Bolo Red Velvet - Carol e Vivian - Receita Bake Off Brasil
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Oi gente, hoje estamos aqui com a Vivi, que foi eliminada e vamos fazer o Red Velvet! Curte o vídeo, comente e compartilhe com os amigos!
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RED VELVET - BOLO VELUDO VERMELHO
Você vai precisar de:
- 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher sopa de cacau em pó
- Corante alimentício vermelho
- 150 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 2 colheres sopa de essência de baunilha
- 1 colher sopa de bicarbonato de sódio
*Preparo do Buttermilk
Adicione 1 e 1/2 xícara de leite e suco de 1/2 limão ou 2 colheres de sopa de vinagre. Mexa e deixe repousar até que fique talhado.
Como preparar:
Talhe o leite com o limão ou vinagre, reserve.
Unte e enfarinhe 3 formas de bolo redonda de aproximadamente 15 cm. (Ou apenas 1, cuidado na hora de cortar as camadas)
Peneire os ingredientes secos e reserve.
Bata na batedeira a manteiga com o açúcar ate ficar um creme claro e fofo.
Acrescente os ovos 1 a 1 e continue batendo na velocidade baixa e acrescente o corante e a essência.
Adicione Intercalando o leite talhado com os secos bata mais um pouco na velocidade baixa.
Despeje a massa nas 3 assadeiras e leve ao forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 30 min se forem 3 formas ou uns 45 min se for em uma única forma.
Retire do fono, desenforme e deixe esfriar.
Para a cobertura e recheio de cream cheese:
- 2 xícaras de cream cheese em temperatura
- 100 g de manteiga sem sal
- 1 colher sopa de essência de baunilha
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
Como preparar:
Na batedeira, misture o cream cheese e a manteiga até obter uma mistura lisa e macia.
Acrescente o açúcar de confeiteiro e a baunilha.
Bata até ficar homogêneo.
Recheie e cubra o bolo.
A Carol é muito carismática, gente!
Verdade,bem simpática.Dá gosto de assistir os vídeos do canal dela!
Amoo a Carol, em meio a tantas pessoas q se acham os super chefes...a Carol faz a diferença com sua humildade e carisma... Doce como os doces q faz .
Lindaaa por fora e por dentro.
Deus abençoe 💞💕😘❤🙏
Carol , traz o Fabrizio pra fazer um bolo lúdico com você!!! por favor faz isso!!!!
reproduzir as receitas do bake off pra gente ter a possibilidade de fazer é o máximo !!!!
Eu quero esse bolo todinho p mim. Amo Red Velvet e não entendo como esse povo errou essa massa maravilhosa.
Adoro o carisma dela e simpatia misturados com o ar de profissionalismo inerente dela. Amo o canal!!! Nunca pare de fazer vídeos!!! Parabéns pelo carinho e humildade com os fãs, por sempre responder os comentários!! Muito sucesso!! ❤️❤️
Essa prova pegou todos de surpresa !
Faz prova de Pana Cotta e Creme Brulé, parece bem simples neh? Mais vamos ver no q vai dar!!!
Que batedeira maravilhosa!
red Velvet é lindo de se ver, Carol flor faz macarons
farei. bjo
Pode por o bolo ma geladeira carol? Responde pf
adoro demais,já acrescentei várias receitas de recheios para bolos na minha lista.bjs
Oiii Carol!! Conheci o seu canal hoje!
Estou encantada, porque assisti todos os episódios do Bake Off 2015
e agora estou acompanhando a 2° temporada. Aliás estou amando!
Quero que saiba que és uma pessoa linda que transmite uma
paz muito grande!
Vou ficar sempre ligadinha!
Gente, to amando esse canal!
A Carol tem um carisma incrível, torna as receitas muito mais fáceis do que já são!
Parabéns!!!!
Linda Carol , mulher guerreira
Red velvet é muito lindo de se ver esse Bolo é uma delícia essas duas caprichao demais nesse bolo EU admiro muito elas duas parabéns 👏👏👏
Adorei!! Queridissima essa Carol! Além das super dicas nos próprios episódios do bake off amei conhecer o canal do TH-cam!! Uma vez fiz o "temido" red velvet colorindo com beterraba e não deu gosto do vegetal! 💋💗🍰
q delicia!!! muito bem!!! bjos
show ter as receitas aqui no canal. parabéns Carol por nos proporcionar as receitas bem explicadas.
