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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- “鸡汤肥”的制作和施用： • 怎样制作和施用“鸡汤肥”？“鸡汤肥”，一种有...
动物粪肥，即农家肥，是最常见的有机肥之一。粪肥虽臭，但在种菜爱好者的眼里却是香饽饽的。粪肥有很多种类，如鸡粪、牛粪、兔粪和羊粪。综合起来考虑，鸡粪应该是种菜最好的有机肥。
在今天的视频里，我向朋友们介绍鸡粪。我们一起来看看鸡粪有什么优缺点，怎么施用以及用鸡粪作肥料的注意事项。学会有机肥的施用，对提高蔬菜产量非常重要。
首先，鸡粪是什么？鸡粪就是鸡的排泄物。商店卖的鸡粪都是烘干的，异味较小。新鲜鸡粪和受潮的袋装鸡粪还是很臭的。很多人，特别是在城市出生长大的人，出国之前肯定没有想到，出了国，居然玩上了鸡粪！从物质转化的角度来看，鸡粪就是消化之后的鸡食。鸡食里有什么养分，鸡粪里就有什么养分。鸡食在消化的过程中，其中的养分只能减少，不会增多。鸡的饲料可以是颗粒饲料、杂草、剩菜甚至泥土。饲料进入鸡的肚子之后被消化，很多养分被吸收了，剩下的排除体外，成了鸡粪。
第二，鸡粪有什么优点？鸡粪的最大优点是养分齐全。除了氮磷钾之外，鸡粪还含有蔬菜生长发育所需的所有养分。鸡粪的这个优点，是化肥所没有的。商店买的化肥通常只有氮磷钾。有的化肥，如著名的蓝水肥，也含有一些微量元素，但蓝水肥中的养分没有鸡粪那么齐全。鸡粪是一种完全肥料，什么养分都有。
鸡粪第二个优点就是不招破坏性很大的小动物。我想小动物知道鸡粪有臭味，不能吃，就上别处找吃去了。我种菜不用鱼肥、虾肥和骨粉肥这些招动物的肥料，所以院子里破坏性很大的小动物不多。只有吃素的兔子，在草地上静悄悄地吃着青草。
鸡粪还有个优点就是没有杂草种子。在野外放牧的牛马的粪便含很多杂草种子。在菜地里使用没有深度处理的马粪牛粪，菜地里满地都是杂草。鸡粪就不一样。鸡的消化功能太强大了，几乎没有杂草种子能活着从鸡屁股里出来。
第三，鸡粪怎么用？鸡粪可以用来做基肥，也可以做追肥，但最好做基肥。鸡粪是有机质，被微生物降解之后，其中的养分才会被释放，才会被蔬菜吸收利用。因此，鸡粪最好在蔬菜播种或者移栽之前就施到菜地里。做追肥最好的是水溶性化肥，施用起来既方便又健康卫生。如果你种菜不用化肥，也可考虑做“鸡汤肥”，老美称之为“鸡粪茶”（chicken manure tea）。当然这个“茶”是给蔬菜喝的，不是给人喝的。我有一个怎么做“鸡汤肥”的视频，朋友们可以参考，视频的链接在本视频的说明栏里。不过在做“鸡汤肥”之前，你必须有充分的心理准备。我敢保证，“鸡汤肥”是你闻过的最臭的东西。
如果鸡粪用于盆栽，大概用量是两立方英尺土，加2个酸奶杯子的鸡粪。这么一袋是0.75立方英尺，就是在这么三袋里加入2个酸奶杯子的鸡粪。如果除了鸡粪还用其他肥料，那鸡粪的用量就要相应减少。鸡粪用在菜地里做基肥，可以稀稀地撒一些，然后翻到地里。鸡粪翻入菜地之后，可以马上移栽或者直播蔬菜，不需要等几天之后才种。
第四，种菜用鸡粪需要注意什么? 鸡粪毕竟是动物的粪便，里面可能含有致病微生物。买来的鸡粪因为经过处理，病菌会少一些，但致病微生物不可能完全消灭。这是鸡粪的缺点，也是其他所有农家肥的缺点。因此，施用鸡粪时一定要注意卫生。用过鸡粪的蔬菜要多洗洗，不要生吃。
鸡粪的肥力虽然没有化肥高，但一次也不能用太多。鸡粪用多了也有肥害，蔬菜会被烧伤。鸡粪和其他粪肥一样，是浓缩的养分。在浓缩过程中，饲料里的重金属也被浓缩了，所以鸡粪中的重金属含量比堆肥的重金属含量高。世界各国对鸡粪中的重金属含量有过很多研究。研究结果显示，鸡粪中的重金属含量都在安全范围之内，不会对健康有危害。况且一些重金属，如铜、铁、锰还是蔬菜和人类的必需元素。
以前美国的鸡饲料里添加砷，以防治寄生虫。2015年之后，鸡饲料里禁止添加砷，因此鸡粪中的砷已经不是一个健康隐患了。朋友们可放心地在菜地里施用鸡粪。
综上所述，鸡粪养分齐全，价格合理。虽有缺点，但都不是大的缺点。综合起来评分，鸡粪应该是最好的农家肥，是种菜爱好者必备的肥料。
Photo credit.
