Je suis CHOQUÉE !! J'aime tellement ce fromage du pays, mais depuis que je suis en France je n'en avais plus mangé ! Alors que c'est si facile ! MERCI tu nous rends beaucoup service ! ❤️ Force à ta chaîne, je me suis abonnée.
Merci ma belle pour la recette. Mes enfants n'ont jamais manger ça vue qu'il ne sont pas né au Bénin. Avec cette vidéo je vais essayer ça je croyais que c'était trop compliqué
Bonjour Je voulais vous remercier pour votre recette qui m’a permis de réaliser et réussir mes fromages. J’ai tenté 7 recettes qui ont échoué avant la vôtre et c’est celle ci qui est réussie donc merci beaucoup. Je m’abonne . Ps : sauriez vous comment on donne la couleur rosâtre comme au pays svp ? Merci
Fromage Wagasi Le Wagasi est une spécialité fromagère au lait de vache du nord du Bénin, fabriquée par le peuple Peul et que l'on trouve en abondance dans des villes comme Parakou. C'est un fromage à pâte molle, au goût doux et à croûte rouge, qui est souvent utilisé dans la cuisine béninoise. Geihel
Franchement merciiiiiiiiiiiiii mille fois ici il n'y a pas c'est feuille alors je ne savais pas quoi remplacer mais maintenant que je connais la recette avec le citron je vais le faire tout les jours♥️♥️♥️😚🤗 Merci encore😊
Merci beaucoup Mme Lucette pour vos vidéos. Celle ci est l’une de mes préférées. Je voudrais savoir si il y a une différence de goût entre les deux fromages du moment où le coagulant est différent. Merci beaucoup
4 ปีที่แล้ว +2
Auriane AZO coucou, je vous en prie et merci à beau. Non pas de différence de goût quelque soit le coagulant utilisé.
Il y a une nette differance entre le jus de citron et les feuilles de Calotropis procera ! Le dernier a l'air tellement meilleur. Est ce qu'il y a une vrai différence? Merci de la réponse.
Bonjour et Merci. Où trouver le lait vrai et cru en France svp ? Et aussi où trouver la pomme de Sodome en France ? Merci de votre réponse. Et Merci pour votre belle activité 👍🏼👍🏼BRAVO !
Selon où vous habitez en France, vous trouverez du lait cru ( bio c'est mieux) en supermarché au rayon frais avec beurre crème fraîche et autres. Dans les Biocoop et si vous avez des fermes à proximité vous pouvez leur demander si ils font de la vente au particulier.
Bravo bravo pour cette recette ça m'a redonné l'espoir culinaire😁😁😋 ahhhhhhhhhhhhhhhh j'étais désespérée à chaque fois que j'avais des envies de fromage... Mais où trouver svp la plante quand on vit en Europe????Sur internet, on ne vend que les graines à planter.
4 ปีที่แล้ว +1
Dora HOUNHAGNI mercii. A défaut de la plante utilisez du jus de citron.
Excusez-moi madame, j'aimerais savoir comment vous vous procurez votre lait frais. Vous allez forcément au Nord où vous avez un fournisseur ? Et à combien on vous vend le litre ? Merci d'avance pour votre réponse et merci pour toutes vos délicieuses recettes 🙏
Merci cest top je vais essayer et je crois que cest ce qui est appelé cottage cheese la forme de fromage la plusieurs diététique.Avez vous une vidéo pour le beurre ?
Top la recette. Mais j'ai une question nous qui somme a l'étranger que lait pouvons nous utiliser pour la recette? Lait ecrèmé ,demi-ecrèmé ou autre svp?
