Полезное Малиновое варенье/Варенье из малины/Заготовка на зиму.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Как готовлю малиновое варенье на зиму.Варенье из малины всегда выручает в холодное время года.Малиновое варенье ароматное и очень полезное.
Если малина сладкая, то я беру на 1 кг малины 800 гр. сахара
если малина менее сладкая, то на 1 кг. малины беру 1 кг. сахара
- малину пересыпаю сахаром, закрываю и оставляю на ночь
или на 5-6 часов, чтобы дала сок
- готовлю на умеренном огне, временами убирая пенку
- с момента закипания готовлю 15 минут
- раскладываю горячее варенье в стерильные банки под
железные крышки
- храню в прохладном месте.
- Мой TH-cam канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Самые элементарные бут...
- Не сладкая выпечка: • Две очень вкусные и пр...
- Сладкая выпечка: • Лепешки на кефире. Вку...
- Блины,оладьи,куличи: • Вкусные оладьи. Оладьи...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Вкусный десерт из смет...
- Вкусные салаты: • Улётный салат с ананас...
- Блюда с мясом: • Картошка с курицей. Жа...
- Рыбные блюда: • Самые элементарные бут...
- Первые блюда (супы): • Рассольник с перловкой...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Густейший майонез без ...
- Заготовки на зиму: • Маринованная капуста з...
- Полезные советы: • Стирка белья гелем, п...
- Дача, дачные дела: • Посадка озимого чеснок...
- Мои комнатные растения: • Примочки для цветов. Ч...
- Мой уютный уголок: • Кухня в Хрущевке 5, 7 ...
- Мои покупки: • Покупки с Aliexpress.
- Разное и прикольное: • Мои ляпки 3 и прикольн...
- Ухаживаем за собой: • Уход за ножками. Ванно...
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки TH-cam сайт www.youtube.co... ,
композиция Bright Idea исполнитель Geographer
Подписка на мой канал:
/ @olga_uyutnyj_ugolok
Моя бабушка всегда варила малину очень долго и пенку снимала. Хранили в погребе, тогда ведь не было железных крышек. Так что малина хоть мало вари, хоть много, она все равно будет вкусной и полезной. Я люблю варить 1: 1 с сахаром. Спасибо вам за видео!
Здравствуйте, Оля!
Я малину только перетераю с сахаром. Ничего не нагреваю , так сохраняются все витамины. Хранится замечательно! 😊
Здравствуйте. А где вы ее храните?
@@mirina159 Здравствуйте!
В холодильнике.
@@mirina159 идеальный вариант перетереть с сахаром и морозилку,варить не надо,все убивает
@@НинаСухаревс идеально просто заморозить без сахара
@@user-ek6ei4rg7r НУ это столько места занимает в холодильнике
Я просто разминаю деревянной толкушкой ягоды и замораживаю.Варенье тоже варю.Немного.Уж так приятно зимой чайку попить.Ставлю лайк.
Оленька вы не перестаете меня восхищать такая умница вот посмотрела какая у вас чистота и порядок и подстегнула себя на уборку а то сижу и ленюсь спасибо и здоровья вам.
Кристина,я тоже восхищаюсь порядком и чистотой Олечки,она меня мотивирует, ещё и как,очень ей благодарна!👍😊
Очень много рецептов, но мне именно ваш понравился быстро легко понятно пойду готовить, вам спасибо!!!!
Я замараживаю просто целиком ягодку .И ещё делаю с сахаром , засыпаю,сахар растает , по банкам и в холодильник, а можно в маленькие контейнеры и морозилку, я так и так делаю. И клубнику так же , только сахара по минимуму добавляю , если в морозилке храню, на 1кг ягод клубники грам 150 сахара ...и потом и так можно кушать , вкуснотище и йогурт делаю ,добабляю 👍👍👍
это какой же холодильник нужен. или вам 3 ванночки за глаза на зиму
Оля, тебе тоже крепкого здоровья!!!
Спасибо за рецептик малинового варенья!!! 👍
Спробувала вже не один Ваш рецепт. Все виходить і смачно!!!
Аналогично, тоже не любим ягодками, перетертая лучше! Спасибо 🙏🏻 за совет и видео
Привет, Оля! Спасибо за рецепт!
