Receta de queque con frutos secos con margarina y aceite, una delicia
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ธ.ค. 2024
- Helloooooo mi genteeee linda, otra vez yoooo 😁 pero èsta vez compartiendo èste tutorial esperando q sea de ayuda, igual si te queda alguna duda 😉 no olvides dejarme un comentario y en el tiempo posible te respondo con mucho gusto 🙋♀️ tambièn te invito a pasar a mi lista de reproducciòn ya que encontraràs todas mis recetas ademàs de chocolaterìa y decoraciones de pasteles o tortas en masa elàstica, fondant, chantilly y merenfue italiano, asì q si no estàs suscrito te invito a que lo hagas ya q es gratis, pero no olvides activar la campanita y dar click a la opciòn todas 🙂 asì recibiràs notificaciones de mis videos en vivo o editados, soy tu amiga Lucy y espero te guste mi contenido aùn con sus errores q los comparto para q a ti no te suceda y aprendamos juntos 🥰
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Receta de frutos secos con margarina y aceite Lucy's Cakes
1,250 kg. harina preparada.
2,1/2 cdta. polvo de hornear.
312 gr. margarina c/sal.
312 ml. ò 1 tz y 1/4 aceire vegetal.
825 gr. azùcar blanca granulada.
13 huevos medianos.
700 ml. leche evaporada.
4 cda. esencia de vainilla.
4 cda. ron black.
120 gr. pecanas o nueces.
280 gr. pasas.
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Tenía inconveniente en entrar a canal de Blog, me salia error, gracias, entraba por medio de cada video suyo, error y error salía, pero en este que me ah dejado ya pude mil gracias gracias graciasssssssssssss
😘
Gracias Sheyla 🥰
Lucy ́s Cakes
Una pregunta, este keke puede forrarse con fondant
disculpa pero no encuentro la receta ....
Hola mi Lucy excelente receta de margarina y aceite. La textura de la masa muy suave y ligera. Gracias por tus enseñanzas.
Señora Lucy se podría hacer solo con aceite y nada de mantequilla, se podría hacer
Buenas tardes lucy ese queque si es riquisimo con eso hare mis queques mil gracias
Hola el ron le da un toque bueno 😉 felicidadrs
Que masa tan rica Lucy !! Nunca se me hubiera ocurrido margarina y aceite. Debe haber salido delicioso !!
Quedò delicioso, y lo aprendì en mi grupo cerrado de facebook 😊
Esta buenisima su receta señora lucy gracias por compartir sus conocimiento muchisimas gracias muchas bendiciones un besote para el bebe y para la familia desde bolivia❤💯👌🇧🇴
Lucy buenas tardes vi tu receta lo prepararé y me salió rico saludos desde morrope Lambayeque
Felicitaciones Lucy,lindo tu trabajo,los queques estan lindos......
Que hermosos queques parejitos
Mmmm que rico lo hare para el cumpleaños de mi mami buenas noches
De hecho lo voy hacer, gracias lucy como siempre
Gracias Lucy por tu receta...lo hice y me salió riquísimo😄
Lo hice.....! Mis queques están preciosos...Gracias Lucy...!
Hola, acabo de ver tu video, te quedó espectacular ese queque, muy buena explicación, gracias Lucy, bendiciones. 👍👏🎈✨
Q Bonitos pasteles te saludo desde EEUU muchas Bendiciones yo también estoy practicando a la Repostería.
Es delicioso ahora utilizo esa receta para mis pedidos.
Muchas gracias Lucy por enseñarnos
Bendiciones
Hola Lucy .Se ve muy bien esa masa ,tendré que probar,aparte ese color está bien doradito👍🏻,mil gracias .que tengas lindo día bendiciones 🌷👶🏻
Me gusta mucho tus recetas y como ace tu video gracias
Que hermosos te quedaron, ya quisiera yo que me salga así de alto, seguiré tu Receta
Sigue mis tips y verás q vas a mejorar 😉
Gracias Lucy x otro vídeo más. 😘
Gracias!!! Sé ve buenazo. Bendiciones Lucy.😙
T quedaron deliciosos los queques. Lo hare gracias por compartir todos tus tip bendiciones Lucy
Hola querida Lucy, hoy quiero hacer este queque
Hola lucy te quedo bonito y se vee deli😍😘
Es lo máximo
Holaaaaa Lucy's,no pude estar en tu en vivo,pero viendo tu vídeo y ponerme al día gracias por compartir bendiciones 👍💗 byeeeeeeeeee
Hola lucy que alegria me da volver nuevamente después de muchos impedimentos ,pero ya estoy nuevamente de pie para seguir adelante
Me encantó tu receta
Ayer mi mamá preparó la receta y quedó riquísimo , super esponjoso ; aunque omitimos el licor y lo reemplazamos por chancaca(quisimos experimentar).Muy buen receta, muchas gracias por compartirlo.