@@hermionelatevi798 j'ai essayé aussi avec le lait entier et sa a tres bien marché. Dommage qu'on ne mets pas photos en commentaires sinon je l'aurait fais😊
Salut tata merci pour vos recettes que dieu vous bénisse ,pour le coagulant on peut utiliser la présure montrez nous la dose convenable pour la préparation, même la préparation merci
Aussi, j'aimerais vous demander, On dit que c'est les graines de melon séché qu'on prend pour faire le (gusi) qu'on utilise pour préparer la sauce. Savez-vous le quel melon ou n'importe lequel, et si vous pouvez nous faire une vidéo à ce sujet aussi sa sera très très bien..🙂 Merci beaucoup d'avance, tata Lucette gentille 😁
4 ปีที่แล้ว +1
ablavi Prupru merci beaucoup 😊 Le lait entier mais je n’ai pas encore fait l’expérience pour le confirmer mais ça marche à ce qu’il parait. Par rapport au Goussi, je ne le savais pas non plus pour les graines de melon. J’ai toujours utilisé les graines de courge. Vous pourriez voir une vidéo sur ce lien 👉🏾 th-cam.com/video/k5L_-6nwZNE/w-d-xo.html
Salut à tous!
Je suis haïtienne. J'adore la cuisine béninoise!
Il y a beaucoup de recettes qui sont similaires à celles de chez nous.
Vous êtes une partie du Bénin hein
Tu oublie tu vien d’Afrique pauvre cône
Façon dont j'aime ça c'est Dieu seul qui sait,merci pour cette recette
Madame Cisse Zalikha 😅. Je vous en prie
@ bjr, pardon est ce que je peux faire ça avec du lait entier ?
Moi aussi, c'est très bon 😋😋
@ Bjr. Pouvez vous nous faire le fromage rouge prochainement ? Cordialement
Je suis CHOQUÉE !! J'aime tellement ce fromage du pays, mais depuis que je suis en France je n'en avais plus mangé ! Alors que c'est si facile ! MERCI tu nous rends beaucoup service ! ❤️ Force à ta chaîne, je me suis abonnée.
Le lait ne doit pas être celui que nous trouvons dans le super marché
Du lait non traitées est plus bon
Moi je l ai essayé
❤❤❤
Ce fromage 😋 c’est la vie merci Lucette pour la recette
Une Chantal Parmi d’autres je vous en prie😊
Merci ma sœur
Merci ma belle pour la recette. Mes enfants n'ont jamais manger ça vue qu'il ne sont pas né au Bénin. Avec cette vidéo je vais essayer ça je croyais que c'était trop compliqué
Wahou je n'ai jamais vu ça ! L'Afrique a un incroyable talent. Merci pour cette recette que je ne tarderai pas à faire. BRAVO ! 😍🥰 ❤️🩹
Merci pour la recette j'en ai mangé au Bénin et j'ai aimé. Avec cette recette je peux désormais le faire moi même .😋😋🇨🇲
Je manque de mot pour vous dire merci pour toutes ces vidéos que vous nous faites.
Merci infiniment
Merci beaucoup pour la recette. J'ai eu à consommer le fromage peulh lors de mon séjour au Bénin et j'ai beaucoup aimé.
Thank you
Mes enfants en raffolent mais depuis que nous sommes en Angleterre çà leur manque.
Je vais essayer la recette au citron ❤
Ça a donné quoi?
Waho merciiiiiiiiiiiii tu m'as fait voyager dans le nord j'adore 😋😋
Rafiatou Rakibou je t’en prie 🤗
oh la la merci beaucoup madame. Dieu vous bénisse! Merci beaucoup.
Merci pour la recette ! C’est très bien expliqué.
D Pk merci à vous
Ça doit être très,très délicieux !😋😋Merci pour la recette😇.
J'aime trop ce type de fromage, merci pour la recette
Merci pour cette belle recette.
Wow you've really done well.
