Física da panela de presão | Física todo dia | Física do cotidiano
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
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Me siga no Instagram: / fisicacomdouglas.com Quer aprender como funciona uma panela de pressão? acompanhe esse vídeo até o final!
Aprenda a calorimetria da mudança de estado físico da água numa panela de pressão
Quer aprender física comigo?
professordougl...
![โฮ่ง! (SUGOI) - LYKN [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/nFp4zjAARFs/mqdefault.jpg)
Velho, que vídeo aula top. Seu canal merece mais reconhecimento, vou indicar seu canal pra uns amigos meus. Parabéns...
Muito obrigado Johnny!
4:50 Douglas prevendo a questão do Enem 2020 e não é a primeira vez. Eu vou maratonar os seus vídeos de Física do Cotidiano
Maratona é substantivo, então maratonar não existe!
@@dfabianoi5631 Em primeira análise, quem perguntou?
Segundo, isso aqui é o TH-cam, cara. Se eu quiser falar probrema, resistro, contatro... Eu vou falar. Norma culta eu deixo para usar na redação do Enem, ok? Não há problema em corrigir alguém, mas existe a forma correta de fazer isso e o momento. Você deveria começar com um: "Oi Lucas, tudo bem? Você cometeu um erro de português, posso te ajudar?"
Vou MARATONAR do mesmo jeito. Vlw
@@dfabianoi5631 blz professor linguiça
O funcionamento da panela de pressão também caiu no Enem de 1999! ✨
Excelente vídeo, Soy Venezolano y vivo en Brasil desde hace unos meses, estos vídeos son geniales para aprender física y el portugués a la vez :)
Você ainda está aprendendo português?
@@JoaoLucas-il5hi Sim amigo :)
@@viralmedia6642 Sí, incluso la voz del maestro es muy bien audible.
eae, evoluiu no português?
Caiu uma questão dessas no ENEM 2020, e eu errei :(. Já sabia a relação da pressão interna/externa, mas não tinha ideia dessa de abaixar as chamas do fogão para economizar o gás. Enfim, assisti a vídeo aula e estou preparado para qualquer tipo de questão que envolva panelas de pressão, muito obrigado, professor, o senhor é fanstástico.
Ótimos exemplos práticos! tenho uma sugestão de vídeo a fazer professor, sem sair da cozinha... a sugestão seria "A física do forno micro ondas"
Excelente!
Na verdade, um alimento pode cozinhar acima dos 100 ºC mesmo numa panela aberta. Por exemplo, se isso for feito na Holanda, que está abaixo do nível do mar, certamente atingiria aí um pouco mais de 100 ºC. Muito show essa aula. Excelente demais !!!
Uma coisa tão simples e tão bem explicada e desenhada. Parabéns pela didática.
Muito obrigada professor Douglas, que explicação fantástica.
Ja pensou em colocar legenda nos seus videos, Professor?
Aula boa demais. Direta e simples.
Professor, quero sugerir para o próximo "Física todo dia" o assunto de choque térmico. Como esse choque acontece tanto em panelas ou em outras coisas. Eu ficaria muito feliz por saber como isso funciona para as coisas do nosso dia a dia, ou até mesmo como e porque somos acometidos pelo choque térmico.
ele não deixa passar nada :O perfeito!
Caminhoneiro aposentado , hoje faço concertos em panelas , inclusive a de pressão , seus ensinamentos , são de grande Vália a mim !
Obrigada pela aula, professor!
Um dos melhores professores de física!! É com muita clareza a explicação, os exemplos
Você ensina com maestria, ganhou mais um fã!
Aula muito top prof! Adorei!
Ótima explicação! Muito obrigada!
Legal, gostei do vídeo. O princípio de funcionamento aprendi na década de 70. "Durante a mudança de estado não existe acréscimo de temperatura", dizia nosso professor de física, no curso técnico de eletrônica. Vou acompanhar seus vídeos, gosto do tema.
