This local restaurant in Malacca is super delicious, I fell in love with the Nyonya food series

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
  • Sean的生活频道@Sean的世界TV

ความคิดเห็น • 133

  • @zhu-aigiong4426
    @zhu-aigiong4426 ปีที่แล้ว +59

    红毛榴莲的中文是刺果番荔枝,马来语是durian belanda。不是释迦果。这是两种不相同的水果。

    • @jenooi6533
      @jenooi6533 ปีที่แล้ว +8

      英文叫 soursoup, 跟釋迦果是混然不同的东西

    • @bernardtan3991
      @bernardtan3991 ปีที่แล้ว +3

      释迦果英文叫 apple custard

    • @ricjun3001
      @ricjun3001 ปีที่แล้ว +1

      en.m.wikipedia.org/wiki/File:Annona_muricata_1.jpg

    • @seantv8071
      @seantv8071  ปีที่แล้ว +2

      👍

    • @gabrielho9794
      @gabrielho9794 ปีที่แล้ว +1

      亲戚来的

  • @siowchongfoh
    @siowchongfoh ปีที่แล้ว +17

    最后上来的甜点cendol马六甲叫晶露或八宝冰(槟城叫煎蕊)不是直接拿冰沙放入口中来吃的,应该是等冰沙融化得七七八八了,将底料搅拌才吃。作天我有留言提到,鸡场街三叔公的榴莲晶露应该是全马最好吃的,因为它除了榴莲味浓郁,它的底料更是十足,搅拌起来会有很多很大颗的红豆出现在你眼前,鲜美红豆加榴莲再配上椰糖与冰沙,那就是个令人欲罢不能的夏日极品了

    • @seantv8071
      @seantv8071  ปีที่แล้ว

    • @lca0209
      @lca0209 ปีที่แล้ว

      三叔公不好吃,我覺得bibik house 比較好吃

    • @liewhonkee344
      @liewhonkee344 ปีที่แล้ว +1

      我吃过最好吃的是十多廿年前在MARKOTA的MARK哥娘惹餐厅和MARK哥斜对面的一家听正宗娘惹餐厅,它们用的是正宗马六甲棷糖,超香超好吃的,吃了让人永远忘不了。現在吃不到当时那个舌头上的马六甲味道了。

    • @king20a6
      @king20a6 ปีที่แล้ว +1

      榴莲cendol是近年搞出来多赚游客钱得产物吧,加一点榴莲可以多卖很多钱,因为cendol在covid之前只是两块钱一碗的而已。😂😂😂

  • @sgmothertown8279
    @sgmothertown8279 ปีที่แล้ว +13

    滿桌佳餚美味,不虛此行馬六甲!

  • @yaudamien6861
    @yaudamien6861 ปีที่แล้ว +4

    謝謝陳老師的專業拍攝,馬來西亞美食之旅,這一系列視頻的清晰度、穩定性和制作內容非常充實,感謝陳老師默默工作與努力。

    • @Cheninthai
      @Cheninthai ปีที่แล้ว

      🎉🎉🎉谢谢你

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um ปีที่แล้ว +6

    Hallo Boss Sean, itu buah ialah " Durian Belanda " bujan Nona.. ha.. ha.. Di bahasa manderine " Hon Mau Durian " Isi manis dan sda sedikit masam dan bau wangi durian belanda. Juice dan kulit boleh prevent Cancer, dan sekali 50 daun boleh mengubati Kerestrol tinggi.. Bukan buah Sek Kah.. Buah Sek untuk sembayang Buddah tetapi buah durian belanda tidak boleh ambil untuk sembayang.. Buah Sek Kah sebiji besar rm 2.50 dan durian belanda se kg rm 18.. Ok..Be happy.. Be healthy!

  • @wongtungyii6680
    @wongtungyii6680 ปีที่แล้ว +4

    最后一道吃的甜品淋在上面的糖浆那可不是椰子糖浆而是亚达糖浆,这是两种不同口味的糖浆。

  • @hormeng
    @hormeng ปีที่แล้ว +6

    释迦不是红毛榴莲(Soursop -刺果番荔枝)

  • @kookmengchua5988
    @kookmengchua5988 ปีที่แล้ว +3

    刺果番荔枝,新馬一帶俗稱紅毛榴槤,一種熱帶水果,屬番荔枝科番荔枝屬。雖然別名裡有「榴槤」二字,但不具臭味,分類上與台灣所產的釋迦相近。果肉呈乳白色,酸甜多汁,種子黑色,散在果肉紋理中。 原產於美洲熱帶地區,現廣泛引種於世界各地。中國大陸產區為海南、雲南、廣西等氣溫較高地區。 維基百科
    屬: 番荔枝屬 Annona

