【高級本マグロ】大トロ、中トロ、赤身すべて取れる腹中をサク取り!大将に絶品の海鮮丼を作ってもらった!

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 173

  • @FrenchFryEyes
    @FrenchFryEyes 4 หลายเดือนก่อน +37

    お二人とも職人として本マグロの味を知り尽くしてるのにきちんと視聴者向けに初体験感出してくれるのほんと好き⭕

  • @shrimp0110
    @shrimp0110 4 หลายเดือนก่อน +9

    2人ともいい人そうだなぁ
    こーゆー人が好きだなぁ

  • @しおぎ-p9x
    @しおぎ-p9x 4 หลายเดือนก่อน +9

    大将の仕事はいつも丁寧で綺麗と言うか美がありますね。

  • @まっさん-u6s
    @まっさん-u6s 4 หลายเดือนก่อน +19

    部位の説明分かりやすい!

  • @伊達に政宗やってません
    @伊達に政宗やってません 4 หลายเดือนก่อน +14

    ダイジェストの大将のテンションが高くて朝から元気もらえました。

  • @勿忘ホミ
    @勿忘ホミ 4 หลายเดือนก่อน +35

    0:02 お分かりいただけただろうか…

  • @MakotoObara-n9o
    @MakotoObara-n9o 3 หลายเดือนก่อน

    ふだん冗談ばかり言われてたから真剣に説明されてましたから本当の職人なんですよね🎉

  • @寺島智宏
    @寺島智宏 3 หลายเดือนก่อน +1

    昨日、偶然動画拝見しました。
    お二人がお互いに信頼して、優しい雰囲気がとても良いなぁって思い、チャンネル登録しました。
    東北の福島から動画楽しみしてます。

  • @J.HIRO-xw1pe
    @J.HIRO-xw1pe 4 หลายเดือนก่อน +6

    「格闘技の人じゃん!」で声出して笑った😂日丿出茶屋へ行く事だけを目的に神奈川行きたい。

  • @こうちゃん-p3d
    @こうちゃん-p3d 4 หลายเดือนก่อน +9

    寿司だとマグロが1番好きなので、高級なマグロを見てると新鮮味を感じます

  • @Hakiri6556
    @Hakiri6556 4 หลายเดือนก่อน +6

    おいおい笑
    前チャンネルで解体の動画みたその日にこのチャンネルでも見れるなんて最高なんすよ!😊

  • @k.kawasaki5966
    @k.kawasaki5966 3 หลายเดือนก่อน

    楽しくて勉強になる神回動画をありがとうございます.

  • @BEEFLovegamer3150
    @BEEFLovegamer3150 3 หลายเดือนก่อน +5

    19:07 ここバチくそ好きw‼️

  • @ヘルお-z8q
    @ヘルお-z8q 4 หลายเดือนก่อน +12

    これは5000円って言われてもまあそんなもんかってなるくらい豪華ですわ大将!!

    • @えいじ英ちゃん
      @えいじ英ちゃん 4 หลายเดือนก่อน +1

      私も、4,5千円って思いました。納得の値段ですよね。

  • @ふぇ-k6t
    @ふぇ-k6t 3 หลายเดือนก่อน +1

    こんなんがTH-camで見れて。いい時代やねぇ

  • @Iiiliillllilaa
    @Iiiliillllilaa 2 หลายเดือนก่อน +1

    夜中に見るもんじゃないな、美味そうすぎる

  • @mt1444
    @mt1444 3 หลายเดือนก่อน +1

    9:26 リアクション好きすぎる

  • @はじめんだいすき-g1f
    @はじめんだいすき-g1f 4 หลายเดือนก่อน +4

    いつも楽しみに拝見してます!すごく美味しそうです行きたいです!

  • @カワセミ-w2i
    @カワセミ-w2i หลายเดือนก่อน

    めっちゃ旨そう。食べなくても分かる。旨いヤツやー!食べて確かめたい。

  • @houxxxx
    @houxxxx 4 หลายเดือนก่อน +1

    早く真似したい!!
    マグロも良いけど、スーパーで良く見かけるタイやヒラメの冊の目利きとオススメの料理方法もお願いします!

