კვერცხის მომზადების სამი ტექნიკა | ლუკა ნაჭყებია

ერთი შეხედვით მარტივი კერძი, როგორ შეიძლება გაამრავალფეროვნო სხვადასხვა ტექნიკის ცოდნით. 🍳 გამოიწერეთ ჩვენი არხი და გააქტიურეთ ზარის ღილაკი 🔔
გამოგვყევი:
instagram: / ​​
facebook: / chef.cave​​
tiktok: www.tiktok.com/@chefcave?​​​
ომლეტი :
3 ცალი კვერცხი კარგად ავთქვიფოთ ...
15 გრამი კარაქი
კვერცხი დავასხათ ტაფაზე და დავიწყოთ ინტენსიური მორევა
დავამატოთ მარილი.
ბოლომდე არ შევწვათ და დავიწყოთ მისი გადაკეცვა. გადაკეცილი ომლეტი გადავიტანოთ თეფშზე.
მწვანე ხახვი დეკორაციად .
Scrambled egg :
3 ცალი კკვერცხი ავთქვიფოთ
ქვაბში ჩავაგდოთ კარაქი და ცეცხლი დავტოვოთ მაქსიმალურად დაბალ ალზე . 80 მილილიტრი ნაღები და ათქვეფილი კვერცხი ერთად მოვათავსოთ და ავურიოთ. ვურიოთ ნელი ინტენსივობით 3-4 წუთის განმავლობაში ისე, რომ კვერცხი ქვაბმა არ მიიკრას. აკონტროლეთ ტემპერატურა. დავუმატოთ მარილი მორევის პროცესში
გლაზურის შეწვა ნებისმიერმა ადამიანმა იცის ამიტომ ამ რეცეპტს აქ ვერ ნახავთ 😇

[@natiamegeneishvili6254]

საინტერესო სანახავია .მადლობა.

[@ninibabunadze1895]

ძალიან მიხარია ეს არხი რომ შექმენით...მოუთმენლად ველოდები შემდეგ ვიდეოს!❤❤❤

[@giorgissvanishvili]

ძალიან კარგი მიმდინარეობა იქნებოდა რუტინული, მარტივი, სწრაფი კერძების კეთება. თან ლუკას შეუძლია საინტერესო დეტალების წინ წამოწევა თუნდაც სრულიად მოსაწყენ რამეში. სლოგანიც მშვენიერი: ვასწავლით ერს საჭმლის კეთებას :დ რამე ესეთი

[@tamarbenyeshua1615]

შენ გაიხარე როგორ მიყვარს ომლეტი და ეხლა კი ბევრნაირად გავაკეთებ 👍😀 მადლობა ლუკა 🥂

[@toby8953]

Luka dzalian kai adamiani xar da sayvareli ufalma mudam bednieri gamyofos🙏

[@mirandaiashvili1976]

ძაანაც მყვარებია ომლეტი, შეწვა არ ვიცოდი თურმე 😇

[@cirajanjgava4721]

გაიხარე, ლუკა, საინტერესო იყო!

[@user-cn9ym2os5v]

ლუკა ჯიგარიხარ

[@mariammmargishvili7107]

dzalian kargebi xart da madgeba tqveni receptebi🤗🤗🤗miyvarxart💘

[@mirandakapanadze5146]

პიცა გააკეთეთ გთხოვთ 🙏🙏♥️♥️♥️♥️

[@mariamipataridze3302]

მე ველოდები ჯანსაღ ტკბილეულს💜.

[@tavisufleba32]

Bravo madloba ro gagvanatle shen ra magari kaci yopilxar sadiyavi akamde davigale glazokebis chamit mesa tvali amomivida sagol brat.

[@marikafb372]

მუსიკა👌კვერცხი👍🏻

[@user-ko2bt5ho7l]

გლაზოკი კაი იყო დდდ

[@merita7235]

ყველაზე იმფორმაციული ლუკას ვიდოებია👍🏻

[@tornikenaskhidashvili7854]

კვერცხის შეწვა რომ არ მცოდნია მივხვდი 😁😁 ძალიან საინტერესო იქნება ლუკას მომზადებული "რამენი "❤️❤️❤️

[@gigatar]

I'm a simple man, I see eggs, I click.

