Como cozinhar batata doce | Cozinha básica | Chef Zeca

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
  • Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Zeca, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em gastronomia internacional. Meu objetivo é trazer para vocês receitas deliciosas e ensiná-los da forma mais simples possível. Acredito que todos podem cozinhar e muito bem.
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    #Comocozinharbatatadoce

ความคิดเห็น • 361

  • @julianabarbosa2788
    @julianabarbosa2788 ปีที่แล้ว +635

    Eu vendo o vídeo e baixando o volume, pra vizinha não escutar que eu não sei cozinhar uma batata kkkkkkkk scrooo

  • @none20685
    @none20685 2 ปีที่แล้ว +178

    Amei! Não tenho amizade com a cozinha, não sei nem fazer o básico, o sr explicou bem explicado, com dicas e de forma simples! Obrigada!

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  2 ปีที่แล้ว +8

      Eu que agradeço, Nan!

    • @mariaaparecidadasilva761
      @mariaaparecidadasilva761 2 ปีที่แล้ว +2

      Gosto muito de batata doce 🍠
      Eu gosto de cozinhar com as cascas tb
      Obrigado pela dica

    • @benildanascimento7742
      @benildanascimento7742 ปีที่แล้ว +2

      ​@@mariaaparecidadasilva761 😊

    • @andreamarante2796
      @andreamarante2796 ปีที่แล้ว

      Priguiça todos aprende só querer

    • @none20685
      @none20685 ปีที่แล้ว

      tem gente que nem escrever direito aprende... é preguiça também, sra intrometida?@@andreamarante2796​

  • @MariaFatima-wl5wr
    @MariaFatima-wl5wr 2 ปีที่แล้ว +143

    Eu cozinho ela inteira na panela de pressão no fogo bem baixo pouquinha água . quando começa pegar pressão deixo uns 3 minutos já desligo e só abro a panela quando não tem mais pressão . dá certinho

  • @elianepinho8789
    @elianepinho8789 ปีที่แล้ว +33

    Eu cozinho na panela de pressão por 8 minutos. Fica uma delícia 😋

  • @shadynunes2551
    @shadynunes2551 2 ปีที่แล้ว +14

    que senhor carismático! simples e prático. obrigado!!

  • @mestreblade9777
    @mestreblade9777 ปีที่แล้ว +3

    acabei de conhecer o canal e achei muito bom... o tio ai e carismatico. e explica bem e vai direto ao ponto

  • @odenildecosta7449
    @odenildecosta7449 2 ปีที่แล้ว +18

    Adorei a dica, eu fazia na panela de pressão e virava uma papa,cheia d'água e sem gosto, agora sim, muito obrigada 👏👏😍

  • @mariamiranda5233
    @mariamiranda5233 ปีที่แล้ว +7

    Cozinho assim mesmo, obrigado pelas suas dicas.

  • @angelicaorsi9611
    @angelicaorsi9611 2 ปีที่แล้ว +33

    Como o senhor é fofo 😍, obrigada pelas explicações claras e objetivas

  • @erikleonardo479
    @erikleonardo479 2 ปีที่แล้ว +17

    Parabéns 🙏👏👏👏 muito bem explicado acabei de assistir um vídeo de como cozinhar batata doce e tinha poucas instruções🛑 o seu vídeo está completo parabéns💟

  • @valeriacorrea7498
    @valeriacorrea7498 2 ปีที่แล้ว +11

    Adorei, um vídeo rápido, direto,sem enrolação!!!

  • @Jhonnymeerre
    @Jhonnymeerre 2 หลายเดือนก่อน +1

    Amei. Vou tentar fazer ela no vapor. Obrigado por compartilhar seu conhecimento chef. ❤❤❤❤❤

  • @deniisefraga2916
    @deniisefraga2916 ปีที่แล้ว +67

    Eu pesquisado: " batata doce" com vergonha de pesquisar: "como cozinha batata doce" kkkk😂