Mestre parabéns
Já q estamos falando de temperatura, ebulição, etc da água, vamos a uma curiosidade, sabe-se q os motores a explosão refrigerados a água (comum dos carros em sua grande maioria), se trabalharem em temperaturas elevadas os mesmos tem um rendimento maior, então os fabricantes colocam a tal da válvula termostática p ESQUENTAR o motor e assim além de melhor rendimento o motor tbém terá vida mais longa então remover tal válvula significa sempre em prejuízo, a grande maioria dos motores trabalham c temperatura regulada por esta válvula entre 80°C e 90°C, como o sistema é pressurizado a água vai ferver por volta de 105° (não se esqueçam q estou me referindo aos motores mais comuns de carros) então o aditivo pode ser qq um p evitar oxidação cavitação , etc... mas qdo o motor trabalha acima de 95° até 105° É muito importante q o aditivo seja o monoetilenoglicol, na proporção de partes iguais água/monoetilenoglicol p q então a temperatura de ebulição da água aumente p 122°, assim o motor trabalha mais quente e o resto vc já adivinhou...
Vc faz q curso?
@@zegotinhadapetrobras5984 não curso matéria alguma, tenho mais de 70 anos e minha formação profissional é eletrônica, mais especificamente avionic's, termo em inglês que significa todos equipamentos de navegação/comunicação p aeronaves, porém atualmente este termo tem um alcance muito maior pois sem a eletrônica em muitas aeronaves vc nem consegue dar partida em um motor, qto à meus conhecimentos relativamente variados sobre física vem desde criança pk gosto e sempre estudei muito por simples prazer, ainda sou do tempo q se pesquisava o problema dos equipamentos e então fazia-se a importação do material, época do regime militar, demorava muito p chegar o material e não dava p errar, senão eram meses de tempo do equipamento parado c as devidas consequências p os voos, hoje é mole, o responsável troca uma "placa" e matou o problema... e nem desconfia qual o(s) componente(s) pifado(s), achei o canal, gostei da didática e então dou meus palpites c a intenção apenas de acrescentar alguma coisa, pois a intenção do autor é preparar estudantes e desta forma não há espaço e nem tempo p ir mais a fundo nos temas que diga-se de passagem são muito bem explorados pelo autor do canal...
@@geraldofranco6468 Muito legal, sr. Geraldo!
@@TheCEMF Obrigado...
Esse video me ajudou na questão do Enem desse ano haha. Vlw professor
Queria ter assistido esse vídeo antes da prova do Enem de 2020 kkkkkkk caiu uma questão sobre isso
Ótima aula👏🏼
excelente aula.
Ótima aula!
Finalmente uma explicação completa sobre o assunto!
Muito claras e bem ilustradas as explicações! Enquanto cozinheiro que gosta de física, deixo uma dica: faltou falar que a tampa e a boca da panela são levemente ovais.
Verdade, são levemente ovais.
Acho que é para quando encaixar com a tampa
muito bom vídeo! parabéns
Sempre fantástico! Vou passar para murelhada e cozinheiros adjuntos...
Muito bom, brigada.
Excelente!
Muito bom Professor!
Continue com os vídeos! Fale sobre mecânica quântica!
Professor, puder abordar a física na construção civil. Pilares, cintas e fundações. Parabéns! Seu canal é 10!
melhor canal do youtube nem duvidas, um otimo professor e um grande artista
Que aula incrível, professor! Abraço dos vestibulandos do interior do Pará.
Vc tem o dom, cara. Parabéns!!!
Muito bom! Você é um professor incrível! Parabéns!
Mds que aula incrível! Nunca consegui entender isso antes e sempre errava as questões referentes à Panela de Pressão, mas agora tudo faz sentido!! Didática foda e explicação melhor ainda!
Muito top essa aula!
Isso ajuda a entender a correlação do estudo da Termologia com situações práticas.
Muito bacana, professor! Valeu. Poucos professores fazem isso. Muitas vezes só saber a matéria não ajuda muito. Conhecendo bem a relação do dia a dia com a física, muitos alunos seriam mais indutivos nos seus estudos e consequentemente teriam mais facilidade com a Física. Belo trabalho.
Um professor que explica bem e é um ótimo desenhista kkkkk, adorei o vídeo, me ajudou mto!
