Muchas gracias por verlo y dejar muchos comentarios!! Bueno estaba viendo algunos comentarios y me di cuenta que los que probé ese día no eran muy muy típica comida chilena.. jaja Pero por lo menos he disfrutado comida de esta región norte de Chile 🇨🇱 Sigo tratando de crear los contenidos para que sepan cómo se siente un japonés viviendo en Iquique 💪 Ups, hay que probar DULCES CHILENOS 🍭🍰🍦
Vaya para Papudo, La Serena, Iquique encontrara mas gastronomía Chilena y hermosas playas. Porque en el norte es una mezcla de varios paises y en realidad no es precisamente comida tradicional. Comidas tradicionales: Paila marina, Humitas, Pastel de Choclo, Pantrucas, Cazuela, Prietas, Costillar de chancho, arrollado de huaso. Y si esta este mes en Chile no olvide de visitar la tradicional Oktoberfest Chilena.
@@brianlando6284 Hola! Siii he probado HUMITA y nunca lo olvidaré.. si ves mi video de las fiestas patrias te darás cuenta jaja Y quiero visitar Oktoberfest Chilena claro!
Estimado yuma, como sugerencias, te diré estas cosas sobre la Iquique y Chile en general: - El pebre no es precisamente una entrada, es más un aperitivo muy típico que sirve cualquier restaurant a modo de espera por el plato de entrada. - Has de probar el chumbeque, dulce clásico de Iquique, y conocer las salitreras ubicadas al interior de la ciudad. Están llenas de historia y cultura sobre Iquique. - Si quieres probar el pescado, sírvete en un restaurante de mariscos, parece una obviedad, pero hay gente que prueba pescados en restaurantes generales y son de mala calidad. - Otro consejo es que evites usar la cámara en sitios abiertos pero de poca gente. Hemos sufrido un descontrol total con la inmigración ilegal además de los propios delincuentes chilenos, mira siempre alrededor. Espero que te sirvan estos datos y mantente "avispado" en la calle, como decimos aquí. Saludos
Las empanadas chilenas son de masa delgada, y el pino es cebolla con carne de vacuno, lleva pasas, aceitunas huevo duro ojalá pruebes las originales te van a encantar
Es posible que el relleno de pollo la deje mas planita y que en el norte se venda mejor o por el precio ya no le agregan vacuno ..... es como experiencia no lo ideal pero ya probo algo !!
@@LuisOjisan mmm yo recuerdo de pequeño que se le agregaban como normal preparacion de campo ..... en todo caso a yuma le gustara puesto que en japon los tokes agridulces en la comida son comunes .....
@@erikvaldes6058 si yo también recuerdo que se les ponía pasas, pero parece nadie sabe cómo prepararlas así y que queden bien. Mi familia producía empanadas para Monti y llevaban pasas, pero buenas. Ahora dan asco...quedan muyyyyy dulces.
el CEVICHE es de origen y creacion PERUANA, ya que comenzó en la época pre-incaica con la cultura Mochica ubicada en el depertamento La Libertad quienes preparaban un plato en base a pescado fresco macerado con el jugo de una fruta cítrica llamada “tumbo” y hierbas de la zona. Durante el imperio Incaico, la preparación del ceviche fue modificándose.Te recomiendo que vayas a un restaurante peruano en Chile y conoscas en verdadero Ceviche
Amigo te sigo desde hace un tiempo, también al canal del dialecto del oeste de Japón, gracias por todo tu trabajo! Si me aceptas una recomendación, ten cuidado con la camara en Chile, no somos un país tan seguro como Japón jaja
Wow que rico se ve todo!!, Algún dias deberías viajar al sur de chile su gastronomía es increíble, sus paisajes son hermosos, quedarás encantado,saludos, me alegro que lo estés pasando bien y con buena compañía 😊🌻..✌️
Muy rica se ve la comida...Al ver tu video me dio hambre 😀...A todo esto. Se ve una persona en la torre, en la parte de arriba de la torre cerca del reloj ... Ese pebre rojo, parece que es Chancho en piedra, asi se le llama a esa salsa, es muy rica..Muy grande el completo. Se ve delicioso
Siempre que veo estos videos me quedo con mucha hambre jajajjaj, que rico todo, aqui en Iqq tenemos mezcla de diversas culturas y eso hace aún más rica nuestra cultura nortina... como ya varios te han nombrado espero puedas probar la comida andina de esta zona, es muy rico todo... sigue disfrutando de nuestra ciudad que a pesar de todo lo malo que siempre nombran de nuestra región es una ciudad hermosa y con muchos lugares por visitar...
Efectivamente las empanadas llevan pasa aceituna huevo duro y el pino se hace con carne picada en cuadros y cebolla en cuadritos muy finos por lo menos así se comen en el sur hoy por hoy otras variedades de empanadas Como por ejemplo de pollo también las hay de mariscos camarón queso por ejemplo
Creo que si buscas comida chilena tienes que preguntar donde puedes probar un charquican, pastel de choclo, mariscal, cazuela. El cochayuyo, porotos con rienda , como te dijeron una empanada de queso y mariscos. Saludos yuma !
@@JaponesitoYuma718 tienes que aprender a reconocer a los chilenos de los caribeños, hay muchos caribeños en Chile (sobretodo en el Norte) y tienen otros comportamientos...
Que buen videoo me entretiene mucho ver qué estés disfrutando nuestras comidas y tranquilo acá aprenderás mucho la gente es súper amable pero cuidado en la noche Quiero seguir viendo videos tuyos saludos Arigato 🇯🇵👆🍀👍
Hola amigo, me alegra que estés conociendo más de Iquique, pero la comida allá tiene una fuerte inclusión de nuevos sabores, por ejemplo nosotros no comemos platano frito, que fue parte del acompañamiento en el ceviche, y los sabores también van cambiando a lo largo del país, ojalá que puedas recorrer más lugares para comparar saludos desde Santiago 👍💞
Que bueno que te haya gustado la comida y la valores en su región, particularmente probaste en el norte de Chile, ojalá puedas ir probando y disfrutando más cosas, ojalá alguien te vaya explicando el porqué de cada cosa, por ejemplos los completos y ceviches que se hacen de mil formas acá en chile, los completos que las hay en variedades infinitas, la cerveza artesanal y todo, felicitaciones, lindo video.
