Bonjour c'était il y a bien longtemps chez lidl, pendant une promotion sur les produits espagnols de puis je ne les ai jamais revenu, c'était un ensemble pour tapas.
J’ai suivi vos conseils pour les aubergines. Je les ai laissé dégorger 2h. avec un peu de gros sel. Une première pour moi. Sauf que j’ai oublié de les rincer. Total : accompagnement raté, mes invités n’ont pas apprécié. …. Immangeable. Je ne vous dis pas l’embarras.
Désolé d'apprendre votre mésaventure, il faut bien évidement bien rincer et sécher les aubergines dans ce cas, cette manipulation a pour but que les aubergines ne pompent pas la matière grasse pendant la cuisson. La prochaine fois vous réussirez. @bientôt.
Comme toujours chefounet vous êtes au top.
Très appétissants ces légumes et les garder au chaud dans ces plats, très bonne idée. Merci pour ce partage. Une abonnée de plus 😉
Merci et bienvenue
Génial ta recette😋elle donne trop envie 😋👍♨️
Merci Didier.
Bonjour superbe recette. Pouvez-vous me dire où avez-vous acheté vos plats ou la marques merci à l’avance
Bonjour c'était il y a bien longtemps chez lidl, pendant une promotion sur les produits espagnols de puis je ne les ai jamais revenu, c'était un ensemble pour tapas.
coucou Pierre henri je cherche la recette du magret pesto je ne la trouve plus oups je voulais la faire ce soir peus tu m'envoyer le lien merci a+
C'est celle au piment d'Espelette : th-cam.com/video/YxOTRuvjc7s/w-d-xo.html Bonne plancha
J’ai suivi vos conseils pour les aubergines. Je les ai laissé dégorger 2h. avec un peu de gros sel. Une première pour moi. Sauf que j’ai oublié de les rincer. Total : accompagnement raté, mes invités n’ont pas apprécié. …. Immangeable. Je ne vous dis pas l’embarras.
Désolé d'apprendre votre mésaventure, il faut bien évidement bien rincer et sécher les aubergines dans ce cas, cette manipulation a pour but que les aubergines ne pompent pas la matière grasse pendant la cuisson. La prochaine fois vous réussirez. @bientôt.