Receta de queque con frutos secos con margarina y aceite, una delicia
āļāļąāļ
- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 7 āļ.āļ. 2024
- Helloooooo mi genteeee linda, otra vez yoooo ð pero ÃĻsta vez compartiendo ÃĻste tutorial esperando q sea de ayuda, igual si te queda alguna duda ð no olvides dejarme un comentario y en el tiempo posible te respondo con mucho gusto ðââïļ tambiÃĻn te invito a pasar a mi lista de reproducciÃēn ya que encontrarà s todas mis recetas ademà s de chocolaterÃŽa y decoraciones de pasteles o tortas en masa elà stica, fondant, chantilly y merenfue italiano, asÃŽ q si no està s suscrito te invito a que lo hagas ya q es gratis, pero no olvides activar la campanita y dar click a la opciÃēn todas ð asÃŽ recibirà s notificaciones de mis videos en vivo o editados, soy tu amiga Lucy y espero te guste mi contenido aÃđn con sus errores q los comparto para q a ti no te suceda y aprendamos juntos ðĨ°
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Receta de frutos secos con margarina y aceite Lucy's Cakes
1,250 kg. harina preparada.
2,1/2 cdta. polvo de hornear.
312 gr. margarina c/sal.
312 ml. Ãē 1 tz y 1/4 aceire vegetal.
825 gr. azÃđcar blanca granulada.
13 huevos medianos.
700 ml. leche evaporada.
4 cda. esencia de vainilla.
4 cda. ron black.
120 gr. pecanas o nueces.
280 gr. pasas.
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TenÃa inconveniente en entrar a canal de Blog, me salia error, gracias, entraba por medio de cada video suyo, error y error salÃa, pero en este que me ah dejado ya pude mil gracias gracias graciasssssssssssss
ð
Gracias Sheyla ðĨ°
Lucy Ės Cakes
Una pregunta, este keke puede forrarse con fondant
disculpa pero no encuentro la receta ....
Hola mi Lucy excelente receta de margarina y aceite. La textura de la masa muy suave y ligera. Gracias por tus enseÃąanzas.
SeÃąora Lucy se podrÃa hacer solo con aceite y nada de mantequilla, se podrÃa hacer
Buenas tardes lucy ese queque si es riquisimo con eso hare mis queques mil gracias
Hola el ron le da un toque bueno ð felicidadrs
Que masa tan rica Lucy !! Nunca se me hubiera ocurrido margarina y aceite. Debe haber salido delicioso !!
QuedÃē delicioso, y lo aprendÃŽ en mi grupo cerrado de facebook ð
Esta buenisima su receta seÃąora lucy gracias por compartir sus conocimiento muchisimas gracias muchas bendiciones un besote para el bebe y para la familia desde boliviaâĪðŊðð§ðī
Lucy buenas tardes vi tu receta lo prepararÃĐ y me saliÃģ rico saludos desde morrope Lambayeque
Felicitaciones Lucy,lindo tu trabajo,los queques estan lindos......
Que hermosos queques parejitos
Mmmm que rico lo hare para el cumpleaÃąos de mi mami buenas noches
De hecho lo voy hacer, gracias lucy como siempre
Gracias Lucy por tu receta...lo hice y me saliÃģ riquÃsimoð
Lo hice.....! Mis queques estÃĄn preciosos...Gracias Lucy...!
Hola, acabo de ver tu video, te quedÃģ espectacular ese queque, muy buena explicaciÃģn, gracias Lucy, bendiciones. ðððâĻ
Q Bonitos pasteles te saludo desde EEUU muchas Bendiciones yo tambiÃĐn estoy practicando a la ReposterÃa.
Es delicioso ahora utilizo esa receta para mis pedidos.
Muchas gracias Lucy por enseÃąarnos
Bendiciones
Hola Lucy .Se ve muy bien esa masa ,tendrÃĐ que probar,aparte ese color estÃĄ bien doraditoððŧ,mil gracias .que tengas lindo dÃa bendiciones ð·ðķðŧ
Me gusta mucho tus recetas y como ace tu video gracias
Que hermosos te quedaron, ya quisiera yo que me salga asà de alto, seguirÃĐ tu Receta
Sigue mis tips y verÃĄs q vas a mejorar ð
Gracias Lucy x otro vÃdeo mÃĄs. ð
Gracias!!! SÃĐ ve buenazo. Bendiciones Lucy.ð
T quedaron deliciosos los queques. Lo hare gracias por compartir todos tus tip bendiciones Lucy
Hola querida Lucy, hoy quiero hacer este queque
Hola lucy te quedo bonito y se vee deliðð
Es lo mÃĄximo
Holaaaaa Lucy's,no pude estar en tu en vivo,pero viendo tu vÃdeo y ponerme al dÃa gracias por compartir bendiciones ðð byeeeeeeeeee
Hola lucy que alegria me da volver nuevamente despuÃĐs de muchos impedimentos ,pero ya estoy nuevamente de pie para seguir adelante
Me encantÃģ tu receta
Ayer mi mamÃĄ preparÃģ la receta y quedÃģ riquÃsimo , super esponjoso ; aunque omitimos el licor y lo reemplazamos por chancaca(quisimos experimentar).Muy buen receta, muchas gracias por compartirlo.
