Asi se hace el ADOBO de Puerco con GUAJE y tortillas recien saliditas del comal
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
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Estas comidas no se encuentran en los restaurantes nada mejor que las comidas de pueblos mmmm😋😋😋😋😋 que dios los bendiga mi gente bonita saludos
Cuando vi ese jardín tan bonito y esas flores de calabaza tan frescas me suscribi tan bonito video se antoja regresar para un lugar tan bonito como ese pura naturaleza que Bonita familia
Ya con tantos vídeos que tienen y especial los de comida con guaje ya no se cuando voy a trminar de verlos todos, ese mole de puerco con guaje y la calabaza en olla son los que más extraño
La felicitó señora muy deliciosa su comida me custan mucho ver los pájaros y todo su jardín y luego las flores de calabaza me custan mucho aserla en quesadillas deliciosas espero gue hagan más vídeos para mirarlos les escribo de los Ángeles California de gue parte de México son Saludos para todos y Dios los bendiga asta pronto.
que rico haber cuando me invitan a su bello pais a probar esa ricas comidas buenos dias linda familia de mexico muchas bendiciones para sus vidas y un saludo a todos de por alli espero que talvez me contesten gracias
Hola e visto varios videos y me isieron recordar a mi pueblo sigue subien bonitos videos que dios te bendiga saludos de puebla
Yo si tuve a mi mama que hacia manjares me recuerda a esta sra. Se ve que tiene un.sazon
Muy bonitos videos me relajan me hacen centir en familia sigan grabando videos asi
Un rico Guachimole típico de algunos pueblos de Oaxaca😂 aunque mi abuelita hermosa hacía bien rica esta comida aún no la como, pero a mis papis queridos le encanta
Las hortensias tienen una leyenda se dise que solo era un arbusto🌳 como pueden ver tiene mucho verde pero este arbusto era muy amiguero y la ,🦋🦋mariposas eran felises con el por qué las cubría muy bien de el sol la lluvia de el frío por las grandes hojas que tiene pero un día llegó el jardinero a limpiar el jardín y el arbusto se puso muy triste y se despidio de sus amigos por qué solo era un arbusto es desir una mata verde🌳 solo llerba y seguro el jardinero la cortaría pero entonces la mariposas🦋🦋🦋 dijeron , no te preocupes te cuidaremos y llamaron a todas la 🦋🦋mariposas y se pararon en las ojas y desde entonces Dios se conmovió, ante tan grande acto de amistad decidió regalarle estás flores a este arbusto🌳 y como pueden ver las flores paresen un montón de🦋🦋🦋 mariposas y asi quedo para siempre pactado este gran acto de amistad 🍀☘️☘️🦋🦋🦋🦋🌳
Que hermosa leyenda, gracias por compartir, saludos desde Puebla México
Está linda la historia gracias por compartir 😊
Si gracias por compartir la historia
Yo ni sabía que se comía el guaje aprendí a preparar el washimole y me encanta con unos frijolitos negros y unas tortillas recién echas k delicia 😋😋😋😋😋
Que tortillas tan bien achecitas se antojan
Que rico tengo años de no comer eso pero es riquísimo de que parte de Oaxaca son
Y me quede con las ganas de comer ese molito de puerco que delicia no mas me acuerdo .saludos amigo desde New york city.
Que rico se ve el mole, saludos a abuelita que cocina delicioso, gracias por la receta. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Hola saludos2, ke rica comida somos family de Oaxaca Mexico y asi mero cosinaba mi mama y tambien asi ase el la carne de puerco con guaje mi esposa ,gracias y cuidense mucho
Este Guasmole es originario de la Region Mixteca que comprende Oaxaca,Guerrero y Puebla. Y se hace de preferencia con carne de puerco y para el rico olor unas ramas de cilantro criollo.Saludos desde Oaxaca centro.
Esas ricas comidas son lo máximo.