Волшебница! С 1,5кг - 4банки! А у меня всегда варенья получается столько же в литрах,сколько ягод в кг - думаю куда сахар делся? Но я варю в три приема - испаряется вода и получается всё мармеладно- джемовое , жидкое варенье за один раз - не признаю!
Тоже методом тыка вывела для себя такую схему - кипячу три раза по минуте-две. Причем, любые фрукты-ягоды. Хранится отлично и не теряет цвет. Не люблю коричневое варенье...
И я так же варю!В три приёма!И не стою долго у плиты😊
Получается столько сколько сколько внёс сахара!!!
Сварила варенье сейчас по вашему рецепту.... 👍супер, посмотрю зимой.... добавлю комментарий.... Спасибо👏🤗
Нина, благодарю Вас от души.
И как рецепт, уже опробовали?
Ах малинка, как же я ее люблю!
Спасибо, как раз в тему, тоже варю малиновое варенье
Красивое варенье получилось!
Вкуснятина на зиму.
Ммммм...обожаю малиновое варенье, это же вкуснятинка!Спасибо Олечка!Хорошего и удачного дня тебе!😉❤👍
Здравствуйте, а ещё можно малину, смородину и лимон перетереть с сахаром и заморозить. Очень вкусно и полезно.
Можно без лимона перекрутить. Дать постоять 2-3 дня дома в прохладе перемешивая. Получается, как джем.
Если не трудно, расскажите поподробней. Обычное всё надоело
Малина с грязью, ягода пока ростет, пока зреет на неё мухи садятся, так что надо мыть обязательно
Доброе утро всем))) последнее время я перекручиваю свежую с сахором!!! Витаминчики!!!)))
Олечка, купите воронку с широким горлом, очень удобно.
Когда посмотрела на ваше фото, даже током пробило:)) Вы так похожи на Таню Буланову, вам это не говорят?;)))
@@galagala370 спасибо, нет не говорят. Не большой фотошоп видимо напоминает))))
@@galagala370 заходите на мой канал)))
Спасибо за рецепт
А я малинового вина наделала.
Тоже супер
❤❤❤
Если мешать варенье по часовой ,то пенки нет,проверяла.В этом году много у нас в Сибири малины.
Благодарю Вас!В Челябинске дождь.Варенье не кушают у нас,но немного варю.🙂😉🤝
Спасибо,Олечка,за простой рецепт варенья! Очень кстати! И мне нравится всегда твой позитив! Может, мне поможешь с советом? У моей дочери не цветут орхидеи. Вижу,у тебя они шикарные!!! Раз отцвели,сбросили всё и...сидят.тихо. Корни переплелись ,поливает иногда, но не зеленеют. Может, умерли? Я знаю,что они прихотливые,но такие они были красивые. Так жаль! Спасибо, если ответишь!👏👍✊🌾🌸🌾🌸🌾🌸🌾🌸🌾🌸🌾💕
Олечка привет!!!Какая прелесть,малина это всегда вкусно и полезно.У нас ее не продают,только замороженная в русских магазинах.Отличного тебе дня!!!
Спасибо!
И спасибо
ХОРОШООО::ОЧЕНЬ::ВКУСНОООО::МОЛОДЦЫ::РАХМАТТТ
Тоже закрутила сегодня немного малинового варенья 😀 вкусное 😀 полезное! Как погодка у Вас?
вкуснятина!
СПАСИБО большое
👍❤️🎁🌞 молодец Ольга и так держать я смотрю. Ваш. Канал.
👍👍👍👍👍
Спасибо.
а я сразу варю, летом жарко, за ночь прокиснет и провоняется. 2 раза прокипячу вечером и в банки
И какие витамины там о
станутся после такой термообработки ??? Столько сахара.потом удивляются откуда диабет.
Здравствуйте Оля! Я спрошу Вы перчатку покупали для расчёски кошки. Стоить покупать?
У нас в жаре 40 не оставишь , закиснет
Ох как я хочу !!!
Благодарю,понравилось ваше видео.
Конечно вареной меньше витаминов и поэтому с схаром перемещаю и ставлю в холодильник и полезно и вкусно
Варенье «Малиновое желе»
0,5 ст. воды, 3,5 ст. сахара, 7 минут кипятить, добавить 5 ст. малины и ещё 7 минут кипятить, выключить и добавить ещё 3,5 ст. сахара. Размешивать до полного растворения сахара.
