J'adore les patates ! C'est une culture facile. Je ne suis pas un jardinier expert ni même confirmé. Mais je n ai jamais "raté mes patates" contrairement à bcp d autres cultures. Que je les plante à 5cm ou 15 cm ça pousse . Que je butte ou "débute" ça pousse. Que j'espace peu ou prou ça donne tjs ...plus ou moins ....mais "ça donne" . Si je plante trop tôt et que ça gèle ça repart . Si je plante un peu tard qd le germe a commencé à filer et qu il fait 8 cm ça marche qd même. J'ai pas besoin d etre hyper vigilant sur l arrosage. Je fais juste gaffe aux doryphores. Mais l enfant un peu sadique qui sommeille en moi n est pas mecontent de temps en temps de partir à la chasse aux doryphores. Gamin mon gd père me confiait cette tâche avec une boite de conserve de l essence et qqs allumettes ..... 😁🤗 Bon il y a les rats taupiers ! 😢😤😡 mais même qd ils festoyent il en reste qd même. Bon il y a aussi le mildiou ....😭 Et puis la patate ça sort vite de terre, et c est vite "exutubérant" . Ça prépare le sol , les mauvaises herbes n'arrivent pas à adventicer. Et la récolte !!! Quel bonheur ! Voilà un legumes genereux qui a la delicatesse d etre parfois precoce ou tardif , petit et gouteux ou gros et nourrissant et parfois les deux. Il y a des patates qui ont de l humour avec des formes rigolottes J adore les patates à toutes les sauces avec ou sans sauce . Purée, que c est bon , que ça soit en robe des champs ou sautee , farcie ou en soupe etc etc etc ... Et puis il y a la frite !!!! Ahhhhh la frite !!!! Ma fierté c est d arriver à faire la boucle , le pont , le joint : finir de manger les dernières de conservation qd les premières precoces se pointent. Ça c est fort ! Elle est pas magique la patates ? Merci Christophe et Xavier pour ce bon moment où j ai encore appris des choses, notamment l histoire de l air qui circule .... .
Chaque année j'publie des plants en terre qui repoussent un an plus tard naturellement. La solution pour les conserver n'est elle pas "simplement" de stocker les plants à un mètre sous terre dans une petite niche ?
Vous êtes passionnants ! Xavier, avec la fécule de pomme de terre et quelques ajouts on a du bon pain :) (c'est un réel produit miracle pour les pains sans gluten ! ) du coup, on peut tout faire avec :)
Bonjour et Merci à vous pour ce partage ! Juste une question... Christophe gatineau conseil de les laisser à la lumière pout les faire verdire au max mais les plants repartent ensuite sans problème pour germer ?
C'est pour me faire rêver que tu parles de la Corse ! Sinon, peut-être essayer une expérimentation qui continue dans le GAB Calvados près du littoral : planter creux en Novembre pour récolte juin, juillet mais avec des rendements en moyenne 7 fois supérieur ! A tenter dans le paradis corse peut-être ?
@@XavierMathiasOfficiel suis a 5kgs/m2 sur de la bintje je doute de pouvoir fr 7 fois çà lol mais en fait on pourrait en planter tte l annee ici çà fait des annees que la temperature n est pas descendue sous les 5 degres
Pour en manger dans mon potager je trouve que la Sarpo mira est plutôt bonne. Ce n'est pas pas une rate c'est sur mais ça passe bien. En plus de faire des gros plants je rajouterai quel fait de très gros tubercules.
Effectivement, mais ce n'est ni une ratte, ni une belle de Fontenay, ni une institut de Beauvais (incroyablement bonne en purée), ni une tentation, ni une Limousine... en revanche, elle est nettement meilleure qu'une Bleu du Danube
Je viens tout juste de récolter mes dernières patates, débute décembre. Aucune n'avait repris, en revanche quelques unes ont été un peu croquées ou étaient devenues hôtes de cloportes. Bon... C'était quand même un peu tard mais c'étaient vraiment les dernières 😏
Bonsoir, les amoureux des trombires. Trombires ? Qu'est que c'est? Patois ardennais dérivé de l'allemand poire de terre ou grund birne d'où trombire. Ça date de la première occupation (très dure) allemande en 14 - 18. Relisez le livre Les Patates et le film avec Pierre Perret. Les épluchures ont servi de plants. Tout ce que vous narrez de ce temps-là est exact. Mes parents ardennais le racontaient après guerre. Merci de parler de ce qui nous aidera demain sans oublier ce qu'il s'est passé hier et avant-hier. Claude.
J'adore les patates !
C'est une culture facile. Je ne suis pas un jardinier expert ni même confirmé. Mais je n ai jamais "raté mes patates" contrairement à bcp d autres cultures. Que je les plante à 5cm ou 15 cm ça pousse . Que je butte ou "débute" ça pousse. Que j'espace peu ou prou ça donne tjs ...plus ou moins ....mais "ça donne" . Si je plante trop tôt et que ça gèle ça repart . Si je plante un peu tard qd le germe a commencé à filer et qu il fait 8 cm ça marche qd même. J'ai pas besoin d etre hyper vigilant sur l arrosage. Je fais juste gaffe aux doryphores. Mais l enfant un peu sadique qui sommeille en moi n est pas mecontent de temps en temps de partir à la chasse aux doryphores. Gamin mon gd père me confiait cette tâche avec une boite de conserve de l essence et qqs allumettes ..... 😁🤗
Bon il y a les rats taupiers ! 😢😤😡 mais même qd ils festoyent il en reste qd même.