Riquisima esa comida ..yo vivo en houston tx pero mi mami nos manda los ingredientes que no encontramos aqui y lo preparo a todos aqui nos encanta. Ya sea verde o rojo o con chile amarillo 😋😋😋👌saludos
Riquísimo.
deberás que padre te mandan chile amarillo?
oye y el queso no se como se llama se parece al cotija pero es diferente muy sabroso
Que rico😋 Esto si es comida 😍👌 saludos desde NY
Muy rico la comida algun dia llegare ami pueblo acomer toda la comida q asen alla
Que rico nunca lo he comido así, el que yo hago es verde. Con carne de puerco es espeso y con res es caldocito y que rico saben .
qué rico esa comida las tortillas calientitas. saludos de Sonora 😋😋😋😋😋
Cómo se me antoja ron esas tortillas bien esponjaditas.😋
Pues imaginate que para esas tortillas calientitas ,el mole hecho con chile costeño por cierto de la costa Oaxaqueña,bien picosito pues no para que te cuento.
@@victoriareyes1438 😋🤤
👍👍👍rica comida.grasias x compartir asta me dio ambre. Dios los bendiga.🤗
Quien a vivido esto, no es necesario que lo describa, mil gracias por tu video me encanto y me hizo regresar en el tiempo 😘, ver los mesquites, los guajes, el cohuixi, el cuhicuis, el chiquilichi, y todo lo que se ve gracias 🙏
Sale riquisimo cuando se hace con guaje colorado aunque ese pues solo se da por temporada. En mi pueblo en el estado de Guerrero se llama Guasmole. Y cuando hay mucho guaje colorado se recolecta y se muele sin agua en el metate se hacen unas tortitas y se ponen a secar en la sombra para ocuparlos cuando no hay. SALUDOS!!
Wow muy interesante👍
Asi es tambien en oaxaca hacemos eso incluso antes las mandabamos a EU
Qe hermosa 💜 es la naturaleza 💞💨🌷🌸🌻🍁🍀
Que rico se ve esa comida la voy a ser yo siempre digo que vivir en los ranchito oh pueblitos se vive mejor así es señor la naturaleza es muy vonita x eso hay que cuidarla.y a los animalitos también ellos son nuestros compañeros y nos dan su amor incondicional especialmente los perritos y gatitos.'
Mmm que ricas tortillas lla se me antojaron
En GUERRERO le llamamos enguajado y lo preparamos con el guaje asado y jitomate delicioso
Hola me encantaría probarlo se ve rico se me hizo agua la boca😋
Hace algunos años lo comí,es riquisimo.se parece al guashimole
Que rico y natural se come por ahy mmmm desde new York me encantaria conoser ese sitio gracias por sus videos y sigan disfrutando
En gudalupe de ramirez le llaman guachimole .pero le ponen hojas d aguacate da buen sabor.saludos paisas.
Si mis papás eran de Guadalupe de Ramírez y mi mamá también hacia el guachimole solo que no molia mucho y tampoco hervía mucho el guaje porque amargaba
En mi pueblo asen mole de llerva buena un saludos desde la ciudad de México 👌👍
Mi señora hermosa se me antoja sus tortilla con el molito que iso cuando boy a Veracruz donde vive mi mamá a si cocina y estraño todo eso y yo vivo en Cancún
Que buena comida con tortillas echas a mano
Riquísimo 🤤, cuando fui a Puebla lo probé y super rico.
Hola se ve rico lo voy a cocinar
Que delicia, gracias por compartir y buen provecho. Saludos desde New Orleans Louisiana.
Es una delicia esa comida
Looks so good
Me acuerdo que desian que cuando las tortillas se inflaban que ya tepodias casar 😂😂 al plato le falto unos frijolitos negros.
Amiga Lyz. Tal vez un arroz, algo así con lo que se pudiese acompañar.