  • @kentan5867
    @kentan5867 ปีที่แล้ว +11

    赞赞!陈老师拍得很好,Sean 讲解的不错,下次也可放大拍一拍食物,让观众解解馋😁😂👍👍👍

    • @seantv8071
      @seantv8071  ปีที่แล้ว +2

      好的❤

    • @leoshaw4868
      @leoshaw4868 ปีที่แล้ว

      陈老师盯着小雨拍,被小姑娘的眼神吓住了,只好转移。,陈老师,再盯着拍另外一只手也要被烫了。

  • @sunny_markus9812
    @sunny_markus9812 ปีที่แล้ว +2

    Sean和陈老师 啊! 其实马六甲有一个特别族群和C罗葡萄牙有密切关系的葡萄牙后裔。还有另外一个是这些葡萄牙后裔和当地华人混血的马来西亚人。希望你们有机会去拜访。

  • @brendano2140
    @brendano2140 ปีที่แล้ว +5

    红毛榴莲不是释迦果,而是刺果番荔枝

  • @hua1326
    @hua1326 ปีที่แล้ว +1

    吃飽飯才能看sean 逛吃TV,不然飢腸轆轆~

  • @monngoh6780
    @monngoh6780 ปีที่แล้ว +1

    娘惹菜是混合中国烹饪法和马来人辛辣为主。偏酸辣、辛香、喜欢用虾米、鱿鱼干煸香,也喜欢用椰浆、椰糖调味,辣得比较温和,却让人齿颊留香!

  • @CMCJJT
    @CMCJJT ปีที่แล้ว +4

    看到了你在马六甲的视频,让我十分怀念起我的家乡。🥲🥲

  • @sunny_markus9812
    @sunny_markus9812 ปีที่แล้ว +1

    刺果番荔枝(学名:Annona muricata),新马一带俗称红毛榴梿(马来语:durian belanda[注 1]),一种热带水果,属番荔枝科番荔枝属。

  • @Pastthelove
    @Pastthelove ปีที่แล้ว +2

    请问肖恩又过去马来西亚吉打州吗?吉打是在泰国合艾边界,我是吉打人,我们那边的食物会偏向泰国口味。

  • @kokchonglee8990
    @kokchonglee8990 ปีที่แล้ว +5

    Baba Nyonya菜是很有内涵的菜肴,是正正能代表马来西亚各民族的菜肴 融合各民族的特色煮法

  • @xiaoheng919
    @xiaoheng919 ปีที่แล้ว

    红毛榴梿(Annona muricata , Soursop)又称作刺果番荔枝、毛番荔枝、南洋释迦,属于番荔枝科植物。

  • @limguanhong9561
    @limguanhong9561 ปีที่แล้ว +2

    谢谢你。下次到马六甲又有个食点了。

  • @matthewtu9301
    @matthewtu9301 ปีที่แล้ว +2

  • @ct9245
    @ct9245 ปีที่แล้ว +1

    峇峇( 不是爸爸)
    Baba ( 峇峇) 在南亚,中东,部份非洲,是指大爷/少爷/老爷之义
    娘惹( Nyonya ) 之义是指 姑奶奶/ 老奶奶/奶奶
    都是宿民尊称有钱的富贵人家

  • @0014929
    @0014929 ปีที่แล้ว +5

    他给你看释迦果就错了,红毛榴莲英文名是sour sop, 人们通常把释迦和红毛榴莲搞混。你喝的是Sour sop, 去谷歌一下就知道了。

  • @yoongchenseh1210
    @yoongchenseh1210 ปีที่แล้ว +1

    嗯。。。。。。。。

  • @陈美窝在马来西亚
    @陈美窝在马来西亚 ปีที่แล้ว +1

    好吃的好看的

  • @Hing.Dickson
    @Hing.Dickson ปีที่แล้ว +3

    那个人拿电话给你看照片也是错的...! 自己去蔬菜水果店问,他们有的话会拿给你看真正的红毛榴莲的长相🙄🙄 Soursop (英文)
    外皮有刺,有抗癌作用👍👍

  • @alphasibu6829
    @alphasibu6829 ปีที่แล้ว +1

    红毛榴莲和臭豆对健康有益!