Hola ,soy nueva te vi anoche y me encanto tus recetas y ti forma generosa de enseñar ,felicidades y mucha suerte amiga
Bienvenida a mi canal Veronica, muchas gracias x confiar en mi contenido, espero q mis demàs te sean de ayuda 🥰 bendiciones para ti y los tuyos!
Seve bien rico saludos desdes chicago💕
Hola lucy una pregunta no consigo el harina preparada que puedo hacer de antemano gracias por compartir tus conocimientos
Quedaron super y deliciosos
Hola Lucy, te cuento que yo realizó de esa forma mis cakes porque me encuentro en Lima pero en la altura 2,350 msnm. de esa manera los mantengo esponjosos y no secos, mi única dificultad es que cuando me piden con masa elástica no crece mucho y lo hago doble horneado.
Gracias x compartir 🙋♀️
Hola amiga Lucy estoy preparando el keke de frutos secos que lleva aceite quisiera que me digas por favor porque se puso aguado cuando estaba echando los huevos no me quedo cremoso pero igual lo termine de hacer así como estaba ahora lo he llevado al horno aver que sale muchas gracias por tus típs bendiciones 😘👍
Se pone aguado xq lleva solo aceite y es normal ese queque saldrá húmedo, todo crecerá muy bien, me deja saber ok!
@@lucyscakes6518 gracias pensé que lo había malogrado pero me salió suavecito y riquísimo gracias por tu respuesta,.bendiciones,,🙏
Gracias a ti x confiar en mi contenido! 🤝👍
Hola Lucy se podría hacer la mitad de la receta 😋 muchas gracias por la respuesta 🥰✨
Hola lucy magnífico tu video paso a paso..
Por favor me podías ayudar con la receta para 1 kilo de harina con chispas de chocolate
Te salen mu yo ricos y lo mejor es que 1qued parejito
Buenas noches una consulta lucy , en vez de aceite puedo agregar solo mantequilla
Hola Lucy como le puedo hacer para preparar esa harina cuando dises harina preparada a q te refieres ojala puedas contestarme x favor
La harina preparada es la que contiene polvo de hornear, si tú harina es sin preparar pues para 1 kg le pones 40 gr del polvo y ciernes 3 veces, gracias x ver mi contenido 💜 no olvides por favor valorarlo con tu 👍 me motivarías a seguir compartiendo todo lo que sé! Abrazos virtuales 🤗
Hola lucy esta receta para que molde son o que alto
Hola este lindo pastel sirve para forrar con fondant.
Claro q sí, muchaa gracias
Buenas noches me gustan muchos sus videos, disculpe tengo una duda para un tres leche, puedo agregarle chantilly mass cream a la mezcla para mojar el bizcocho o uso crema para batir muchas gracias
Mira sus otros videos, ella tiene muchos tips.
Hola Sheyla, gracias x ver mis videos y serìa bueno q veas los demàs q tengo ya q te habràs dado cuenta no respondo rápido 😬 pero sì puedes usas ese chantilly o la mezcla para batir q desees, pero si te refieres a humectar el bizcocho pues es con las mismas 3 leches, el chantilly te sirve para rellenar y decorar ok.
Gracias Roxana x recomendar mis videos 😊
Buenos dias Lucy...una consulta y si deseo preparar el de 1 kilo cual seria llas cantidades..Ese queque se ve muy bueno deseo prepararlo de de 1 hilo..Gracias por tus enseñanzas...Bendiciones😘
Tienea video en mi canal "cabtidades de ingredientes para mis diferentes recetas" 😉
Hola Lucy ese que que me funciona. Para forrrarlo en masa elástica?? Siii?
