კვერცხის მომზადების სამი ტექნიკა | ლუკა ნაჭყებია

ერთი შეხედვით მარტივი კერძი, როგორ შეიძლება გაამრავალფეროვნო სხვადასხვა ტექნიკის ცოდნით. 🍳 გამოიწერეთ ჩვენი არხი და გააქტიურეთ ზარის ღილაკი 🔔
გამოგვყევი:
instagram: / ​​
facebook: / chef.cave​​
tiktok: www.tiktok.com/@chefcave?​​​
ომლეტი :
3 ცალი კვერცხი კარგად ავთქვიფოთ ...
15 გრამი კარაქი
კვერცხი დავასხათ ტაფაზე და დავიწყოთ ინტენსიური მორევა
დავამატოთ მარილი.
ბოლომდე არ შევწვათ და დავიწყოთ მისი გადაკეცვა. გადაკეცილი ომლეტი გადავიტანოთ თეფშზე.
მწვანე ხახვი დეკორაციად .
Scrambled egg :
3 ცალი კკვერცხი ავთქვიფოთ
ქვაბში ჩავაგდოთ კარაქი და ცეცხლი დავტოვოთ მაქსიმალურად დაბალ ალზე . 80 მილილიტრი ნაღები და ათქვეფილი კვერცხი ერთად მოვათავსოთ და ავურიოთ. ვურიოთ ნელი ინტენსივობით 3-4 წუთის განმავლობაში ისე, რომ კვერცხი ქვაბმა არ მიიკრას. აკონტროლეთ ტემპერატურა. დავუმატოთ მარილი მორევის პროცესში
გლაზურის შეწვა ნებისმიერმა ადამიანმა იცის ამიტომ ამ რეცეპტს აქ ვერ ნახავთ 😇

[@mirandakapanadze5146]

პიცა გააკეთეთ გთხოვთ 🙏🙏♥️♥️♥️♥️

[@user-cn9ym2os5v]

ლუკა ჯიგარიხარ

[@toby8953]

Luka dzalian kai adamiani xar da sayvareli ufalma mudam bednieri gamyofos🙏

[@giorgissvanishvili]

ძალიან კარგი მიმდინარეობა იქნებოდა რუტინული, მარტივი, სწრაფი კერძების კეთება. თან ლუკას შეუძლია საინტერესო დეტალების წინ წამოწევა თუნდაც სრულიად მოსაწყენ რამეში. სლოგანიც მშვენიერი: ვასწავლით ერს საჭმლის კეთებას :დ რამე ესეთი

[@tamarbenyeshua1615]

შენ გაიხარე როგორ მიყვარს ომლეტი და ეხლა კი ბევრნაირად გავაკეთებ 👍😀 მადლობა ლუკა 🥂

[@mirandaiashvili1976]

ძაანაც მყვარებია ომლეტი, შეწვა არ ვიცოდი თურმე 😇

[@mariammmargishvili7107]

dzalian kargebi xart da madgeba tqveni receptebi🤗🤗🤗miyvarxart💘

[@ninibabunadze1895]

ძალიან მიხარია ეს არხი რომ შექმენით...მოუთმენლად ველოდები შემდეგ ვიდეოს!❤❤❤

[@tavisufleba32]

Bravo madloba ro gagvanatle shen ra magari kaci yopilxar sadiyavi akamde davigale glazokebis chamit mesa tvali amomivida sagol brat.

[@natiamegeneishvili6254]

საინტერესო სანახავია .მადლობა.

[@mariamtsiskadze3904]

ძალიან საინტერესო ვიდეო იყო მადლობა შეფ ლუკას და დანარჩენ ბიჭებს ასე საინტერესოდ რომ იღებენ❤ თქვენი დამსახურებით ოჯახში კარაქი აღარ მიჩერდება 🤣❤❤

[@mariamipataridze3302]

მე ველოდები ჯანსაღ ტკბილეულს💜.

[@cirajanjgava4721]

გაიხარე, ლუკა, საინტერესო იყო!

[@gigatar]

I'm a simple man, I see eggs, I click.

