CÁCH LÀM BÁNH GIÒ DÙNG CORNSTARCH DỄ DÀNG , NGON , GỌN .
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 มี.ค. 2020
- More videos from MaiTram 's Kitchen :
/ mainguyen4907
NHƯN BÁNH GIÒ :
1 lb thit xay
1/2 gói nấm mèo
2 củ hành tây
2 TBSP đường
3 TBSP nước mắm
1 tsp tiêu
1TBSP oyster sayce
1 TBSP onion powder
1 tsp msg
BỘT BÁNH GIÒ :
500 ml nước
400 ml nước xương hầm
1/2 teaspoon muối
1/2 teaspoon bột ngọt ( nếu muốn )
2 teaspoons dầu
Sau khi sôi ,add :
500 ml nước
220 grs cornstarch
Xin mời xem thêm nhưng videos khác của MaiTram 's Kitchen :
th-cam.com/channels/SkD.html... - เพลง
Thanks Mai Trâm nhìn ngon quá .
Cám ơn chị MaiTram đã hướng dẫn rõ ràng. Trâm mới làm xong ăn rất ngon
Oh , vậy là vui quá ! Cả nhà mình và bạn bè mình đều thích cách làm với bột bắp này !
Cám ơn bạn đã theo dõi MaiTram 's Kitchen .
cam on Co , chuc Co cuoi tuan vui ve
Tuyệt vời ah. 💝💝 Chị khéo tay quá. Em cảm ơn chị Mai Trâm chia sẽ tỉ mỉ món bánh giò yêu thích.
Cam on MaiTram, banh rat ngon .
Cám ơn bạn đã ghé thăm .😍
look yummy
Thanks Mai Tram , I ❤️ it
Cám ơn bạn !😍
Các làm bánh giò hay lắm bạn ơi .chúc bạn luôn thành công và nhiều may mắn nhé .ủng hộ bạn nhiều .
Cám ơn bạn nhiều .!🥰
Cám ơn video của chị nhiều 😊
Bánh nhìn ngon quá
Cám ơn Mai Tran đã xem video !😍
Banh gio lam toan bot bap ,banh mem an vao nhu tan trong mieng rat ngon.
Cam on MT.
cảm ơn cô đã chia sẻ, cách của cô rất nhanh gọn và dễ dàng!
Cám ơn bạn đã xem video .
Hom qua goi duoc 12 cai. Bot nay de goi . An ngon. Cam on em nhieu .
Ngon là vui rồi , chị ! Khác với bánh bột gạo không ?
Thank you for sharing.👍👍👍🙏🙏🙏
Cảm ơn chị rất nhiều
Cám ơn bạn đã xem video .🥰
Cám ơn Chị, Em lúc nào cũng ủng hộ và luôn học được các mẹo tỉ mĩ của Chị.
Cám ơn em !🥰
se lam thu , cam on ban
Làm đi , bạn . Món này nhanh , gọn , dễ , ăn bữa nào cũng được .
Đúng ở nhà ăn quan trọng ngon thôi ! Phần ở nước ngoài lá chuối không rẻ !
Bot Chi Mai Tram lam giong Ma cua Tram. ( Em cung ten Tram) rat la ngon.
Chi oibch9 em hoi 220 gr bot la may cup a.?
Thank you em đã chỉ dẫn ....bàn tay em rất đẹp ... kkkkk ....tay chị cũng đẹp mà không bằng .
Dạ cám ơn chị . 😊🥰
Cam. On. Chi. Hương. Dân. Cách. Lam. Banh. Gio. Chị. Cho. Em. Xem cái. Gọi. Bot. Bắp cảm. Ôn. Nhiều.
Đây nè bạn . Nhưng mua ở các chợ Mỹ hay VN đều có rất rẻ , có chừng $1.5 hoặc $2 thôi .
amzn.to/406btll
nhin ngon qua
Cám ơn bạn rất nhiều ! Mình cũng có 1 cái logo từa tựa như của bạn đó ! hihii....