Acá tenemos una gran influencia de la comida peruana, para comer comida chilena debes hacerte amigo de una familia chilena. Saludos desde Iquique glorioso 😊
Seria genial que hagas un video de la zofri y sus autos! Aquí en iquique nos gustan los autos japoneses, incluso todos los fines de semana se hacen juntas de autos tuning, al igual que carreras en el autódromo de alto hospicio ☺️ en chile llaman a iquique como la ciudad perdida de Japón Ajajja por sus autos 🤭 espero algún día verte en alguna junta! Nueva seguidora 💗
La comida en el norte de chile varia en muchos de sus ingredientes con los del sur , viví mucho tiempo en arica..y alla se usaba la aceituna amarga para empanadas y la sopaipilla era muy grande pero delgadisima como wantan.. Aparte de muchas mezclas de condimentos y sabores de los paises cercanos.
La receta clásica de las "empanadas de pino", es a base de carne de vacuno (la carne de pollo, se usa generalmente es abaratar costos) y lleva un poco de pasas; la cocina chilena nace del mestizaje de la comida española del sur (con la gran y magnífica influencia del Al Andalus) y la de indígena, luego se unen las de otras zonas de España, así como de otros lugares.
Que buen completo italiano, masivo. Pero el completo italiano tradicional es solo tomate, palta y mayonesa. Lo demás viene como adicional. Prueba los dulces chilenos, como los frugelettes, empolvados y cuchuflis! Saludos
Yuma, soy de Iquique, podríamos coordinar un día para llevarte a conocer distintos lugares en Iquique, y sus alrededores. También estoy familiarizado con el trabajo que vas a realizar en Iquique, Saludos y exito!
Qué buenos videos, espero que lo sigas pasando bien. Por cierto, el completo italiano real no lleva papas fritas, aunque no hay problema con ponerle algunas. Se dice "Vienesa" y no "vianesa" xd Saludos bro, cuídate mucho!
Creo que el pescado del ceviche es albacora (pez espada), recuerdo ir al mercado y comprar a 500 pesos el envase, en la ciudad es muy importante la actividad pesquera, el pez espada mas grande del mundo con 536kg fue capturado en las afueras de iquique. las papas al hilo es un toque peruano la empanada de pino es de carne, no de pollo y es raro encontrar con pasas hoy en dia, la mayoria solo llevan el pino(cebolla+carne+especias) huevo y aceituna.
Generalmente no lleva pasas la empanada, pero hay muchas variedades de empanadas, con jamón queso, con carne, con pollo, con camarón queso, con marisco, con sabor a pizza, etc.
AMIGO YUMA...TIENES QUE IR AL POBLADO DE HUATACONDO..AL INTERIOR DE IQUIQUE..A CONOCER LAS HUELLAS DE LOS DINOSAURIOS.....Y LA CASCADA PETRIFICADA......SALUDOS Y PASALA MUY BIEN EN LA HERMOSA CIUDAD DE IQUIQUE...
Yuma, supongo que estaba caliente, el pino generalmente es de carne, molida o trozada. Prueba la empanada frita de pino o camaron queso, son mas chicas y un sabor diferente. El ceviche no es el que sirve en el resto del pais, el otro es mas liquido, y se sirve en un pote y no lleva papas, eso era mas una entrada de salmon creo. Cada vez que veo un completo en estos video me dan unas ganas, pero ya es muy tarde. Sera mañana.
Bro pero esque hay empanadas y empanadas, por la mayoria de la gente dice que no le gustan las empanadas, pero es solo porque no han probado una rica empanada, pocas personas tienen ese talento aunque por todos lados se venden jajaj. Saludos buen video
amigo tienes que venir a talca la capital del completo!!!!!! en casi todo el centro de talca y en las villas siempre encontraras un puesto de completos
Por favor, que capital de completo no sotros los sureños somos la capital de la gastronomia chilena, cazuela ,curanto, milcaos ,enpanadas ,asados al palo ,de que ma abla bro
@@jorgeaxel1465 obvio nosotros nos sentimos orgullosos de ser Iquiqueños pero la realidad es que fuera de la región todos prefieren visitar ciudades de el sur de chile que venir a tarapaca además que nunca se habla de iqq tan solo estos 2 últimos años se ha hablado bastante pero por la llegada de mucha gente de fuera.
@@swaevv8955 No sé pero yo tengo otra percepción desde el punto de vista turístico. Es verdad que para muchos el sur es más atractivo pero también hay personas que nos encanta el norte. Y la cantidad de turistas ha aumentado notablemente para allá.