Sí
Hola Lucy para un mode de 26 cm cuanto seria de ingredientes espero pronta respuesta bendiciones 😍
Ola lucy te felicito si pudieces hacer en molde numero 24 por fis
Hola señora Lucy.por favor me puedes decir porq husar mantequia y aceite.agradesco mucho su respuesta.
Pero si lo dije en el video, bueno, es para q salga húmedo el queque 😉
El proceso de unir los productos secos con líquidos se puede hacer a mano. Gracias
Claro q sí.
YO VIENDO LA RECETA PERO NO VI CUANDO COLASTE ACEITE O FUE SOLO MARGARINA QUERIDA LICY,😍
Sra Lucy buenas noches le quería consultar algo la harina de trigo la podemos usar para hacer nuestras tortas 🤗 gracias espero su respuesta 🙏 bendiciónes 😇
Claro q sí, a 1 kg de harina agrega 40 gr de polvo de hornear y cierne 4 veces
@@lucyscakes6518 Muchísimas gracias querida Lucy por su ayuda con usted he aprendido mucho y ya estoy empezando hacer mi negocio tortas ☺️ muchas bendiciones para usted 😇
Me da mucho gusto Farah, por eso comparto todo para q así puedan emprender su propio negocio 🙏🙋♀️🥰👏👏👏
@@lucyscakes6518 ❤️🌺😇🤗
Hola señora lucy para un queque de kilo cual seria la cantidad espero su pronta respuesta muchas gracias bendiciones
Excelente linda 😊
Hola lucy cómo estás espero todo de maravillas una consulta en esta receta puedo incorporar las yemas al azúcar y mantequilla y las claras usarlas a punto nieve por favor tal vez me puedas responder me urge
Gracias Cristina y sí se puede.
@@lucyscakes6518 gracias bendiciones para ti y tu familia vivo en lima pero soy de Jaen y ver encontrado tu canal nos enseña mucho a los que no podemos estudiar a veces como se debe, pero el amor por lo que nos gusta nos hace hacer cada vez mejor abrazos
Si no tengo ron queda igual de bien?
Sí
Gracias por la receta se ven muy lindos esos queques, de cuántos centímetros de alto el molde de 28 cm, bendiciones.
Gracias Fanny, de alto tienen entre 7 a 9 cm
Luci.para.1/2.kilo.de.harina.cuanto.de.aceite.y.de.
Mantequilla
Hola Lycy, y en vez de aceite cuanto más deb de agregar de margarina...312 más?
Si deseas usar solo margarina o mantequilla solo reemplaza el producto reina porq la cantidad es la misma que de aceite, o puedes usar mitad de margarina y mitad de aceite por el total de aceite 😉
@@lucyscakes6518 gracias, eres MUY AMABLE por responder rápido...mañana es el cumpleaños de mi hijo (28), y le haré esta torta que le encanta...El año pasado lo hice x 1°vez( nunca hice una) con tu receta y fue un éxito..les encantó a todos, lo decoré con crema chantillí y cerezas y el keke lo rellenécon manjarblanco😋..luego perdí tu receta y x fin te encontré otra vez...y aquí voy de nuevo pero ahora sí ya no te vuelvo a perder..🥳🥳🎊🎂🤣👌😘
Me alegra mucho haberte ayudado antes y ahora de nuevo ya que me volviste a encontrar ☺️ como ya te suscribiste pues siempre te llegarán notificaciones 😉 gracias x confiar en mis recetas 🫶💜 Muchas Felicidades y Bendiciones para ti y para tu familia, en especial para tu hijo 🥳🥳 q viva el santo!
Hola Lucy la cruz al final para que sirve para que el kekee cresca parejo??
Así es!
Hola Lucy que buena receta, porfavor podrías decirme si al final. Puedo echar las claras a punto nieve, porque mi batidora es manual, no tan potente, gracias
La taza q usas es igual a la jarramedidora del pirex por favor.
Hola lucy, ojala nos puedas enseñar a hacer el verdadero keke Ingles. Gracias
Lo tomo en cuenta reyna 😉
señora lucy lo podré hacer solo con aceite
Claro q sí!
Buenas tardes x favor la receta en gramos secos y liquido en ml litros x favor.....y cuanto tiempose bate con el acite solo asta k cambien el color o k tiempo x favor
Se puede reemplazar jugo de naranja por leche? Gracias por su respuesta
Hola lucy se ven lindos y provocativos los queques, quisiera saber si los frutos secos se sentaron al fondo o se exparcieron bien, como la masa esta un poco suelta, quiero preparar esa receta por eso es mi pregunta gracias por tu tiempo y tu respuesta.