Hola ,soy nueva te vi anoche y me encanto tus recetas y ti forma generosa de enseÃąar ,felicidades y mucha suerte amiga
Bienvenida a mi canal Veronica, muchas gracias x confiar en mi contenido, espero q mis demà s te sean de ayuda ðĨ° bendiciones para ti y los tuyos!
Seve bien rico saludos desdes chicagoð
Hola lucy una pregunta no consigo el harina preparada que puedo hacer de antemano gracias por compartir tus conocimientos
Quedaron super y deliciosos
Hola Lucy, te cuento que yo realizÃģ de esa forma mis cakes porque me encuentro en Lima pero en la altura 2,350 msnm. de esa manera los mantengo esponjosos y no secos, mi Única dificultad es que cuando me piden con masa elÃĄstica no crece mucho y lo hago doble horneado.
Gracias x compartir ðââïļ
Hola amiga Lucy estoy preparando el keke de frutos secos que lleva aceite quisiera que me digas por favor porque se puso aguado cuando estaba echando los huevos no me quedo cremoso pero igual lo termine de hacer asà como estaba ahora lo he llevado al horno aver que sale muchas gracias por tus tÃps bendiciones ðð
Se pone aguado xq lleva solo aceite y es normal ese queque saldrÃĄ hÚmedo, todo crecerÃĄ muy bien, me deja saber ok!
@@lucyscakes6518 gracias pensÃĐ que lo habÃa malogrado pero me saliÃģ suavecito y riquÃsimo gracias por tu respuesta,.bendiciones,,ð
Gracias a ti x confiar en mi contenido! ðĪð
Hola Lucy se podrÃa hacer la mitad de la receta ð muchas gracias por la respuesta ðĨ°âĻ
Hola lucy magnÃfico tu video paso a paso..
Por favor me podÃas ayudar con la receta para 1 kilo de harina con chispas de chocolate
Te salen mu yo ricos y lo mejor es que 1qued parejito
Buenas noches una consulta lucy , en vez de aceite puedo agregar solo mantequilla
Hola Lucy como le puedo hacer para preparar esa harina cuando dises harina preparada a q te refieres ojala puedas contestarme x favor
La harina preparada es la que contiene polvo de hornear, si tÚ harina es sin preparar pues para 1 kg le pones 40 gr del polvo y ciernes 3 veces, gracias x ver mi contenido ð no olvides por favor valorarlo con tu ð me motivarÃas a seguir compartiendo todo lo que sÃĐ! Abrazos virtuales ðĪ
Hola lucy esta receta para que molde son o que alto
Hola este lindo pastel sirve para forrar con fondant.
Claro q sÃ, muchaa gracias
Buenas noches me gustan muchos sus videos, disculpe tengo una duda para un tres leche, puedo agregarle chantilly mass cream a la mezcla para mojar el bizcocho o uso crema para batir muchas gracias
Mira sus otros videos, ella tiene muchos tips.
Hola Sheyla, gracias x ver mis videos y serÃŽa bueno q veas los demà s q tengo ya q te habrà s dado cuenta no respondo rÃĄpido ðŽ pero sÃŽ puedes usas ese chantilly o la mezcla para batir q desees, pero si te refieres a humectar el bizcocho pues es con las mismas 3 leches, el chantilly te sirve para rellenar y decorar ok.
Gracias Roxana x recomendar mis videos ð
Buenos dias Lucy...una consulta y si deseo preparar el de 1 kilo cual seria llas cantidades..Ese queque se ve muy bueno deseo prepararlo de de 1 hilo..Gracias por tus enseÃąanzas...Bendicionesð
Tienea video en mi canal "cabtidades de ingredientes para mis diferentes recetas" ð
Hola Lucy ese que que me funciona. Para forrrarlo en masa elÃĄstica?? Siii?