1. Mare with a foal. Author: Peter.shaman
commons.wikime...
2. Scanning electron micrograph of Escherichia coli
Rocky Mountain Laboratories, NIAID, NIH
commons.wikime...
感謝分享和諄諄教誨。每次函授課都受益匪淺。酷日當頭，誠祝夏安🌹
谢谢Green！夏天空一些，所以多做几个视频：）。
认真听完了这课，对鸡粪是最好的农家肥有了进一步的认识。在澳洲买鸡粪还挺贵的，没办法，该用还得用。真是没想到，在国外玩起了鸡粪和”鸡汤茶”哈哈…… 老师家的小鸡太可爱了，竟然还上树了呢😂😂
Peter好！鸡粪很好，但羊粪也不错。那么那里羊粪应该很便宜吧？不行的话自己养鸡！你们城市允许养鸡的话，真的可以考虑养鸡。
信息满满，长知识了👍 非常感谢您精心制作的视频。
谢谢梅姐！你的视频我也经常看。周末快乐！
游兄，你的小黑鸡仔非常上镜，可爱非凡！你家每天自产新鲜鸡粪，厉害！最近这两年跟看你的视频，对用鸡粪肥颇有些心得，谢谢你的无私奉献和指导。春天里我的窝笋大丰收，现在叶肥色红的苋菜每俩天就一大把，开心！鸡粪确实是咱后院种菜不可多得的好肥料，基肥追肥都少不了，我是在ACE买的，每次买俩包。
谢谢Qing！我家的小母鸡还没有开始生蛋呢！估计要等到秋天才开始生蛋。你虚心好学，种菜水平越来越高😂😂。
老师，我家新鲜鸡粪也是可以做鸡汤吗？
今年买了两包鸡粪肥，用了“鸡汤肥”果实类蔬菜长势超前。谢谢教授的讲解！增加了正确使用鸡粪肥的知识，学习使人进步，愉快！🌹🌹🌹
哈哈，大亨也做鸡汤肥了？效果很好，实在太臭，对吧？周末快乐！
@@Backyard_gardening_beekeeping 鸡汤肥，这个名字叫得好！我插队当过农民，气味还可以容忍😊
這集真棒 長見識了 謝謝👍👍👍
谢谢Susie，新周快乐！
看了您的视频，又更多的了解鸡粪，感谢区长的实用分享，周末愉快❤❤❤
谢谢Yan！周末快乐！
又增的新知识了。老师精心制作的新视频。让我更进一步了解鸡粪里的各种营养成份对植物的作用。谢谢🙏
多谢阿德！周末快乐！
没错，鸡粪最好，以前购买新鲜的很臭，后来用颗粒的，做底肥非常好。
是的，鸡粪做基肥是最好的了。
谢谢老师。解说的非常详细。我要去买一包来用
不客气。注意一次不能用太多。
养分最全面的鸡粪，就是太臭啦！😂哈，谢谢游士精彩分享！满赞❤👍👍👍
肥料越臭，表示养分越高😂😂。谢谢Ivy，周末快乐！
老师好！好好向您学习！
哈哈，好，好好向我学习“）
去年在亚马逊买了25磅鸡粪，拌在土里做底肥，今年只在沃尔玛买了一小包，鸡粪的确肥力强，后劲十足，另外还有一个发现，自家做的堆肥，哪怕很素，厚厚一层扔到地里，也是后劲很足的。
我建议你在当地买鸡粪。你那里应该能买到鸡粪的。Amazon上太贵了。是的，有机肥的后劲特别足，所以适合做基肥。
鸡粪是宝
燕子也知道：）
感谢王老师的详细讲解。能讲解一期种汗黄瓜的种植吗？