  • @kuraima95166
    @kuraima95166 2 หลายเดือนก่อน

    9:27 のびっくりした後の大将の満面の笑みめっちゃ好きww

  • @kusui540
    @kusui540 2 หลายเดือนก่อน

    前職で、雨の日の夕方にお客さん居てない中、マイク片手に独り解体ショーやらされたのは良い思い出(笑)。

  • @へっぽこまる-r6p
    @へっぽこまる-r6p 3 หลายเดือนก่อน +1

    寿司屋の世界は厳しくておっかないイメージがあったけどこのひとたちのおかげで楽しくみれてる

  • @مطبخمنى-ر6ط
    @مطبخمنى-ر6ط 4 หลายเดือนก่อน +1

    التحيات لاجمل شيفات واشكركم على على جميع الوصفات التي تقدموها تحياتي لكم انا صديقه جديده في انتظاركم احلى لايك

  • @yukomeads9929
    @yukomeads9929 4 หลายเดือนก่อน +1

    こんな早く動画観れると思っていませんでした😀鮪、いいなあ🥰

  • @J.WATANABE
    @J.WATANABE 4 หลายเดือนก่อน +1

    豪華なマグロ丼とマグロづくしの数々、凄く美味しそうです。
    食べに行きたくても遠くなので、行けないのが 残念🤤
    サク取りした部位は寝かせたりするんでしょうか?

  • @雅弘岩元
    @雅弘岩元 3 หลายเดือนก่อน

    この2人の漫才が見たい人は是非ともお店にいこう、美味くて笑える、

  • @hai-7777
    @hai-7777 2 หลายเดือนก่อน

    18:22 ほんとに一本目なんですかねー とニマる

  • @あぴりぃーる
    @あぴりぃーる 4 หลายเดือนก่อน

    アルコール飛ばす時にたけるさんが驚いたの見てにっこりしてる大将かわいいww

  • @しさ-r4t
    @しさ-r4t 4 หลายเดือนก่อน +2

    赤貝の仕込みを見てみたい!!

  • @仁木教文
    @仁木教文 4 หลายเดือนก่อน +2

    貧乏人の私は回転寿司に行くと、決まってハマチばかり食べてますって言うかなぜかハマチが大好きです😢

    • @ソニー株主
      @ソニー株主 3 หลายเดือนก่อน

      ハマチも100円で食えなくなった🤣

  • @ひじきちゃんた
    @ひじきちゃんた 4 หลายเดือนก่อน +2

    あと
    味噌汁も美味しそうって思いましたよ

  • @まーくん-y9b
    @まーくん-y9b 4 หลายเดือนก่อน

    北海道に住んでいます。
    1度でいいから食べに行きたいです🤩

  • @hooooooo-b8n
    @hooooooo-b8n 3 หลายเดือนก่อน +1

    マグロの赤身って動画で撮ると黒くみえてしまうけれど、実際見ると綺麗なんだよなあ

  • @ルート-b9z
    @ルート-b9z 4 หลายเดือนก่อน +2

    めちゃくちゃ美味そう。

  • @20ヴェル
    @20ヴェル 4 หลายเดือนก่อน +1

    ホントに贅沢です(^o^)食べてみたい(^o^) 次はまさるさんの玉子焼き見たいです

  • @kamo4779
    @kamo4779 3 หลายเดือนก่อน +2

    たまにお鮨屋さんとかで思うんですが、マグロ等の「中落ち」とは何でしょうか?

    • @7toitsu
      @7toitsu 3 หลายเดือนก่อน

      中骨に付いてる身

  • @チャンネルなーちゃん
    @チャンネルなーちゃん 4 หลายเดือนก่อน

    動画をあげ始めた頃から応援してます。

  • @ハシレよ逃げ馬
    @ハシレよ逃げ馬 4 หลายเดือนก่อน +1

    煮切り醤油の保存方法を教えて下さい

  • @ideonjapan
    @ideonjapan 3 หลายเดือนก่อน

    普段のまかないは何食べてるんだろう?