@@swaevv8955 naaa, todos los que no vivimos en stgo, viña o valpo estamos olvidados, solo recordar que con los impuestos les pagamos el metro a los santiaguinos kjajajaja
Estimado amigo, muchas gracias por hacer videos de nuestra gastronomía, me gustaría ayudarte un poco respecto a los verdaderos platos típicos que deberias probar que comemos los chilenos todos los dias o casi siempre, acá una pequeña lista, espero que te ayude: 1.Cazuela, que es una sopa de carne con verduras, puede ser de pollo, cerdo o vacuno (res) te recomiendo esta última. 2. Porotos con riendas, es una sopa de frijoles (porotos), con calabaza (zapallo), longaniza, espaghetis, acelga y cebolla. 3.Pescado frito con ensalada a la chilena. 4.Caldillo de Congrio, que es una sopa de un pescado llamado congrio con verduras, es un verdadero levanta muertos. 5. Paila Marina, una sopa hecha a base de mariscos y pescado. 6.Charquicán, es un puré de verduras (patatas, calabaza, maiz, etc) que lleva carne, todos los chilenos lo comen. 7.Pollo Arvejado con arroz, es un pollo sudado con verduras y guisantes (arvejas) que va acompañado de arroz. 8.Carbonada, sopa que lleva verduras y carne, muy sabrosa. 9.Bistec a lo pobre, filete de res (beef steak), acompañado de patatas fritas, cebolla caramelizada y un huevo frito. 10.Pastel de choclo (maíz), lleva un relleno de cebolla, carne de res y pollo, mas pasas, aceitunas.y huevo duro y encima se tapa con una cobertura de choclo o maíz cocinado. 11.Pastel de Jaiva (cangrejo) 12. Pollo al Cognac o Coñac, es un plato que te recomiendo comer con más personas, se trata de un pollo entero que es cocinado y flambeado con cognac o coñac, lo que le da um sabor ahumado, se acompaña con patatas fritas, lo más rico es el caldo que se mezcla con las patatas fritas. Existen miles de platos más; per espero haberte orientado con algunos platos típicos, saludos desde Santiago de Chile. ✌
Yume, es bueno preguntarle a trabajadores de los mercados dónde comer comida casera. Ellos siempre saben donde hay algun restaurante barato pero con comida chilena. Porotos granados, porotos con rienda, pantrucas, lengua de vacuno, papas con longaniza, pastel de choclo (mejor comerlo fresco en verano) humitas, platos con productos marinos, etc.
Hola japonésito saludos desde Valdivia que bueno que hayas comido algo de la comida chilena pero no todo es así como el completo italiano no es el tradicional chileno saludos y coma cosas más tradicionales dígale a sus acompañante qué lo lleve donde sirvan comida más tradicional y unas sopaipillas no estaría mal saludos amigo desee Valdivia
Jaja recuerdo que me pidió ordenar pulpito a la parrilla, un ceviche tradicional y un shop austral, aquí en el Hola Ola gracias por el vídeo ahí aparezco de refilón jajaja
Estas en el norte de Chile y todo lo que has comido no es puramente Chileno, puesto que está muy influenciado por los inmigrantes de Perú, Venezuela y Colombia. Si quieres comer realmente comida Chilena debes venir más al Sur, específicamente desde Santiago hacia el Sur y visitar pueblos pequeños. En Chile se consume muy poco el pulpo, definitivamente ninguna comida nuestra lleva plátano frito y las empanadas normalmente son de carne de vacuno y el completo definitivamente no lleva papas fritas (eso se ve normalmente en Brasil, Peru y Venezuela).
Decir que la comida del norte no es chilena, es desconocer la diversidad de nuestro país. Yo crecí en iquique comiendo pescado y pulpo. Hay que aceptar estas influencias porque son parte de nuestra historia. Tal como aceptamos la influencia alemana y argentina en el sur de Chile.
@@Cgabrielleb creo que deberías leer con más detención, no dije que no eran chilenas las comidas, dije que no eran puramente chilenas, lo cual no tiene nada de malo, pero tradicionalmente los sabores originales no son así, principalmente porque se preparaban con resetas más básicas y con productos locales. Y por ejemplo en Chile no se produce plátano y mucho menos el plátano verde con el que se hacen frituras y hoy lo vez en muchas preparaciones que hace 10 años no se conocían. Es decir son cosas que fueron introducidas por las costumbres que trajeron Inmigrantes. Lo cual no quiere decir no sean ricas. En fin tampoco estoy diciendo que esto no se acepte, creo que darle más vueltas al asunto es buscarle la quinta pata al gato.
Lo del pulpo puede ser debatible según la zona en que se viva, lo del plátano frito tienes razón. Se entiende porque él buscaba un plato chileno y eso no pertenece a nuestra gastronomía tradicional, igual si pides un completo italiano y te llegue con otros agregados es raro.. A mí me han agregado hasta tocino.
Santiago está contaminado con inmigrantes, date una vuelta por La Alameda, Plaza de Armas, Recoleta, Estación Central, Puente Alto. Sigo, o ya te quedó claro. Santiago está lleno de vendedores ambulantes y lo que menos venden es comida "chilena".
Estimado chile es un país muy diverso, varías mucho y tambien se han adaptado muchos hábitos gastronómicos extranjeros en el último tiempo, te recomiendo ir al sur de la capital.. desde la región del ohiggins al sur ya encontrarás un chile muy diferente y mucho más autóctono.. saludos y ojalá puedes seguir conociendo el país
muy rica la empanada, la forma con pino de pollo tambien es bastante rica. A mi la parte que mas me gusta es la del huevo. En el norte de argentina hay una empanada muy similar a la de pino que tenemos en Chile, pero el huevo duro va picado en toda la empanada, y es super rica tambien. Saludos 👍🏻👍🏻👍🏻 Edit: a mi tampoco me gusta la aceituna en la empanada ajajja.
hola ... en este caso probaste una empenada nortina ya que lleva aceituna de azapa, la que es más amarga. Con respecto a las pasas, es como originalmente se hacían y hoy en día no es tan común que las incluyan. Ahora bien, que tenga pollo, es un variante ya que la original es con carne de vacuno, ideal si es carne picada pero no es raro que la hayas en versión carne molida. 13:06 y bueno ya sabrás que ese no era un italiano ... italiano es con tomate, palta y mayonesa , que asemejan los colores de la bandera italiana
La empanada que yo conozco siempre ha llevado pasas,al menos mi abuelita de Angol siempre las hizo así, pero con carne de vacuno picada. Saludos amigo japonés 👍
igual depende de la aceituna, comiste de la morada que es más amarga, pero no de la que es más café de color, la cual es más salada. la morada es más del norte chileno, compartida con Perú y Bolivia (si no me equivoco)
El italiano no lleva papás fritas, es tomate , palta , mayonesa. Los colores de la bandera italiana , ahora es cierto , se pueden hacer muchas variaciones. El completo es una comida al paso , rápido, barato y te deja satisfecho. Cumple con el objetivo.