旱黄瓜的种植和其他品种的黄瓜是一样的。如果能有效控制黄瓜虫，可以很高产。
对了，教授忘记说这一句：施了鸡粪的蔬菜真好吃😂
用的肥越臭，种出来的菜越香：）
老師，看了您的視頻，也追看您其他視頻和博客文章，深受您科學種植理念的啟發，開始會分辨一些亂教的視頻，少殘害我的植物😆也對蔬菜食品安全有更正面的認識，覺得非常受用，非常感謝🙏🏻
有個小問題請教，我只是在陽台種幾個小盆栽，番茄、多肉、別人送的無花果、石榴苗，請問我能把陽台曬乾的”鳥糞”埋到盆栽土裡當雞糞用嗎？會不會讓植物生病？
（另外已買了藍水肥那家的18-18-21款作追肥，因為即將搬家暫時不敢買雞糞太大包）
谢谢Emma的支持😆😆。鸟粪当鸡粪，植物是不会生病的，就是量实在太少了;)
@@Backyard_gardening_beekeeping 感謝老師的回覆！祝老師順心如意健康快樂，收穫滿滿，小蜜蜂多產，繼續創作好看的視頻～看上癮啦😆
哈哈，谢谢你的支持！
鸡粑粑比人粑粑值钱太多😂😂感谢教授分享👍
哈哈，的确如此！周末愉快！
游士你好，我家养了5只鸡 小黑鸡是我最喜欢的，它下红皮蛋爱唱歌，我养了一年鸡没用过自家鸡粪希望游士以后能出自家鸡粪的视频，谢谢
好主意！我收集一些材料，有空时做一个。你家的黑鸡是Australop? 很好的品种。
@@Backyard_gardening_beekeeping 是的这个品种，这鸡小时候黑背白肚皮特别可爱长大了就全黑了，越长越胖蛋下的好5天左右休息一天，蛋后叫，通人性爱唱歌，我儿子叫她音乐鸡
你家还有小鸡呀？真好！我家有鸡，自然有鸡粪，好像没有啥办法像买的颗粒鸡粪好用。只能头一年秋天埋在地里，作为第二年种菜的基肥。我也把干鸡粪埋在莴笋地里。其他有机颗粒肥照上。如有干鸡粪（不算呕好的吧？）实用的分享，就更期待了😊谢谢！
前两星期买的小母鸡😊。你的菜地大，所以鸡粪直接用也可以。只要用量不多，鸡粪不需要堆制的。我经常用新鲜鸡粪。谢谢你的关注！
美西这边没有老师买的那种包装的鸡粪，看里面的鸡粪是颗粒状的，我们这边的都是像泥一样的。😂😂
哈哈，像泥巴一样的鸡粪！如果氮磷钾含量高，那是真的鸡粪。如果氮磷钾含量很低，那是加了鸡粪的泥巴。
鸡肥没有牛粪肥好，鸡吃鸡饲料太多，还是牛羊吃草排的粪最安全！
不过一般我是有机无机肥混用，这样比较高效！
你说的也有道理。鸡粪牛粪各有优点。我也是有机无机混用，各取其长。
我家3只鸡每天抢吃150克肉泥，还能吞下50克肥油皮，有两次，他们发现小丁老鼠，追上去一口生吞了下去，比猫更会抓老鼠。
判断她们的粪便营养确实比吃草粪便要全面得多，但安全方面就不好说了。
请教老师，如果用10-10-10的复合肥做追肥，想要效果快，就必须要用水溶化在使是吗？如果颗粒埋在土里会很慢是吧？谢谢
@@yingli1851 这边化肥品种很多，水溶肥见效快，可以加水中浇水时使用。如果偷懒可以买复合缓释肥，几个月施一次。
买不到鸡粪的可以打听一下local nursery , 好一些的nursery会有, 没有他们可以去order.