Otima ideia de trazer os eliminados,bjs
arrazou super amo, esses videos, bjos
Ok Carol muito obrigada. ..bjs
hummmmm!!!! me deu vontade.
Mil bjs e muito obrigada.
Eu me inscrevi faz poucos dias e já estou amando o canal!
Agradeço pelas receitas.
Você explica muito bem!
muito obrigada pelo carinho! bjos
+Carol Fiorentino
😀😀😀
adoro vc Carol! ainda estarei aí com vcs. amo confeitaria, minha paixão desde criança.
Carol o sbt deveria postar esse seu video com o elimado depois do programa. Todo mundo ia amar.
Bjos vc é +QD+♥♥♥♥
amo as receitas
O sorriso dela é lindo
oi Carol vc é minha inspiração pra fazer algo que amo cozinhar e fazer bolos é linda e simpática...adoro te ver no bake off 😘
que legal eu adorei o video lindas muito bom
Carol eu fiz e ficou excelente. Fiz em três formas mas foi na 22, ficou fino o bolo e um pouco mais largo, achei bom porque assim não precisou tirar a tampa do boloe pude aproveitar a massa 100% na montagem. Esse creme é divino, contrastou divinamente com a massa que tem pouco açúcar. Parabens pela receita! Bj!
Katia Semog ficou bem vermelho?
Vivian e muito simpática .Adoro a Carol .As duas juntas ficaram ótimas 💯💯
Carol estou amando seus vídeos
Nossa que vontade de comer esse bolo ! muito bom carol , perfeito ..,
Me inscrevi hoje mas ja assisti vários vídeos, adorei o seu canal Carol. Sempre assisto Bake off Brasil e amo os seu looks♡
Olá!!! carol,estou amando assistir os ex partipantes do BackOff.Estou aprendendo muito. bjus...
carol sua batedeira é muito linda
Carol , como sempre muito simpática e agradável !! Parabéns !!👏
se inscreva-se no meu canal por faovor
Haaaaa adorei a vivi ta mais fofa no youtube no programa ela sempre estava com cara de assustada rs amei o bolo vou tentar esse tb e amei que o Marcos ganho a prova ele é tão fofinho!!!s2 bjs Carol
show de bola
ou melhor, show de bolo!
amei d+
humm fica lindo, vou fazer 👏👏👏
parabéns Carol, muito lindo
Maravilhosa receita♡♡♡ Super prática!
a Carol é maravilhosa, gente do céu💗
lindaaaa!amei a receita,arrasando como sempre!
Adorei seu canal carol VC esta de parabéns! quero fazer todas as receitas!! Bjos
Carol Fiorentino ensina a fazer o cream cheese , tudo que vc ensina parece tão fácil Deus te ilumine e te abençoe sempre .
Aprendo tanto com a Carol!!!!! Amo os vídeos!!!
se inscreva-se no meu canal por favor
Da forma que vc explica parece fácil, vou tentar fazer ele amanhã...
amei
Amando suas receitas ,quero fazer todas rsrs, essa então que deliicia.
CAROL, você é uma fofa!!!
São muito legais seus vídeos
Eu conheci agora o seu canal e ja estou amando
Carol, eu te amo, você é linda e uma ótima confeiteira. Meus Parabéns, bjãoo
gosto muito d si e do seu canal. parabéns! !
Ahh que fofas
q fofa! muito obrigada! bjinhos
Adorei a receita Carol! bjos
Eu fiz hoje... Deu certo.. Uma delicinha.. hehe Só nao ficou tão vermelho... Pode ser o tipo de vermelho q usei (vermelho morango)... Não sou boleira nem de longe...rs Receita aprovadissima..
obrigado Carol manda bjss
bjo
Seu canal é ótimo. Parabéns!
Carol, tu és incrível!!!
te adoro carol,e amo o programa.manda bj.
bjos
obrigado!!!linda
Carol linda , sou sua fã 😍😍😍❤ ! Deus ilumine seus caminhos.
amem! bjo
Deu água na boca
assisto sem pré você é claro o bake off brasil
#Simplesmente_lindo!! adorei a receita. Estou fascinado por este canal. :-)
Carol voce é maravilhosa! Muito simpatica. Adorando seu canal. Beijo!
Carol super linda, adoro vc bjus 😘😘
Carol, como seria a versão com beterraba que vcs comentaram no programa?