El norte es distinta la comida al resto del pais, yo voy a santiago y la siento “sin gusto” aqui el uso de artas especias y recetas distitnas por la multiculturalidad
@@0xanot0 si bien distinta, no tiene ni sabor en el norte, imitan lo peruano, pero como no tienen ni la mitad de los ingredientes, completo italiano con papas hilo, que verguenza para el resto del pais.
la empanada al menos en el sur de chile, es mas comun que la empanada tenga pasas (rubias/claras) y se usa aceituna sin amargo. Aquí en Iquique es mas comun encontrar empanadas sin pasas y con aceitunas con amargo 🤔
Aprovechando estas en Iquique, podrías probar ceviche en el mercado central de Iquique, o mariscal en el segundo piso del mismo lugar 😊 Y si deseas probar algo picante, intenta probar el rocoto 😆
Es un almuerzo amigo eso reemplaza una comida y bien venido a chile ....sopaipillas con zapallo son las verdaderas sopaipillas y hoja encuentres CHILENA que te coma jajajan
....TENEMOS LOS MEJORES PESCADOS PARA CEVICHE O PARA COMER EL PESCADO FRITO...COMO CABRILLA ...PAPANIAHUA...PEJE PERRO...MULATO...CONGRIO......ASI QUE EN IQUIQUE ..TIENES MUCHAS ALTERNATIVAS..
Hay más de 100 ingredientes en empanadas pero las tradicionales chilena son de pino,,, acá en iquique debes de ir a restorantes dónde sean de chilenos ya que hay mucho peruanos cómo cocineros y tratan de hacer parecido a lo nuestro ve al agropecuario o mercado allí está nuestra gastronomía
Muchas gracias por verlo y dejar muchos comentarios!! Bueno estaba viendo algunos comentarios y me di cuenta que los que probé ese día no eran muy muy típica comida chilena.. jaja Pero por lo menos he disfrutado comida de esta región norte de Chile 🇨🇱 Sigo tratando de crear los contenidos para que sepan cómo se siente un japonés viviendo en Iquique 💪 Ups, hay que probar DULCES CHILENOS 🍭🍰🍦
Vaya para Papudo, La Serena, Iquique encontrara mas gastronomía Chilena y hermosas playas. Porque en el norte es una mezcla de varios paises y en realidad no es precisamente comida tradicional. Comidas tradicionales: Paila marina, Humitas, Pastel de Choclo, Pantrucas, Cazuela, Prietas, Costillar de chancho, arrollado de huaso. Y si esta este mes en Chile no olvide de visitar la tradicional Oktoberfest Chilena.
@@brianlando6284 Es comida tradicional para los nortinos. Hay que aceptar la diversidad. No sólo tenemos comida del centro.
@@brianlando6284 Hola! Siii he probado HUMITA y nunca lo olvidaré.. si ves mi video de las fiestas patrias te darás cuenta jaja Y quiero visitar Oktoberfest Chilena claro!
Dulces chilenos buenos tendrías que probar desde Curicó al sur, en santiago nada
Yuma en Iquique están los dulces típicos y exclusivos de Iquique los chumbeques en la fábrica de M.koo debes ir a probarlos 🤙
Estimado yuma, como sugerencias, te diré estas cosas sobre la Iquique y Chile en general:
- El pebre no es precisamente una entrada, es más un aperitivo muy típico que sirve cualquier restaurant a modo de espera por el plato de entrada.
- Has de probar el chumbeque, dulce clásico de Iquique, y conocer las salitreras ubicadas al interior de la ciudad. Están llenas de historia y cultura sobre Iquique.
- Si quieres probar el pescado, sírvete en un restaurante de mariscos, parece una obviedad, pero hay gente que prueba pescados en restaurantes generales y son de mala calidad.
- Otro consejo es que evites usar la cámara en sitios abiertos pero de poca gente. Hemos sufrido un descontrol total con la inmigración ilegal además de los propios delincuentes chilenos, mira siempre alrededor.
Espero que te sirvan estos datos y mantente "avispado" en la calle, como decimos aquí. Saludos
Las empanadas chilenas son de masa delgada, y el pino es cebolla con carne de vacuno, lleva pasas, aceitunas huevo duro ojalá pruebes las originales te van a encantar
Es posible que el relleno de pollo la deje mas planita y que en el norte se venda mejor o por el precio ya no le agregan vacuno ..... es como experiencia no lo ideal pero ya probo algo !!
Sin pasas please
@@LuisOjisan mmm yo recuerdo de pequeño que se le agregaban como normal preparacion de campo ..... en todo caso a yuma le gustara puesto que en japon los tokes agridulces en la comida son comunes .....
@@erikvaldes6058 si yo también recuerdo que se les ponía pasas, pero parece nadie sabe cómo prepararlas así y que queden bien. Mi familia producía empanadas para Monti y llevaban pasas, pero buenas. Ahora dan asco...quedan muyyyyy dulces.
@@LuisOjisan la única forma que funcione bien la pasa es con un pino pino picante le da un buen sabor 😸
Claux un youtuber de allá, te podría dar un buen tour por el norte grande.
Espero que disfrutes mucho!
Parece que Claux ya no vive allá en el norte.
@@paolagutierrez2128 Yo si, pero en los cielos más limpios del mundo
LA REGIÓN DE COQUIMBO
LA REGIÓN DE LAS ESTRELLAS
@claux.7 si que sabe del norte po jajaaj
el CEVICHE es de origen y creacion PERUANA, ya que comenzó en la época pre-incaica con la cultura Mochica ubicada en el depertamento La Libertad quienes preparaban un plato en base a pescado fresco macerado con el jugo de una fruta cítrica llamada “tumbo” y hierbas de la zona. Durante el imperio Incaico, la preparación del ceviche fue modificándose.Te recomiendo que vayas a un restaurante peruano en Chile y conoscas en verdadero Ceviche
Amigo te sigo desde hace un tiempo, también al canal del dialecto del oeste de Japón, gracias por todo tu trabajo!
