По поводу импорта. Вы уж простите, чтоя такой якобы эксперт, нет, конечно) просто делюсь на хорошем канале мнением. Опять же, большинство потребителей не заметит, потому что оно не пило хорошего импортного пива. Пиво вроде "Паулайнера" и т.д. было скорее статусным потреблением. А вот реальные любители пива пострадают. Я охочусь специально за нашей крафтовой аналогией классики, но стоит мне открыть бутылочку "Рошфора 6" или "Пираата", и все понятно. Или французский бир де гард. Или отличный хефевайцен. Недавно вот ночью встал, что-то дернуло, выпил бутылку австрийского ландбира в стиле венского лагера. И там все хорошо! Прям чувствуется вот подход, размеренность, каждая мелочь - прекрасно. Все же я считаю, что старые сорта вроде оуд брюнаи и просто пиво страдицией делать умеют плохо. Делают нормально, но не то. Ну, как, нормально, но все равно не то. Реально по по флэйвору не то. Я вот реально отличу строн голден эйл от плэйга и бельгийца, правда. Но, опять же, кто я такой? А народ не заметит. Но пивная культура очень сильно пострадает. Когда все это кончится, будет как с "Жигулями": а они уже не похожи на "Фиат", а машины реально бывают такими?)) Ну, это если запретят.
Мы тоже не эксперты и любому мнению рады)) По импорту я согласен, в ролике тоже про бельгию сказал, ее никто пока не заменит. Немцев тоже пока не могут.
В разливайках только крафт беру обычно с холодильника, пару раз брал синдром с крана, после которого дристал, и медовуху от степь и ветер которая ничем не выделялась кроме цены...
Про разливайки вопрос спорный. По поводу качества: многие производители для разливаек пройдут условную проверку, а крафтовики нет, это мне говорили сами крафтовики, поэтому тут мегаспорная телега. Ну, и рынок, у нас рыночная экономика, люди берут, значит, им это нужно. Огромное количество людей привычно к такому вкусу, это данность. Как многим важен процесс, место, бокал, эстетика, так и людей тоже своя эстетика! Слово "разливное", очередь, цвет, полторашка, обмен мнениемс продавцом, обмен новостями с завсегдатаями - видимо, людям это важно. Невозможно изменить вкусовые и эстетические предпочтения людей декретом. Для этого нужны другие методы. В нашей стране потребления пива основано на определенной культуре и вкусовых предпочтениях, нравится нам это или нет, но пока это так. И многие с разливайками просто потеряют свои любимые мечта, точки инетреса, общения, часть своей повуседневности. Мне на них тоже плевать, но это надо понимать. А если говорить про конкретику: разливайка зачастую единственный источник крафта и нормального импорта на районе илди вообще в населенном пункте. Об этом часто забывают. Могу привести множество примеров. Да, это бужет "Salden's", но все равно. Уважаю их, кстати. Разливайка все же - это объект именно пивной культуры (даже говеной), это не супермаркет. Вот я иногда в Смоленске захожу в разливайку за интересными сортами, которые в городе больше не найти. И что с этим делать? Я хожу в крафтовый бар и люблю "Хамовники", но все же без разливайки пропал бы "Salden's", хорошие темные сорта от "Афанасия", т.е. на пивное потребление и культуру это бы повлияло. Опять же, мне, в общем, было бы все равно. Но надо же смотреть на потребителя и рынок в целом. Поэтому потешаться можно, но и подумать надо.
Мы не потешались конечно, как и сказал я периодически беру разливное но в проверенных местах. По крафту согласен и с культурой потребления тоже. Тут вопрос только в том чтобы разливайки в жилых домах не мешали людям, которые в этих домах живут). Ну и мой печальный опыт с разливным (многоразовый) приводит к бутылочному формату больших пивоварен т.к. уровень отвественности и рисков для пивоварни выше. Тема дискуссионная))
@@beer_0_33 Согласен, коллега! Но, кажется, в ролике вы не беспокоились о жителях. Да и для этого УЖЕ есть закон. Почему не ужесточать ответсвенность органов, а ужесточать закон? Я тоже пью фасованое от МПК в основном (не реклама)) А в состальном рад, что согласны. Я не потребитель разливаек, но вопрос сложный все же.
У нас в городе находится разливайка в жилом доме. Но есть нюанс, дом крайне статусный(по продажам в топе у ребят каждый месяц Аингер с крана на много миллионов рублей), а на кранах там очень шикарный выбор, так что если она закроется, то будет неприятно. А если говорить про разливайки где на 10-50 кранах различные вариации типа жигулей, то на хер такие не всрались.
