Вок Биол и Сковорода Brizoll. Обзор и прокаливание.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
- Небольшой обзор на ВОК BIOL и сковороду Brizoll, а так же их прокаливание солью и маслом. ВОК планируется использовать как на открытом огне, так и дома на плите. Сковорода покупалась для использования на буржуйке и в походах на природу.
Подготовка к использованию:
1. Вымойте чугунное изделие с горячей водой и моющим средством.
2. Прокалите посуду с солью (в течение 40-60 минут) - это позволит
избавиться от запаха машинного масла. Прокаливать лучше в духовке при
температуре 175-200 градусов Цельсия, но можно и на обычной плите.
3. Смажьте изделие растительным маслом (лучше использовать сорта масел,
которые хорошо сохнут, например, льняное) и вновь прокалите в течение
25-30 минут - в результате этой процедуры создается защитный слой,
который препятствует коррозии и обладает небольшими антипригарными
свойствами.
Правила эксплуатации:
1. В чугунной посуде нельзя хранить пищу.
2. Мыть чугунную посуду нужно по возможности без использования
агрессивных абразивных и моющих средств (это разрушает образовавшийся
антипригарный слой), только вручную, без использования посудомоечной
машины.
3. После мытья изделие нужно как следует просушить. Лучший способ - это
поставить ее на несколько минут на огонь до полного высыхания и
дополнительно смазать посуду небольшим количеством растительного масла.
4. Хранить чугунную посуду нужно в сухом, вентилируемом месте.
Хозяин 😃👍, судя по правой руке бедная кошка, для нее казан готовиш.
Кошка ещё так ***)))
Не вводите людей в заблуждение,для прокалки нужно 3 капли масла растереть но не поллитра размазать
Я бы прсмотрел, как вы тремя каплями прокалите)
@@ProLife-fj5djнормально. Прокаливать нужно в несколько этапов тонкими слоями, что бы каждый слой закрепился.
Вы инструкцию пользования чугунякой сами читали? Что несете? Эту посуду как раз можно мыть всем чем хочется, металлическими сетками, грубыми губками, любыми моющими средствами, после такого мытья просто нужно прогреть хорошо и снова смзать маслом. Учи дядя мат часть и не витирай народу мозг. Кулибин мать твою!!! В этом и вся прелесть, не пригорает при правильном обращении и не чего не боится, даже таких "умников" как ВЫ!!!
Уважаемый "знаток". Как раз то я читал инструкцию и знаю о чем говорю, в отличии от вас. И специально для вас привожу выдержки из инструкции к этому ВОКу:
" после приготовления пищи рекомендуется мыть чугунную посуду без применения абразивных моющих средств, жёстких, металлических щеток".
Ну а свою посуду можете хоть наждачной мыть.
Хорошо подготовленное покрытие на чугуне как раз не требует применение абразивных средств и металлических сеток. Просто надо промыть губкой, вытереть на сухо и смазать маслом. А если стало подгорать тут только повтор покрытия