[@dissonantdreams]

I don’t even understand much Georgian, I’m just here for the eggs 😆

[@grigolmacharadze6716]

ბრავო👌👌👌

[@mariamtsiskadze3904]

ძალიან საინტერესო ვიდეო იყო მადლობა შეფ ლუკას და დანარჩენ ბიჭებს ასე საინტერესოდ რომ იღებენ❤ თქვენი დამსახურებით ოჯახში კარაქი აღარ მიჩერდება 🤣❤❤

[@nikushashervashidze7538]

მადლობა შეფ, პირველივე ცდიდან გამომივიდა ✌🏻

[@levanbilanishvili7745]

გაგიმარჯოს რა პროფესიონალი ხართ პირველი ვარიანტი მომეწონა

[@kakipaichadze1280]

კვერცხი მომინდა ძმაო ეს რა გააძრე საღოლ :დ

[@distileria]

ფრანგული ომლეტია ჩემი საყვარელი ფორმა შემწვარი კვერცხისთვის. მეც ეგრე ვამზადებ, ზოგჯერ სოფლურ ვარიანტსაც მაგრამ უმეტესად კლასიკურს. მე მარილს თვიდან ვაყრი ხოლმე. დიდი მადლობა, შეფ ლუკა, დემონსტრირებული ტექნიკისთვის 👌
პ.ს. იმედია ფრანგული სოუსებიც ჩაგიქროლებთ სადმე ქუჩაში 😆

[@tearukhaia367]

სუპერ💖💜🙏

[@tl2tl269]

მხოლოდ კვერცხის ცილა მიყვარს შემწვარიც და მოხარშულიც....))) და მთლიანად მომწონს წითელ ბულგალურთან და ნაღებთაან ერთად შემწვარი...

[@mziasanchez318]

ლუკა კვერცხი უნდა გარაცხო სანამ ჩაგიქროლებს.😁👍👍👍👍

[@REALESTEETEAGENT]

Ok

[@livelearnlove1637]

აუ მეორე რა სიდუნდულე იყო 🤩

[@norasamsonidze9384]

გაიხარე ლუკა ძალიან კარგი დახვეწილი მეთოდებით Aრის მომზადებული მომინდა მეც რომ გავაკეთო .

[@user-pp7sy7fj7n]

აზრზე არ ვყოფილვარ, კვერცხის შეწვის🤣🤣🤣 ბრავოოოო

[@isaharebava4249]

ბაბუაჩემს უყვარდაო "Scrambled", გამიგია, "ტაფამწვარს" ეძახდნენ, ქვაბში, კარაქიანი რძით ამზადებდნენ.
"Sunny side up" - "მზეთვალა" უნდა იყოს, დარწმუნებული არ ვარ " "Omelette""ქართულადაც ომლეტია,
"Sunny Side up"- ის ნაირსახეობაა "Over easy", "მზეთვალას" გადააბრუნებენ მზადყოფნამდე ნახევარი წუთით ადრე (გული არ უნდა გამოშრეს, რომ გაჭრი, ყვითელი სითხე უნდა გადმოდიოდეს), ამ კერძში კვერცხის გული ცილის " საბანშია" გახვეული თითქოს.
დიდი მადლობა ვიდეოსთვის, კვერცხი ჩემი საყვარელი კერძია და დღის ნებისმიერ დროს შემიძლია მივირთვა, საუზმეს არ ველოდები

[@ekabarbakadze6440]

Ჭამის დროს რეაქციებზე ვგიჟდები 😂😂❤

[@SamsungSamsung-hu6eu]

👍👍👍👍

[@fatg1612]

შეფ კონსტანტინეე ძალიან კარგი იქნება ერთხელ მოიწვიეთ
ძალიან კარგი staf ი ხართ ყველა მიყვარხართ წარმატებები 💗

[@azraelazrael628]

კონსტატინე ვერ ქაჩავს მაგ დონეზე მაქსიმუმ
კვერცხი
🤫

[@lindagoniashvili9823]

კ გთავაზობთ

[@rati2836]

Meal of the gods

[@amica229]

👍

[@jonygurulo2873]

თქვენ გაიხარეთ )))

[@NIK15556]

შეფ ლუკა გეხვეწები მითხარი ,,ყიყლიყო'' სადაურია ?

[@user-uk5dl7sz6v]

კარგი იყო ვიზუალურად, შეფის საუბარიც ძალიან მომწონს. ერთი რამე ვერ გაბიგე: პური დანახშორებული იყო თუ ასეთი ფერის იყო, თუ რა იყო

[@teonakheladze8579]

გლაზოკი ქართულად ქვია, კიიიიი, ლუკა :დდდდდდდ

[@megadavit2212]

like

[@giorgikakhadze3608]

ინგლისური სუბტიტრები არ გიფიქრიათ ?

