[Engsub] Cách Làm Thịt Heo Quay Da Giòn | Homemade Crispy Pork Belly Recipe

#crispypork
#porkcrackling
#easyporkcrackling
#thịtheoquay
Chào mọi người,
Cách làm thịt heo quay da nổ giòn đều, da không bị cứng và màu miếng thịt đẹp. Cách làm thịt heo quay ko cần ướp trong tủ lạnh qua đêm cho da khô. Và cũng không cần trét giấm lên da.
Nguyên liệu:
1.2 ký thịt ba rọi
1 mcf rượu gạo
1 mcf nước tương loại ngon
2/3 mcf muối ăn
1 - 2 mcf đường nâu đen
1 mcf bột ngũ vị hương
1/2 mcf hạt tiêu xay
6 tép tỏi
2 lát gừng cắt sợi
1/2 củ hành banana shallot (1 củ hành tím)
* 2 mc đầy muối ăn để rắc trên da miếng ba rọi
* Gia vị để luộc thịt:
vài lát gừng mỏng + 6 tép tỏi + 1 củ hành banana shallot (2-3 củ hành tím) + 6 hoặc 8 hạt tiêu đập dập
* 10 cây xiên thịt nướng có đầu nhọn
* giấy bạc để bọc bên dưới và bên hông thịt
Nếu thích video của mình. Mọi người Like - Share video và đăng ký kênh nấu ăn I2cancook Kitchen nha. Cảm ơn mọi người đã xem video và ủng hộ kênh nấu ăn I2cancook Kitchen.
Thân mến,
I2cancook Kitchen
____________________________________________
Hello everybody,
Looking for a easy way to make crispy pork belly at home. Please check out my video for the best crispy skin pork cracking
Ingredients:
1.2 kg Pork Belly (trimmed and cut straight)
1tsp rice wine
1 tbsp gluten free soy sauce
2/3 tsp cooking salt
1 - 2 mcf dark brown sugar
1 mcf 5 spices
1/2 mcf ground black pepper
6 small garlic cloves
2 thin sliced ginger cut into strips (optional)
1/2 a banana shallot
* extra 2 full tbsp cooking salt to sprinkle on the pork belly skin
* extra garlic cloves + ginger slices + 1 banana shallot + 6 - 8 cracked black peppers
(to boil with the pork belly)
* 10 meat skewers
* a piece of large foil to wrap the meat
Thank you for watching my video and support my channel!
Best wishes,
I2cancook Kitchen
Music: Paw Prints
Bob Hart

[@khatruong1993]

Lúc cắt ra nghe nó đã ghê chị ơi! Triệu like 👍 👍 👍

[@I2cancookKitchen]

Cảm ơn Anh Truong nhé 🥰

[@queanh2153]

E đã làm theo công thức của chị và đã thành công. Rất ngon ạ🔥🔥🔥

[@I2cancookKitchen]

🥰

[@queanh2153]

Trời đất ơi, cái da nhìn mún xĩu thật chứ

[@I2cancookKitchen]

Heo quay bao da giòn ơi là giòn đó b Que Anh 😀

[@rttruong8293]

Quá hấp dẫn nàh

[@I2cancookKitchen]

Cảm ơn Ryan Truong 🥰