[@dissonantdreams]

I don’t even understand much Georgian, I’m just here for the eggs 😆

[@tornikenaskhidashvili7854]

კვერცხის შეწვა რომ არ მცოდნია მივხვდი 😁😁 ძალიან საინტერესო იქნება ლუკას მომზადებული "რამენი "❤️❤️❤️

[@marikafb372]

მუსიკა👌კვერცხი👍🏻

[@user-ko2bt5ho7l]

გლაზოკი კაი იყო დდდ

[@grigolmacharadze6716]

ბრავო👌👌👌

[@fatg1612]

შეფ კონსტანტინეე ძალიან კარგი იქნება ერთხელ მოიწვიეთ
ძალიან კარგი staf ი ხართ ყველა მიყვარხართ წარმატებები 💗

[@azraelazrael628]

კონსტატინე ვერ ქაჩავს მაგ დონეზე მაქსიმუმ
კვერცხი
🤫

[@lindagoniashvili9823]

კ გთავაზობთ

[@mziasanchez318]

ლუკა კვერცხი უნდა გარაცხო სანამ ჩაგიქროლებს.😁👍👍👍👍

[@isaharebava4249]

ბაბუაჩემს უყვარდაო "Scrambled", გამიგია, "ტაფამწვარს" ეძახდნენ, ქვაბში, კარაქიანი რძით ამზადებდნენ.
"Sunny side up" - "მზეთვალა" უნდა იყოს, დარწმუნებული არ ვარ " "Omelette""ქართულადაც ომლეტია,
"Sunny Side up"- ის ნაირსახეობაა "Over easy", "მზეთვალას" გადააბრუნებენ მზადყოფნამდე ნახევარი წუთით ადრე (გული არ უნდა გამოშრეს, რომ გაჭრი, ყვითელი სითხე უნდა გადმოდიოდეს), ამ კერძში კვერცხის გული ცილის " საბანშია" გახვეული თითქოს.
დიდი მადლობა ვიდეოსთვის, კვერცხი ჩემი საყვარელი კერძია და დღის ნებისმიერ დროს შემიძლია მივირთვა, საუზმეს არ ველოდები

[@merita7235]

ყველაზე იმფორმაციული ლუკას ვიდოებია👍🏻

[@distileria]

ფრანგული ომლეტია ჩემი საყვარელი ფორმა შემწვარი კვერცხისთვის. მეც ეგრე ვამზადებ, ზოგჯერ სოფლურ ვარიანტსაც მაგრამ უმეტესად კლასიკურს. მე მარილს თვიდან ვაყრი ხოლმე. დიდი მადლობა, შეფ ლუკა, დემონსტრირებული ტექნიკისთვის 👌
პ.ს. იმედია ფრანგული სოუსებიც ჩაგიქროლებთ სადმე ქუჩაში 😆

[@nikushashervashidze7538]

მადლობა შეფ, პირველივე ცდიდან გამომივიდა ✌🏻

[@kakipaichadze1280]

კვერცხი მომინდა ძმაო ეს რა გააძრე საღოლ :დ

[@tl2tl269]

მხოლოდ კვერცხის ცილა მიყვარს შემწვარიც და მოხარშულიც....))) და მთლიანად მომწონს წითელ ბულგალურთან და ნაღებთაან ერთად შემწვარი...

[@REALESTEETEAGENT]

Ok

[@levanbilanishvili7745]

გაგიმარჯოს რა პროფესიონალი ხართ პირველი ვარიანტი მომეწონა

[@user-pp7sy7fj7n]

აზრზე არ ვყოფილვარ, კვერცხის შეწვის🤣🤣🤣 ბრავოოოო

[@tearukhaia367]

სუპერ💖💜🙏

[@davit8546]

კვერცხი იმისთვისაა რომ უცებ გააკეთო როცა ამდენი ხანი მოუნდები ამის გაკეთებას ქე მოვვკდი მშიერი :D (ხუმრობა)

[@giorgikakhadze3608]

ინგლისური სუბტიტრები არ გიფიქრიათ ?

[@NIK15556]

შეფ ლუკა გეხვეწები მითხარი ,,ყიყლიყო'' სადაურია ?

[@ekabarbakadze6440]

Ჭამის დროს რეაქციებზე ვგიჟდები 😂😂❤

[@coronerxd]

Pranguli omleti martla kargi gamovida. Glazunyasi ki nametani sachalicho versia agirchevia )

[@tamaraflade2900]

კარაქის ხმარებამდე, რატოა საჭირო ზეთის წასმა, ტაფის ფორების შესავსებად?

[@SamsungSamsung-hu6eu]

👍👍👍👍

[@tatomamardashvili9321]

Ar gagitydes luka magram es video aiget ar gamogivida kargi am donis shefmzareuls yvelaze martiv kvercxze nu gaifucheb reitings . Shenc xo ici rasac vambob 😉

[@livelearnlove1637]

აუ მეორე რა სიდუნდულე იყო 🤩

[@norasamsonidze9384]

გაიხარე ლუკა ძალიან კარგი დახვეწილი მეთოდებით Aრის მომზადებული მომინდა მეც რომ გავაკეთო .