[@zuramanjgaladze3573]

სუპერ

[@davit8546]

კვერცხი იმისთვისაა რომ უცებ გააკეთო როცა ამდენი ხანი მოუნდები ამის გაკეთებას ქე მოვვკდი მშიერი :D (ხუმრობა)

[@tatomamardashvili9321]

Ar gagitydes luka magram es video aiget ar gamogivida kargi am donis shefmzareuls yvelaze martiv kvercxze nu gaifucheb reitings . Shenc xo ici rasac vambob 😉

[@tamaraflade2900]

კარაქის ხმარებამდე, რატოა საჭირო ზეთის წასმა, ტაფის ფორების შესავსებად?

[@sofiatamazashvili5364]

egaa da eg

[@coronerxd]

Pranguli omleti martla kargi gamovida. Glazunyasi ki nametani sachalicho versia agirchevia )

[@DemetreKatamadze]

Sainteresoaaaa

[@irmakala]

გამარჯობათ,,😍😍 თუ საიდუმლო არ არის რომელი ფირმის ქვაბები და ტაფებია გამოყენებული>

[@niaholdon1025]

რომელი ზეთი გამოიყენეთ ტაფაზე წასასმელად?

[@khatunasakhamberidze2502]

Tortilla de Francesa ✅რათ უნდა ამდენი ფოკუზნიკობა გადაახვიე და ეგააა😁

[@geogeorgian7944]

სიცრუეში მიცხოვრია ამდენხანსს😜🥰🥰

[@mamukagrigolava4920]

გლაზოკი🤣🤣🤣

[@tghjqwer4233]

ქულებს დაგვიდებთ?

[@sabaabesadze8675]

მასტერსეფი როდის იქნება

[@maisuradzedito8151]

მექსიკური კერძი ფახიტასი გააკეთეთ 💕

[@datuchasroom4831]

მეოთხე ვარიანტიც არის,
ვიღებთ 3 ცალ კვერცხს, ვტეხავთ ვაყრით მარილს და ვთქვეფთ, პარალელურად ტაფაზე ვაგდებთ 21.39 გრამ კარაქს და ვაცხელებთ, გაცხელებულ ტაფაში ვასხამთ ათქვებილ კვერცს და ველოდებით 1 წუთი, გადმოგვაქვს თეფშზე და ვჭამთ.

[@tamaratmt9974]

🙏🏻 მადლობა!
P.S. ზუსტადაც ამიტომ გიყურებთ, რადგან კვერცხის სწორად შეწვაც კი შეფმა გაგვიზიაროს!

[@dimitribakradze219]

1

[@besikinikatsadze7445]

Vizualurad amaze uketess velodi mitumetes shengan

[@iankocherevski5253]

Janbazi 😂👆

[@mariamberidze5087]

გავიცნობ ასეთ ბიჭს
ვარ მშიერი 😁

[@scorpiona888]

😅✌🏻

[@NiceguyEddie2828]

სქრემბლდ რო თქვი, შემდეგს სანი საიდ აპს ველოდებოდი... )

[@NiceguyEddie2828]

ვაა, და იყო კიდეც...

[@maiamosiashvili1447]

ტაფის დიამეტრი 3 კვერცხისთვის რამდენი უნდა იყოს?

[@gagaimnaishvili7298]

საჯდომზე დააზომეთ ტაფა თუ კარგად მოგერგოთ თქვენთვის ეს ზომაა იდეალური

[@giorgikakhadze3608]

ისე აქ მაგ ბანძებს რა ადგილი აქვთ! :)

[@sabamamadashvili5293]

დააგდე კვერცხი ტაფაზე და შეწვი რაა არაა მაგდენი ჩალიჩი საჭირო😂😂😂

[@SuperTbiliseli]

ეხლა წარმოიდგინეთ ის აცილებული კვერცხი ლუკას რომ მოხვედროდა ამაზე უფრო მეტ რეცეპტს გვასწავლიდა :)

[@monie2268]

ანუ კვერცხის შეწვა არ მცოდნია?!🙄მადლობა❤️

[@nikushagvasalia5721]

11:44 :DDDDDDDDDDDDD

[@levanimegrela912]