SÃ
Hola Lucy para un mode de 26 cm cuanto seria de ingredientes espero pronta respuesta bendiciones ð
Ola lucy te felicito si pudieces hacer en molde numero 24 por fis
Hola seÃąora Lucy.por favor me puedes decir porq husar mantequia y aceite.agradesco mucho su respuesta.
Pero si lo dije en el video, bueno, es para q salga hÚmedo el queque ð
El proceso de unir los productos secos con lÃquidos se puede hacer a mano. Gracias
Claro q sÃ.
YO VIENDO LA RECETA PERO NO VI CUANDO COLASTE ACEITE O FUE SOLO MARGARINA QUERIDA LICY,ð
Sra Lucy buenas noches le querÃa consultar algo la harina de trigo la podemos usar para hacer nuestras tortas ðĪ gracias espero su respuesta ð bendiciÃģnes ð
Claro q sÃ, a 1 kg de harina agrega 40 gr de polvo de hornear y cierne 4 veces
@@lucyscakes6518 MuchÃsimas gracias querida Lucy por su ayuda con usted he aprendido mucho y ya estoy empezando hacer mi negocio tortas âšïļ muchas bendiciones para usted ð
Me da mucho gusto Farah, por eso comparto todo para q asà puedan emprender su propio negocio ððââïļðĨ°ððð
@@lucyscakes6518 âĪïļðšððĪ
Hola seÃąora lucy para un queque de kilo cual seria la cantidad espero su pronta respuesta muchas gracias bendiciones
Excelente linda ð
Hola lucy cÃģmo estÃĄs espero todo de maravillas una consulta en esta receta puedo incorporar las yemas al azÚcar y mantequilla y las claras usarlas a punto nieve por favor tal vez me puedas responder me urge
Gracias Cristina y sà se puede.
@@lucyscakes6518 gracias bendiciones para ti y tu familia vivo en lima pero soy de Jaen y ver encontrado tu canal nos enseÃąa mucho a los que no podemos estudiar a veces como se debe, pero el amor por lo que nos gusta nos hace hacer cada vez mejor abrazos
Si no tengo ron queda igual de bien?
SÃ
Gracias por la receta se ven muy lindos esos queques, de cuÃĄntos centÃmetros de alto el molde de 28 cm, bendiciones.
Gracias Fanny, de alto tienen entre 7 a 9 cm
Luci.para.1/2.kilo.de.harina.cuanto.de.aceite.y.de.
Mantequilla
Hola Lycy, y en vez de aceite cuanto mÃĄs deb de agregar de margarina...312 mÃĄs?
Si deseas usar solo margarina o mantequilla solo reemplaza el producto reina porq la cantidad es la misma que de aceite, o puedes usar mitad de margarina y mitad de aceite por el total de aceite ð
@@lucyscakes6518 gracias, eres MUY AMABLE por responder rÃĄpido...maÃąana es el cumpleaÃąos de mi hijo (28), y le harÃĐ esta torta que le encanta...El aÃąo pasado lo hice x 1°vez( nunca hice una) con tu receta y fue un ÃĐxito..les encantÃģ a todos, lo decorÃĐ con crema chantillà y cerezas y el keke lo rellenÃĐcon manjarblancoð..luego perdà tu receta y x fin te encontrÃĐ otra vez...y aquà voy de nuevo pero ahora sà ya no te vuelvo a perder..ðĨģðĨģðððĪĢðð
Me alegra mucho haberte ayudado antes y ahora de nuevo ya que me volviste a encontrar âšïļ como ya te suscribiste pues siempre te llegarÃĄn notificaciones ð gracias x confiar en mis recetas ðŦķð Muchas Felicidades y Bendiciones para ti y para tu familia, en especial para tu hijo ðĨģðĨģ q viva el santo!
Hola Lucy la cruz al final para que sirve para que el kekee cresca parejo??
Asà es!
Hola Lucy que buena receta, porfavor podrÃas decirme si al final. Puedo echar las claras a punto nieve, porque mi batidora es manual, no tan potente, gracias
La taza q usas es igual a la jarramedidora del pirex por favor.
Hola lucy, ojala nos puedas enseÃąar a hacer el verdadero keke Ingles. Gracias
Lo tomo en cuenta reyna ð
seÃąora lucy lo podrÃĐ hacer solo con aceite
Claro q sÃ!
Buenas tardes x favor la receta en gramos secos y liquido en ml litros x favor.....y cuanto tiempose bate con el acite solo asta k cambien el color o k tiempo x favor
Se puede reemplazar jugo de naranja por leche? Gracias por su respuesta
Hola lucy se ven lindos y provocativos los queques, quisiera saber si los frutos secos se sentaron al fondo o se exparcieron bien, como la masa esta un poco suelta, quiero preparar esa receta por eso es mi pregunta gracias por tu tiempo y tu respuesta.