  • @THairwqp
    @THairwqp 4 หลายเดือนก่อน

    動画見てたら寿司食べたくなって、近所の店に行きました😂
    こんなん初めて笑
    この動画は最高です👍

  • @アクセラレータ-r2c
    @アクセラレータ-r2c 4 หลายเดือนก่อน

    これからマグロ買うときは伸ばしてみます!

  • @サラシのタカ
    @サラシのタカ 4 หลายเดือนก่อน +1

    血合が最近激アツ❗️

  • @はるくんらしい
    @はるくんらしい 4 หลายเดือนก่อน +1

    赤魚のお魚は血合い外すことが多いかな?

  • @ひじきちゃんた
    @ひじきちゃんた 4 หลายเดือนก่อน +1

    一丁あがりで笑いました(笑)
    今度煮きり醤油&漬けやってみます。
    みーくん(失礼)のから揚げもメチャ旨そうです!!

  • @鈴木颯人-h7j
    @鈴木颯人-h7j 4 หลายเดือนก่อน

    大将も弟子とおると楽しそう😂

  • @hyakuman8789
    @hyakuman8789 3 หลายเดือนก่อน

    よく釣りでサバサイズカンパチサイズのマグロが釣れたりしますが脂がなくパサパサです、漬けで食べたらいけそうです

    • @Dr.Kito-
      @Dr.Kito- 3 หลายเดือนก่อน

      クロメジマグロはキープが禁止されていることがあるので気を付けて…

  • @K.Sherlock_英国のこうちゃん
    @K.Sherlock_英国のこうちゃん 4 หลายเดือนก่อน

    お金も所属事務所出してくれるんだったら、どんどんやっちゃって下さい!楽しみにしてまーす!

  • @chaa481
    @chaa481 4 หลายเดือนก่อน

    市場とかで刺身食べてるTH-camrのトミックとコラボして欲しい、魚提供するプロvs刺身食べるプロの対決

  • @hk7264
    @hk7264 4 หลายเดือนก่อน

    魚の捌き方講座見たいです!

  • @運転手浩央
    @運転手浩央 4 หลายเดือนก่อน

    鈴木さんの美味しい食べ方を教えて欲しいです

  • @福士圭
    @福士圭 3 หลายเดือนก่อน +1

    うまそー

  • @北野悦哉
    @北野悦哉 3 หลายเดือนก่อน +1

    伊勢海老を使って握り寿司作って下さい

  • @ごっつぁん菩薩
    @ごっつぁん菩薩 4 หลายเดือนก่อน +1

    血合はねぇ…新鮮なやつは、血抜きしてニンニクとごま油で食うの好きなんだよなぁ。

  • @Exhjj3
    @Exhjj3 4 หลายเดือนก่อน

    大将がますますTH-camrになってる笑

  • @賢数田
    @賢数田 4 หลายเดือนก่อน +1

    羨ましい🎉

  • @gakitaaaaaa
    @gakitaaaaaa 4 หลายเดือนก่อน +3

    まぐろ食べてぇぇぇ

  • @カワハギ-h4n
    @カワハギ-h4n 4 หลายเดือนก่อน

    マグロしかも本マグロ食べたいです

  • @ヨッシー-o6c
    @ヨッシー-o6c 4 หลายเดือนก่อน +1

    血合いだ!血合いだ!血合いだ!©️アニマル浜口

  • @ヨッシー好きの人
    @ヨッシー好きの人 4 หลายเดือนก่อน

    めちゃくちゃ美味しそう マグロ好きにはたまらん(夜に見るもんじゃない)

  • @na_san326
    @na_san326 4 หลายเดือนก่อน +1

    マグロの皮を少し焦げる位まで炙って氷水につけながら鱗を落として、
    細かく切って大根おろしとネギとポン酢で食べるのも美味しいんだよなぁ...