Si me aceptas una recomendación, ten cuidado con la camara en Chile, no somos un país tan seguro como Japón jaja
Muchas gracias por verlo! Lo tomo tu consejo amigo mío.. 🤝
WN ESTE JAPONES HABLA MEJOR QUE ALGUNOS CHILENOS JAJA
Mas que el 85% de la poblacion , respectivamente.👌
Mucho Flaite Cosmico.
@@CYRAX0520 exactamente ajajaj
Oro no es ....plata no es ......que es ? .......
Que chileno habla bien? Jsjsjs
@@luiscardenas4471 yo hablo bien , casi sin modismos locales, ya que vivo en el extranjero y no tengo tanto contacto con los coterraneos .
Saludos
Wow que rico se ve todo!!, Algún dias deberías viajar al sur de chile su gastronomía es increíble, sus paisajes son hermosos, quedarás encantado,saludos, me alegro que lo estés pasando bien y con buena compañía 😊🌻..✌️
Muy rica se ve la comida...Al ver tu video me dio hambre 😀...A todo esto. Se ve una persona en la torre, en la parte de arriba de la torre cerca del reloj ... Ese pebre rojo, parece que es Chancho en piedra, asi se le llama a esa salsa, es muy rica..Muy grande el completo. Se ve delicioso
Siempre que veo estos videos me quedo con mucha hambre jajajjaj, que rico todo, aqui en Iqq tenemos mezcla de diversas culturas y eso hace aún más rica nuestra cultura nortina... como ya varios te han nombrado espero puedas probar la comida andina de esta zona, es muy rico todo... sigue disfrutando de nuestra ciudad que a pesar de todo lo malo que siempre nombran de nuestra región es una ciudad hermosa y con muchos lugares por visitar...
Gran video yuma espero mas, éxitos ❤
Buen video Yuma-san, genial que muestres la gastronomía chilena, espero ver más videos. Saludos desde Santiago.
HOLA GLORIA SAN! Arigato por verlo 🙏🙏🙏
Ufff ya antojaste Japonesito, saludos!
Debes probar el mariscal chileno 👌
La micheladas cerveza con limón
Saludos ✌️
Efectivamente las empanadas llevan pasa aceituna huevo duro y el pino se hace con carne picada en cuadros y cebolla en cuadritos muy finos por lo menos así se comen en el sur hoy por hoy otras variedades de empanadas Como por ejemplo de pollo también las hay de mariscos camarón queso por ejemplo
Creo que si buscas comida chilena tienes que preguntar donde puedes probar un charquican, pastel de choclo, mariscal, cazuela. El cochayuyo, porotos con rienda , como te dijeron una empanada de queso y mariscos. Saludos yuma !
son los inmigrantes que le venden cualquier cosa a los extranjeros diciendo que "es chileno", son un lastre cultural de Chile
quizás cuánto le cobraron al pobre
Hola Dario san Muchas gracias por sugerirme!! Siii los probaré sí o sí 🤗
@@JaponesitoYuma718 tienes que aprender a reconocer a los chilenos de los caribeños, hay muchos caribeños en Chile (sobretodo en el Norte) y tienen otros comportamientos...
Excelente tour gastronómico de la ciudad ,yuma...me gusta que estés conociendo mi ciudad y mi país....se podría hacer algo con tus seguidores.
Que buen videoo me entretiene mucho ver qué estés disfrutando nuestras comidas y tranquilo acá aprenderás mucho la gente es súper amable pero cuidado en la noche
Quiero seguir viendo videos tuyos saludos
Arigato
🇯🇵👆🍀👍
ARIGATOOOO POR VERLO 😉
Hola amigo, me alegra que estés conociendo más de Iquique, pero la comida allá tiene una fuerte inclusión de nuevos sabores, por ejemplo nosotros no comemos platano frito, que fue parte del acompañamiento en el ceviche, y los sabores también van cambiando a lo largo del país, ojalá que puedas recorrer más lugares para comparar saludos desde Santiago 👍💞
Si pasas más días avisame! Están entretenidos tus videos yo soy de iquique 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Que te vaya super en mi bello país
Que bueno que te haya gustado la comida y la valores en su región, particularmente probaste en el norte de Chile, ojalá puedas ir probando y disfrutando más cosas, ojalá alguien te vaya explicando el porqué de cada cosa, por ejemplos los completos y ceviches que se hacen de mil formas acá en chile, los completos que las hay en variedades infinitas, la cerveza artesanal y todo, felicitaciones, lindo video.
Acá tenemos una gran influencia de la comida peruana, para comer comida chilena debes hacerte amigo de una familia chilena. Saludos desde Iquique glorioso 😊
Seria genial que hagas un video de la zofri y sus autos! Aquí en iquique nos gustan los autos japoneses, incluso todos los fines de semana se hacen juntas de autos tuning, al igual que carreras en el autódromo de alto hospicio ☺️ en chile llaman a iquique como la ciudad perdida de Japón Ajajja por sus autos 🤭 espero algún día verte en alguna junta! Nueva seguidora 💗
Eso me interesa mucho.. carreras en el autódromo de alto hospicio..
Muy buenos tus videos, los disfruto.
Saludos.
La comida en el norte de chile varia en muchos de sus ingredientes con los del sur , viví mucho tiempo en arica..y alla se usaba la aceituna amarga para empanadas y la sopaipilla era muy grande pero delgadisima como wantan.. Aparte de muchas mezclas de condimentos y sabores de los paises cercanos.
La receta clásica de las "empanadas de pino", es a base de carne de vacuno (la carne de pollo, se usa generalmente es abaratar costos) y lleva un poco de pasas; la cocina chilena nace del mestizaje de la comida española del sur (con la gran y magnífica influencia del Al Andalus) y la de indígena, luego se unen las de otras zonas de España, así como de otros lugares.
que buen video amigo, sigue asi, tienes un nuevo suscriptor, te deseo exito.
Que buen completo italiano, masivo.
Pero el completo italiano tradicional es solo tomate, palta y mayonesa. Lo demás viene como adicional.
