Сварили пиво Spaten на домашней пивоварне Доля Ангелов.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 28

  • @megdu_prochem_kruglyi_god
    @megdu_prochem_kruglyi_god 2 ปีที่แล้ว +1

    Интересно смотреть видео. Сразу видно техническое образование соучастников. Даже есть чему поучиться. Плюсую!

  • @Шуянин
    @Шуянин ปีที่แล้ว

    Велики забеги по температуре,видимо способ регулирования такой. У меня при шим регулировании выбеги не превышают 0.25 градусов .Такая дорогая и сложная я думаю автоматика, а приходится постоянно вмешиваться, поправлять процесс , непонятно и наладкой это не объяснить. Очень большая инерционность установки . Большой и красивый пепелац.

    • @Dolya-angelovRu
      @Dolya-angelovRu  ปีที่แล้ว

      Все настраивается. Алкоробот позволяет в пределах десятой градуса работать

  • @НиколайХ-ф7ь
    @НиколайХ-ф7ь 2 ปีที่แล้ว

    Добрый день. Оборудование огонь. Скажите, зачем при затирании рубашка заполняется полностью?

    • @Dolya-angelovRu
      @Dolya-angelovRu  2 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте. Так чётче по паузам проходим

  • @АнатолийПетров-с4ц
    @АнатолийПетров-с4ц 2 ปีที่แล้ว

    Варка прошла удачно, я снял бы еще отзыв владельца пивоварни. Отзыв был бы вам полезен. Интересно сколько литров сусла залили в ЦКТ и сколько пива в конечном счете получили? Ведь еще предстояло слить дрожжи и отфильтровать пиво. Почему отсутствовал главный технолог - Сергей? И еще один практический вопрос: можно ли в старой модели алкоробота увеличивать мощность тэнов или надо вносить изменения в конструкцию? Спасибо за видео. Успехов коллективу!

    • @Dolya-angelovRu
      @Dolya-angelovRu  2 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, Анатолий. Спасибо за комментарий. По суслу и итоговому пиву уже не вспомню. Вы правы, стоило бы об этом сказать. Сергей руководил операций удалённо). Алкоробот необходимо изменять для увеличения мощности, особенно если речь идёт о радикальных изменениях.

  • @Кнехт-о9к
    @Кнехт-о9к 2 ปีที่แล้ว

    Автоматика классная. Скажите, на ваш ПВК 125 литровый, какой общей максимальной мощности можно ставить два тена? Гпуппа безопасности на ПВК установлена Ваша, стандартная.

    • @Dolya-angelovRu
      @Dolya-angelovRu  2 ปีที่แล้ว

      Да сколько угодно, в общем-то. Но суммарно больше 12 кВт считаю избыточным

    • @Кнехт-о9к
      @Кнехт-о9к 2 ปีที่แล้ว

      @@Dolya-angelovRu Спасибо.

    • @СергейНаумов-м6ю
      @СергейНаумов-м6ю 2 ปีที่แล้ว

      @@Dolya-angelovRu а подскажите рецепт по которому варили шпатен

    • @Dolya-angelovRu
      @Dolya-angelovRu  2 ปีที่แล้ว +1

      @@СергейНаумов-м6ю Здравствуйте. Закрепил в комментариях.

    • @МасяТарабрин
      @МасяТарабрин ปีที่แล้ว

      ​@@Dolya-angelovRu12 это слишком для ПВК 125 литров

  • @Dolya-angelovRu
    @Dolya-angelovRu  2 ปีที่แล้ว

    Рецепт пива Munich Helles (Мюнхенский хеллес)
    Плотность: 12%
    Солод:
    Общая засыпь 25 кг
    Солод Пилснер - 85%
    Мюнхенский - 10%
    Бисквитный - 5%
    Температурные паузы:
    51°С - 10 мин
    62°С - 40 мин
    72°С - 15 мин
    78°С - 5 мин
    Хмель:
    Кипячение 80 минут
    Perle (6%) - 65 мин до конца кипячения 30 г.
    Hersbruker (3,3%) - 5 мин до конца кипячения 50 г.
    Hersbruker (3,3%) - 1 мин до конца кипячения 75 г.
    Можно заменить перле
    Дрожжи S-189

  • @АлексейЧусовой
    @АлексейЧусовой 2 ปีที่แล้ว

    А получилось жигули???

    • @Dolya-angelovRu
      @Dolya-angelovRu  2 ปีที่แล้ว +1

      Нет. Получилось что-то среднее между шпатеном и сладким напитком Malt

  • @Кнехт-о9к
    @Кнехт-о9к 2 ปีที่แล้ว

    Как то бегло показали процесс охлаждения, непонятно вирпул когда и чем делали?

    • @Dolya-angelovRu
      @Dolya-angelovRu  2 ปีที่แล้ว

      Прям тем же насосом. В фильтрике

    • @Кнехт-о9к
      @Кнехт-о9к 2 ปีที่แล้ว

      @@Dolya-angelovRu Ясно

  • @АлексейЧусовой
    @АлексейЧусовой 2 ปีที่แล้ว +1

    Ребят давйте сначала сварим а потом выпьем шпатен🤣

  • @Shmitnik
    @Shmitnik 2 ปีที่แล้ว +1

    Все круто, но блин Вы производите такое классное оборудование, купите же себе стабилизатор хороший для записи видео, это трясучка жесткая, невозможно смотреть, за это большой минус)

    • @d_german
      @d_german 2 ปีที่แล้ว +1

      Они не блогеры) они Мастера!

    • @Dolya-angelovRu
      @Dolya-angelovRu  2 ปีที่แล้ว

      не стреляйте в пианиста, он играет как умеет.))

  • @ДмитрийХодукин-в3о
    @ДмитрийХодукин-в3о 2 ปีที่แล้ว

    Снято ужасно. Почему не вырезать фрагмент, как ты бухим шкаф собирал? К качеству семки и монтажу видео вопросы. Оборудование видно хорошее. Но осилить видео до конца не в силах, очень много лирики.

    • @Dolya-angelovRu
      @Dolya-angelovRu  2 ปีที่แล้ว +1

      Не стреляйте в пианиста, он играет как умеет)