Thanks so much
Merciiiii. J’aime beaucoup tes contenus. Grâce a toi je suis devenu un cordon bleu, lol
Merci pour ces petits secrets 😊
Merci beaucoup pour la recette . Plus besoin d’acheter du fromage 😘
Ah génial ! J'avais tjrs vu d'autres recettes avec de la "présure" comme couagulant . Merci je teste de suite
Mahou! Un pur délice
J'adore tout ce que tu fais👌😘
Bernice YAMADJAKO infiniment merci🙏🏾
Alléluia ma sœur en christ sois béni abondamment Shalom Shalom bravo bravo
Merci beaucoup tata j'ai réalisé mon wagashi aujourd'hui 👌grâce à vous 👏
Eyram Moevi super! Bravo 👏🏾👏🏾
Svp on peut pas le faire avec du lait commercial
@@fridausouro4556non ça marche pas
J'ai essayé aussi et ça a marché avec 1L de lait mais je n'ai pas eu beaucoup 🥰 en tout cas merci beaucoup
Hmmmmm vraiment ça me manquait tellement!! MERCI MERCIIIIIII
missbenin91 je vous en prie😊
Trop bon ça donne envie le wagashi de mon pays 😋😋😋😋😋😋😋❤❤❤ merciiiiiiiii :(
Belle découverte en tout cas. Merci bien.
TU EXPLIQUE TROP BIEN
J'AIME BEAUCOUP TA CHAINE
BONNE CONTINUATION
Nadege Laly merci beaucoup 🙏🏾
Bonjour
Je voulais vous remercier pour votre recette qui m’a permis de réaliser et réussir mes fromages.
J’ai tenté 7 recettes qui ont échoué avant la vôtre et c’est celle ci qui est réussie donc merci beaucoup. Je m’abonne .
Ps : sauriez vous comment on donne la couleur rosâtre comme au pays svp ? Merci
Merci beaucoup ma chérie j’adore ça 👌👌👌💋💕💕
Bernice Mutombo je t’en prie 😘
Fromage Wagasi Le Wagasi est une spécialité fromagère au lait de vache du nord du Bénin, fabriquée par le peuple Peul et que l'on trouve en abondance dans des villes comme Parakou. C'est un fromage à pâte molle, au goût doux et à croûte rouge, qui est souvent utilisé dans la cuisine béninoise. Geihel
Merci beaucoup depuis la Belgique 🇧🇪😊😊😊😊😊
coucou, merci pour la recette mais s'il vous plait, j'aimerai savoir si avec le citron notre fromage n'aura pas un gout différent?
667777877775⁵à 7⁶⁶6⁶6mois
5
55
J’aime vrement votre recette,mais je veux que vous nous montrer aussi la recette de gbô kpètê merci😘😘
Fallonne DADDY merci beaucoup. Oui nous ferons le kpètè avec le temps. Merci
Merci beaucoup pour la recette très bonne explication
Henley Delva je vous en prie. Merci
Waouh. Et très facile
Franchement merciiiiiiiiiiiiii mille fois ici il n'y a pas c'est feuille alors je ne savais pas quoi remplacer mais maintenant que je connais la recette avec le citron je vais le faire tout les jours♥️♥️♥️😚🤗
Merci encore😊
Rosine Rose super☺️.
Je vous en prie
Rosine Rose on peut également utiliser du vinaigre si pas de citron 🍋
Mia mia mia
Merci ma soeur j ai deja l eau a la bouche.Bon vent a toi.
Anatou Mensah hihihi. Merci bien
Merci beaucoup Mme Lucette pour vos vidéos. Celle ci est l’une de mes préférées. Je voudrais savoir si il y a une différence de goût entre les deux fromages du moment où le coagulant est différent.
Merci beaucoup
Auriane AZO coucou, je vous en prie et merci à beau.
Non pas de différence de goût quelque soit le coagulant utilisé.
@ merci ma grande chérie
Merci beaucoup pour tes recettes. Blessing
J'aime trop ça, merci pour la recette 👋❤️
afro cuisine je vous en prie
Il y a une nette differance entre le jus de citron et les feuilles de Calotropis procera ! Le dernier a l'air tellement meilleur. Est ce qu'il y a une vrai différence? Merci de la réponse.
Merci pour la recette!
Bonjour et Merci.
Où trouver le lait vrai et cru en France svp ?
Et aussi où trouver la pomme de Sodome en France ?
Merci de votre réponse.
Et Merci pour votre belle activité 👍🏼👍🏼BRAVO !
