Surinaamse Bojo recept|Surinamese Coconut Cassave cake|

Ingrediënten
- 1 kilo geraspte cassave
- 200 gram geraspte verse kokos
- 1 blikje gecondenseerde melk
- 200 ml melk
- 50 gram roomboter
- 20 gram gedroogde rozijnen
- 1 blikje kokosmelk 400 ml
- 1 tl amandel essence
- 1 tl vanille essence
- 1 tl kaneelpoeder
- 3 el suiker meer mag ook
Ingredients
- 1 kilo of grated cassava
- 200 grams grated fresh coconut
- 1 can of condensed milk
- 200 ml of milk
- 50 grams of butter
- 20 grams of dried raisins
- 1 can of coconut milk 400 ml
- 1 tsp almond essence
- 1 tsp vanilla essence
- 1 tsp cinnamon powder
- 3 tbsp sugar more is also allowed
#surinaamsekeuken #surinaamsegerecht #bojo

[@luciavandams7402]

Lekker.

[@SurinaamseKeuken]

Dankje

[@romymartosemito4363]

Kan het ook zonder die kokosmelk?

[@SurinaamseKeuken]

Nee dan is het geen bojo meer

[@indranioemrawsingh2472]

Vraagje: koop je de gerapte cassave kant en klaar of heb je zelf verse cassave geraspt?
gr. Indrani

[@SurinaamseKeuken]

Ik had deze gekocht bij de toko, dit was al geraspt uit de diepvries.

[@iwanbhikhie9006]

Je zegt 45 minuten in de oven op 180°C, en daarna haal je het na een half uur uit voor de balletjes en dan aflaten koelen. Mijn vraag hoelang moet het in de oven zijn, 45 of 30 minuten.

[@SurinaamseKeuken]

Het is 45 minuten afbakken

[@SurinaamseKeuken]

Na 30 minuten zie je hoe het eruit ziet in de oven dat laat ik zien.

[@s.d.9278]

Hoi! Kan ik cassave blom/poeder gebruiken in plaats van geraspte cassave?

[@SurinaamseKeuken]

Het kan maar geraspte cassave is beter vers en meer smaak.

[@s.d.9278]

@@SurinaamseKeukenooh ok. Dank u!

[@SurinaamseKeuken]

@@s.d.9278 Your Welcome

[@aminabakhouti6273]

Ik heb gelezen dat cassave kanker verwekkend is klopt dat

[@iraidasantoe9365]

Kan het ook zonder melk? Vb met kokosmelk ofzo. We hebben een koemelkallergie

[@SurinaamseKeuken]

Ja dat kan zeker

[@iraidasantoe9365]

Dank je❤❤💯💯💯

[@SurinaamseKeuken]

@@iraidasantoe9365 Your Welcome 😊

[@earlgelenbrecht5973]

Ik bak het net zo. Alleen doe ik er 1 ei in.

[@SurinaamseKeuken]

Thnxx voor tip ik zal dat ook een keer proberen 😀👍

[@APR4JC]

hoeveel gram boter smelt je exact in je video want het is meer dan 50 gram......

[@SurinaamseKeuken]

Als je vindt dat het meer is dan moet je zelf meer toevoegen.

[@APR4JC]

smelt wel wat meer dan 50 gram roomboter daar

[@SurinaamseKeuken]

👍

[@APR4JC]

@@SurinaamseKeuken hoeveel gram smelt je in je video?

[@iraidasantoe9365]

Hoe haal je de kokos uit de bast zonder jezelf te bezeren😂😂😂😂😂😂😂😂

[@SurinaamseKeuken]

😂 Kokos melk blik 😀

[@iraidasantoe9365]

@@SurinaamseKeuken ja he....GOED IDEE

[@SurinaamseKeuken]

@@iraidasantoe9365 Jazeker en makkelijk 😀

[@AleahLeah]

Eerst in de bast snijden en daarna met een lepel eruit lepelen. Zo deed ik het altijd

[@SurinaamseKeuken]

@@AleahLeah 👍🏾