The most amazing cake for the christmas gifts🎄Chocolate Shortcake[Sub]｜HidaMari Cooking
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- I made a chocolate shortcake inspired by a gift box.
Chocolate whipped cream and ganache between the sponge cake,
decorated with crepe pastry to resemble ribbons.
What shall I make for Christmas this year... If you have any requests, please let me know in the comments! If you have any requests, please let me know in the comments ☺.
I'm including the recipe and tips in the subtitle, so I hope you enjoy it!
▷Ingredients (φ15cm)
■Sponge cake
2 whole eggs
60 g sugar
60 g cake flour
15 g milk
10 g unsalted butter
Cocoa crepe
1 whole egg
15 g unsalted butter
15 g sugar
30 g cake flour
4g cocoa powder
120ml milk
Chocolate cream
160 ml heavy cream
15 g sugar
100 g sweet chocolate
70g milk
140ml heavy cream
12g sugar
1 tsp vanilla extract
00:07 sponge cake
03:07 Crepe
05:52 Preparation of sponge and crepe
07:06 Decoration cream (chocolate)
09:12 Assembling the cake ①
10:36 Whipped cream
11:53 Assembling the cake ②
13:43 Enjoy☺
Thank you for always leaving comments.
I read each and every one of them with great care.
I appreciate it.
Your comments encourage me to create videos, so I hope you will continue to feel free to leave me a comment.
I used an automatic translator, so I apologize if there are any mistakes.
▷instagram：
/ hidamaricooking
▷About HidaMari Cooking：
I started making sweets in 2017.
The name "HidaMari Cooking" was given in the hope that people who watched the video would feel as if they were surrounded by warm sunlight.
Thank you for all your heartwarming comments.
I wish you a wonderful day.
見た目が可愛すぎる！！
クレープ生地でリボンが作れるのすごいです
I'm a big fan of chocolate, definitely can't wait to make this stunning chocolate christmas cake for Christmas !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!🎄🎉🎊
クリスマスから１ヶ月も前にあげてくれるの助かります！クリスマスまでにどんなケーキを作ろうか考えるだけで楽しみです🎂
プリンが入ったケーキやイチゴのムースが入ったケーキなども作ってほしいです！
ちょっと早いかな...?と思ってたのでそう言ってもらえて安心しました！プリンが入ったケーキ面白そうですね🍮ありがとうございます！
見た目がオシャレで美味しそうです！字幕をONにして見ましたが、とても分かりやすい解説でした！
ありがとうございます！嬉しいです☺
サムネイル画像から素敵すぎます(>
わぁ♡ありがとうございます☺
こんにちは、おめでとうございます、レシピは素晴らしいです❤
Your chocolate shortcake is a wonderful Christmas present to be opened for Christmas dinner 🎄
今年もあと１ヶ月半位ですね‼️ 去年のクリスマス🎄はミルクレープ焼きました☺️ 今年はイブが仕事お休みなので、ディナー🌃🍴かスイーツ🍰か今から迷います❗
えっ！あと１ヶ月半って言われて気づきました笑 ミルクレープ美味しいですよね♡
私は今年もケーキにまみれます🎂😂
Christmas and chocolate go so well together! 😍🍫🎄💕And this is truly the perfect Christmas treat that I would LOVE, being a huge chocoholic!! 💖Wonderful work as always, my dear! 😘👏💝
デコレーションのセンスが皆無で困ってたので、このアイデアはめちゃくちゃ参考になります！
ありがとうございます！
Que maravilla de tarta! Eres la perfección en la repostería. Un saludo desde Valencia, Spain.
Otro desde Barcelona!!!eres la mejor repostera del mundo Hida Mary 🤗🇪🇸
Спасибо Шеф! Очень вкусная выпечка, на любой вкус! Супер!👍Thanks Chief! Very tasty baked goods for every taste! Super!👍
ほわぁ本当にプレゼントみたいです！
こんなのクリスマスに貰えたら最高ですね！
ちょっと今回は頑張ってみようかな……
I should hire you to make my wedding cake lol. I love the things you make. It’s so inviting and always looks delicious
カットするのが惜しいぐらい可愛すぎる✨✨✨💕
そう言ってもらえて嬉しいです✨💕
デコレーションがとにかくかわいい‥！！クリスマス作りたいなぁ‥✨
Amazing 😍😘
Very Nice 🥰
旦那の誕生日に早速作りました！とっても可愛く美味しく出来て、すごく喜んでもらえました✨
素敵なレシピをありがとうございます😊
わぁ〜とっても素敵です✨喜んでもらえてよかったですね〜😊
美味しそうだし、見た目超良い！！
食べるのがもったいないくらい可愛いリボンケーキ❣
サムネではプラチョコかな？と思ったリボンがまさかのクレープ生地だったとは。。。😮！毎回尊敬してしまいます❤
綺麗だし美味しそうだし、食べたくなっちゃいました😋🇧🇷
ひだまりさんいつも発想がすごい😍餡子を使った和風スイーツ作って欲しいです！
リクエストありがとうございます！和スイーツ挑戦してみます☺
Thanks for always inspiring me with your recipes and technic ❤
I am going make a similar cake like this for my father's birthday tomorrow. Thank you for the video. ^--^
Wow 🤩 This cake really looks like a Christmas cake. Amazing video recipe. Thanks for sharing 😊
Se ve espectacular muy delicioso creo que voy hacerlo me gusta mucho tus vídeos eres una gran chef un saludo desde españa
Mmmm 😮 que delicia!! Gracias!!