Gracias, y quedan esparcidos por todo el queque. 😉
Hola Lucy dime toda esa mezcla puedo hacerlo en molde cuadrado responder xf
Claro q sí, rellena las 3/4 partes del molde.
Lucy esty haciendo una torta ya que e hecho pero redonda primera vez k voy hacer cuadrado mi molde es de 30 x 9 pulgadas
Me salieron muy ricos los queque de frutos secos gracias a ti x ensenar nos muchas bendiciones Lucy
Justo el típ que te dio una compañera en el grupo cerrado de Facebook justo quería ver eso
😉 asi es!
Que tip?
hola Lucy, se ve que es excelente la receta!!! tengo una duda (yo no tengo moldes asi) mil moldes son con hueco en el centro (#26 y de #28) esta cantidad de masa servira para esos 2 moldes o es demasiado para ellos? por favor ayudame con esto!! muchas gracias de antemano y que sigan los exitos! :)
Reyna me parece q mucha masa para los moldes q tienes, no tngo de cono sino te ayudaba mejor.
Hola lucy cuanto tiempo de debe estar en el horno
Todo depende de cada horno reyna
Hola lucy se puede hacer el keke con mantequilla en vez de margarina
Sí, la misma cantidad q de margarina
@@lucyscakes6518 gracias hermosa por brindarnos tus recetas lo hare y comentaré como me salio
Hola de nvo si no tngo ron que puedo echarle o lo puedo hacer sin el ron
Señota Lucy usted menciona en sus recetas harina preparada. Mi pregunta es la de caja para preparar panes. No se si es esa o en su pais venden alguna harina especial. Saludos
Se refiere a una harina que ya viene con polvo de hornear y leudantes(por eso es harina preparada) hay otras que son la harina todo uso ,la sin preparar o la pastelera,que no vienen con esos agregados .
OJO! No se refiere a las pre mezclas ..
Beatriz, la harina q uso ya tiene polvo de hornear, pero puedes usar la q tù tengas, si no tiene polvo de hornear pues de 1,000 gr extrae 232 gr y reemplaza por 200 de maizena y 32 de polvo de hornear y listo, tendràs tu harina preparada 😉
Muchas gracias por ayudarme Gianni 🤗
@@lucyscakes6518 😊✌
@@lucyscakes6518 muchas gracias a ustedes por la informacion. Lo probare. Saludos.
Hola Lucy buenas noches,empecé a seguirte y de verdad inspiras mucha confianza, hoy solo queda practicar para ver los resultados. LUcy sobre este tutorial, quiero hacerte las siguientes preguntas: que tiempo cremas la margarina para cambiar los batidores. Si al momento de agregar los ingredientes secos, alternando con los líquidos por el tiempo de batido no se desarrolla el gluten de la harina y en que velocidad trabajas esta segunda etapa ya que en la primera lo haces en velocidad 5. En una batidora de 4.800 lts crees que se pueda agregar todo el contenido de la receta o necesitas una batidora con tazón más grande. Se puede hacer la mezcla de los ingredientes secos, fuera de la batidora en otro tazón en el caso de ser muy chico el bowl de la batidora? De verdad te agradezco mucho. También tengo entendido que por cada kilo de harina se agrega medio kilo de frutas secas,habrá algún inconveniente que se agregue más cantidad de frutos a esta receta, implicaría en algo. MIl gracias, bendiciones. Buscaba una receta tuya de merengue suizo y de verdad no encuentro.
Gracias Ariana, cremo la margarina 4 minutos sí se puede hacer con batidora de mano también, la harina si pasamos de batido claro q se activa el glúten por eso bato máximo 2 minutos se puede hacer en batidora más pequeña, pero la de 4.8 no sé si te alcance todo la mía esás grandesita, o puedes hacerlo aparte en un bowl 😉 y x kilo de harina se incorpora la cantidad q te indica la receta por ejemplo la mía te pide 400 si incorporamos más se hunden, eso pasa, y receta de.merengue italiano nada más tengo 😁
Hola sra Lucy, por fiss para medio kilo de harina puede darme las cantidades exactas y si puedo hacerlo con harina sin preparar!!?? 😋🤗😘🙏🏼
Tienes video de ello x eso siempre les digo vean la lista de reproducciòn, "cantidades de i gredie tes para mis recetas".