Gracias, y quedan esparcidos por todo el queque. ð
Hola Lucy dime toda esa mezcla puedo hacerlo en molde cuadrado responder xf
Claro q sÃ, rellena las 3/4 partes del molde.
Lucy esty haciendo una torta ya que e hecho pero redonda primera vez k voy hacer cuadrado mi molde es de 30 x 9 pulgadas
Me salieron muy ricos los queque de frutos secos gracias a ti x ensenar nos muchas bendiciones Lucy
Justo el tÃp que te dio una compaÃąera en el grupo cerrado de Facebook justo querÃa ver eso
ð asi es!
Que tip?
hola Lucy, se ve que es excelente la receta!!! tengo una duda (yo no tengo moldes asi) mil moldes son con hueco en el centro (#26 y de #28) esta cantidad de masa servira para esos 2 moldes o es demasiado para ellos? por favor ayudame con esto!! muchas gracias de antemano y que sigan los exitos! :)
Reyna me parece q mucha masa para los moldes q tienes, no tngo de cono sino te ayudaba mejor.
Hola lucy cuanto tiempo de debe estar en el horno
Todo depende de cada horno reyna
Hola lucy se puede hacer el keke con mantequilla en vez de margarina
SÃ, la misma cantidad q de margarina
@@lucyscakes6518 gracias hermosa por brindarnos tus recetas lo hare y comentarÃĐ como me salio
Hola de nvo si no tngo ron que puedo echarle o lo puedo hacer sin el ron
SeÃąota Lucy usted menciona en sus recetas harina preparada. Mi pregunta es la de caja para preparar panes. No se si es esa o en su pais venden alguna harina especial. Saludos
Se refiere a una harina que ya viene con polvo de hornear y leudantes(por eso es harina preparada) hay otras que son la harina todo uso ,la sin preparar o la pastelera,que no vienen con esos agregados .
OJO! No se refiere a las pre mezclas ..
Beatriz, la harina q uso ya tiene polvo de hornear, pero puedes usar la q tÃđ tengas, si no tiene polvo de hornear pues de 1,000 gr extrae 232 gr y reemplaza por 200 de maizena y 32 de polvo de hornear y listo, tendrà s tu harina preparada ð
Muchas gracias por ayudarme Gianni ðĪ
@@lucyscakes6518 ðâ
@@lucyscakes6518 muchas gracias a ustedes por la informacion. Lo probare. Saludos.
Hola Lucy buenas noches,empecÃĐ a seguirte y de verdad inspiras mucha confianza, hoy solo queda practicar para ver los resultados. LUcy sobre este tutorial, quiero hacerte las siguientes preguntas: que tiempo cremas la margarina para cambiar los batidores. Si al momento de agregar los ingredientes secos, alternando con los lÃquidos por el tiempo de batido no se desarrolla el gluten de la harina y en que velocidad trabajas esta segunda etapa ya que en la primera lo haces en velocidad 5. En una batidora de 4.800 lts crees que se pueda agregar todo el contenido de la receta o necesitas una batidora con tazÃģn mÃĄs grande. Se puede hacer la mezcla de los ingredientes secos, fuera de la batidora en otro tazÃģn en el caso de ser muy chico el bowl de la batidora? De verdad te agradezco mucho. TambiÃĐn tengo entendido que por cada kilo de harina se agrega medio kilo de frutas secas,habrÃĄ algÚn inconveniente que se agregue mÃĄs cantidad de frutos a esta receta, implicarÃa en algo. MIl gracias, bendiciones. Buscaba una receta tuya de merengue suizo y de verdad no encuentro.
Gracias Ariana, cremo la margarina 4 minutos sà se puede hacer con batidora de mano tambiÃĐn, la harina si pasamos de batido claro q se activa el glÚten por eso bato mÃĄximo 2 minutos se puede hacer en batidora mÃĄs pequeÃąa, pero la de 4.8 no sÃĐ si te alcance todo la mÃa esÃĄs grandesita, o puedes hacerlo aparte en un bowl ð y x kilo de harina se incorpora la cantidad q te indica la receta por ejemplo la mÃa te pide 400 si incorporamos mÃĄs se hunden, eso pasa, y receta de.merengue italiano nada mÃĄs tengo ð
Hola sra Lucy, por fiss para medio kilo de harina puede darme las cantidades exactas y si puedo hacerlo con harina sin preparar!!?? ððĪðððž
Tienes video de ello x eso siempre les digo vean la lista de reproducciÃēn, "cantidades de i gredie tes para mis recetas".