Помню как то в начале 200-ных у нас в Челябинске были пивные фестивали балтика, поехали мы на один из первых, на то, что Вы жалуетесь было цветочки, фестиваль был под открытым небом, шел дождь, везде грязь, туалеты все в говне, люди в грязи)))трэш угар и содомия короче)))
@@beer_0_33 Слов нет как)))))Но он хотя бы бесплатный был)))Кстати на нашествие одном из последних или последнее оно было, я на нем был, дак вот там за деньги такой же трэш был))))
Забавные фантазии о разливайках, про какую то антисанитарию и плохое пиво. По первому доводу тогда и бары с кафе надо закрывать, ибо, о, ужас у них тоже разливное из кег, на таких же кранах, по второму ещё забавней, включишь какого нибудь "эксперта" , где он пренебрежительно рассказывает о мерзком, кислом пиве для быдла, попивая при этом саурочек или вовсе потягивая очередной крафтовый обсёр, это довольно смешно, чего уж там. Я готов допустить, что местные пивовары в городах где проживают пивные эксперты варят непотреб, но кеги же привозят и из других городов. В моём городе сейчас основным поставщиком для разливаек является Таркос (Рюген, Артель), причём то что они продают в бутылках хуже их же кегового. Если хочется нормального, свежего, питкого, светлого пива со вкусом солода и лёгкой хмелевой горчинкой ( а обычные люди, не пивные эксперты, именно это чаще всего и хотят) рублей по 60 за поллитра - идёшь в разливайку и тебе его наливают. Всякие хамовники (а это весьма приличное пиво для банки/бутылки в той же ценовой категории) проигрывают в одну калитку.
Вопрос только в том сколько это пиво стояло в этой разливайке , при какой температуре и не скрутит ли тебя после этого (у меня такое бывало и не раз). Свежее пиво однозначно выигрывает у пива 3+ месяцев от розлива, но когда у тебя есть стабильные свежие хамовники или барное то выбор как по мне очевидный. Опять же, мы говорим на своём опыте и высказываем сугубо субъективное мнение. Мы никого не называли быдлом, тем более я в видео говорил, что беру на розлив только в проверенных местах.
По поводу импорта. Вы уж простите, чтоя такой якобы эксперт, нет, конечно) просто делюсь на хорошем канале мнением. Опять же, большинство потребителей не заметит, потому что оно не пило хорошего импортного пива. Пиво вроде "Паулайнера" и т.д. было скорее статусным потреблением. А вот реальные любители пива пострадают. Я охочусь специально за нашей крафтовой аналогией классики, но стоит мне открыть бутылочку "Рошфора 6" или "Пираата", и все понятно. Или французский бир де гард. Или отличный хефевайцен. Недавно вот ночью встал, что-то дернуло, выпил бутылку австрийского ландбира в стиле венского лагера. И там все хорошо! Прям чувствуется вот подход, размеренность, каждая мелочь - прекрасно. Все же я считаю, что старые сорта вроде оуд брюнаи и просто пиво страдицией делать умеют плохо. Делают нормально, но не то. Ну, как, нормально, но все равно не то. Реально по по флэйвору не то. Я вот реально отличу строн голден эйл от плэйга и бельгийца, правда. Но, опять же, кто я такой? А народ не заметит. Но пивная культура очень сильно пострадает. Когда все это кончится, будет как с "Жигулями": а они уже не похожи на "Фиат", а машины реально бывают такими?)) Ну, это если запретят.
Мы тоже не эксперты и любому мнению рады)) По импорту я согласен, в ролике тоже про бельгию сказал, ее никто пока не заменит. Немцев тоже пока не могут.
В разливайках только крафт беру обычно с холодильника, пару раз брал синдром с крана, после которого дристал, и медовуху от степь и ветер которая ничем не выделялась кроме цены...
Про разливайки вопрос спорный. По поводу качества: многие производители для разливаек пройдут условную проверку, а крафтовики нет, это мне говорили сами крафтовики, поэтому тут мегаспорная телега. Ну, и рынок, у нас рыночная экономика, люди берут, значит, им это нужно. Огромное количество людей привычно к такому вкусу, это данность. Как многим важен процесс, место, бокал, эстетика, так и людей тоже своя эстетика! Слово "разливное", очередь, цвет, полторашка, обмен мнениемс продавцом, обмен новостями с завсегдатаями - видимо, людям это важно. Невозможно изменить вкусовые и эстетические предпочтения людей декретом. Для этого нужны другие методы. В нашей стране потребления пива основано на определенной культуре и вкусовых предпочтениях, нравится нам это или нет, но пока это так. И многие с разливайками просто потеряют свои любимые мечта, точки инетреса, общения, часть своей повуседневности. Мне на них тоже плевать, но это надо понимать.
А если говорить про конкретику: разливайка зачастую единственный источник крафта и нормального импорта на районе илди вообще в населенном пункте. Об этом часто забывают. Могу привести множество примеров. Да, это бужет "Salden's", но все равно. Уважаю их, кстати. Разливайка все же - это объект именно пивной культуры (даже говеной), это не супермаркет. Вот я иногда в Смоленске захожу в разливайку за интересными сортами, которые в городе больше не найти. И что с этим делать? Я хожу в крафтовый бар и люблю "Хамовники", но все же без разливайки пропал бы "Salden's", хорошие темные сорта от "Афанасия", т.е. на пивное потребление и культуру это бы повлияло. Опять же, мне, в общем, было бы все равно. Но надо же смотреть на потребителя и рынок в целом. Поэтому потешаться можно, но и подумать надо.
