人也不能同意你
哪个地方都有好吃的，而且真是一方水土养一方人，你觉得不好吃 的在当地人嘴里是美味
会吃豆汁卤煮的有没占北京1%人口？北京人口占中国1.7%。所以这种小吃不能代表中国小吃
去过两次北京，都已经是北京土著带路了，还是觉得非常一般，卤煮我个人没法接受，大肠味太重，烤鸭也不明为何如此有名，都不能算好吃，总想象如果面皮包着的是广东烧鸭味道会是怎样。
烤鸭就是很有名，全世界有名。
烤鸭要去好的餐厅。
北京的东西有好吃的才怪
北京不是中国的美食荒漠吗？
北京豆浆好吓人
豆汁儿不是豆浆，两个东西
发酵了的豆浆，可以理解为，坏的豆浆😂
說真的北京吃的真差
中国网络有个说法：北京、杭州是美食沙漠。你俩认真思考一下
北京杭州挺多好吃的。 主要是这两个地区是旅游热门地，众口难调。 就像上海本帮菜也被喷的很惨，本质上海游客也多
杭州更荒漠
全中国的美食都汇聚在北京。
美食荒漠从来不会让你失望，那种莫名的腥擅臭，比如大肠别的地方都要找办法找调料压一压这味道，北京给人的感觉是他们吃大肠完全是为了那股屎味😂
物质匮乏的年代，什么都觉得好吃，现在的人肯定受不了了
北京人就别吹豆汁儿了，大部分人吃不惯的，包括大部分北京人，推荐点正常的的东西让外地人都更喜欢你们北京不好么？
卤煮，豆汁，都是部分本地人的最爱，属于喜欢的人超级喜欢，不喜欢的人一口也不吃那种。但是北京有一个超级无敌buff是，几乎可以吃到全国所有省份最正宗的地方菜，藏匿于各地的驻京办，用的食材都是当地运来的，做菜的是当地的厨师，这个隐藏副本还没有被外国博主发现
@@soundinmyheart 还是多推荐其他正常口味的东西为好，这样北京才能更受欢迎，谁也不希望在外旅游吃到让自己受不了的东西，打个比喻，让你去印度当地吃那种屎黄色稀泥一样的食物，你愿意吃吗？🤣
老北京炸酱面，可以先吃几口原味儿，记得再加点儿醋。北京人家里妈妈做的都属于至尊款，饭店里的都差一些。另外，面茶吃错了，不要搅拌，要沿着边一点点麻酱配面茶吃，吃到最后还可以有麻酱配着，不然很快就没有麻酱了。
炸酱面还加醋？？😅😅😅不要魔改我们北京炸酱面好吗
@@kovacsmulder.billow6938 你年纪还小，你爹妈老家可能不放醋。我们北京人吃炸酱面放醋很正常。
@@Rockieoo 我出生在北京的时候你爷爷还在河北要饭呢
豆汁…………这玩意别说喝了，闻都受不了
你们去的都是坑游客的老字号 早就不好吃了 炸酱面要就着蒜吃
北京的小吃儿都是以前 老百姓没得吃，把能找到的攒出来的东西 卤煮（猪的边角料），豆汁儿（馊豆浆） 都是。 京城大户，贵胄 人家是不吃的。哈哈哈
很多地方都是这样呀，现在的很多美食之前都只是是平民百姓的食材，江浙的叫花鸡，重庆火锅，武汉的热干面、豆皮，长沙臭豆腐，广东的牛杂，相反，以前的贵族菜品，现在反而不那么受本地人欢迎了，北京的烤鸭基本上就是商务宴请接待游客，江浙的狮子头、西湖醋鱼都成梗了
北京真沒什麽好吃，大家都公認的美食荒漠
你别说Max这造型跟大肠小胖还有几分神似。
被你发现了他元祖网红的身份
做假,,台灣人吾識食,,吾好介紹
北京最好吃的卤煮在西边
豆汁應該就是中國版的yoghurt，幫助排便的吧，整大碗喝下去，立刻找廁所。😂😂😂
有点类似，都是发酵的产物😂
笑着点进来然后就笑不出来了……感谢帮我尝试这样我就不用试了……
广东人表示完全同意😂
豆汁是北京特色的一种小吃，一般外地人很难适应；
郭德刚相声里曾说过，如果你用一碗豆汁泼路人，骂街的一定是外地人，而北京土著会问，有焦圈吗？
喝豆汁要配着咸菜丝 加焦圈，这才是标配，也许你含着咸菜丝喝的时候，能有不一样的感受！