@@maitramskitchen vay ha?
@@tranfamilyusa4434 yes . 😊 Để mình kiếm rồi post cho bạn xem nha .
Oops , sorry , mình quên , không post hình lên được ! hahaha...
Công thức bánh giò của Mẹ em dùng nguyện một gói bột bắp luôn đó Chị. Ăn rất ngon!
Thường thì mình cũng làm nguyên hộp 16oz , nhưng công thức ở đây là mình chia nhỏ ra đó . Bánh làm bằng corn starch ngon há bạn !
Rất là ngon Chị ạ! Mẹ em nấu với 11 cup nước dùng thì bột rất vừa ăn mà gia đình em không gói lá mà hay cho vào chén thủy tinh cover với giấy bạc rồi mang đi hấp 25 phút cho tiện vì không cần rửa lá hay lau lá gì hết cho mất công. Nếu muốn mùi thơm của lá thì che lá lên mặt bánh trước khi mang đi hấp là được..
👍👍💐
Mem hon lam bang bot gao nhung dieu quan trong la de khuay va de goi. Chi goi banh con do hon em nen cung goi nhu goi xoi thoi, an ngon la duoc roi.
Dễ khuấy là nhờ cách khuấy chứ không phải do bột . Nhưng em thích cái mềm mướt của bột bắp á . Gói như gói xôi lẹ ha chị .
Xin chị cho hỏi mình dùng 220 bột bắp và tổng cộng nước pha vào bột là 1400 ml nước đúng kg chi ...tôi sẽ hoc theo ct chi làm. Cảm ơn chi .nhiều
Đúng rồi bạn . Chúc bạn vừa ý với cách làm này .
chi cho hoi, O MY 1 hop bot bap co 454 grams thi bao nhieu nuoc ha chi ?
Mình cũng thường hay làm với 1 hộp cornstarch . Đây là ct cho 1 hộp 16oz =454grs . Công thức trong video là 1 nửa recipe , mình chia tương đối để cho gọn đó .
8 cups nước
2 lon chicken broth - 14 oz each
1 TSP dầu ăn , chút muối
1 hộp cornstarch 16 oz
Nếu làm bằng thịt gà thì nên làm lườn gà hay đùi gà vậy chị? Tại vì ông xã em dị ứng với thịt heo. Cảm ơn chị rất nhiều.Chúc chị luôn luôn vui khỏe. ❤
Làm bằng đùi gà (thighs) mới mềm mại , không bị khô , ngon hơn , em .
Neu minh dung het hop bot 16 oz thi minh chia bao nhieu nuoc trong nồi nau xôi va bao nhieu nuoc lanh để quây chung voi bột a? Chi huong dẩn cho em voi a.cảm on chi .
Hi , bạn . Mình làm nguyên hộp cornstarch 16oz như vầy :
8 cups nước
2 lon chicken broth - 14 oz each
1 TSP dầu ăn , chút muối
1 hộp cornstarch 16 oz
Bắc nồi nước với 5 cups nước + 2 lon broth + muối+ dầu ăn cho sôi.
Hòa tan hộp bột với 3 cups nước. Khi nồi nước sôi , đổ thau bột đó vào , tắt lửa , quậy chừng 1 phút thì bột đặc và chuyển thành hơi trong.
Đem đi gói. Hấp .
@@maitramskitchen cảm ơn chị a.
Cảm ơn Mai Trâm chia sẻ công thức này. Chính me mình đã chỉ dùng bột này để làm bánh giò từ 55 năm trước. Rất đơn giản mà thật ngon.
Oh , wow ! Mình học của bạn mình cách đây hơn 10 năm á . Ai ăn cũng thích hết !
Da, công thức với bột này thật là đúng, giống bánh truyền thống, không rườm rà nhiều thứ bột mà lại dễ mua và rẻ.