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  ปีที่แล้ว +4

      kkkkkk que bom que você achou..... kkkkkk

    • @janecarreirosilva5717
      @janecarreirosilva5717 9 หลายเดือนก่อน +3

      Eu também 😅😅😅

    • @Milfaces1000
      @Milfaces1000 6 หลายเดือนก่อน +2

      Kkkkkk relaxa, ninguém nasce sabendo

    • @recimello3034
      @recimello3034 5 หลายเดือนก่อน +2

      Eu também estou aqui pesquisando é top a gente aprende muitas coisas

    • @fabianasoaresgarcia8322
      @fabianasoaresgarcia8322 3 หลายเดือนก่อน +1

      Ri alto pq fiz a mesma coisa, mas no meu caso foi para o marido e os filhos não saber 😂😂😂

  • @biancarocha2359
    @biancarocha2359 2 ปีที่แล้ว +14

    Super claro e objetivo sem frescurinhas! Mto obrigada pela aula!

  • @joacileoneldasilva2552
    @joacileoneldasilva2552 ปีที่แล้ว +8

    Amo batata doce principalmente com a casca.

  • @mariadapenha3690
    @mariadapenha3690 ปีที่แล้ว +1

    Penha parabéns explicou muito bem amei. Eu coziava com água agora vou fazer no vapor ..Obrigada

  • @CidinhaSilvaBILLY
    @CidinhaSilvaBILLY 2 ปีที่แล้ว +6

    Gratidão, o Senhor explicou com muita clareza. Agora vou seguir a teu ensinamento. Que Deus abençõe o Senhor sempre! 🙌😇 Abraços e sucesso! 🤗 🤗 🤗

  • @Elyfara60
    @Elyfara60 2 ปีที่แล้ว +10

    Aula muito boa !!!
    Parabéns professor e muito obrigado. Vou fazer a minha.

  • @nicolycristina7187
    @nicolycristina7187 ปีที่แล้ว +3

    Acabei de fazer como você ensinou, ficou bem cozido mas firme. Excelente ❤

  • @talitaaraujoleocadiodossan6136
    @talitaaraujoleocadiodossan6136 ปีที่แล้ว +12

    Amei seu conteúdo, estou aprendendo a cozinhar

  • @andreiadalbem3001
    @andreiadalbem3001 8 หลายเดือนก่อน +1

    Obrigada pelo vídeo. Vou cozinhar agora minhas batatas doces.

  • @martaaraujo3122
    @martaaraujo3122 2 ปีที่แล้ว +2

    Eu faço issooo e como com casca a casca faz bem e é doce e cozinho inteiras é demaisss adoroooo 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @hynerfelix3257
    @hynerfelix3257 2 ปีที่แล้ว +11

    Show de bola, conteúdo enriquecedor em nossas vidas.

  • @susimeguy159
    @susimeguy159 2 ปีที่แล้ว +9

    Amei demais o aprendizado... Muito obrigada 💞

  • @matheusmacedo6214
    @matheusmacedo6214 5 หลายเดือนก่อน +1

    Vídeo perfeito! Muito obrigado!

  • @stefanesales6321
    @stefanesales6321 ปีที่แล้ว +2

    Muito obrigada! Eu cozinhava a batata dentro da água mas dessa maneira no vapor fica muito melhor 😊

  • @luhbele
    @luhbele ปีที่แล้ว +1

    Adorei a maneira de cozinhar as batatas. Fiz e deu pra semana toda. Ficaram ótimas

  • @fellp4
    @fellp4 2 หลายเดือนก่อน +8

    Todo mundo aqui sempre comeu batata ou batata doce pq sua mae fazia e agora com 25 anos ou menos, está morando sozinho e só agora resolveu cozinhar batata ?

  • @nataliaamaral9544
    @nataliaamaral9544 2 ปีที่แล้ว +9

    Ameiiiii, vou cozinhar agoraaaaaa.... obrigada Seu Zeca, o senhor é um fofo e explica muito bem 😍

  • @MariaEduarda-ol4mb
    @MariaEduarda-ol4mb ปีที่แล้ว +4

    Obrigado professor faco comida aqui em casa e agora vou fazer batata doce estou gravida

  • @victoriaguimaraes3783
    @victoriaguimaraes3783 ปีที่แล้ว +1

    Toda vez que vou fazer eu volto aqui! Que vídeo matavikhoso

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  ปีที่แล้ว

      Que bom saber disso Victoria, aqui no canal sempre temos receitas fáceis e saborosas de fazer. Um forte abraço.