  • @siowchongfoh
    @siowchongfoh ปีที่แล้ว +3

    小雨和S.H.E的hebe田馥甄长得很像

  • @simsianlongsim4528
    @simsianlongsim4528 ปีที่แล้ว

    椰糖好好吃吃🤤😆

  • @kenchan5774
    @kenchan5774 ปีที่แล้ว

    果然实货。那糖浆可是全马来西亚最出名,最香的纯椰子做的马六甲椰糖。😋
    没买回去,太可惜了。

  • @knchi4121
    @knchi4121 ปีที่แล้ว +1

    英文 Guanabana Soursop

  • @Bro.of_Xia-Peak
    @Bro.of_Xia-Peak ปีที่แล้ว

    新山必吃 砂煲田鸡粥,超好吃🤤

  • @chrlslw
    @chrlslw ปีที่แล้ว

    被你们吃出了新配方,以后有机会我也要试试虾饼配峇辣煎(Belacan)😆

  • @jackyzhang9868
    @jackyzhang9868 ปีที่แล้ว +2

    终于有4K了

  • @adrian4104
    @adrian4104 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍👍

  • @ahcatmeow3956
    @ahcatmeow3956 ปีที่แล้ว

    红毛榴莲Called soursop or annona

  • @李驊恩-g9j
    @李驊恩-g9j ปีที่แล้ว +3

    請問一下馬來西亞全年都是夏季嗎?

    • @林-s9l
      @林-s9l ปีที่แล้ว +4

      您好,是的。马来西亚全年的四季都差不多一样夏季的,重点是在……9月份左右到11月份左右,大可能会是下雨比较多的季节喔,甚至有些地方会淹水的!

    • @CMCJJT
      @CMCJJT ปีที่แล้ว +4

      基本上是,十到十二月是雨季,气候潮湿,温度会低一些。

    • @林-s9l
      @林-s9l ปีที่แล้ว +2

      @@CMCJJT 您好。今年的雨季比较提早一些,9月份就开始密集的下雨了,天气的气候有时候会变动。

    • @李驊恩-g9j
      @李驊恩-g9j ปีที่แล้ว +1

      @@林-s9l 非常感謝您!台灣的朋友祝福你新年快樂!🥰🥰🥰

    • @李驊恩-g9j
      @李驊恩-g9j ปีที่แล้ว +1

      @@CMCJJT 非常感謝您!祝你新年快樂😘😘😘😘😘

  • @mrych861
    @mrych861 ปีที่แล้ว

    , 看到你的視頻,令我們對馬來西亞美食也興趣,喜愛,就此請你給我們介紹,在吉隆坡,怡保和檳城這三個城市的美食,字號。拜託謝謝

  • @johnfoo6031
    @johnfoo6031 ปีที่แล้ว +1

    这个糖是马六甲糖,三叔公有卖

  • @jiunnweipoon7686
    @jiunnweipoon7686 ปีที่แล้ว +1

    娘惹菜很好吃的味道浓郁

    • @seantv8071
      @seantv8071  ปีที่แล้ว

      真的很好吃

    • @blurblobs88
      @blurblobs88 ปีที่แล้ว

      @@seantv8071 其实娘惹菜不单是酸辣,主要是有很多香料。结合了福建,马来菜的元素。还有很多菜用豆酱做基本酱为基础。听祖辈说,以前的女孩需要学怎么煮菜,首先从捣磨香料起。媒人来家里单单从听捣磨的节奏就知道这女孩适合出嫁,会不会是好媳妇。。哈哈哈

  • @danielpang9358
    @danielpang9358 10 หลายเดือนก่อน

    红毛榴莲 英文是 soursop.不是释迦。是有带刺的。

  • @seevincentsuper
    @seevincentsuper ปีที่แล้ว +2

    那个水果不是释迦果哦~

  • @rockstarmsia3349
    @rockstarmsia3349 ปีที่แล้ว

    What is the name of this restaurant?