谢谢Jane的建议，希望买不到鸡粪的菜友能看到你的评论。
刚刚去买了20kg的鸡粪肥留着明年开春用😂抗通涨😂
20kg的鸡粪应该买两包，两倍抗通涨😂😂
老雞帶小雞，真可愛，我也養過蘆花雞，自己養的只能當寵物養，不可能吞得下去，所以現在不養了！謝謝你有關雞糞肥的問題！
谢谢！是的，自己养鸡生鸡蛋没事，但迟早养成宠物：）
教授好，又来提问了🙋♀️ 从农场拿到几桶鸡粪，请问现在和院子里的土混合，到明年五月再次种植，这样鸡💩算是发酵过了吗？可以直接移栽吗？谢谢🙏 四区学生！
现在把鸡粪混到土里，明年可以种菜了，当然不能用太多。如果鸡粪的量少，混了之后立刻种菜也没事。
@@Backyard_gardening_beekeeping 教授好，请问，4Ft*4ft*1Ft 的菜床，混合5加仑桶的半桶算多吗？谢谢
建议再做一期牛粪的，还可以对比鸡粪和牛粪。
谢谢Xiaolin的建议！以后每个主要的肥料我都来评论一番：）
平时不太看见鸡粪哟😂
哈哈，那是因为你的爱好是美食，不是臭烘烘的鸡粪😂😂
可惜我们这儿买不到，有机会去养鸡的朋友家看看
亚马逊25LB 25刀左右无寄费，梅西百货有40LB装都能邮寄。
25LB 25刀可以接受的价格。当地Ace店一般都有鸡粪，应该便宜不少。
@@Backyard_gardening_beekeeping 收到，感谢
我家附近有免费的马粪堆肥, 没有人用过马粪？游士可否出一期马粪的视频？
马粪有利有弊。有的马场杂草很多，马粪带来的杂草种子非常难办。学校建议，我有空介绍马粪。
我们家不算太远有个马场提供免费horse manure，我打算偶尔去搞一些回来，不过要想想怎么处理一下减少杂草种子问题😅😅
腐熟的马粪很好，就是怕有草籽;）
@@Backyard_gardening_beekeeping 对啊，我也是怕草籽，堆肥搞出来也不一定能把草籽煮熟是不？
今天我这里多云，准备上点鸡粪。
上鸡粪还要挑日子？：）
老师毒鸡汤按1:10稀释，多就再浇一次
十天半个月浇一次，如果不怕臭的话：)
我们砂拉越这里鸡粪肥1包40KG卖 RM52块，就是1 KG RM1.30。。
是贵还是便宜？
1 KG RM1.30的鸡粪，比美国便宜多了！我们这里便宜的鸡粪差不多一千克一美元。
你居然能养鸡🐔，太棒了！解决剩菜叶子，地里害虫，拉出来的还能当肥料，还有鸡蛋吃....等全世界都AI了，你还是能自得其乐啊！
嗯，养鸡好几年了。养鸡有很多好处。等全世界都AI了，我养鸡也想AI：）
請問教授：我買到的雞糞是3 2 2 的，不是2 4 3的，我有尿酸和鉀肥，那如何給菜心和果菜蔬菜施磷鉀肥？謝謝😊
不同的鸡粪的氮磷钾略有不同，这是很正常的。鸡粪做基肥，尿素做追肥，但在没有丰富的经验之前，用量一定不能过多，就像烧菜加盐一样。
今天移栽出去的大的番茄苗每棵放了一小鏟雞糞一個teaspoon的石膏顆粒和一個teaspoon的尿素。會太多嗎？謝謝教授！❤️
我们这边牛，羊粪最多，鸡粪l不是随时可以买到，谢谢区长保细分析其优，缺点😊
川姐早！加拿大畜牧业发达。羊粪也是很好的有机肥，我们这里买不到。
加拿大Lowe’s 可以买到的
@@ViviansGarden186 谢谢Vivian！
美国还没见过羊粪😂
我後院養雞的時候感覺雞糞很肥很好用但後來不養雞時買的雞糞就沒什麼肥力。
買來的雞糞大概不純有許多土，買來的牛羊糞都是如此！
买来的鸡粪肥效没有自家的鸡粪好，主要原因是自家的鸡粪发酵不完全，养分损失的少。
请教游士：我们购买的鸡粪还会有抗生素之类的残留吗？据说养殖鸡饲料都会添加抗生素之类以防染病、也不知道是否会有激素？麻烦您解惑、感谢！