Prueba los dulces chilenos, como los frugelettes, empolvados y cuchuflis! Saludos
No te conocía pero youtube me recomendó tu canal! grande japonesito ! eres bacanísimo
Muchas gracias!🙌🙌🙌
Podrias ir al Agropecuario, ahí venden comida típica chilena y varias frutas y verduras
Yuma! Si pasas por Valdivia, feliz te recibo! hace poco que he visto tus videos, y son buenisimos! saluditos
Ojala hagas un video probando el "Sushi" que se vende aca en Chile, un derivado del Roll Californiano mezclado con los gustos de esta region.
Entonces es sushi California jajajajaja
@@juliiosorio3452 su handroll de luca, pero amigo tome arta agua... por si las moscas
@@TRULOJIA eso si debe estar muy malo
Yuma, soy de Iquique, podríamos coordinar un día para llevarte a conocer distintos lugares en Iquique, y sus alrededores.
También estoy familiarizado con el trabajo que vas a realizar en Iquique,
Saludos y exito!
Qué buenos videos, espero que lo sigas pasando bien.
Por cierto, el completo italiano real no lleva papas fritas, aunque no hay problema con ponerle algunas.
Se dice "Vienesa" y no "vianesa" xd
Saludos bro, cuídate mucho!
En Chile al "chile" (picante) se le dice ají. Saludos
De echo en México le dicen chile porque la planta no es mativa de México , la importaron de chile por eso le dicen "chile" y no aji.
10:59 mi favorito que japones mas guapo yes you win award amigo
Me dió antojos, ganas de ir por unas ricas empanadas o cualquier cosa para el bajón ✌🏼😄
la empanada es lo mas rico 7w7 saludos....
AMIGO YUMA.....QUE BUENO QUE PROBASTE EL PULPO A LA PARRILLA...ES MUY RICO...TIENES QUE PROBAR PLATOS DEL INTERIOR...QUE TAMBIEN SON RICOS..
la chica le dice "vianesa" pero realmente se llama "vienesa". el completo con chucrut, es lo mejor.
El completo deberia ser un 10
que bueno que hayas podido probar comida chilena y sobre todo el completo aunque si es verdad que hay empanadas más gruesas ajaja
Muchas gracias por verlo! Saludos 🤗
Hola amigo, muy buenos tu videos soy de chile, saludos
Creo que el pescado del ceviche es albacora (pez espada), recuerdo ir al mercado y comprar a 500 pesos el envase, en la ciudad es muy importante la actividad pesquera, el pez espada mas grande del mundo con 536kg fue capturado en las afueras de iquique.
las papas al hilo es un toque peruano
la empanada de pino es de carne, no de pollo y es raro encontrar con pasas hoy en dia, la mayoria solo llevan el pino(cebolla+carne+especias) huevo y aceituna.
La verdad que siempre me encuentro con algo raro xD
..AMIGO YUMA..COMO EMPANADA IQUIQUEÑA...QUE SON DE LOCO -QUESO...PULPO-QUESO...DE CAMARON QUESO....SON MUY BUENAS
Mi nuevo canal favorito
Generalmente no lleva pasas la empanada, pero hay muchas variedades de empanadas, con jamón queso, con carne, con pollo, con camarón queso, con marisco, con sabor a pizza, etc.
AMIGO YUMA...TIENES QUE IR AL POBLADO DE HUATACONDO..AL INTERIOR DE IQUIQUE..A CONOCER LAS HUELLAS DE LOS DINOSAURIOS.....Y LA CASCADA PETRIFICADA......SALUDOS Y PASALA MUY BIEN EN LA HERMOSA CIUDAD DE IQUIQUE...
Me parece genial!! Visitaré allá 🙌😉
Yuma, supongo que estaba caliente, el pino generalmente es de carne, molida o trozada. Prueba la empanada frita de pino o camaron queso, son mas chicas y un sabor diferente. El ceviche no es el que sirve en el resto del pais, el otro es mas liquido, y se sirve en un pote y no lleva papas, eso era mas una entrada de salmon creo. Cada vez que veo un completo en estos video me dan unas ganas, pero ya es muy tarde. Sera mañana.
Ese limon se llama limon de pica se le hecha a la sakana o sea al pescago 👍😊
Bro pero esque hay empanadas y empanadas, por la mayoria de la gente dice que no le gustan las empanadas, pero es solo porque no han probado una rica empanada, pocas personas tienen ese talento aunque por todos lados se venden jajaj. Saludos buen video
me dio hambre voy por sus tocomples buen video
amigo tienes que venir a talca la capital del completo!!!!!! en casi todo el centro de talca y en las villas siempre encontraras un puesto de completos
Por favor, que capital de completo no sotros los sureños somos la capital de la gastronomia chilena, cazuela ,curanto, milcaos ,enpanadas ,asados al palo ,de que ma abla bro
🎊🎊🤣🤣👍👍💯💯💯 saludos desde Santiago,y la empanada de pino es con carne ,cebolla aceituna y huevo duro
😋
Un privilegio ser Iquiqueño, una ciudad muchas veces olvidada por la población Chilena. LO MAS GRANDE LA TIERRA DE CAMPEONES 🐉🐲🏝
Olvidada quizás por las autoridades centralistas pero no de la población chilena. Nos sentimos muy orgullosos de Iquique.
@@jorgeaxel1465 obvio nosotros nos sentimos orgullosos de ser Iquiqueños pero la realidad es que fuera de la región todos prefieren visitar ciudades de el sur de chile que venir a tarapaca además que nunca se habla de iqq tan solo estos 2 últimos años se ha hablado bastante pero por la llegada de mucha gente de fuera.
@@swaevv8955 No sé pero yo tengo otra percepción desde el punto de vista turístico. Es verdad que para muchos el sur es más atractivo pero también hay personas que nos encanta el norte. Y la cantidad de turistas ha aumentado notablemente para allá.