Señora lucy buen día una pregunta sy yono quiero echarle chispas de chocolate ni pecana a mi masa igual le echo 700ml de leche o menos
Puede ser menos, dep3nde de q tan hùmedo quieras el queque.
Lucy está torta qué número de molde rectangular puedo usar
26 x 36 amiga
Hola Lucy cuanto polvo de hornear para esa cantidad de harina
Està en caja de descripciòn
#Lucy'sCake Una sugerencia, siempre dar la alternativa para hacerlo con harina pastarlera y también anexarlo a la cajita de descripción si es posible, ya que muchas no trabajamos con harina preparada, es solo una sugerencia, saludos.
Por favor se bate todo junto aceite y margarina?
Lo máximo!!! Lucy si no fuera mucha molestia esa batidora que tienes su bolw que capacidad es? 4.8 o 6.9 litros? Voy a buscar tu video donde la muestras. Y probaste las pancitas?
Gracias amiga, sì probè las pancitas saliò deli 😊 y el bol es de 5.7 lt ò 6 qt 😉
Señora Lucy que harina usa para preparar sus kekes ?
Espiga de oro
Luci y para 1un kilo y medio luci la cantidad seria?
Hola Lucy en la lista de ingredientes no dice polvo de hornear si se le agrega?
Ups, es opcional pero sì le puse, ya edito la cajita, gracias x avisarme 💋
HOLA ESTA TORTA SE VENDE COMO DE CUANTOS KILOS Y PRECIO X KILO GRACIAS DESDE CHICLAYO ME ENCANTAN TUS VIDEOS
Los precios son de acuerdo a lo q gastes, si gustas puedes ver mi video "còmo presupuestar un pastel" 😉
Que belleza de queques, para cuántas personas tu torta?
No me sé de memoria las porciones, pero tngo un video "porciones para mis moldes " 😉
Buenos días Lucy una pregunta cómo puedo entrar a tu canal adónde estás haciendo tus vídeos actuales los veos los pasados o como se.q.dia haces vivo.para.ver Lucy disculpa la pregunta
en qué momento lo hecha la leche mis gracias
Hola Lucy me podrías decir si ha ese queque me llaman queque inglés o es otra preparación.
Es otra preparación tengo entendido q el queque inglés lleva frutas confitadas 😉
Si lo hago en molde de 24 y 20 cm q cantidad debería ir en cada molde porfavor
En mexico que vino podre usar? Gracias 😏
El Ron de la marca Bacardi
Hola, me gustan mucho sus reseñas, pero me gustaría ver los ingredientes al iniciar la preparación, se lo agrdeceria
Que harina usas
Espiga de oro
Señora lucy buenas noches disculpe me pudiera decir cuanto puedo agregra cada ingrediente cuando preparo de 1kilo de harina o de 1/2 de harina porfavor disculpe la molestia
Tienes un video para todas las medidas 😁 "cantidades de i gredie tes para mis recetas" 😉
Hola lucy
Sra. Lucy x favor donde compro las espatulas co mango de madera x favor.
En tiendas de repostería suelen vender pero claro, no todas las tiendas! 😊
Cuanto es de alto wl molde
Buenísimo pero tengo una duda es queque o pastel torta como se le llama en chile los decorado son torta o pastel y queque es solo para comerlo así nomás
Preparé queques para decorar.
lucy por q el pan se baja en medio me pasa seguido y bato la arina al o ultimo con una espantula suabe y en bolvente
Quizàs le entrò aire, abriste el horno antes de tiempo, o golpeaste el molde.
Graciad lucy
Disculpa si no tengo arina preparada
Cuanto polvo de hornear agrego
De 1,000 gr de harina extrae 232 gr y reemplazas por 200 de maizena y 32 de polvo de hornear.
Hola lucy espero me puedas contestar. Pará 750 gr de harina
Cuanto de aceite se agrega ; tenias una receta anterior sin aceite ; solo decía mantequilla 375 gr no sabria cuanto poner de aceite porfavor ayudame te lo agradeceré mucho
Reemplazas x 375 ml de aceite vegetal 😉