Julie好！养殖鸡饲料会添加抗生素，但激素一般不加的。抗生素和激素在土壤里都会被微生物分解，因此我觉得不是健康隐患。肥料里最怕的是过量的重金属，因为重金属不会被降解或分解。
@@Backyard_gardening_beekeeping 感谢您这么快回复、感觉放心多了😄 平时也会囤两包鸡粪、但总是战战兢兢的使用，谢谢您的视频👍👍👍
鸡粪在美国哪家店有卖？下周想去美国囤几袋，谢谢啦。
为了鸡粪到美国一趟？讲给你国内的亲戚朋友听，他们会笑你的：）你查一下Menards，他家有鸡粪。
@@Backyard_gardening_beekeeping 谢谢回复。加拿大的物价涨的厉害，现在一袋10kg要卖到20了，正好下周要去美国见朋友回程稍两袋鸡粪不虚此行😀
请问老师可用鸡粪给蓝莓追肥吗？谢谢
可以，鸡粪可以用在所有的植物上，就是一次不能用太多。
請問你們 雞糞 做成有機肥這樣 在哪裡賣 電話幾號 謝謝
请问你在美国吗？我们这里，Menards有鸡粪卖。如果你那里没有Menards，一般饲料商店和Ace五金商店会有鸡粪。
我今年的夏菜长势挺好估计是用鸡粪做了基肥，请问鸡粪能改善土壤吗？谢谢分享。
鸡粪用量少，所以改善土壤的效果很少。
区长，243这种鸡粪适合绿叶蔬菜吗？
鸡粪做绿叶蔬菜的基肥可以，但追肥的话，磷太高了。
@@Backyard_gardening_beekeeping 如果是瓜果类后期就可以用这个鸡汤肥了是不是
你视频中的鸡粪是颗粒的，浓度应该比Home Depot那种$4左右一大袋的composted chicken manure高很多，对吧？所以加的量应该不同吧。
Home Depot那种$4左右一大袋的composted chicken manure不是鸡粪，是加了鸡粪的泥土。HD和Lowes都不卖鸡粪的。你那里有Menards吗？Menards卖鸡粪。
@@Backyard_gardening_beekeeping Menards只在中部有。加州沿海一带可能其他商店有类似的，往往冠一个其他肥料名字，价格也贵很多。你视频中的鸡粪大概多少钱一磅？
我们这里home Depot, ace, 等都不卖鸡粪, 但是在local nursery 买到了.
@@janez3730 对，Ace Hardware有鸡粪卖。
@@jding1573 我们这里的鸡粪便宜。25磅鸡粪，加税大概13美元。下次到中部东部游玩时，带几包鸡粪回去😂😂
所以这种鸡粪到底价格如何呢？
我们这里有Menards。这种真正的鸡粪是25磅12美元左右。
@@Backyard_gardening_beekeeping 感谢分享，这价格太划算了！
3.8lb一包在亚马逊卖了10几块，都用不起
鸡粪不要在Amazon买，太贵了。鸡粪合理的价格是每磅0.5到1.0美元。你到附近的Menards或者Ace Hardware买鸡粪。
喜欢用鸡粪，原来我买的是假鸡粪。
$4美元一包的鸡粪？那个真是假鸡粪。
鸡肥最贵了，养花也特别好
美国鸡粪便宜，加拿大可能贵一些。
这里连个鸡粪都看不到，只能上网买，而且贵的要死
鸡粪在当地能买到的。
1:23 “城市长大的人出了国，竟然玩上了鸡粪”，呵呵，
“对农村长大的人，出了国竟然又，又玩上了鸡粪”。
哈哈，玩鸡粪，玩泥巴，乐此不疲！
哈哈，鸡粪是什么？鸡屎有什么养份，鸡粪就有什么养份。😂😅
太直白了，对吧？😂😅 谢谢关注，周末快乐！
请问酸奶杯子为4OZ？8OZ？32OZ？
我去看了一下，我用的酸奶杯子是5.3 oz的。鸡粪多用一点也没事，但我讲得少一些，这样安全一些。
见到牛粪0。5:0。5:0。5就悟了。视频来的及时，上周刚买了包鸡粪送老丈人前两天油管搜了鸡粪用法视频都不够简单粗暴。
你老丈人收鸡粪，他肯定是个种菜高手：）