[@rati2836]

Meal of the gods

[@jonygurulo2873]

თქვენ გაიხარეთ )))

[@sabamamadashvili5293]

დააგდე კვერცხი ტაფაზე და შეწვი რაა არაა მაგდენი ჩალიჩი საჭირო😂😂😂

[@user-uk5dl7sz6v]

კარგი იყო ვიზუალურად, შეფის საუბარიც ძალიან მომწონს. ერთი რამე ვერ გაბიგე: პური დანახშორებული იყო თუ ასეთი ფერის იყო, თუ რა იყო

[@teonakheladze8579]

გლაზოკი ქართულად ქვია, კიიიიი, ლუკა :დდდდდდდ

[@irmakala]

გამარჯობათ,,😍😍 თუ საიდუმლო არ არის რომელი ფირმის ქვაბები და ტაფებია გამოყენებული>

[@amica229]

👍

[@khatunasakhamberidze2502]

Tortilla de Francesa ✅რათ უნდა ამდენი ფოკუზნიკობა გადაახვიე და ეგააა😁

[@niaholdon1025]

რომელი ზეთი გამოიყენეთ ტაფაზე წასასმელად?

[@besikinikatsadze7445]

Vizualurad amaze uketess velodi mitumetes shengan

[@megadavit2212]

like

[@sabaabesadze8675]

მასტერსეფი როდის იქნება

[@datuchasroom4831]

მეოთხე ვარიანტიც არის,
ვიღებთ 3 ცალ კვერცხს, ვტეხავთ ვაყრით მარილს და ვთქვეფთ, პარალელურად ტაფაზე ვაგდებთ 21.39 გრამ კარაქს და ვაცხელებთ, გაცხელებულ ტაფაში ვასხამთ ათქვებილ კვერცს და ველოდებით 1 წუთი, გადმოგვაქვს თეფშზე და ვჭამთ.

[@zuramanjgaladze3573]

სუპერ

[@DemetreKatamadze]

Sainteresoaaaa

[@geogeorgian7944]

სიცრუეში მიცხოვრია ამდენხანსს😜🥰🥰

[@SuperTbiliseli]

ეხლა წარმოიდგინეთ ის აცილებული კვერცხი ლუკას რომ მოხვედროდა ამაზე უფრო მეტ რეცეპტს გვასწავლიდა :)

[@tghjqwer4233]

ქულებს დაგვიდებთ?

[@sofiatamazashvili5364]

egaa da eg

[@sasaraki7255]

ra saocrat morcha es raiyoo!?

[@iankocherevski5253]

Saertod azrze ar xar omletis!!!!!!😂😂😂

[@mamukagrigolava4920]

გლაზოკი🤣🤣🤣

[@tamaratmt9974]

🙏🏻 მადლობა!
P.S. ზუსტადაც ამიტომ გიყურებთ, რადგან კვერცხის სწორად შეწვაც კი შეფმა გაგვიზიაროს!

[@Armazi1987]

ჩემი სუბიექტური აზრით საშინელი მზარეულია პატივცემული შეფ ლუკა ( ნუ თუ შეიძლება შეფი ვუწოდოთ..), მაგრამ ყველაზე განათლებული ტექნოლოგი ალბათ დღევანდელ ცნობილ სახეებს შორის. საშინელი ტექნიკა აქვს 🙃 ჩემზე ცოტა უკეთესი ალბათ 😁 . შთაბეჭდილება მრჩება, რომ თვითონაც ახალი დამუშავებული აქვს ხოლმე რაღაცეები ვიდეოს გადასაღებად და ისე ამზადებს. ანუ ორგანული არაა ხოლმე ის რასაც ამზადებს თავის ცოდნასთან. ძალიან დიდ პატივს ვცემ როგორც მოაზროვნეს კულინარიული თვალსაზრისით, მაგრამ როგორც მზარეული არ მომწონს 🤷‍♂️

[@maisuradzedito8151]

მექსიკური კერძი ფახიტასი გააკეთეთ 💕

[@niniromaniniroma9275]

Kvercxis gadaxvevas rad unda magdeni chalichi

[@nika1009]

ეგ კვერცხი ჩემთვის უმია 😂😂😁😁😂😂

[@NiceguyEddie2828]

სქრემბლდ რო თქვი, შემდეგს სანი საიდ აპს ველოდებოდი... )

[@NiceguyEddie2828]

ვაა, და იყო კიდეც...

