торт бочонок с икрой

Торт "Бочонок с икрой". Торт с прослойкой пломбир.Для торта нам понадобится:
Бисквит на желтках-
180г желтков
80г сахарного песка
10г ванильного сахара
щепотка соли
10г разрыхлителя
80г просеянной муки
1ст.л.растительгого масла без запаха
3ст.л.кипяченой воды комнатной температуры
Прослойка пломбирная(на две формы по 16см)
100мл молока
50мл в шоколад 33%сливки
50г белого шоколада
3шт.желтков
40г сахарного песка
7г желатина+42мл воды холодной
120мл 33%сливок для взбивания
Крем чиз на сливках-
400г творожного сыра холодного
400г 33%холодных сливок
130г сахарной пудры
Сладкая красная икра-
200мл яблочного сока
7г агар-агар
2ст.л.сахарного песка
2-3 капли пищевого красителя
Так же нам понадобится мастика (у меня мастика Топ продукт) коричневая и серая. И конечно же прекрасное настроение!

[@maidoe5894]

Украшала торт бочку таким способом, просто отлично, удобно и быстро. 👍

[@user-wd9ns1oo7e]

Большое спасибо за такой подробный и очень классный МК. Очень красиво

[@oooaaa9633]

Спасибо!!! Красота!!!
Спасибо, что делитесь своим мастерством!!!

[@user-di5zm2ec1j]

Красиво очень, давно хочу сделать, но никак не доберусь до такого торта..
Спасибо большое за МК

[@user-pz2mk8dw3n]

Круто особенно когда ходит кто то на заднем плане😂😂😂😂😂😂

[@Vas-siliok.]

Очень аккуратно сделали. Спасибо за видео.

[@user-oc8gd5wl8d]

Спасибо за идею!

[@user-ii2ny4fp2k]

Бесподобно

[@user-rc3xq5xi5t]

Спасибо Вам за видео. Бочка шикарная. На Алли и в кондитерских магазинах есть формы (не помню как называются) под дерево. Очень удобно будет работать с мастикой. И не нужно столько времени тратить на рисунок.

[@user-mo9xb7tg6y]

Делаю такой торт без мастики, ну или почти без мастики, прямо по ганашу рисую имитацию деревянных дощечек. Верх не срезаю, а делаю бортик из ганаша. Ганаш можно окрасить из аэрографа или прямо кисточкой .Из мастики делаю тоненькие полосочки, ну типа обручи у бочонка. Бочонок готов, можно заполнять икрой красной или даже чёрной.

[@user-ju4on4bu1k]

👍👍👍👍👍👍👍

[@user-vm9wg1wp8i]

Очень красиво

[@user-id4kf8br5j]

Добрый день, сколько дней можно хранить эту икру?

[@user-ng4bs3zy8v]

Цветы тоже хорошо смотрелось бы

[@user-py3wt6wv9w]

Очень красиво!
Скажите пожалуйста какой вес тортика?

[@nairaaramaisi6989]

Доброго всем времени суток! спасибо за интересный тортик! у меня вопрос: а чем можно агар агар заменить? спасибо

[@joli5701]

Я делала из желатина, и хорошо вышло

[@user-uz1lw3pt2f]

Сколько ушло мастики?1 кг хватит?

[@user-gu4wr7fs2w]

Обязательно промывать?? ?

[@user-hs1vu9dl9h]

Говорите чётче и громче, пожалуйста