  • @佐藤強志-v7w
    @佐藤強志-v7w 4 หลายเดือนก่อน

    白身と所謂青魚が好きです。
    あと貝、、、じゃあ全部好きなのか?そうです。
    例えば、ぶりとハマチとかカンパチとかの違いが、食べなれない人からすると分からないのかもしれません。
    昔釣りたてのヒラメを食べたことがありますが。あの匂いといつまでも嚙み切れない感じ、個人的には好きですがお店では出せなさそうです。

  • @清-e7u
    @清-e7u 4 หลายเดือนก่อน

    ワテの🏠住む愛知県だと8〜9:2〜1(濃口醤油:溜)で🌀ブレンドする🍣お店多いですね🖐
    🐟キジハタ🐟クロソイ🐟目鯛も🙇‍♂お願いします🙏

  • @YoNeZa-Game
    @YoNeZa-Game หลายเดือนก่อน

    深夜に見るものでは無かった😅

  • @幸坂元
    @幸坂元 4 หลายเดือนก่อน

    よし決めた。
    夜ご飯は寿司にする。

  • @saboriking
    @saboriking 4 หลายเดือนก่อน

    次は大間の本マグロと沖縄で水揚げされた本マグロを食べ比べて欲しいです!

  • @narutomo1120
    @narutomo1120 4 หลายเดือนก่อน

    鮪美味そうですね🤤
    うちの次男次女は鮪大好物です😊

  • @ハイボール和幸
    @ハイボール和幸 หลายเดือนก่อน

    穴子について教えて頂きたいのですが

  • @デオキシリボ角さん助さん
    @デオキシリボ角さん助さん 3 หลายเดือนก่อน

    寝かせると旨味成分が増す

  • @ユデタマゴブラック
    @ユデタマゴブラック 4 วันที่ผ่านมา

    いいマグロだなー…

  • @MT-ou9hs
    @MT-ou9hs 4 หลายเดือนก่อน

    今日はなんの日ですか?

  • @またたびあきは
    @またたびあきは 3 หลายเดือนก่อน

    妖怪ウォッチでしかみたことない塊あったw

  • @一範柘植
    @一範柘植 4 หลายเดือนก่อน +1

    本当の寿司屋さん?

  • @shrimp0110
    @shrimp0110 4 หลายเดือนก่อน

    行ってみたいけど
    どのくらいお金かかるか相場がわからないから一歩が出ない…

  • @マサ夫
    @マサ夫 3 หลายเดือนก่อน +3

    これは「解体」って呼ぶのかな

  • @れんぽぽ-z5k
    @れんぽぽ-z5k 4 หลายเดือนก่อน

    血合いの唐揚げ好物です

  • @uhoho8192
    @uhoho8192 4 หลายเดือนก่อน

    僕の食べちゃってんじゃん!!!😭😭😭😭

  • @風のハンター
    @風のハンター 4 หลายเดือนก่อน

    強すぎww

  • @kaipon-fl2ty
    @kaipon-fl2ty 4 หลายเดือนก่อน

    大トロの蛇腹とか初めてみた...ステーキっぽい

  • @oton.1003
    @oton.1003 3 หลายเดือนก่อน

    サスエ前田魚店ですか?😳✨

  • @シゲシゲ-s5n
    @シゲシゲ-s5n 4 หลายเดือนก่อน

    血合いにしても捨てるとこないんですね〜😂

  • @チャンネルまつさん
    @チャンネルまつさん 3 หลายเดือนก่อน

    下魚やって下さい🙇

  • @MUKAKIN-l2m
    @MUKAKIN-l2m 4 หลายเดือนก่อน

    最後にかっぱ巻食べたい量のマグロ安くて3600円から4800円位の値段付きそう原価知らんけど!解凍だけど生マグロだから大間なら冷凍無しなら5.500円位か!ロシア産なら3,600円位大間なら5,500円位かな?円安だから!鉄火では無く海鮮丼だから上に雲丹乗せたら6800円w

  • @TakashiTamura-wp3ts
    @TakashiTamura-wp3ts หลายเดือนก่อน +1

    握り場で揚げ物…

  • @045fabolos8
    @045fabolos8 4 หลายเดือนก่อน +1

    血も飛んでなくて最高ですね!
    kg7000円って事ですね。

    • @neckyoko7828
      @neckyoko7828 4 หลายเดือนก่อน +1

      Kg14500円くらいだと思います
      キロ14500円×6.9キロ=100050円

    • @ソニー株主
      @ソニー株主 3 หลายเดือนก่อน

      100g1450円なら高級黒毛和牛より安いな

  • @加賀谷宣之
    @加賀谷宣之 3 หลายเดือนก่อน +1

    楽しそう!でも食材の上でマスク無しでこれだけ喋ったら…かなり飛んでますよね

  • @user-towag904
    @user-towag904 4 หลายเดือนก่อน

    やはり気になるのはブリとかの出世魚系かな、 時期とかと味がこの時期は上手いけどこの時期は..くさみがあるとか脂がなくてパサパサだとかの旬でこんだけ違うんですってのが知りたいです(`・ω・´)