Selon où vous habitez en France, vous trouverez du lait cru ( bio c'est mieux) en supermarché au rayon frais avec beurre crème fraîche et autres. Dans les Biocoop et si vous avez des fermes à proximité vous pouvez leur demander si ils font de la vente au particulier.
Merci beaucoup ma chérie c'est bien 👍
ma Ibrahim je vous en prie
merci je vais faire avec du lait de soja en version vegetalienne
good job! didn't know how it's made but I enjoy it lot. thanks
ABDUL-RAHMAN ADAM HALIDU thank you
Waoh! MERCI BEAUCOUP
I love it. Great job
Merci beaucoup tata pour tout se que tu fais
Edwige Kinssou je vous en prie et merci à vous également.
Merci beaucoup pour cette recette....
Bravo bravo pour cette recette ça m'a redonné l'espoir culinaire😁😁😋 ahhhhhhhhhhhhhhhh j'étais désespérée à chaque fois que j'avais des envies de fromage...
Mais où trouver svp la plante quand on vit en Europe????Sur internet, on ne vend que les graines à planter.
Dora HOUNHAGNI mercii. A défaut de la plante utilisez du jus de citron.
@ merci pour votre réponse.
Excusez-moi madame, j'aimerais savoir comment vous vous procurez votre lait frais. Vous allez forcément au Nord où vous avez un fournisseur ?
Et à combien on vous vend le litre ?
Merci d'avance pour votre réponse et merci pour toutes vos délicieuses recettes 🙏
Merci beaucoup
Bonjour, est-ce les feuilles simples sans la tige coagule aussi correctement svp ? Je n’ai pas la tige juste les feuilles. Merci beaucoup
Waouh j'adore très appétissant😋
Fati KOANDA merci
Merci beaucoup maman longue vie à vous
HABIROU ZAKARI je vous en prie. Amen et merci à vous
C'est vraiment super. Peut on le faire avec du lait en carton acheté au supermaché?
Merci cest top je vais essayer et je crois que cest ce qui est appelé cottage cheese la forme de fromage la plusieurs diététique.Avez vous une vidéo pour le beurre ?
Yummy 🤤 food
West African Cheese. Yum!
Merci pour la recette.. J'aimerais savoir si le fait d'utiliser le jus de citron au lieu du calotropis ne rendait pas le fromage un peu aigre ??
Grâce AMOUSSOU je vous en prie.
Non, l’un ou l’autre ne change en rien le goût tant qu’on reste dans les normes.
J'aime trop ça😋😋😋😋
Merci beaucoup 🇹🇬
Tchilalou Tchilalou je vous en prie
Fais nous stp les jus de tomate et oignons piment etc qui peut s'accompagner de frites de piron amiyo😏😋
Rafiatou Rakibou 😋😋😋👉🏾 th-cam.com/video/pkx6eskzUBs/w-d-xo.html
@ comment faire du lait caillé avec du lait en poudre
Top la recette. Mais j'ai une question nous qui somme a l'étranger que lait pouvons nous utiliser pour la recette? Lait ecrèmé ,demi-ecrèmé ou autre svp?
Du lait frais entier. Déjà essayé et ça marche.
@@hermionelatevi798 merci je vais essayé aussi. Merci cest gentille
@@hermionelatevi798 merci beaucoup franchement l'Afrique me manque
Je vous en prie 😊
@@hermionelatevi798 j'ai essayé aussi avec le lait entier et sa a tres bien marché. Dommage qu'on ne mets pas photos en commentaires sinon je l'aurait fais😊
On peut utiliser du lait de super marché??
Salut tata merci pour vos recettes que dieu vous bénisse ,pour le coagulant on peut utiliser la présure montrez nous la dose convenable pour la préparation, même la préparation merci
Bien scotchée 😃💃💃 merciiiiiiiii à vous pour cet partage..
On peut utiliser le lait du supermarché ma chérie ?
Aussi, j'aimerais vous demander,
On dit que c'est les graines de melon séché qu'on prend pour faire le (gusi) qu'on utilise pour préparer la sauce.
