@@croissant218 Nach Gefühl, Ofen vorheizen, Scheiben gut mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, nach Geschmack Kümmel. MUusst ausprobieren,vlt 30 Min od mehr so 190 , 200 Grad. Vlt mal umdrehen. Soll schön braun u weich werden
Das 1. Rezept kann ich mir geschmacklich überhaupt nicht vorstellen. 🤔🤷🏻♀️ Denke das ist eher nicht mein Geschmack. Aber Geschmäcker sind ja verschieden... Das 2. Rezept könnte ich mir als Beilage vorstellen. Das probiere ich bei Gelegenheit aus.
Ich stimme dir zu. Rezept 1 ist kein kulinarisches Highlight. Der Kohl ist außen leicht verbrannt und innen wässrig. Und bei dieser Gewürzkombination schmeckt es vor allem salzig. Rezept 2 ist deutlich besser. Ich habe den vorgekochten Kohl in dicken Eierkuchenteig, den ich mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, gemahlenem Koriander und einer Prise Cumin gewürzt hatte, getaucht und dann ausgebacken. Ich fand das lecker. Die Gewürze kann man natürlich nach Geschmack ändern.
Tolle Ideen.
Beides sieht sehr lecker aus.
Kohl 👍🏻
Kann jemand mal berichten wie das mit dem Kohl schmeckt, würde es gern probieren aber wär nice zu wissen worauf ich mich einlasse
Die Scheiben mach ich immer im Ofen nur mit Salz, Pfeffer und Olivenöl. LECKER!
@@grb6043 wie lange lässt du sie bei welcher Temperatur im Ofen?
@@croissant218 Nach Gefühl, Ofen vorheizen, Scheiben gut mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, nach Geschmack Kümmel. MUusst ausprobieren,vlt 30 Min od mehr so 190 , 200 Grad. Vlt mal umdrehen. Soll schön braun u weich werden
@@grb6043 Dankeschön 👍
Das 1. Rezept kann ich mir geschmacklich überhaupt nicht vorstellen. 🤔🤷🏻♀️
Denke das ist eher nicht mein Geschmack.
Aber Geschmäcker sind ja verschieden...
Das 2. Rezept könnte ich mir als Beilage vorstellen.
Das probiere ich bei Gelegenheit aus.
Ich stimme dir zu. Rezept 1 ist kein kulinarisches Highlight. Der Kohl ist außen leicht verbrannt und innen wässrig. Und bei dieser Gewürzkombination schmeckt es vor allem salzig. Rezept 2 ist deutlich besser. Ich habe den vorgekochten Kohl in dicken Eierkuchenteig, den ich mit Salz, Pfeffer, Kurkuma, gemahlenem Koriander und einer Prise Cumin gewürzt hatte, getaucht und dann ausgebacken. Ich fand das lecker. Die Gewürze kann man natürlich nach Geschmack ändern.
@@su_vali Danke für den Tip mit demEierkuchenteig. Das kann ich mir auch gut vorstellen
@@croissant218 gerne ;-))
Weder noch