SeÃąora lucy buen dÃa una pregunta sy yono quiero echarle chispas de chocolate ni pecana a mi masa igual le echo 700ml de leche o menos
Puede ser menos, dep3nde de q tan hÃđmedo quieras el queque.
Lucy estÃĄ torta quÃĐ nÚmero de molde rectangular puedo usar
26 x 36 amiga
Hola Lucy cuanto polvo de hornear para esa cantidad de harina
Està en caja de descripciÃēn
#Lucy'sCake Una sugerencia, siempre dar la alternativa para hacerlo con harina pastarlera y tambiÃĐn anexarlo a la cajita de descripciÃģn si es posible, ya que muchas no trabajamos con harina preparada, es solo una sugerencia, saludos.
Por favor se bate todo junto aceite y margarina?
Lo mÃĄximo!!! Lucy si no fuera mucha molestia esa batidora que tienes su bolw que capacidad es? 4.8 o 6.9 litros? Voy a buscar tu video donde la muestras. Y probaste las pancitas?
Gracias amiga, sÃŽ probÃĻ las pancitas saliÃē deli ð y el bol es de 5.7 lt Ãē 6 qt ð
SeÃąora Lucy que harina usa para preparar sus kekes ?
Espiga de oro
Luci y para 1un kilo y medio luci la cantidad seria?
Hola Lucy en la lista de ingredientes no dice polvo de hornear si se le agrega?
Ups, es opcional pero sÃŽ le puse, ya edito la cajita, gracias x avisarme ð
HOLA ESTA TORTA SE VENDE COMO DE CUANTOS KILOS Y PRECIO X KILO GRACIAS DESDE CHICLAYO ME ENCANTAN TUS VIDEOS
Los precios son de acuerdo a lo q gastes, si gustas puedes ver mi video "cÃēmo presupuestar un pastel" ð
Que belleza de queques, para cuÃĄntas personas tu torta?
No me sÃĐ de memoria las porciones, pero tngo un video "porciones para mis moldes " ð
Buenos dÃas Lucy una pregunta cÃģmo puedo entrar a tu canal adÃģnde estÃĄs haciendo tus vÃdeos actuales los veos los pasados o como se.q.dia haces vivo.para.ver Lucy disculpa la pregunta
en quÃĐ momento lo hecha la leche mis gracias
Hola Lucy me podrÃas decir si ha ese queque me llaman queque inglÃĐs o es otra preparaciÃģn.
Es otra preparaciÃģn tengo entendido q el queque inglÃĐs lleva frutas confitadas ð
Si lo hago en molde de 24 y 20 cm q cantidad deberÃa ir en cada molde porfavor
En mexico que vino podre usar? Gracias ð
El Ron de la marca Bacardi
Hola, me gustan mucho sus reseÃąas, pero me gustarÃa ver los ingredientes al iniciar la preparaciÃģn, se lo agrdeceria
Que harina usas
Espiga de oro
SeÃąora lucy buenas noches disculpe me pudiera decir cuanto puedo agregra cada ingrediente cuando preparo de 1kilo de harina o de 1/2 de harina porfavor disculpe la molestia
Tienes un video para todas las medidas ð "cantidades de i gredie tes para mis recetas" ð
Hola lucy
Sra. Lucy x favor donde compro las espatulas co mango de madera x favor.
En tiendas de reposterÃa suelen vender pero claro, no todas las tiendas! ð
Cuanto es de alto wl molde
BuenÃsimo pero tengo una duda es queque o pastel torta como se le llama en chile los decorado son torta o pastel y queque es solo para comerlo asà nomÃĄs
PreparÃĐ queques para decorar.
lucy por q el pan se baja en medio me pasa seguido y bato la arina al o ultimo con una espantula suabe y en bolvente
Quizà s le entrÃē aire, abriste el horno antes de tiempo, o golpeaste el molde.
Graciad lucy
Disculpa si no tengo arina preparada
Cuanto polvo de hornear agrego
De 1,000 gr de harina extrae 232 gr y reemplazas por 200 de maizena y 32 de polvo de hornear.
Hola lucy espero me puedas contestar. ParÃĄ 750 gr de harina
Cuanto de aceite se agrega ; tenias una receta anterior sin aceite ; solo decÃa mantequilla 375 gr no sabria cuanto poner de aceite porfavor ayudame te lo agradecerÃĐ mucho
Reemplazas x 375 ml de aceite vegetal ð