Savez-vous le quel melon ou n'importe lequel, et si vous pouvez nous faire une vidéo à ce sujet aussi sa sera très très bien..🙂
Merci beaucoup d'avance, tata Lucette gentille 😁
ablavi Prupru merci beaucoup 😊
Le lait entier mais je n’ai pas encore fait l’expérience pour le confirmer mais ça marche à ce qu’il parait.
Par rapport au Goussi, je ne le savais pas non plus pour les graines de melon.
J’ai toujours utilisé les graines de courge. Vous pourriez voir une vidéo sur ce lien
👉🏾 th-cam.com/video/k5L_-6nwZNE/w-d-xo.html
A part le lait cru on peut utiliser quel autre types de lait, brique de lait par exemple
Merci pour la recette.
Il faut nécessairement le lait de bœuf directement recueilli c’est ça?
Excellent, merci beaucoup
ohiniba kitablamey je vous en prie
Franchement soyez bénie
Maëva H amen et infiniment merci 🙏🏾
Awesome
Merci pour la recette. Par quoi peut-on remplacer la feuille ?
Masha Allah. Merci bcp pour cette recette. J'aime bcp ce fromage. K Dieu vous bénisse. Amine ya rabbi. je m'abonne directement à votre chaîne
Mme Abdoul Sani amen, merci beaucoup et soyez bénie🙏🏾
Bienvenue dans notre petite communauté😊
@ merci aussi
Merci beaucoup mais ou peut on trouver le lait de vache frais à Cotonou?
orelle YEBE je vous en prie.
Vous en trouverez avec les éleveurs de bovins généralement appelés « foulanis ».
Si on est pas en Afrique est ce qu'on peut prendre le lait commercial ??
Bjr Mme svp peut-on utiliser le lait stérilisé c'est à dire le lait en bouteille ?
Bonsoir comment faire pour que le fromage soit un peu plus dur?
Merci la grande pour cette recette 👍💕
Sidonie Gnonlonfoun je vous en prie
She made it separate for longer. I like the outcome not soft better for frying
Waoooo merci pour la recette
Felicienne Segla je vous en prie
Merci beaucoup pour la recette. Comment faire pour que le fromage devienne un peu aigre svp ?
Merci, car ca me permet de le faire chez moi au Mali
Cc tata, peut-on utiliser du lait frais à la place du lait cru ?
Merci ma chérie ont fermenté le lait pour faire le fromage ont peut le manger avec du pain
Quel otr lait pouvons nous utilisé pour faire ça si on a pas le lait de vache cru?
Sarah Mariam Ouattara du lait entier; je n’ai pas encore fait l’expérience pour le confirmer mais ça marche à ce qu’il parait.
Merci beaucoup, je vais essayer
Pieau Lidwine je vous en prie
J'adore tes vidéo ma chérie on peut utilisé le lait normal comme je suis en Europe? ?
Utilisez le lait bio
Naomie Dovi Akue je ne sais pas si un lait pasteurisé fera l’affaire; certains l’ont testé et approuvé mais je ne l’ai personnellement pas essayé.
@ MERCI je vais essayer
Merci, merci, merci 🙏
namasté noz vat je vous en prie
Bonjour, mon fromage be se tient pas entre eux elle s effrite se casse en mille morceaux
T es la meilleure
meghane80 infiniment merci 🙏🏾
Merci pour la recette. Mais dites moi svp, quel genre de lait avez vous utilisez ? Est-ce frais de vache ou lait du commerce ? Merci
douce capucine je vous en prie. Non c’est du lait de vache cru
@ Ah OK merci beaucoup
Bonjour c’est possible avec du lait demi-écrémé ? Merci
Normalement, il faut du lait entier cru. Certaines personnes le font avec le lait entier qu'on trouve en supermarché
Ma dada chérie. Love u
Maryse DOSSOU ♥️♥️♥️
Vraiment bcp pour tout
Bonjour, peux tu me dire où tu as pris le lait cru ? En grande surface ? J'habite à Paris
Vraiment ma cherie tu es speciale yamiii delicieux
Dorcas Dorcas merci beaucoup 😊