Дать остыть и разложить по банкам, под полиэтиленовые крышки.
@Gghvh Bbhv спасибо за добрые слова 😊
Здравствуйте, подскажите можно банки закатать?и где хранить 😊
Добрый день! Интересует меня, как вы накладываете варенье? под крышку или не совсем?
Можете подсказать, если компот закатала немного пенки у крышки появилось, значит ли это, что испортился компот?
В пене пектин,не надо снимать.
Добрый день.А сколько сахара нужно ложить на литр малины?У меня весов нет.
От витаминов ничего не осталось😳 зачем столько сахара сладкой малине??? И какая польза от переработаной? Ее полещно кушать свежей, на кг малины 200 гр сахара , перетереть и в морозилку, зимой ешь свежую ягоду👍
Гадство , вся морозилка забита.
Никакое оно не полезное варёное!
При кипячении все витамины погибают
Оля а у тебя есть внучатки или вы живёте для себя
Марина Головина - вы дружите с головой? Если нет внуков - живут для себя? А дети еще учатся - надо им родить в угоду вам? Думайте сто раз,прежде чем дурость написать!!!
@@TanyaB66 Некоторые считают,если мужа,детей не показывает,значит веселушка-хохотушка Оля живет для себя!А то,что счастье любит тишину,еще никто не отменял!Вон на канале Оксаны Булат,что произошло! Ее теперь обвиняют,во всех грехах,я ей писала,раньше еще,про то,что счастье любит тишину,вот и потверждение!А людям лишь бы осудить,не все конечно,много поддержки у нее,чел и так плохо,а ее добивают комментами!Всех благ Оле и ее семье!
В целом вопрос с подтекстом и осуждением....а почему я должна жить для внучат?😳😳😳 я своих детей вырастила, внуки не моя зона ответственности! Да, теперь я живу для себя и безмерно этому рада! Внуков забираю, когда Я этого хочу и никак иначе! Содержание деток тоже не моя статья расходов, покупаю что то только по своему желанию, если его нет то и покупок нет😂
@@TanyaB66 С головой я дружу.
Вы бы подумали прежде чем писать.
@@ОлюсикКрасатусик А я скучаю за внучатоми. Они у меня далеко. Я бы рада их видеть каждый день.
Сделайте желе из малины не сравнить с вареньем
Конечно же полный просмотр))) у меня варенье еще с прошлого года осталось. В этом буду купорить много баклажанов. Забегайте и ко мне в гости.
Зачем вам много баклажанов, они тяжёлые на желудок!
Орурцы и помидоры с того года остались)))
👍👏👏👏😋
Никакой "полезности" в переваренной малине не остаётся. Вкусно? Да. Но полезного мало.
Apres. Olga. Jan
Сахар досыпать в малину не желательно т.к. варенье поменяет цвет, оно станет темнее
У меня внуча любитмалиновое варенье
У меня почему то очень жидкое получилось((
Оленька, какая у Вас микроволновка? У меня похожая)
Я уже и забыла,когда малину ела((( не растет и все!
Светлана так купите
Скажите пожалуйста, если 3 литра малины, то три литра сахара?
Пена - пектин !
👍👍👍👍👍🤗
Никакой пользы от этого варенья нет! Известно, что при нагревании витамин С ( а он в малине) разрушается!
Вы неправы, как ни странно при варке, равно, как и при заморозке, именно только малина не теряет витамин С. Единственно, теряется при варке аромат малины. Так, что выберайте тот вариант переработки малины, который подходит для условий хранения, подвал или холодильник.
Оля, ну что это такое? Видео всё короче и короче. Мы ждём Ваших видео, хотим получать удовольствие, а тут не успело начаться и закончилось, скорее это частица влога, чем видео
Зачем эта лейка?
Шоб було
Действительно, эта воронка для жидкости 😂😂😂
Зачем пену собирать? Тупость. Пена потом исчезает.
Господи! Какая муть!!!
А яаяаяая режет слух
это уже придирки(((
Не нравится, не слушайте.
@@Dasha-77. А
@@Dasha-77. Да зачем так. Я давнишняя подписчица но ответа нет. Кроме мужа как я поняла нет.Да вроде 2 сына есть.
Но внуки это радость наша
Если не так прошу прощения
@@user-mi2mi3ns8y Отдыхайте
Пену не надо снимать!!!!