Nước gì ở trong chảo mà nhiều thế?
Nếu là dầu ăn thì béo quá!
Khi xào thịt có ra nước đó bạn . Bạn xem @3:10 , mình sẽ lắng lấy phần nước ra . Còn khi xào thì bạn cho bao nhiều dầu thì tùy ý .
Cám ơn bạn đã xem video .
Để nguội có bị cứng k ạ. E cám ơn ạ
Không , Hương ! Bánh nguội vẫn mềm , hâm lại bằng microwave hay hấp thì ngon như mới vậy .
@@maitramskitchen em cám ơn c ạ.
Tổng cộng là 1 lít 4 ha chị?
Đúng rồi Kim Ngân .
Làm phải có nước cốt gà hả c
Không nhất thiết phải có , nhưng có thì ngon hơn đó ban . Có nước hầm xương heo cũng được . Không thì dùng nước thường cho thêm chút bột nêm . Đại khái là cho phần vỏ bánh ngọt , thơm đó bạn .
@@maitramskitchen dạ e cảm ơn c nhiều ạ
Lam duoc bao nhieu cai banh MA oi ?
Khoảng 8-10 cái, tùy mình gói to , nhỏ đó chị .
Hôm nay tình cờ xem được video này của chị, chị vui lòng cho biết cornstarch dùng loại nào cũng được phải không chị? Mình thường dùng cornstarch Argo rất dễ mua tại các chợ Mỹ. Còn gói hành phi chị mua ở đâu xin cho mình biết. Cám ơn chị rất nhiều.
Mình cũng dùng Argo đó chị . Còn hành phi thì mình dùng hiệu Chirag , made in Holland , nhưng mấy tháng nay mình không thấy ở đâu bán cả , search cũng không thấy , ở đâu cũng out of stock . amazon cũng không có luôn !
amzn.to/3LyvU4Z
@@maitramskitchen Cám ơn chị đã trả lời câu hỏi của mình rất nhanh. Chúc chị mọi sự an lành và hạnh phúc. Mong chờ những chia sẻ rất hay trong việc nấu nướng cho gia đình của chị, cho mọi người biết thêm những chi tiết cần biết nhanh gọn.
@@kim-thoanguyen7970 Mình cũng muốn làm thêm video nhưng không có nhiều thời gian để làm thường xuyên .
Cám ơn Kim Thoa đã ghé qua .😍
Hay wa chi oi
@@maitramskitchenmình cũng dùng Argo corn starch. Hồi con còn nhỏ cuối tuần nào cũng làm, 1 chén bột đầy & 5 chén nước dùng. Có khi mình mua nước dùng gà hiệu Swanson ở chợ Mỹ. 30 năm trước nước gà này có 20 cents 1 hộp. Bây giờ không biết giá như thế nào 😊😊😊😊
Trong phần nhưn bánh ghi phía dưới, có lẽ nhầm nấm mèo với kim châm
Cám ơn bạn rất nhiều . Mình đã sửa lại .
Gói kiểu này là bánh Gói chứ sao gọi là bánh Giò?
Vâng , mình có nói (?) là mình làm cho trong nhà ăn , gói như vầy lẹ , dễ . Và gói đúng bánh giò thì mình gói cũng không đẹp . Chính là chia sẻ công thức , cách làm .
Cám ơn bạn đã ghé qua .
Tại lúc nảy xem có nghe nói làm bánh giò mà nhìn ko phải bánh giò mà là bánh gói nên hỏi vậy thôi. Hihihi
Dầu không thấy ghê, nhìn bộ móng tay thấy mà ớn
Do et
Sai rồi nhé câu. Tôi dùng corn starch làm bánh giò trong gð ăn, con từ 1.5t là ăn rồi. Bà cố , bà nội bắc chính thống di cư trước 1954 từ Hà Nội ăn đều khen ngon!😊