Qu ed rico es comer asi👍💕
Q hermosa calandria
Ola buenas noches cuando le aticen a la lumbre cn cuidado i vean donde agarran el palo x k el las puntas aveses ai estan los alaclanes x lo caliente ellos sevan alas puntas i les pueden picar ami mepasava seguido en cuanto agarrava el leño para atisarle pues el piquete
Jajaja si es cierto Ami tambien me picaban y córrele ala clínica para que te pongan el antídoto contra el veneno del alacran
Saludos desde Morelos
Hola me gustan sus recetas. Yo también soy de un pueblito de Puebla. Pero estaría muy bien que hablaran más de lo que hacen. Por ejemplo que ingredientes son los que ocupan la cantidad que ocupan que narran lo que están preparando para que lo puedan cocinar las personas que gusten. Y otra cosa que no sean muy largos los vídeos. Por qué habemos personas que no tenemos tanto tiempo disponible para verlo. .gracias espero tomen en cuenta mi comentario gracias.
Cuando las hormigas andan cambiándose de lugar con sus huevitos, dicen que ya viene la lluvia
Que rico mole de guajes con tortillas recién echas mmmmm 🤤🤤🤤
Demaciado knorsuisa, pero se ve rico, yo le pondría sólo un cubito de knorsuisa y lo demas sería sal
Q delicia de comida ya m dio ambre digame como se yama su pueblo para irme a comer un taquito de tortillas echas a mano con ese rico y delicioso guisado digan como se ase el chiliajo x favor👏
que bonita es la vida en el campo digan los ingredientes q lleva la comida porfa se ve riquísima saludos yo también soy de oaxaca♥️❤️
Que rico guisado, me hacer recordar a mi mama cuando me hacia de comer bien rico. Bendiciones y gracias por compartir estos momentos tan hermosos. Extrano mucho mi lindo Mexico.Algun dia velvere a mi Mexico lindo y querido para morirme con los mios.
MMMM QUE RICO SE VE..INVITAN A IR A PROBARLO?..YO LLEVO LOS CHESCOS😆
Excelentes videos muchas felicidades @0kbE
Que deliciosa comida!! Esas TORTITAS bien infladas, qué rico😀saludos mi gente!
Esas manos de señito que se respeta 😎
Hola soy de Melchor Ocampo estado de México disculpe una pregunta cuando agregan de casa ingrediente para saber por qué no dice la cantidad disculpe la pregunta pero seve que está bien rico
K rico es el huaximole yo lo hago con chile amarillo ajo asado tomatillo y hoja d aguacate
Mmm Ke rico se be el guisado saludos desde Los Angeles ca
que rico, pero podrías describir por favor los ingredientes? me gustaría intentar hacerlo. Saludos
Esa es mi comida favorita,pero le faltó la hoja de aguacate le da un sabor espectacular
Que rico se ve ese adobito, mmmmmmm
Les faltó ir describiendo los ingredientes...así está incompleto.. de todos modos saludos..
Mira es carne de puerco, chile puya o guajillo, tomate, guaje y por último para que te salga más sabroso le pones unas hojas de aguacate.
Modo de prepararlo, cueses la carne una dos horas y media una vez que ya esté, la escurres y la fríes ya que está frita le escurres la grasa , fríes el chile y el tomate y le vas agregando el caldo, no mucho para que no te quede muy aguado hay tú le vas calculando, le agregas las hojas de aguacate y ya que haya hervido bien, por último le agregas el guaje molido, pero le apagas cuando haya soltado el hervor para que no se amargue y listo, vas a ver qué rico. Lo puedes acompañar con frijoles de la olla. Espero me hayas entendido porque no soy muy buena para explicar.
gracias se te agradece de corazón
@@ninfaramirez7466 ¿Qué tipo de carne de cerdo se utiliza?
@@ezequielgonzalezrojas9598 puede ser costillas de puerco ho lomo de puerco loque ati te guste más
@@ninfaramirez7466 te faltó decir que las hojas de aguacate se ponen al comal por unos cuantos segundos para que queden medias doradas antes de echarle al guisado.... saludos
Esas flores estan lindas tambien ai color rrosado y blancas las rramas asta se caen al suelo de pesada por que seda muchas flores y loque le falta para salir
Buenas tardes amigo, yo la verdad no he comido ése mole con guaje, pero se mirá bien bueno.