Мы не потешались конечно, как и сказал я периодически беру разливное но в проверенных местах. По крафту согласен и с культурой потребления тоже. Тут вопрос только в том чтобы разливайки в жилых домах не мешали людям, которые в этих домах живут). Ну и мой печальный опыт с разливным (многоразовый) приводит к бутылочному формату больших пивоварен т.к. уровень отвественности и рисков для пивоварни выше. Тема дискуссионная))
@@beer_0_33 Согласен, коллега! Но, кажется, в ролике вы не беспокоились о жителях. Да и для этого УЖЕ есть закон. Почему не ужесточать ответсвенность органов, а ужесточать закон? Я тоже пью фасованое от МПК в основном (не реклама)) А в состальном рад, что согласны. Я не потребитель разливаек, но вопрос сложный все же.
15:23 Ничего себе акробат.. А как у него это получилось?) Ему ребра удалили?
🤣
У нас в городе находится разливайка в жилом доме. Но есть нюанс, дом крайне статусный(по продажам в топе у ребят каждый месяц Аингер с крана на много миллионов рублей), а на кранах там очень шикарный выбор, так что если она закроется, то будет неприятно. А если говорить про разливайки где на 10-50 кранах различные вариации типа жигулей, то на хер такие не всрались.
Кстати на одном канале по коктейлям (едим ТВ) делали коктейли по нейросети. И это работало. Пивоварение более сложный процесс, конечно.
Надо посмотреть, раньше смотрел этот канал)
Помню как то в начале 200-ных у нас в Челябинске были пивные фестивали балтика, поехали мы на один из первых, на то, что Вы жалуетесь было цветочки, фестиваль был под открытым небом, шел дождь, везде грязь, туалеты все в говне, люди в грязи)))трэш угар и содомия короче)))
И как? Понравилось?)))
@@beer_0_33 Слов нет как)))))Но он хотя бы бесплатный был)))Кстати на нашествие одном из последних или последнее оно было, я на нем был, дак вот там за деньги такой же трэш был))))
С каких пор J-Rock новинка?) я его 5 марта 2023 года пил)
Ошибся, каюсь )
Забавные фантазии о разливайках, про какую то антисанитарию и плохое пиво. По первому доводу тогда и бары с кафе надо закрывать, ибо, о, ужас у них тоже разливное из кег, на таких же кранах, по второму ещё забавней, включишь какого нибудь "эксперта" , где он пренебрежительно рассказывает о мерзком, кислом пиве для быдла, попивая при этом саурочек или вовсе потягивая очередной крафтовый обсёр, это довольно смешно, чего уж там. Я готов допустить, что местные пивовары в городах где проживают пивные эксперты варят непотреб, но кеги же привозят и из других городов.
В моём городе сейчас основным поставщиком для разливаек является Таркос (Рюген, Артель), причём то что они продают в бутылках хуже их же кегового. Если хочется нормального, свежего, питкого, светлого пива со вкусом солода и лёгкой хмелевой горчинкой ( а обычные люди, не пивные эксперты, именно это чаще всего и хотят) рублей по 60 за поллитра - идёшь в разливайку и тебе его наливают. Всякие хамовники (а это весьма приличное пиво для банки/бутылки в той же ценовой категории) проигрывают в одну калитку.
Вопрос только в том сколько это пиво стояло в этой разливайке , при какой температуре и не скрутит ли тебя после этого (у меня такое бывало и не раз). Свежее пиво однозначно выигрывает у пива 3+ месяцев от розлива, но когда у тебя есть стабильные свежие хамовники или барное то выбор как по мне очевидный. Опять же, мы говорим на своём опыте и высказываем сугубо субъективное мнение. Мы никого не называли быдлом, тем более я в видео говорил, что беру на розлив только в проверенных местах.
1:09:47
бля)
Если Иджон батя, то Островский дед?
Для каждого отец и дед свой))
Друзья, я во многом согласен по поводу фестов, но там не пластиковые стаканчики, а вам выдают стеклянные бокалы. Ну, нельзя же так) Люди засмеют)
на крафт депот был пластик, насколько помню в на нескольких питерских фестах тоже был пластик
более того, на КрафтДепо еще в платном наборе мерча был пластиковый стакан. а так да, не везде пластик, но в основном
Все эти обзоры: нафиг мне знать, как выглядит айва...
А степь и ветер зарядили cbd tea на обзор? Я бы не взял просто, если планировал обзор пива...
Нет, самому интересно стало
Вы чего на фесты гоните, давайте...жуйство убирайте. В чем прикол отговаривать??? По барам можно и без Феста ходить
А мы отговаривали? Мы сказали плюсы и минусы)
Ой, пожалуйста, просьба любимому пивному каналу: не употребляйте фразу "от слова совсем" - это полная безвкусица.
тут как получится)