Hi Lorena
@@dudaahquadros1833 meninann tu aqui KKKKKKKKK, comé q vai tua vó? 👁️👄👁️
@@plastictulips mulé a professora pediu pra assistir, tu acha q eu assisti? Obv q n
@@dudaahquadros1833 eu assisti acelerando pra dar tempo de fazer tudo, pq lerda do jeito q eu sou pra fazer lição 👁️👁️
😢😭
INCRÍVEL a aula professor! Entendi tudo, estava a horas tentando entender e nada entreva na minha cabeça, mas sua aula foi esclarecedora! MUITO OBRIGADA.
MELHOR PROF DO MUNDO... FAZ UMA AULA FALANDO DAS EQUIVALÊNCIAS DAS UNIDADES, POR EX QTO VALEM TANTOS NEWTONS DE PESO ETC...
Depende ne douglas, no caso da fusao uma alta pressão desmancha a agregação, rompe o reticulo cristalino reduz a temperatura d fusao facilita a fusão
Suas aulas são sensacionais prof! Sou estudante de Direito, que já nem quer ver números depois de passar no vestibular, mas faço questão de assistir todos seus vídeos. Parabéns pela didática, dicção e cuidado com os detalhes na explicação e obras de arte!
Muito bom o video !!
Mais um vídeo excelente, parabéns pelo conteúdo de qualidade professor.
Aquele vídeo do satélite geoestacionário explodiu minha mente.
Gostaria de sugerir que fizesse um vídeo mostrando a física do lançamento de foguetes, como é calculada a velocidade de escape e como influência no lançamento a posição em relação a linha do equador.
Parabéns mais uma vez pelo conteúdo.
Cara, os seus vídeos são ótimos. E pelo os que eu ando vendo, que estão nos recomendados, tua aula é mt boa pra ensinar a física do ENEM, pq tem muitos vídeos de aplicação pratica das teorias, parabéns!!!!
Obrigado, Francisco! Esse é mesmo o meu objetivo. Trazer a Física para o cotidiano e para situações práticas, trazendo também alguns pensamentos curiosos por meio das leis da Física. Sair do decoreba de fórmulas e da substituição de valores sem significado. Espero conseguir atingir esse objetivo.
Abraço!
Muito show, acho que a minha panela é especial. Sempre quando termino de cozinhar o feijão eu jogo ela de baixa da água e levanto a válvula principal. Graças a Deus nunca estragou. Outra dica sempre faço uma avaliação antes de iniciar o cozimento e fico atento ao xiaço da saída de vapor da panela.
Nunca pensei que uma panela de pressão fosse tão científica kkkkk
Muito legal 👏
Sensacional! Dos melhores professores de Física do Brasil.
Fiquei na dúvida quanto o poder abaixar o fogo. Tipo, a panela de pressão, dentro, está com pressão máxima que é possível de atingir nela, logo há a liberação de vapor pelo pistão. Então, n adianta ficar com o fogo mais alto, sendo que a panela vai continuar nessa pressão máxima e temperatura máxima, em seu interior. Só que, se eu abaixar o fogo, vai diminuindo a pressão com o passar do tempo, n? Então, vai chegar um ponto em que a temperatura da água dentro tb diminui, né? Muito obrigado pela aula, professor!
Oi Bianca! Baixar o fogo não vai deixar a temperatura diminuir. O correto é baixar o fogo, mas manter a válvula fazendo aquele barulhinho.
Isso garante que a pressão fica constante e a temperatura também
@@fisicacomdouglas Ah entendi, professor! Muito obrigado!!!!!!
Encontrei seu canal agora a pouco,o conteúdo é excelente.Parabéns !
Obrigado, Karine!
Muito bom, professor, está de parabéns. Obrigado por compartilhar esse conhecimento conosco.
Que aula incrível professor!!!! Meus parabéns!!
Achei maravilhoso seu vídeo. Top de linha. recomendo! e já me inscrevi.👌👌
Poderia falar sobre o sistema de arrefecimento dos motores a combustão interna onde o liquido de arrefecimento fica sob pressão,mas,neste caso, não se quer um aumento de temperatura.
Ótimo vídeo! !
Merece milhões de like.
melhor explicação sobre esse assunto. Parabéns professor, muito bom mesmo!!!
Professor, gostaria de saber quais os tipos de panela de pressão e as que se adequam melhor ao ensino!? Teria como me responde essa pergunta é muito importante para o meu TCC.
