ปลูกมันนกหรือมันแซงมันพื้นบ้านหากินยาก

มันนก และมันแซง เป็นชื่อเรียกมัน 2 ชนิด ที่มีลักษณะหัวภายนอกคล้ายกัน คือ ... ดอก และผลของมันนกใบเล็กไม่ค่อยพบ เพราะมีการขยายพันธุ์แบบใช้ไหล และหัวมันแซง ชื่อวิทยาศาสตร์: Dioscorea pseudo-tomentosa เป็นพืชในวงศ์กลอย ใบเรียวยาว เนื้อสีขาวนวล รสจืด เถามีทั้งขนาดเล็กและใหญ่ ขึ้นพันกับต้นไม้อื่น หน้าแล้งจะเหลือแต่เถา ปัจจุบันมันพื้นบ้านหรือมันป่าของไทยได้รับความสนใจจากผู้บริโภคที่รักสุขภาพมากขึ้น ราคาของมันแซง กิโลกรัมละ 35 -40 บาท

[@cherrysweet8773]

มันนกที่ปลูกเอง หัวมันอยู่ลึกไหมคะ ขุดยากป่าวคะ