  • @jiunnweipoon7686
    @jiunnweipoon7686 ปีที่แล้ว

    七星斑那么好的鱼应该港蒸,娘惹蒸用红枣鱼其实就可以了

    • @ct9245
      @ct9245 ปีที่แล้ว

      游客愿意付钱就可以了

  • @weileanng8464
    @weileanng8464 5 หลายเดือนก่อน

    等你回来❤

  • @朱秀莲-x4z
    @朱秀莲-x4z ปีที่แล้ว

    👍👍👏

  • @raymondng18
    @raymondng18 ปีที่แล้ว +1

    红毛榴莲=soursop

  • @vt8780
    @vt8780 ปีที่แล้ว +3

    红毛榴莲在这里,听说很多乳癌病患者会买,好像是要煮过才拿来喝。我确实不太懂,有朋友知道可以分享。这个水果即使在马来西亚也不是大众水果。

    • @gohbp9890
      @gohbp9890 ปีที่แล้ว

      错。 生吃的水果,以前普遍,现在出口,本地市场就少了,且价格高了,本地人就少吃了。

    • @gohbp9890
      @gohbp9890 ปีที่แล้ว

      应为有药用价值,有需求,所以价格上涨

  • @chiokliakkuan9131
    @chiokliakkuan9131 ปีที่แล้ว +1

    小石。。在马耒西亜你可吃马耒餐。

  • @knchi4121
    @knchi4121 ปีที่แล้ว +1

    它的外皮上的刺是軟的

  • @kimteegoh1975
    @kimteegoh1975 ปีที่แล้ว +1

    过来麻坡,很近的
    th-cam.com/users/shortspRRev0I4WNg?feature=share

  • @lebonsimon1269
    @lebonsimon1269 ปีที่แล้ว +1

    华人做法,本地香料

  • @wj7953
    @wj7953 ปีที่แล้ว

    红毛榴莲不是释迦果哦...有刺的

  • @liewhonkee344
    @liewhonkee344 ปีที่แล้ว

    如果是正宗的百六甲棷糖的话,不伦你放多少,它都不会死甜,它只是有棷子特别的香味,可惜現在很难吃到了,因为現在买不到正宗的马六甲棷糖了,没有人制造正宗马六甲了,我找了十多年都找不到。現在一般给你们的都是红糖。

  • @jonathanchan8277
    @jonathanchan8277 ปีที่แล้ว +2

    那个糖酱是Gula Melaka=马六甲糖,是类似代表着马六甲的特产。没什么东西的,就是椰糖有点烟熏口感而已。Sean, 今晚拜五,六,日有夜市

  • @ngaboonhwee8521
    @ngaboonhwee8521 ปีที่แล้ว +2

    峇峇

  • @sunny_markus9812
    @sunny_markus9812 ปีที่แล้ว

    去马六甲必须吃的正宗万里香沙爹朱律要不就不算去过

  • @chunseng7
    @chunseng7 ปีที่แล้ว +2

    这一餐满丰盛的, 要5百块钱吗,大家觉得呢?

    • @一見發財
      @一見發財 ปีที่แล้ว +1

      紅斑比較貴,應該超過5百令吉?

  • @mebiustee8
    @mebiustee8 ปีที่แล้ว +2

    糖浆是马六甲糖,因为从马六甲开始发展起来的,也叫椰糖,是椰子花所流出带有甜味的汁液,制作出来的,通常用来代替白糖,制作糖水和糕点,听说糖尿病的人可以吃,还有椰花酒,你可以问Max,他有喝过椰花酒。

  • @linustw
    @linustw ปีที่แล้ว

    Chen HO was muslim chinese. I dont know if all the 10k crew members that sailed with him to Melaka then was from southern china or from middle kingdom.

  • @kiki.c.6868
    @kiki.c.6868 11 หลายเดือนก่อน

    小娘惹

  • @freddiesoh5943
    @freddiesoh5943 ปีที่แล้ว

    请问可以写地址。谢谢🙏

  • @Bro.of_Xia-Peak
    @Bro.of_Xia-Peak ปีที่แล้ว

    黄梨 福建话/闽南话 喻音 旺来

  • @mr.8274
    @mr.8274 ปีที่แล้ว +1

    峇峇娘惹都是以福建閩南人為主,因為她們只會說閩南語,英語和馬來語而已。

    • @ct9245
      @ct9245 ปีที่แล้ว

      峇峇语是属福建话的方言之一,也属马来语的方言之一。
      (峇峇福建话/峇峇马来语)

  • @chrlslw
    @chrlslw ปีที่แล้ว

    释迦果我们叫红毛荔枝,不是红毛榴莲。红毛榴莲没什么汁的,你喝着的是红毛榴莲汁。

  • @FrankieCheah-fk8um
    @FrankieCheah-fk8um ปีที่แล้ว +2

    Boss Sean.. Lihat kamu tiap - tiap makan dengan bergitu lumayan.. Jaga keretrol dan darah tinggi kamu.. 3.mangkuk nasi sudah 450 karuli. Ok. !

