Заточка на камнях Часть 3
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Это видео о заточке, стоимости камней, приспособлений и аксессуаров для заточки, выборе углов заточки, методах заточки, удержания угла при заточке на камнях без приспособлений и выборе абразивов.
Продажа рекдких камней для заточки roks.in.ua/ru/y...
Редкие камни для заточки: Вашита, Яшма, Чарнли Форест, и др.
• Совместный проект с Ro...
Промо-код на скидку от магазина Roks: Roks/YS Sharpening
Ссылка на магазин Roks: roks.in.ua
Ссылка на сравнительные таблицы абразивов:
postimg.org/ga...
Так же Вы можете посмотреть рейтинг и Голосование за нож 2016 года по версии канала YS Knives and Sharpening:
• Голосование и рейтинг ...
Итоги голосования за рейтинг EDС ножей 2016 года
• Рейтинг EDC ножей 2016...
Рейтинг складных EDC ножей на все случаи жизни: тактиков, ломиков, топориков, лопаток и прочих...
• Рейтинг EDC ножей: ...
Рейтинг EDC ножей 2015 по версии
канала YS Knives and Sharpening
• Рейтинг EDC ножей 2015...
Рейтинг EDC-ножей 2014 по версии
канала YS Knives and Sharpening
• Рейтинг EDC-ножей 2014...
Zero Tolerance 0562 CF Hinderer
Нож года или ответы на все вопросы?
• Zero Tolerance 0562 CF...
Benchmade 581 Barrage -
нож обогнавший свое время!
• Benchmade 581 Barrage ... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[Re:all TREASURE] EP.6 in 방콕ㅣ🚩 쩡캠의 방콕 투어 빵 마이 와이 👍](http://i.ytimg.com/vi/uyFw-nItA_s/mqdefault.jpg)
Очень верно отделять профессиональные ножи от бытовых и профессиональную заточку от бытовой/любительской. В корне не согласен с тем, что ножи поваров или туристов лучше, дороже и требования к ним и к их заточке значительно выше. В массе это конечно так, т.к. среднестатистический человек вообще не интересуется заточкой и покупает на кухню китай, в отличии от туриста или повара, который вынужден поддерживать ножи, т.к. ими действительно приходится работать, а не только масло на хлеб мазать. Но если говорить про хоть немного продвинутого любителя, тот здесь он заткнет за пояс любого туриста и повара. Первый может и алмазным надфилем нож подтачивать в походе или на продольной точилке, второй чаще всего шоркает в процессе работы о мусаты или вообще об обух ножа. Им работать надо, а не на кромку любоваться. Ну и профессиональная заточка - это всего лишь когда затачивают за деньги. И тут в фаворе будет массовое электроточило из хозбыт-палатки и единичные умельцы, которые только руками будут что-то "выхаживать". И точило также уступит хоть немного начавшему увлекаться заточкой человеку =)
Отличное видео! Ждем с нетерпение продолжения! :)
Хорошо, это индия или другое хорошее, с финишем на правильном камне. Например. Нержавейку и инструментальную сталь, я точу индией и арканзасом, всё супер. Углеродку, от mora, я еложу и еложу, туди-сюди, трудно идёт. Беру наниву. Быстро всё убрала, отлично отработала. Суспензии могу бахнуть, под настроение. Там кошмар со всеми этими гритностями и т.д.
И ничего не дорого. Качество мне дороже чем камни.
спасибо за познавательное видео!
+Сергей Гонар Рад быть полезен!
Вашита прямо-таки какой-то магический камень!!! :-)
+Сергей Самсонов Магический или нет, не знаю :-). Но по разнообразию абразивных свойств, если не самый, то один из самых разнообразных! Тем и очень интересен для изучения.
YS Knives and Sharpening И много у Вас этого разнообразия для изучения?
+Сергей Самсонов На сегодня восемь камешков, четыре для ручной заточки и четыре под Казак.
YS Knives and Sharpening Количество впечатляет, учитывая редкость камня и ценники на него! А есть в планах видео о Вашите?
👍
Здравствуйте, подскажите пожалуйста Bester # 1000 подходит для заточки ножа из стали Р6М5 ?
Здравствуйте!
Я бы взял Naniwa Chosera.
А где вторая и первая части? Среди видео на канале я не нашёл.
th-cam.com/video/AMcdrKIByuw/w-d-xo.html
th-cam.com/video/eoXT42Vk9bI/w-d-xo.html
Добрый день! Очень интересное видео, но у меня к вам появился вопрос как к профессиональному заточнику. Я сам точу на клоне апекса с оригинальными камнями от edge pro. Использую 120, 600, 1000 и шкурки для доводки 3000 и 6000 грит. Точу как правило в зеркало(вроде так это называется), можно увидеть свое отражение в рк. Но этого мне мало, и я захотел прикупить что то подобное: www.ru-chef.ru/product/blank-s-balsoy-dlya-edge-pro И
www.ru-chef.ru/product/blank-s-kozhey-dlya-dovodki-nozhey-dlya-edge-pro-hapstone.
Но на сайте ничего не сказано про гритность этих девайсов. Вопрос в следующем: в какой последовательности мне доводить ими после шкурки в 6000 гоид и стоит ли их вообще покупать?
Бланки с бальсой и кожей подразумевают нанесение на них различных паст. Например, можно купить алмазные пасты и там будут уже указаны гритность но в микронах (что проще к пониманию). Поэтому обычно покупают несколько различных бланков, чтобы на каждом из них использовать только определенную пасту. В данном случае можно приобрести алмазные пасты с размером зерна даже 0.025 микрон , что будет примерно соответствовать 200000 (200 тысяч! ) грит по японской классификации :)))
Тут уже вопрос ваших предпочтений. Некоторые адепты напрочь отвергают работу с пастами, другие же наоборот пользуются и добиваются внушительных результатах в заточке. Например, вот так.. th-cam.com/video/IRZnhMPlkik/w-d-xo.html
SollerS, даже на бальсу наносятся пасты? И что тогда все же предпочтительнее? Бальса или кожа?
Да. На том канале, что я скинул ссылку парень использует именно бальсу с пастой. Результаты у него конечно, просто впечатляющие. Ну и техника заточки на руках вообще не обычная. Смысл использовать бальсу я думаю в том, что она более твердая, чем кожа, и не будет залинзовывать кромку так сильно как на коже. Я сам вот всегда правил на коже. Хочу тоже прикупать бальсу и попробовать на ней
SollerS, благодарю, очень полезная информация) Интересно, на какой угол этот парень точил, ширина подводов огромна. Но результат конечно впечатляющий, есть, к чему стремится.
Не за что! :) Думаю, угол 30 либо чуть меньше.