老麵廠的“創新麵條”【台灣真善美】2019.09.29
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024
- 在中部地區,到大大小小的宮廟,信眾拿到的平安麵,有九成出自台中大雅這家成立已經三十五年的麵廠。這幾年老麵廠也在積極轉型,跳脫只生產白麵條的模式,積極開發新口味,甚至在麵條裡加入辣椒粉,做出口味獨特的辣麵,這些點子來自第二代老闆林祺豪,本身學的是資工,但為了家業,沒成為工程師,頂著資工所碩士的光環,回家接班。除了研發新品,還成立微打樣中心,發展客製化產品,減少原料浪費,推出超過百種的特色麵條,帶著老麵廠走出不一樣的路。
#台灣真善美 #特色麵條 #老麵廠 #宮廟平安麵
#三風製麵
受訪者:林祺豪
電話:04-2566-5158
地址:台中市大雅區民富街114號
官網:www.shanfeng.c...
-店家資訊,依店家實際狀況為準-
【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
►TH-cam也能收看:bit.ly/台灣真善美You...
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爸爸很有遠見……👍