  • @alicedeamorimgomes8403
    @alicedeamorimgomes8403 ปีที่แล้ว +1

    Você é de Recife, identifiquei
    PELO sotaque. Sou de Campina Grande.
    Moro em RONDÔNIA. ❤
    🤗

  • @augustarocha3872
    @augustarocha3872 2 หลายเดือนก่อน

    Dicas valiosas parabéns 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾❤️❤️❤️

  • @tamaranataliaempreendedora9111
    @tamaranataliaempreendedora9111 ปีที่แล้ว +3

    Acabei de colocar batata doce no fogo, eu corto alguns pedaços e cozinho na cuscuzeira no vapor e fogo baixo, fica deliciosa!

  • @heloisacarla3869
    @heloisacarla3869 2 ปีที่แล้ว +7

    Explicou perfeitamente!!! Era disso que eu precisava, obrigada ❤️❤️❤️

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  2 ปีที่แล้ว +2

      Que bom que ajudou, fico feliz Heloisa

  • @taniamariatotini4694
    @taniamariatotini4694 10 หลายเดือนก่อน

    Uauuu,faço na água direto agora vou fazer assim,dica de ouro.

  • @simoneimoveis5219
    @simoneimoveis5219 5 หลายเดือนก่อน

    Vou fazer do seu jeito, obrigado!

  • @dimasgsa
    @dimasgsa ปีที่แล้ว +6

    Seu Zeca parece ser muuuito gente boa 😁, receita boa pra quem mora sozinho há pouco tempo 😅

  • @nizetearaujo6309
    @nizetearaujo6309 2 ปีที่แล้ว +1

    Que...maravilha......eses...enchimento. ..gostei . .muito...boa ..vista

  • @ZequinhaGameS
    @ZequinhaGameS 7 หลายเดือนก่อน +1

    meu xará ! tmabem sou Zeca! ótimo vídeo e um abraço para o senhor!

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  6 หลายเดือนก่อน

      Obrigado meu xará! Valeu!

  • @adefrasil7293
    @adefrasil7293 11 หลายเดือนก่อน +1

    Adorei e me deu água na boca!

  • @josilenemeneses6097
    @josilenemeneses6097 2 ปีที่แล้ว +3

    Eu cozinho ela inteira na água. Nunca fiz desse modo. Vou fazer 😋

  • @JadilsonSoares-ri3mo
    @JadilsonSoares-ri3mo ปีที่แล้ว +1

    Gostei parabéns

  • @saulo52304
    @saulo52304 8 หลายเดือนก่อน +1

    Valeu, mestre!

  • @lucianasouza1383
    @lucianasouza1383 2 ปีที่แล้ว +1

    Obrigado pela dica

  • @Marcio.spinimoveis
    @Marcio.spinimoveis 9 หลายเดือนก่อน +1

    Parabéns.... adorei o vídeo ❤

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  9 หลายเดือนก่อน

      Que bom que gostou, te agradeço por seguir meu canal.

  • @alissonalvesdasilva114
    @alissonalvesdasilva114 ปีที่แล้ว +3

    Na água fica mais saborosa do que no vapor. Eu reparei isso

  • @R.Capucho
    @R.Capucho 2 ปีที่แล้ว +2

    Gostei do vídeo. Ele explica muito bem! 😃

  • @anaferreira3453
    @anaferreira3453 ปีที่แล้ว

    Obrigada, por compartilhar!!!😉😉

  • @Lollytabarb
    @Lollytabarb 2 ปีที่แล้ว +2

    Perfeito 👏 muito obrigada 🙏

  • @verabezerra7547
    @verabezerra7547 ปีที่แล้ว

    Excelente explicação parabéns

  • @regisbalz6100
    @regisbalz6100 2 ปีที่แล้ว +4

    Ótima aula, parabéns

  • @zirinhagobbo6795
    @zirinhagobbo6795 ปีที่แล้ว

    Amei as dicas. Obrigada!!!