Wow, you showed the ingredients and how much. The cake came out looking really good.
Love your recipes keep them coming! Great videos! Greetings all the way from Poland! 🎉
Magnifique bravo ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🎄♡
Fruit rum cake with a different twist on it
Классный торт получился! Я только недавно открыла, что блинчики очень вкусно со взбитыми сливками❤. Верю, что вкусно❤!
👏👏👏👏 lindíssimo...beijos daqui do 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
チョコ❤❤❤
Bolo lindoooo !!! E deve estar delicioso !!!
Very relaxing love it 😍
Christmas cake request, huh? How about red velvet? Red velvet cake with cream cheese frosting has that red and white palette that feels like Christmas! Perhaps it’s because I’m American that I’d pick that, but I wanted to think of something different besides something like bûche de Noël because I’d see that very often this time of year
んんん…他のクリスマスケーキリクエスト？レッドヴェルヴェット味はどう？だって、クリームチーズと一緒にその赤と白のパレットがクリスマスと似合うじゃん？
ちょうどチョコレートケーキが好きな友達にチョコレートケーキを作ろうと思っていたので、とても助かります😭🫶
1つ心配なことがあるのですが、クレープ生地のリボンって、ケーキを持っていく途中で崩れたりしやすいですかね…❓😢リボンがすごくプレゼントぽくって可愛いので出来るだけ付けたいのですが、難しいでしょうか…❓
So delicious as Usual 😍👌
لذيذة جدآ كلعادة 😍👌
Todo lo que me gusta de un pastel,gracias.
😋 😊
Супер тортик!!!! Спасибо Вам большое за прекрасный рецепт!!!!!
クリスマスプレゼントに見立てたチョコレートケーキは可愛くておいしそうですね🎄⛄🤶🌨🎅❄🧑🎄🎁🍫🎂
Anyone knows what kind of sugar is used. Please let me know.
Beautiful work as usual!! ❤
Verdaderamente espectacular ❤
こんにちは、簡単なレシピの新しいチャンネルを開設しました。どういたしまして、ありがとう🎀🌷💐
I will check your channel out ^^
Adorei as fitas de crepe!
I love your sweet baking. Your biggest fan from Pakistan 🇵🇰 love from Pakistan 🇵🇰 ❤️
Looks so yummy and delicious recipe Well prepared Big like Thanks for sharing Have a good day
Wow Amazing And Delicious Cake Recipe
أحب وصفاتك وأتمنى ان اصبح مثلك في اعداد الكعك 😊❤❤
Plz come up with some sugar free sponge cake recipes. Mine shrinks n hardens when i take it out of the oven. I can make good sponge cakes otherwise but sugarfree is difficult. U seem knowledgeable. Perhaps u can crack a recipe that diabetics can also enjoy
Nos podrias mostrar y hacer una de mis tartas favoritas la Red Velvet?
Muchisimas gracias !!!!
Adoro suas receitas
Qué preciosidad eres una artista cualquier cosa que hagas será un placer para la vista y desde luego para el est,omago 😊😊😊un saludo desde A Coruña en España
Woooooow!!!!!!!!!😮
Phenomenal!!!!!!
Thank you so much for sharing❤❤❤❤❤❤❤❤❤ 😊
I tried to prepare the cake 3 times and it came out half the size of yours. 😢 How can I have more preparation?
🎉❤ 8:21
❤❤❤
C'est magnifique bravo madame ❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
スポンジが膨らみませんでした😢
every time i watch your videos i need to go out buy the necessary to make it and i was never disappointed
Any reason why you should wait for the next day to cut the cake?
Amazing love to share Christ Jesus loves you a lot
Can somebody try this and then reply if the recipe is good or not?
i hate this >:(
Perfeito ❤
美味しそう❤
結構しっかりと混ぜるのですね😮
混ぜてるうちに泡が消えそうで躊躇してしまいます😅
リボン状に完璧にできていて流石です🎉
１２月に入ったら挑戦してみます😊
卵を湯煎にかけて泡立てないのは何故ですか？
泡立てた卵と薄力粉をしっかり混ぜたほうがしっとりきめ細かいスポンジになります！その後の牛乳と油は馴染む程度に、少ない回数でまぜて気泡を潰さないようにするとちゃんと膨らみますよ！
卵を湯煎にかけて作るスポンジは泡立ちやすいのですがちょっとパサつきます。
湯煎にかけないで作るスポンジは少し泡立ちにくくなりますがしっとり焼き上がります。
スポンジづくりに慣れてきたらどんな仕上がりにしたいか（どんな材料を組み合わせるか、シロップは使うのかなど）によって作り方を変えてます！
ぜひぜひ挑戦してみてください〜☺
Makasih resepnya
素敵✨過ぎる*√✴
Stupenda questa torta 😊😋😋😋
Tasty recipe 😋
最後に出てくるキャンディーは何ですか？
仕上げに使ったのは明治のオランジェット（オレンジピールのチョコレートがけ）です！
what a nice cake!
Intle ngokwenene le ❤❤
Sublime gâteau bravo 👍
Apresentações sempre originais !!!!
👌👌👌👌
Yummy 😋
🙏❤️❤️❤️🇺🇦
❤🎉😊
Definitely
😘👍🇺🇦
Love you
Wow
Je vais l'essayer ❤❤❤❤