Es muy sabroso 😋😋
@@isabeldiaz1039 voy a tener que hacerlo pará probarlo.😊
Que sabroso, huasmole solo le falto su cilantro, típico de la región oaxaqueña.
Adónde es ví la calandria muy rico todo el guasmole es muy sabroso y va con jitomate chile serrano y silantro
Que belleza de lugar, quisiera saber que lugar es para poder algún día de visita. Yo soy de Oaxaca
Me gustaría saber qué le echó si era norzuiza o que era lo amarillo que le echó se ve muy sabroso ese guisado
Hera norzuiza pero muchas le llamamos coldodepollo
Mmm rico 😋😋😋
Muy buenas vídeo en lo personal serian mejor si nos va dando los ingredientes en el transcurso del vídeo pues es receta 😥😥😥felicidades y muchas bendiciones😘😘😘
Se mira rriquisima la comida pero le falta de explicar paso a paso no supe exactamente todo los ingredientes que le puso🥺.que rrecuerdos de esas tortillotas infladitas omg cuando te extraño mi México ☹.
hay madre eso pícara 🌶️🔥 😭 😂 🇨🇴
Deberían decir que le ponen y cuanto de cada cosa..yo se como se hace pero vine por curiosidad
Me acabo de suscribir y la verdad me gusta mucho todos tus vídeos pero estária muy bien que fueras describiendo los ingredientes
Mui rico semira quisiera saber los ingredientes
Carne de puerco, tomate, guaje, chile puya, guajillo o amarillo, según tú gusto y para que te salga más sabroso puedes agregarle unas cuatro o cinco hojas de aguacate.
Quiero un taquito con esas tortillitas Ricas 😢 q delicia 😭
Mmmm que rico mmmmm
Me encanta su rancho, y la forma de cocinar, saludos
Podrían decir los ingredientes...cuanto de todo por favor😉🙃
Que rrico se ve ese molito
me gustan todos sus guisados la felicito unica mente le falta exsplicar un poco la reseta
Que delicia fue comino lo que le pucieron no lleba sebolla como cuantos tomates le pusieron
Todo muy rico pero yo quiero ver cómo lo saborean
Pero que ingredientes le ponen?? Primo as un video entrevistando a los chepetecos que manden saludos..
Carne de puerco, chile guajillo, puya o amarillo el que más te guste, tomate, guaje, y para que salga más sabroso se le ponen hojas de aguacate.
🤤🤤
Que chiles usaron?
Se be muy rico ya quiero
Disculpen en que lugar es aqui?
Buenas tardes,se antoja! Que es el guaje? Donde lo venden? Como lo consigo aca en USA.Me encantaria hacerlo.Saludos y bendiciones.
Hola amiga no se donde vives pero ya lo venden en las tiendas mexicanas k tengas cerca así o en una salsa k rica es ojalá los consigas y te animes a prepararlo
Hoy ga porque saca la carne del gisado ay se tiene que que dar para que semire bien
Le faltó su trama de cilantro criollo lla q le da un mejor sabor
Como se Hace Este Mole?Que Se Le Pone? Yo Quiero Saber Para Yo Hacerlo..
Mira, es carne de puerco, tomate, guaje, chile guajillo, puya o amarillo el que sea de tú gusto.
Modo de hacer: cueses la carne una dos horas o dos horas y media, ya que esté lista la escurres y la fríes, ya que está frita le escurres la grasa y aparte fríes el chile y el tomate le vas agregando el caldo según cómo lo quieras de espeso, para que te salga más rico le agregas unas cuatro o cinco hojas de aguacate y una vez que haya hervido bien, le agregas el guaje molido, dejas que suelte el hervor y le apagas para que no se vaya amargar, y acompañado con frijoles de la olla verás qué rico sale. Provecho.
Los guajes. Se asan en mi tierra es así?
Minuto 27 se llama ortencia y en Inglés es hidrajea
Hoia👍👍
Despues del guaje q le puso en el licuado verde?
Que le puso un polvo enzima verde ial último le puso el guaje que ingredientes por favor
Pliiiis los ingredientes yo necesito hacerlo esta rico quieroooooo