Adoro suas dias! Seu canal está MARA!
th-cam.com/video/pR81is5lI6E/w-d-xo.html bjos
Carol Fiorentino ARRASOU!!!
Incrível! Manda beijos Carol Te Amo muito!
bjo
Carol Fiorentino Brigada por me responder Te Amo Muito Carol
amooo bake off e fiquei sabendo agora q foi ela pq eu dormi kkk amo vcs
Eu adoro seus vidios Carol
Se ela manjasse muito não teria ido para a berlinda TRÊS vezes hahahahahahaha demorou pra sair! Delicia de receita!
Amei!!!
Tb seria interessante um Cheesecake um Sorbet um Bolo de Pizza ,humm váriaz idéias !
muito bom linda
Obrigada!
se inscreva-se no meu canal
Aí meu pai!
Quero bolo.
Oi Carol❤ admiro mto vc e bake off Brasil é meu programa favorito, só queria saber qual o segredo para o bolo crescer uniformemente.😟
bjo linda😘 vc é uma fofa! sucesso!
perfeito! bjs Pras duas
Legal
lindas adoro Você Carol beijos ♥
#carolreaponde para cortar o bolo o melhor (para mim que não tenho nenhuma experiência) usar a faca mesmo ou passar aquela técnica do fio dental
as duas formas, da uma olhada no video da torre de sanduiche q ensino. bjo
th-cam.com/video/44JXPtBqZ-s/w-d-xo.html
oi carol sou sua fã número 1 te amo muito♥♥
Carol, eu queria tanto ver você fazer o bolo Regina! =)
vc ja viu a da mordida perfeita? th-cam.com/video/0Z2eA1xXx4o/w-d-xo.html ela ensina direitinho. bjos
+Carol Fiorentino Obrigada por responder, Carol. Vou ver. bjus =)
Oi Carol! Gosto muito de te ver na TV, como vc da as dicas e as "broncas" rs... sempre quiz fazer esse bolo. Se eu quiser dař cor usando a beterraba, como faço?
tenho essa receita q é divina. bjos th-cam.com/video/pR81is5lI6E/w-d-xo.html
+Carol Fiorentino Obrigada amada!!
Carol, boa noite! :) gostaria que você ensinasse como faço para substituir o corante por beterraba. Adoro seus videos :-)
linda carol!! ❤
Lindaaaa 😍😍
se inscreva-se no meu canal por favor
+Emily Beatriz Não
amo 😍😍😍😍 ótimas receitas 😍😍😍❤❤❤
se inscreva-se no meu canal por favot
RAINHAAAA! Manda beijo? 😍 você é incrível
bjo Eduarda
+Carol Fiorentino pretendes vim para Pernambuco? 💙💙💙
bjs amor obrigada
A Carol é cm eu...sempre comendo um pouco😂😂
Este é um sonho junto com o de melancia. Mas umedece a massa? É melhor corante liquido? Vermelho puro?
Carol, adoro o seu canal!!! Fiz a receita do Red Velvet e a massa ficou linda, só que muito amarga... nem deu para aproveitar. Pode ter sido o bicarbonato de sódio? Alguma dica para a minha próxima tentativa?
CAROL PQ TODOS OS INGREDIENTES SECOS TEM QUE SER PENEIRADOS?
ELES JÃ SÃO TÃO FININHOS!!
PARABÉNS PELO CANAL E PELO PROGRAMA, SOU VICIADA EM BAKE OFF BRASIL, ADORO VC E O FABRÍZIO TAMBÉM!!!
para tirar possíveis grumos e incorporar mais fácil a massa! bjo
amo vc Carol tu é linda demais
Obrigado pela sua resposta, eu vi a agora pouco que tem também o bolo blue Velvet (massa azul) só que o recheio e a cobertura era a base de queijo mascarpone e açúcar, vc já fez este tipo de bolo no seu ramo da confeitaria? Bjo!!
ja comi... e é bem gostoso! a bade é a mesma... so muda o corante e o cream cheese. bjos
Oi Carol ,ensina a gente a fazer macarrons bjss
eu vou fazer essa receita
somos dois
se inscreva-se no meu canal por favot
Carol me tira outra dúvida, qual a finalidade do buttermilk nas massas de bolo de chocolate?
Desde já muito obrigada pela sua generosidade em responder nossas dúvidas. Bjsss
o buttermilk ou leite talhado ou leitelho, serve para dar leveza na massa. bjos