    • @這い上がるアラフィフ
      @這い上がるアラフィフ 4 หลายเดือนก่อน

      関東だけの話だと、残念ながら水揚げの都合上「イナダ」(沼津付近)までなので、
      ブリの握りで江戸前(全国→豊洲での入荷)はかなり難しいかと。
      冬場、三浦半島~伊豆半島で、できれば西伊豆で探すと5年に1回ぐらい〇があるです(´・ω・`)

  • @タートルトータス
    @タートルトータス 4 หลายเดือนก่อน

    血合い下って知りませんでした。間違ってスーパーで手に入らないですかねw あるんでしょうけど、目視で分かるわけがないし。。
    平目の三枚おろしとか、見てみたいです。

  • @tanimurasakaei1
    @tanimurasakaei1 3 หลายเดือนก่อน

    どんぶり、8000円はするかも。

  • @hn199
    @hn199 4 หลายเดือนก่อน

    こめおに似てるw

  • @ソニー株主
    @ソニー株主 3 หลายเดือนก่อน

    ドラキュラ「血合いの握りお願いします!」

  • @長島貞治
    @長島貞治 4 หลายเดือนก่อน

    光り物は買わなくていいな。

  • @yukomeads9929
    @yukomeads9929 4 หลายเดือนก่อน +1

    結構する、っていくらぐらい?3千円!安すぎるかな?

    • @馬狼照英-g8l
      @馬狼照英-g8l 4 หลายเดือนก่อน

      お前回転寿しすら食ったことないんか??あの薄いマグロで120円だぞ。

  • @八月-d3o
    @八月-d3o 3 หลายเดือนก่อน +1

    解体ではなく、柵取りね。

  • @ゆりはろ
    @ゆりはろ 4 หลายเดือนก่อน

    0:02 TENGAあります。

  • @onioni9380
    @onioni9380 4 หลายเดือนก่อน +2

    それは解体とは言わんやろ。

  • @匿名-g5z
    @匿名-g5z 4 หลายเดือนก่อน

    鮪だけあまり値上げされてないんだよな

    • @みそみそ-q8g
      @みそみそ-q8g 4 หลายเดือนก่อน

      はっ?
      この鮪は安い方ですよ。
      ましてや、この時期の大間ってwww
      本当の大間ならキロ7万~8万は当たり前です。

  • @大塚繁己-b1y
    @大塚繁己-b1y 4 หลายเดือนก่อน

    腹へる😢

  • @7toitsu
    @7toitsu 4 หลายเดือนก่อน +63

    マグロに唾飛びまくってそうだな…

    • @7toitsu
      @7toitsu 3 หลายเดือนก่อน

      @@ああ-s3p6d 気持ち悪いから絡んでこないで😅

    • @caffeine-my2xb
      @caffeine-my2xb 3 หลายเดือนก่อน +34

      料理作ってる人の手垢ついてるかもしんないから、飯食うな

    • @春野嵐-y4k
      @春野嵐-y4k 3 หลายเดือนก่อน +5

      コレで10万円って、ヤッスイな。 昔だったら50万円はしてる!

    • @kamo4779
      @kamo4779 3 หลายเดือนก่อน

      調理中に埃や塵飛んでるかもしれないし、菌とか寄生虫いるかもしれないからお前は二度と飯食うなよ

    • @yuusan1055
      @yuusan1055 3 หลายเดือนก่อน +9

      お客様に提供する前にちゃんと消毒してるやろ。そこら辺の衛生管理はしてるはずやで。

  • @mejiropamma
    @mejiropamma 4 หลายเดือนก่อน

    部位の説明が分かりやすかった!!そして美味しそう

    • @chef__masaru
      @chef__masaru  4 หลายเดือนก่อน +1

      有難う😁❗