[@user-do4rs4em5i]

კარაქის მაგივრად ზეთი რო ვუქნა არ შეიძლება

[@giorgikakhadze3608]

ისე აქ მაგ ბანძებს რა ადგილი აქვთ! :)

[@mechaboyx]

კვერცხი უნდა შეიწვას 5 წუთში! ზედმეტია ამდენი ჩალიჩი :დ

[@user-vn3ps8yz6k]

Shenrom kvercxis shewvas aswavli xalxs trakistvis ver migixedia

[@salomesalome1536]

უმ კვერცხზე მეტად არაფერი მეზიზღება ვაფშე რატო ვუყურე ამ ვიდეოს🤣

[@mariamberidze5087]

გავიცნობ ასეთ ბიჭს
ვარ მშიერი 😁

[@scorpiona888]

😅✌🏻

[@iankocherevski5253]

Janbazi 😂👆

[@ninoavazashvili4673]

Kar dros schabrazet 🍳Hyatt-Shi gamomadgeba😐

[@monie2268]

ანუ კვერცხის შეწვა არ მცოდნია?!🙄მადლობა❤️

[@dimitribakradze219]

1

[@maiamosiashvili1447]

ტაფის დიამეტრი 3 კვერცხისთვის რამდენი უნდა იყოს?

[@gagaimnaishvili7298]

საჯდომზე დააზომეთ ტაფა თუ კარგად მოგერგოთ თქვენთვის ეს ზომაა იდეალური

[@lizazura5728]

მე რძეში ვთქიფავ კვერცხს რავი გემოვნების ამბავია ისე ადვილი არ ყოფილა მაგასაც ცოდნა უნდა

[@DavidDavid-rb8vi]

Батоно лука! вы ещо молоды, так что рано еще перехадить на иишинку удачый

[@levanimegrela912]

ერთადერთი პირველი ომლეტი იყო ზედმეტად სველი ჩემთვის, სხვა დანარჩენი იდეალური იყო და საერთოდ ადამიანის კულინარული ნიჭი უბრალოდ კვერცხის შეწვიდან ამოიცნობა😀🤷‍♂️🤷‍♂️

[@givikupatadze9000]

წავედი ისევ"ლაზოკებად" შევწვავ😂

[@maxlow5147]

დიდი კიტკეტი ან სნიკერი რო გააკეთო ბევი ნახვა გექნება

[@beautyspaceonearth]

12:45 როგორიო?😂

[@user-vn3ps8yz6k]

Klouni amzadebs midi jambaz

[@pajex1]

კარგი იყო მაგრამ მეგონა ტორნადოსაც ვნახავდი )

[@GV-nx9vn]

ერთი ყიყლიყოები გვასწავლე

[@xatiaxatia3984]

ვა კვერცხები ნახეე🙄🤔😂

[@tsiratetunashvili4014]

ხარისთვალაა ქვია გაზოკს ქართულად

[@elenekvantrishvili3785]

კაკანი არ დაიწყოთ ☺️💚😆

[@DavidDavid-rb8vi]

Еще рано пока

[@artnanu]

ეჰჰ, სად მაქვს ამდენი დრი.. დავახლი კვერცხ ტაფაზე, შემოვდგამ ყავას და თან გავრბივარ... 😟😟😟

[@nikushagvasalia5721]

11:44 :DDDDDDDDDDDDD

[@lizi_shengelia]

SAUKETESO XAR

[@giorgispanderashvili]

აუ კაი რა. ე.წ. "გლაზოკს" ამდენი ჩალიჩი არ სჭირდება. თან რას გავს ზემოდან ზეთ დასხმული. აგერ უმარტივესი მეთოდი: ოდნავ გახურებულ ტაფაზე, აუცილებლად კარაქთან ან ზეთთან ერთად ვათავსებთ კვერცხს. ვაფარებთ თავსახურს და ძალიან დაბალ, მინიმალურ ტემპერატურაზე ვამზადებთ.

[@japanrry3151]

ტყუილში ვცხოვრობდი 🥲

[@Sandro.Nikolaishvili]

გლაზუკა - თვალუკა

[@marinegvantseladze7074]

ზლივს არ ვუსწავლე კვერცხის შეწვა

[@shzaru]

კვერცხის მოხარშვაც გვასწავლე გთხოვ

[@zazakaxeli775]

puri dagewva tu eg maseti shavi iyo

[@batumanagadze2920]

th-cam.com/video/o5xZO3l2_Ks/w-d-xo.html ბევრად უკეთესი ტუტორიალი