  • @mariadoloressantosmachado5467
    @mariadoloressantosmachado5467 2 ปีที่แล้ว +2

    Uma dica corte com uma faca de inox , pois aquela faca que não é de inox deixa a batata preta

  • @mariadelourdes7580
    @mariadelourdes7580 ปีที่แล้ว +2

    Amo batata doce

  • @otavionolasco94
    @otavionolasco94 ปีที่แล้ว +1

    Obrigado tiozinho

  • @marialuisaperez7969
    @marialuisaperez7969 2 ปีที่แล้ว +2

    Muito boa essa dica. Eu cozinhava muito ,ficava muito aguada, sem gosto 👏👏👏

  • @anetelima6761
    @anetelima6761 ปีที่แล้ว +1

    Cozinho
    Elas inteiras e na panela de pressão
    Deus te abençoe

  • @mundodamarinna
    @mundodamarinna ปีที่แล้ว +1

    Amei

  • @Isa_8souza
    @Isa_8souza 6 หลายเดือนก่อน

    Vou fazer cozida na água, já volto p contar o tempo, resultado...
    Passo a passo da minha:
    Cortei ela em rodelas de 3 em 3 cm
    Deixei cozinhar por 45 min no fogo baixo com 1 copo de água ( quase no fim do cozimento coloquei mais meio copo)
    Ficou ao dente e um pouco aguada tmb, mas eu gostei 😂
    (Não faria em grandes quantidades, demora demais para cozinhar)

  • @cybellearaujoo
    @cybellearaujoo ปีที่แล้ว +2

    Eu vendo esse vídeo achando que tava cozinhando errado, porque sempre cozinhei no vapor kkkk. E achava que o certo era na água

  • @dayanenascimento4272
    @dayanenascimento4272 2 ปีที่แล้ว +2

    Dicas maravilhosas, adorei!

  • @lucialopes7594
    @lucialopes7594 2 ปีที่แล้ว +1

    Ótima dica. Cozimento no vapor é vida!

    • @ceciliapimentelsantos7725
      @ceciliapimentelsantos7725 2 ปีที่แล้ว

      Fica uma delícia no vapor, só faço assim, depois uns minutos na Airfray

    • @edileusabarbosa1225
      @edileusabarbosa1225 2 ปีที่แล้ว

      Cozinho todas as coisas no vapor. Inhame , abóbora etc. Com casca. E legumes.

  • @girlanemaria1135
    @girlanemaria1135 3 ปีที่แล้ว +2

    PARABÉNS E OBRIGADA POR COMPARTILHAR SEUS CONHECIMENTOS.

  • @vanessafeitosa7384
    @vanessafeitosa7384 5 หลายเดือนก่อน +1

    Normal niguém nasce sabendo ❤👏

  • @nicolycristina7187
    @nicolycristina7187 ปีที่แล้ว

    Vídeo maravilhoso obrigada ❤

  • @aliedinamendis34
    @aliedinamendis34 2 ปีที่แล้ว

    Gostei muito, gostei desse aprendizado.

  • @marioauriemma5002
    @marioauriemma5002 ปีที่แล้ว +1

    O simples que funciona

  • @paulooliveira1243
    @paulooliveira1243 2 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde gostei da informação 👍.

  • @MariaCastro-uq2ub
    @MariaCastro-uq2ub 2 ปีที่แล้ว

    Cozinho todoa os dias de manhã ja em casa todos gostam so cozida na hora quentinha passa óleo coco para comer com cafezinho ,ja deixo higienizada antes coar café da manhã tem ser bem rápido ponho 2 batatas pouco água assim pego pressão 4 minutos ate saí o cafézinho cuado hummmm

  • @mariacampos7892
    @mariacampos7892 2 ปีที่แล้ว +1

    Amei a dica obrigado❤️💞

  • @malustorti
    @malustorti 2 ปีที่แล้ว

    Coloco inteira na pressão e deixo de dez a quinze minutos depois que ferve em fogo baixo, mas boa mesmo é enrolado no papel alumínio no forno ou churrasqueira, demora, mas é maravilhosa. Tem que retirar o papel alumínio assim que tirar do forno se não soa e fica ruim.

  • @suelisu7843
    @suelisu7843 6 หลายเดือนก่อน

    Melhor escovar! Eu gosto de ter uma escovinha pra escovar os legumes!