@@swaevv8955 naaa, todos los que no vivimos en stgo, viña o valpo estamos olvidados, solo recordar que con los impuestos les pagamos el metro a los santiaguinos kjajajaja
@@jorgeaxel1465 Yo he conocido argentinos (del norte) que aman Iquique y cuentan los días para volver
Muy difícil encontrar una buena empanada. Hay que buscar y probar en distintos lugares. A mí me gusta sin pasas.
Amigo japonés esta es la verdadera empanada y comida chilena 👍👍👍👍 la mejor forma de probar la comida chilena es hacerlo aca 👍👍👍👍👍
Estimado amigo, muchas gracias por hacer videos de nuestra gastronomía, me gustaría ayudarte un poco respecto a los verdaderos platos típicos que deberias probar que comemos los chilenos todos los dias o casi siempre, acá una pequeña lista, espero que te ayude:
1.Cazuela, que es una sopa de carne con verduras, puede ser de pollo, cerdo o vacuno (res) te recomiendo esta última.
2. Porotos con riendas, es una sopa de frijoles (porotos), con calabaza (zapallo), longaniza, espaghetis, acelga y cebolla.
3.Pescado frito con ensalada a la chilena.
4.Caldillo de Congrio, que es una sopa de un pescado llamado congrio con verduras, es un verdadero levanta muertos.
5. Paila Marina, una sopa hecha a base de mariscos y pescado.
6.Charquicán, es un puré de verduras (patatas, calabaza, maiz, etc) que lleva carne, todos los chilenos lo comen.
7.Pollo Arvejado con arroz, es un pollo sudado con verduras y guisantes (arvejas) que va acompañado de arroz.
8.Carbonada, sopa que lleva verduras y carne, muy sabrosa.
9.Bistec a lo pobre, filete de res (beef steak), acompañado de patatas fritas, cebolla caramelizada y un huevo frito.
10.Pastel de choclo (maíz), lleva un relleno de cebolla, carne de res y pollo, mas pasas, aceitunas.y huevo duro y encima se tapa con una cobertura de choclo o maíz cocinado.
11.Pastel de Jaiva (cangrejo)
12. Pollo al Cognac o Coñac, es un plato que te recomiendo comer con más personas, se trata de un pollo entero que es cocinado y flambeado con cognac o coñac, lo que le da um sabor ahumado, se acompaña con patatas fritas, lo más rico es el caldo que se mezcla con las patatas fritas.
Existen miles de platos más; per espero haberte orientado con algunos platos típicos, saludos desde Santiago de Chile. ✌
Hola bobbiochico san! Muchas gracias por darme una lista completa muy importante 🤤 Tengo muchas ganas de probar todo..
Saludos desde la ciudad de Linares
Yume, es bueno preguntarle a trabajadores de los mercados dónde comer comida casera. Ellos siempre saben donde hay algun restaurante barato pero con comida chilena.
Porotos granados, porotos con rienda, pantrucas, lengua de vacuno, papas con longaniza, pastel de choclo (mejor comerlo fresco en verano) humitas, platos con productos marinos, etc.
Eso es comida tipica del sur de chile, aqui en el norte se come ñero con distintas recetas
Hola japonésito saludos desde Valdivia que bueno que hayas comido algo de la comida chilena pero no todo es así como el completo italiano no es el tradicional chileno saludos y coma cosas más tradicionales dígale a sus acompañante qué lo lleve donde sirvan comida más tradicional y unas sopaipillas no estaría mal saludos amigo desee Valdivia
Jaja recuerdo que me pidió ordenar pulpito a la parrilla, un ceviche tradicional y un shop austral, aquí en el Hola Ola gracias por el vídeo ahí aparezco de refilón jajaja
Estas en el norte de Chile y todo lo que has comido no es puramente Chileno, puesto que está muy influenciado por los inmigrantes de Perú, Venezuela y Colombia. Si quieres comer realmente comida Chilena debes venir más al Sur, específicamente desde Santiago hacia el Sur y visitar pueblos pequeños. En Chile se consume muy poco el pulpo, definitivamente ninguna comida nuestra lleva plátano frito y las empanadas normalmente son de carne de vacuno y el completo definitivamente no lleva papas fritas (eso se ve normalmente en Brasil, Peru y Venezuela).
Decir que la comida del norte no es chilena, es desconocer la diversidad de nuestro país. Yo crecí en iquique comiendo pescado y pulpo. Hay que aceptar estas influencias porque son parte de nuestra historia. Tal como aceptamos la influencia alemana y argentina en el sur de Chile.
@@Cgabrielleb creo que deberías leer con más detención, no dije que no eran chilenas las comidas, dije que no eran puramente chilenas, lo cual no tiene nada de malo, pero tradicionalmente los sabores originales no son así, principalmente porque se preparaban con resetas más básicas y con productos locales. Y por ejemplo en Chile no se produce plátano y mucho menos el plátano verde con el que se hacen frituras y hoy lo vez en muchas preparaciones que hace 10 años no se conocían. Es decir son cosas que fueron introducidas por las costumbres que trajeron Inmigrantes. Lo cual no quiere decir no sean ricas. En fin tampoco estoy diciendo que esto no se acepte, creo que darle más vueltas al asunto es buscarle la quinta pata al gato.
Lo del pulpo puede ser debatible según la zona en que se viva, lo del plátano frito tienes razón. Se entiende porque él buscaba un plato chileno y eso no pertenece a nuestra gastronomía tradicional, igual si pides un completo italiano y te llegue con otros agregados es raro.. A mí me han agregado hasta tocino.
Si te vas a eso nada es chileno. Todo tiene influencias.............. no hay nada puramente chileno. Como en el resto de latinoamerica.
Santiago está contaminado con inmigrantes, date una vuelta por La Alameda, Plaza de Armas, Recoleta, Estación Central, Puente Alto. Sigo, o ya te quedó claro. Santiago está lleno de vendedores ambulantes y lo que menos venden es comida "chilena".
pensar que ahora tienes un local de completos en japon ! como son las cosas, saludos !
