特色涼菜蔥拌耳絲，學醬豬耳朵的老配方，搭配兩種涼拌汁，更解饞👉歡迎訂閱【老東北美食】 （2022）

[@ping3378]

老抽是甚麼生抽是甚麼，醬油嗎…

[@annachen2481]

为什么要加一次开水啊？

[@BenBenDanDan2222]

水烀下去了

[@annachen2481]

@@BenBenDanDan2222 第一次加够第二次可以不加吗？

[@hazezhao1987]

我觉得楼上说的对。如果只有一次水，持续加热，会给食物煮过了（外皮可能会烂掉，里面却还没熟透）。加了水，相当于给食物降一次温，然后继续”火狱”😅。