Ginga com Tapioca: CULINÁRIA ORIGINAL DA REDINHA QUE SE TORNOU PATRIMÔNIO IMATERIAL DO RN.

Trabalho final - projeto de extensão da disciplina Fundamentos Antropológicos e Sociológicos, curso de Direito, Estácio Natal, realizado pelos alunos: Alex Oliveira Soares , Alyson Felipe Ramos de Mendonça, Arnaldo Roberto Silva de Lima, Daniel Patrick Pilar da Silva, Diego Kleber Soares de Noronha, Israel Dantas de Oliveira, Leandro Ubarana de Morais, Marilianne bezerra da Silva Oliveira, Rutênio Sampaio da Páscoa, sob minha orientação.
*Nas legendas, leia: PATRIMÔNIO CULTURAL IMATERIAL (e não material).