Esa empanada es distinta porque en el norte de Chile las hacen con aceitunas amargas. En el resto de Chile las hacen con aceitunas normales 😍
Te recomiendo las Empanaditas de Dios jajaja quedan en la calle libertad cerca de la teleton! 😄 son exquisitas!
Estimado chile es un país muy diverso, varías mucho y tambien se han adaptado muchos hábitos gastronómicos extranjeros en el último tiempo, te recomiendo ir al sur de la capital.. desde la región del ohiggins al sur ya encontrarás un chile muy diferente y mucho más autóctono.. saludos y ojalá puedes seguir conociendo el país
un chile con influenica europea querras decir de autoctono nada
La receta tradicional de empanada debe contener aceituna, pasas y huevo.
muy rica la empanada, la forma con pino de pollo tambien es bastante rica. A mi la parte que mas me gusta es la del huevo. En el norte de argentina hay una empanada muy similar a la de pino que tenemos en Chile, pero el huevo duro va picado en toda la empanada, y es super rica tambien. Saludos 👍🏻👍🏻👍🏻
Edit: a mi tampoco me gusta la aceituna en la empanada ajajja.
Tienes que ir a la salitrera de Humberstone
CHILE NO TIENE GASTRONOMIA
Pucha me dio hambre 🤣
Debes probar Sushi acevichado, mezcla Japón, Perú y Chile
🤦♀️
"Papas agiro, parta" LOL
Buen video👍
Por acá un suscriptor mas
Muy simpatico El amigo
Nunca había visto el ceviche servido así, lo demás todo bien 😁
Porque es ceviche peruano
El ceviche 100% PERUANO lo demás son copia 🧐
El ceviche fusion .... es otra cosa !! Malo por lo demas
cuando estes por Iquique nuevamente te invito a comer a mi local sin costo para que pruebes lo que quieras amigo, un saludo !!
hola ... en este caso probaste una empenada nortina ya que lleva aceituna de azapa, la que es más amarga. Con respecto a las pasas, es como originalmente se hacían y hoy en día no es tan común que las incluyan. Ahora bien, que tenga pollo, es un variante ya que la original es con carne de vacuno, ideal si es carne picada pero no es raro que la hayas en versión carne molida.
13:06 y bueno ya sabrás que ese no era un italiano ... italiano es con tomate, palta y mayonesa , que asemejan los colores de la bandera italiana
Muchas gracias tomodachi!! 🤝
buen viaje
goood video
Muy bien, aunque chile es muy largo encontraras comidas tipicas a travez de todo el pais
La empanada que yo conozco siempre ha llevado pasas,al menos mi abuelita de Angol siempre las hizo así, pero con carne de vacuno picada. Saludos amigo japonés 👍
Hola... Si vienes a santiago, avisame y te llevo por un buen tour gastronómico típico chileno de la zona central
Yuma saludos desde Chile 🇨🇱 ciudad de Valparaíso.
excelente
tienes que ir a las empanadas de echeverria, es la mejor de iqq, y tambien ir a los verdes a comer ceviche o empanada de mariscos
La aceituna es el "corazón de la empanada" 😆😆😆😆
igual depende de la aceituna, comiste de la morada que es más amarga, pero no de la que es más café de color, la cual es más salada. la morada es más del norte chileno, compartida con Perú y Bolivia (si no me equivoco)
El italiano no lleva papás fritas, es tomate , palta , mayonesa. Los colores de la bandera italiana , ahora es cierto , se pueden hacer muchas variaciones.
El completo es una comida al paso , rápido, barato y te deja satisfecho. Cumple con el objetivo.
Es muy de costumbre tanto en Iquique y Arica que le coloquen papa hilo, pero como dices tú, el original es palta tomate y mayo
"El completo" ese con papas es un hotdog venezolano es bien fome transformers nada que ver.
Porque vsebcopian de Peru en las papas fritas
El norte es distinta la comida al resto del pais, yo voy a santiago y la siento “sin gusto” aqui el uso de artas especias y recetas distitnas por la multiculturalidad
@@0xanot0 si bien distinta, no tiene ni sabor en el norte, imitan lo peruano, pero como no tienen ni la mitad de los ingredientes, completo italiano con papas hilo, que verguenza para el resto del pais.
la empanada al menos en el sur de chile, es mas comun que la empanada tenga pasas (rubias/claras) y se usa aceituna sin amargo. Aquí en Iquique es mas comun encontrar empanadas sin pasas y con aceitunas con amargo 🤔
Aprovechando estas en Iquique, podrías probar ceviche en el mercado central de Iquique, o mariscal en el segundo piso del mismo lugar 😊
Y si deseas probar algo picante, intenta probar el rocoto 😆
La pasa es solo opcional... 🙂
Iquique represent na ma
Me dió asta hambre ver esos cotomples 💔😋
Es un almuerzo amigo eso reemplaza una comida y bien venido a chile ....sopaipillas con zapallo son las verdaderas sopaipillas y hoja encuentres CHILENA que te coma jajajan
Deberías conocer el sur de chile, es mucho más hermoso que el norte, te vas a enamorar con los paísajes del sur de chile y su gastronomía
oye ¡¡¡ el completo italiano, solo lleva, Tomate, Palta y Mayo ¡¡
o algun aderezo agusto
....TENEMOS LOS MEJORES PESCADOS PARA CEVICHE O PARA COMER EL PESCADO FRITO...COMO CABRILLA ...PAPANIAHUA...PEJE PERRO...MULATO...CONGRIO......ASI QUE EN IQUIQUE ..TIENES MUCHAS ALTERNATIVAS..
Hay más de 100 ingredientes en empanadas pero las tradicionales chilena son de pino,,, acá en iquique debes de ir a restorantes dónde sean de chilenos ya que hay mucho peruanos cómo cocineros y tratan de hacer parecido a lo nuestro ve al agropecuario o mercado allí está nuestra gastronomía
No hay como la empanada que hace nuestra madre en casa 😊