ერთადერთი პირველი ომლეტი იყო ზედმეტად სველი ჩემთვის, სხვა დანარჩენი იდეალური იყო და საერთოდ ადამიანის კულინარული ნიჭი უბრალოდ კვერცხის შეწვიდან ამოიცნობა😀🤷‍♂️🤷‍♂️

[@iankocherevski5253]

Saertod azrze ar xar omletis!!!!!!😂😂😂

[@user-do4rs4em5i]

კარაქის მაგივრად ზეთი რო ვუქნა არ შეიძლება

[@Armazi1987]

ჩემი სუბიექტური აზრით საშინელი მზარეულია პატივცემული შეფ ლუკა ( ნუ თუ შეიძლება შეფი ვუწოდოთ..), მაგრამ ყველაზე განათლებული ტექნოლოგი ალბათ დღევანდელ ცნობილ სახეებს შორის. საშინელი ტექნიკა აქვს 🙃 ჩემზე ცოტა უკეთესი ალბათ 😁 . შთაბეჭდილება მრჩება, რომ თვითონაც ახალი დამუშავებული აქვს ხოლმე რაღაცეები ვიდეოს გადასაღებად და ისე ამზადებს. ანუ ორგანული არაა ხოლმე ის რასაც ამზადებს თავის ცოდნასთან. ძალიან დიდ პატივს ვცემ როგორც მოაზროვნეს კულინარიული თვალსაზრისით, მაგრამ როგორც მზარეული არ მომწონს 🤷‍♂️

[@ninoavazashvili4673]

Kar dros schabrazet 🍳Hyatt-Shi gamomadgeba😐

[@nika1009]

ეგ კვერცხი ჩემთვის უმია 😂😂😁😁😂😂

[@user-vn3ps8yz6k]

Shenrom kvercxis shewvas aswavli xalxs trakistvis ver migixedia

[@givikupatadze9000]

წავედი ისევ"ლაზოკებად" შევწვავ😂

[@mechaboyx]

კვერცხი უნდა შეიწვას 5 წუთში! ზედმეტია ამდენი ჩალიჩი :დ

[@lizazura5728]

მე რძეში ვთქიფავ კვერცხს რავი გემოვნების ამბავია ისე ადვილი არ ყოფილა მაგასაც ცოდნა უნდა

[@niniromaniniroma9275]

Kvercxis gadaxvevas rad unda magdeni chalichi

[@salomesalome1536]

უმ კვერცხზე მეტად არაფერი მეზიზღება ვაფშე რატო ვუყურე ამ ვიდეოს🤣

[@Sandro.Nikolaishvili]

გლაზუკა - თვალუკა

[@beautyspaceonearth]

12:45 როგორიო?😂

[@sasaraki7255]

ra saocrat morcha es raiyoo!?

[@DavidDavid-rb8vi]

Батоно лука! вы ещо молоды, так что рано еще перехадить на иишинку удачый

[@elenekvantrishvili3785]

კაკანი არ დაიწყოთ ☺️💚😆

[@DavidDavid-rb8vi]

Еще рано пока

[@pajex1]

კარგი იყო მაგრამ მეგონა ტორნადოსაც ვნახავდი )

[@maxlow5147]

დიდი კიტკეტი ან სნიკერი რო გააკეთო ბევი ნახვა გექნება

[@xatiaxatia3984]

ვა კვერცხები ნახეე🙄🤔😂

[@GV-nx9vn]

ერთი ყიყლიყოები გვასწავლე

[@tsiratetunashvili4014]

ხარისთვალაა ქვია გაზოკს ქართულად

[@user-vn3ps8yz6k]

Klouni amzadebs midi jambaz

[@japanrry3151]

ტყუილში ვცხოვრობდი 🥲

[@vatuka1570]

პირველი

[@giobluashvili3622]

რანაირად?

[@lizi_shengelia]

SAUKETESO XAR

[@batumanagadze2920]

th-cam.com/video/o5xZO3l2_Ks/w-d-xo.html ბევრად უკეთესი ტუტორიალი

[@artnanu]

ეჰჰ, სად მაქვს ამდენი დრი.. დავახლი კვერცხ ტაფაზე, შემოვდგამ ყავას და თან გავრბივარ... 😟😟😟

[@marinegvantseladze7074]

ზლივს არ ვუსწავლე კვერცხის შეწვა

[@barohmiunhauzen8469]

Магари хар магари бох в помощ

[@shzaru]

კვერცხის მოხარშვაც გვასწავლე გთხოვ