Professor o Senhor sabe como funciona a física de um pulverizado de água por exemplo como e formado as partículas de água ao sair de um borrifador e de um umidificado como e que funciona esse efeito e porque
humidificador há uma pastilha piezoeletrio que vibra muito rapido e quando a agua encosta, ela quebra as particulas transformando em vapor. Não coloque o deda la que vai "queima".
@@alexhastenreiter valew
Que aula sensacional! Esse professor é muito bom, explicação de desenhos.
Obrigado Elton! Eu tento fazer direitinho 😅
Vendo suas aulas dá até vontade de voltar a estudar.
Parabéns pela aula grande professor Douglas
Que vídeo simplesmente magnífico!! Muito obrigada :) O seu canal é incrível!
nossa MUITO obrigada, me esclareceu muito!!
Um dos melhores canais que me inscrevi. Parabéns.
Ótima explicação professor, me ajudou muito.
Que aula! Sensacional!
Otimo vídeo, otimo professor, como sempre!
que incrível! obrigada, professor.
Professor meu nome é Marcos, gostei muito da sua explicação porém no final do vídeo onde você relaciona a pressão atmosférica e a pressão interna da panela, eu acredito que a pressão interna da panela está mais relacionada com o peso da válvula.
Com a panela aberta o líquido vai estar submetido a pressão atmosférica, a partir do fechamento da panela, a temperatura interna vai estar atrelada a pressão interna que por sua vez vai estar amarrada ao peso da válvula.
Excelente vou passar para os meus alunos.
Muito obrigado pela força, professor José Lima!
Muito bom
Sempre excelente!
Parabéns professor, mais uma aula top!!!!
Aula incrível!
Excelente vídeo aula... parabéns!!!
PERFEITO! 💚
Maravilha
Ciência na cozinha rsrs
me ajudou muito Prof.
Professor uma curiosidade! Eu trabalho em uma indústria que usa caldeira e a minha curiosidade é de onde aparece todo aquele ar
Que sai também da panela de pressão! Como isso acontece?
Por que não tem aulas assim na escola :(
uma vez a pressão daqui de casa quase explodiu kkkkkk sorte q essa outra valvula estava funcionando, porem a cozinha ficou toda sujaaa
valeeeeeeeeeeeeu. agora eu entendi
Parabéns professor! 11/05/2019, 19:58, Assistindo aqui do síteo da cachoeira, bairro dos rosas, serra dos clentes, CAMBUí-MG.
Fico sozinho aqui nos finais de semana e deixo alimentos cozinhando e lidando em volta de casa e tenho medo que a panela exploda???? Sempre tô conferindo se a válvula tá funcionando????
A caldeira é o mesmo conceito professor???
Vlw muito obrigado
Hahahahah, parece eu...
Aprendi que quem mora no litoral cozinha mais rápido e quem mora na serra passa o café mais rápido 😆
Por isso q eu amo exatas
No caso da minha panela. Está no manual colocar na água para resfriar e baixar a pressão.
Ótimo canal!
Muito bom!!
Excelente o vídeo
Perfeito o vídeo! Deu até vontade de cozinhar um feijão
Feijoada,mocotó,dobradinha,costela,rabada e física,tudo haver.
A panela de pressão atinge no máximo 120 graus??? Eu achava que atingiria uns 200 graus kkk Eu sempre uso cooktop na potência máxima, agora vou usar uma potência média, já que o tempo de cozimento é o mesmo. Ou coloco na máxima e quando ferver abaixo a temperatura, como sugerido pelo professor.
Essa questão de baixar o fogo é bem relativa.. Dependendo da temperatura externa, do material e to tamanho da panela a taxa de perda para o ambiente é suficiente para baixar a temperatura da água dos 100°C. As vezes é necessário manter o fogo médio/alto para manter os 100°C
Vc conhecendo o tipo de alimento a ser cozido, após um certo tempo a panela continua cozinhando após desligado o fogo... As vezes não é interessante tirar a pressão.
Envia me a sigla ,K P A , inscrição do fundo da panela de pressão , obrigado e aguardo !
Se áreas de alta pressão tendem a ser quentes, por que o Equador é uma área de baixa pressão?