  • @lurdinhafpordeus2217
    @lurdinhafpordeus2217 2 ปีที่แล้ว

    Eu finzinho na preção coloco um pouco de azeite um pouco d'água logo cozinha e fica sequinhadeliciosa

  • @isaqueinacio6102
    @isaqueinacio6102 ปีที่แล้ว

    Minha vó Marileide no interior de Alagoas ,cozinha assim

  • @rafaeltobiasnogueira8379
    @rafaeltobiasnogueira8379 2 ปีที่แล้ว

    por favor, cozidas no fogo alto , médio ou baixo?

  • @rosangelagomes5135
    @rosangelagomes5135 2 ปีที่แล้ว +1

    Eu amo a batata doce mas nunca fiz assim, vou tentar eu tenho uma cuscuzeira assim Obg.😊

  • @mariairenemaria533
    @mariairenemaria533 7 หลายเดือนก่อน

    Verdade 👏 👏 ❤

  • @jullysousadonascimento9998
    @jullysousadonascimento9998 ปีที่แล้ว +3

    👏👏👏 amei a receita!

  • @veralucia-kl3ik
    @veralucia-kl3ik ปีที่แล้ว

    Eu também gosto com a casca😋👏👏

  • @vanessamatos6037
    @vanessamatos6037 2 ปีที่แล้ว +2

    Maravilha
    Amei o vídeo

  • @modelparade8272
    @modelparade8272 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente dica..amei

  • @carmenrocha3766
    @carmenrocha3766 2 ปีที่แล้ว +1

    eu cozinho no microondas, e bem rapididnho

  • @joaodecastrofilho7282
    @joaodecastrofilho7282 2 ปีที่แล้ว

    Ola campeão bom vídeo!!
    Me diz uma coisa VC planta batata doce na areia kkkk

  • @tvculturamhvariedades8644
    @tvculturamhvariedades8644 11 หลายเดือนก่อน

    Eu lavo assim porque assim fica bem limpa

  • @marciadias8831
    @marciadias8831 ปีที่แล้ว +1

    Amo batata doce 😋😋😋😋😋😋

  • @marlucegomes6769
    @marlucegomes6769 2 ปีที่แล้ว

    Maravilha gostei muito

  • @suzanaharapinho1362
    @suzanaharapinho1362 2 ปีที่แล้ว

    Legal! Vou experimentar!!

  • @lianegack2101
    @lianegack2101 2 ปีที่แล้ว +1

    ADOREI!!! ALIÀS, FAÇO TUDO NO VAPOR!!!!!

  • @juareztadeuguedesdasilvagu9401
    @juareztadeuguedesdasilvagu9401 ปีที่แล้ว

    Foi útil.

  • @betoscavone
    @betoscavone 2 ปีที่แล้ว +1

    Gostei da aula e do seu sotaque também…

  • @helenoribeiro5849
    @helenoribeiro5849 3 ปีที่แล้ว +3

    BOA TARDE chefe Zeca fique co Deus ;

  • @luziamisquita9144
    @luziamisquita9144 ปีที่แล้ว

    Posso cozinhar no arros7tbm

  • @ZéliaPazim
    @ZéliaPazim ปีที่แล้ว +2

    Gostei muito da ideia obrigada chefe.😊😊😊😊😊

  • @mariorodrigues7156
    @mariorodrigues7156 ปีที่แล้ว

    Ótimo vídeo Lins sp

  • @JoseCarlos-bi5mm
    @JoseCarlos-bi5mm 2 ปีที่แล้ว

    Boa noite sou de três Lagoas ms, e cozinhar ela inteira?

  • @banzai_again
    @banzai_again 4 หลายเดือนก่อน +2

    Abri uma aba anônima pra ninguém saber que pesquisei como cozinhar batata kkkkkkkk

  • @Camilo100
    @Camilo100 2 ปีที่แล้ว +4

    Vou adotar essa receita pois nunca consigo acertar o ponto de cozimento da batata doce, e fico sem saber se a qualidade do sabor ficou ruim porque o produto já não estava bom ou se foi devido ao tempo excessivo de cozimento.

  • @alicebentley3944
    @alicebentley3944 2 ปีที่แล้ว +1

    Eu toda vida faço somente assada no forno
    Mais gostei da ideia, de fazer assim em rodelas no vapor ..

  • @hiaponiralima9177
    @hiaponiralima9177 3 หลายเดือนก่อน

    A pessoa tá pesquisando "como cozinhar batata doce é o alge da humilhação" 😂😂😂