Bolo Moça Cremosa de Leite Ninho com Morangos

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2025
  • Olá pessoal.
    Hoje eu trago esse bolo com recheio de moça cremosa de leite ninho e pedaços de morangos, uma combinação perfeita e deliciosa, espero muito que vocês gostem 😊
    🔴Massa do bolo (quantidades em xícaras e em gramas abaixo)
    ➡️4 ovos
    ➡️1 xícara de açúcar (165g usei o refinado)
    ➡️2 xícaras de farinha de trigo (240g)
    ➡️1/2 Xícara de água ou leite em temperatura ambiente (120ml)
    ➡️1 colher de sopa de essência no sabor da sua preferência
    ➡️1 colher de sopa de fermento em pó
    ⭕Forma utilizada na receita: 20x10
    ⭕Forno em 180 graus
    ⭕Tempo de forno: 40 minutos dependendo do forno
    ⭕Xícara utilizada na receita: de 240ml
    🔴RECHEIO:
    ➡️2 caixas de leite condensado (de 395g cada)
    ➡️4 colheres de sopa leite em pó
    ➡️2 gemas (peneiradas)
    ➡️1 caixinha de creme de leite (de 200g)
    ➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina
    ➡️1 caixinha de morangos picados
    🔴CALDA do bolo:
    ➡️300ml de leite
    ➡️100g de leite condensado
    ⭕ou usem uma calda da sua preferência
    🔴COBERTURA (decoração)
    ➡️400ml de chantilly gelado batido
    🔴Bico utilizado na decoração: 1M
    🔴morangos a gosto para decorar
    🔴Peso final do bolo: 2,720kg
    ➡️Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤
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