  • @tanheen7732
    @tanheen7732 ปีที่แล้ว

    吃臭豆的副作用感觉到了吗???
    🤣🤣

  • @พิกุลตงศิริ
    @พิกุลตงศิริ ปีที่แล้ว +2

    不是爸爸,是峇峇

    • @ct9245
      @ct9245 ปีที่แล้ว

      是古字,很多中国词典/字典找不到这字了
      保留在南方的汉语方言的文字里

  • @chongpengsan7425
    @chongpengsan7425 ปีที่แล้ว

    Hi bro y your team suddenly so many people? All from l china?

  • @teoyh3436
    @teoyh3436 ปีที่แล้ว +3

    father should call Baba
    Mother should call Bibi

  • @林-s9l
    @林-s9l ปีที่แล้ว +2

    博主您分析到很好,中国南方菜肴与马来菜肴,组合成了美味的“娘惹菜肴”!
    😃👍
    【温馨建议博主您有机会要试试“娘惹餐的辣椒叁峇臭豆”喔!】😃
    辣椒叁峇有两种特别口味,一种是~江鱼仔“叁峇辣椒臭豆!
    另外一种是“虾米“叁峇辣椒臭豆喔!
    😃

  • @yapteckleng3042
    @yapteckleng3042 ปีที่แล้ว

    Niu Niu jia you

  • @danielpang9358
    @danielpang9358 10 หลายเดือนก่อน

    陈老师那时候拍这些视频不是难受死了??? 拍到来等你开吃最佳时段都过, 菜凉了。

  • @johnfoo6031
    @johnfoo6031 ปีที่แล้ว

    没点马来风光

  • @tcp0905100
    @tcp0905100 ปีที่แล้ว +1

    @sean 跪求小雨联系

  • @小薇-u3o
    @小薇-u3o ปีที่แล้ว +3

    紅毛榴槤不是釋迦果
    別誤解了
    不懂的話上(谷歌)去找看看
    否則亂解釋會令人不滿
    (自以為是)

    • @qtboon9326
      @qtboon9326 ปีที่แล้ว

      不知道就自己篇。。 哈哈。。

    • @siowchongfoh
      @siowchongfoh ปีที่แล้ว +2

      不是上谷歌找了吗?不然手机上的相片从哪来?看了相片才解释哪还能说是乱解释?就算这样也令你不满,你该指责的是那给肖恩看图片的人而不是肖恩吧

    • @fuckchinaxi
      @fuckchinaxi ปีที่แล้ว +2

      兩種果實看起來很像的
      不熟悉的人肯定分不出來啊

    • @小薇-u3o
      @小薇-u3o ปีที่แล้ว

      @@fuckchinaxi
      如果是我不了解的話
      去買一粒吃就明了。。。

    • @fuckchinaxi
      @fuckchinaxi ปีที่แล้ว +1

      是的,你最棒

  • @williamchoo1221
    @williamchoo1221 ปีที่แล้ว +2

    Sean 你好。希望你能夠盡一份力在你的頻道呼籲那些呈現新冠病毒陽性的中國同胞不要把病毒到處傳播到其他國家去,因為這會造成第二波全球疫情大爆發。 假如充耳不闻,一意孤行,中國將會面臨全世界責備与極追究責任。希望中國的疫情能夠盡快的結束,人民安康。

  • @sichong6516
    @sichong6516 ปีที่แล้ว

    早安~品嚐马来西亚之马六甲州当地各种各样的美味佳餚食品及小食~旅游景点~会否给于你们留下何印象呢?😊

  • @zlee6556
    @zlee6556 ปีที่แล้ว

    cendol

  • @ct9245
    @ct9245 ปีที่แล้ว

    臭豆吃时不臭
    放屁时就臭

  • @loislee8273
    @loislee8273 ปีที่แล้ว

    你的朋友吃饭一点都不卫生,公匙母筷都白费了,髒。

  • @Hing.Dickson
    @Hing.Dickson ปีที่แล้ว +2

    你隔壁那位男性朋友没礼貌,用自己的餐具夹菜,旁人吃他的口水,目前传染病蛮严重,这样的态度令人傻眼...! 👎🏼👎🏻👎🏼👎🏻😡😡😡

    • @liewchenfei6385
      @liewchenfei6385 ปีที่แล้ว +8

      人家一群朋友都不介意 你介意?不如建议你别呼吸好了 空气也会传染的哦

  • @monicatin9306
    @monicatin9306 ปีที่แล้ว

    我發覺做你的客人真鐾

  • @monicatin9306
    @monicatin9306 ปีที่แล้ว

    我發覺做你的客人真尷尬,你自己在狂吃也不理客人,直至自己發現了才叫大學一起吃

  • @junn6628
    @junn6628 ปีที่แล้ว +1