Bon il y a aussi le mildiou ....😭
Et puis la patate ça sort vite de terre, et c est vite "exutubérant" . Ça prépare le sol , les mauvaises herbes n'arrivent pas à adventicer.
Et la récolte !!! Quel bonheur ! Voilà un legumes genereux qui a la delicatesse d etre parfois precoce ou tardif , petit et gouteux ou gros et nourrissant et parfois les deux. Il y a des patates qui ont de l humour avec des formes rigolottes
J adore les patates à toutes les sauces avec ou sans sauce . Purée, que c est bon , que ça soit en robe des champs ou sautee , farcie ou en soupe etc etc etc ...
Et puis il y a la frite !!!! Ahhhhh la frite !!!!
Ma fierté c est d arriver à faire la boucle , le pont , le joint : finir de manger les dernières de conservation qd les premières precoces se pointent. Ça c est fort !
Elle est pas magique la patates ?
Merci Christophe et Xavier pour ce bon moment où j ai encore appris des choses, notamment l histoire de l air qui circule ....
.
Pareil,j ai passé un bon moment, et je ne savais pas pour la circulation de l air sur les plants
Excellent merci du partage
Merci pour toutes ces infos Xavier & Christophe 👍👍👍🌱
Très intéressant ! Un grand merci à vous pour ce merveilleux contenu 🙏
Chaque année j'publie des plants en terre qui repoussent un an plus tard naturellement. La solution pour les conserver n'est elle pas "simplement" de stocker les plants à un mètre sous terre dans une petite niche ?
Oui effectivement, tu reprends lr principe du silo. Le seul truc à surveiller, ce sont les rongeurs.
merci pour les conseils 😉
Commet est apparu la pomme d terre ? si il faut un plant, comment a été ccrée ce plant sur terre ? merci
Ou plutôt, comment des amérindiens il y a des millénaires, se sont ils aperçus que cela se mangeait et on fait une sélection...
Merci! Mais qu'est ce que j'aimerai vous avoir comme voisins vous deux!
C est clair....
Un barbecue, pas trop arrosé si possible, avec les 2 et t en sais plus qu un ingé agronome
Vous êtes passionnants ! Xavier, avec la fécule de pomme de terre et quelques ajouts on a du bon pain :) (c'est un réel produit miracle pour les pains sans gluten ! ) du coup, on peut tout faire avec :)
Le rêve de Parmentier. Vous avez une recette ?
Bonjour et Merci à vous pour ce partage !
Juste une question...
Christophe gatineau conseil de les laisser à la lumière pout les faire verdire au max mais les plants repartent ensuite sans problème pour germer ?
chez moi en corse j en fais 2 fois par an fin janvier je recolte en mai et en aout j'en replante pour une recolte en decembre
C'est pour me faire rêver que tu parles de la Corse ! Sinon, peut-être essayer une expérimentation qui continue dans le GAB Calvados près du littoral : planter creux en Novembre pour récolte juin, juillet mais avec des rendements en moyenne 7 fois supérieur ! A tenter dans le paradis corse peut-être ?
Et j'oubliais l'essentiel : bravo pour la double plantation !
@@XavierMathiasOfficiel suis a 5kgs/m2 sur de la bintje je doute de pouvoir fr 7 fois çà lol mais en fait on pourrait en planter tte l annee ici çà fait des annees que la temperature n est pas descendue sous les 5 degres
Pour en manger dans mon potager je trouve que la Sarpo mira est plutôt bonne. Ce n'est pas pas une rate c'est sur mais ça passe bien. En plus de faire des gros plants je rajouterai quel fait de très gros tubercules.
Effectivement, mais ce n'est ni une ratte, ni une belle de Fontenay, ni une institut de Beauvais (incroyablement bonne en purée), ni une tentation, ni une Limousine... en revanche, elle est nettement meilleure qu'une Bleu du Danube
Interessant, merci :)
Et si faute de stockage adapté on laisse en terre jusqu'à l'automne, ça pose un problème ?
Méfiance, certaines peuvent redémarrer, les rongeurs les découvrir et faire leurs provisions avant l'hiver etc. Le plus sûr est de les récolter.
Ok, merci pour la réponse. Je vais voir comment faire alors car mon soucis c'est que le garage où je stock n'est pas des plus frais :/
Je viens tout juste de récolter mes dernières patates, débute décembre. Aucune n'avait repris, en revanche quelques unes ont été un peu croquées ou étaient devenues hôtes de cloportes.
Bon... C'était quand même un peu tard mais c'étaient vraiment les dernières 😏
Intéressant , par contre dommage le Mr parle vite et les noms incompris.
Bonne soirée Xavier
un classement des pattates gustative de ton goût stp :))
Bonsoir, les amoureux des trombires. Trombires ? Qu'est que c'est? Patois ardennais dérivé de l'allemand poire de terre ou grund birne d'où trombire. Ça date de la première occupation (très dure) allemande en 14 - 18.
Relisez le livre Les Patates et le film avec Pierre Perret.
Les épluchures ont servi de plants.
Tout ce que vous narrez de ce temps-là est exact. Mes parents ardennais le racontaient après guerre.
Merci de parler de ce qui nous aidera demain sans oublier ce qu'il s'est passé hier et avant-hier.
Claude.
Merci beaucoup Claude, je ne connais pas ce film que je vais chercher du coup.