This is Char Kway Teow. Very common and famous in Ipoh, Perak, Penang, KL (Whole Of Malaysia) stir fried noodles dish. Common stir fried noodles : 1. Steam Fliat Rice 2. Thin Yellow Noodles, 3. Rice Vermilli 4. Potted noodles (Yee Mee) and etc..... Not the best, but look delicious. We have thin and thick kway teow like this made by our local chinese factory. Stir Fried Seasoning 1. Fried Lard and oil or just cooking oil. No lard, I use fried garlic oil, garlic mince, dark soy sauce, oyster sauce, little sugar & light soy sauce. If like spicy, we also add in 1 tbsp chilli paste / boh or home made sambal belacan chilli paste with calamansi juice (fragrant). This stir fried noodles, adding vegetables of this 2-3 types match well 1. Bean Sprout, 2. Choy Sum Green 3. Chives. Bean Sprout put last for crispy effect. Meat ingredients: Prawns Meat, Cockles, Fish Cakes or red chinese sausage (slices). Additional some people like to add egg separate (stir fried). Choose organic red yolk or duck egg best taste quality. Traditionally, in the old days, we see uncles or aunty's stall vendors use charcoal to stir fried these noodles and add banana leaves on the plate for best results. These type of stir fried noodles can be commonly seen and available in Malaysia, Singapore, Thailand, Vietnam, Cambodia, Indonesia etc....
广东话好听
广东冬天不冷
广东好吃的东西多
我爱顺德 哈哈
广东小强大，广东小强会飞，哈哈哈
难得的好节目，非常专业，高质量。
💝💝💝
我们very。
我刚刚订阅了。😊
What a beautiful couple, we need more examples of this kind of love and commitment in today's society and the food looks mouth watering 😊😊😊
這兩道菜的技法，我是第一次認識
中餐真是博大精深
道德改變不了現代人，但利益可以，秉持利益與道德兼具的商人，都是好人。
以前隔几天没事想吃就会一个人或者跟家人去吃一次，自从容边成了网红店之后就没法去了，出品质量不如以前了，以前只要点了一人份的饭白饭就任吃，现在一份饭就是一碗了，再加饭得加钱，以前上午十点多之前去还能直接坐下吃，现在早上89点过去都得排很久的队，顺德排骨饭不止他一家，本身是因为这家比较老而且主要做熟客生意环境虽然差点但是便宜实惠，现在出品差了价格贵了还要天天排队，真就不值得去了😅
厨艺不是最重要，最重要是不忘初心
初心食得啊？有病啊？@@user-running_cat
对的，吃饭要排队就再找一家喽
呵呵 物價沒上漲嗎？ 一碗白飯幾塊錢你付不起嗎？老是有你們這種人貪圖性價比，性價比你天天回家做飯啦？在外面吃飯幹嘛呢，你不開心 店家也不想接待
@@stevenliao-7696 不是付不起，而是你服务变差口味也下降还要排队还更贵了，这样在顺德作为顺德人来说就是不值得去了，不懂顺德当地人的习惯就不要乱喷😅
really tired, but very productive and promising. better than being tired but having no results 😁😁
拍得真好吃
想問一下為什麼不用焗爐？
This is Char Kway Teow. Very common and famous in Ipoh, Perak, Penang, KL (Whole Of Malaysia) stir fried noodles dish. Common stir fried noodles : 1. Steam Fliat Rice 2. Thin Yellow Noodles, 3. Rice Vermilli 4. Potted noodles (Yee Mee) and etc..... Not the best, but look delicious. We have thin and thick kway teow like this made by our local chinese factory. Stir Fried Seasoning 1. Fried Lard and oil or just cooking oil. No lard, I use fried garlic oil, garlic mince, dark soy sauce, oyster sauce, little sugar & light soy sauce. If like spicy, we also add in 1 tbsp chilli paste / boh or home made sambal belacan chilli paste with calamansi juice (fragrant). This stir fried noodles, adding vegetables of this 2-3 types match well 1. Bean Sprout, 2. Choy Sum Green 3. Chives. Bean Sprout put last for crispy effect. Meat ingredients: Prawns Meat, Cockles, Fish Cakes or red chinese sausage (slices). Additional some people like to add egg separate (stir fried). Choose organic red yolk or duck egg best taste quality. Traditionally, in the old days, we see uncles or aunty's stall vendors use charcoal to stir fried these noodles and add banana leaves on the plate for best results. These type of stir fried noodles can be commonly seen and available in Malaysia, Singapore, Thailand, Vietnam, Cambodia, Indonesia etc....
曾在深圳為了吃一支燒鵝腿米粉，開車跑了十五公里。
我看了都流口水😂
老闆變瘦了
中國食在廣東省冇錯，廣東省人食野講究，通常家庭式或者餐飲業者都係求其水蒸氣熟食排骨.肉類.整條魚水蒸，但：冇乾蒸那麼香口入味，所以：廣東省人東莞市深圳市東門很多餐館都係算乾蒸排骨好食，香港特別行政區永久性居民餐飲業者就冇這種吸客心思，煮熟就算，食好不好食不講求？這就是現在的2024年6月的餐飲業者，食不食由你，只怪香港人返深圳消費，香港特別行政區餐飲業者不反醒自己的錯誤，這才是真正的煩惱，
Name and place of this pork rib place?
Wow yummy😢😅😊
❤❤
焖烤瓷碟排骨，和蒸没有一点关系啊！
簡單來講 即係焗 烤箱原理
👍👍👍👍👍👏👏👏👏✌✌✌😋😋😋😘😘😘
其實應該叫乾焗
主要是食材很好😊❤
請給清清楚楚的地址、店名。
去到顺德哪里本地人多就吃哪里
😢一天十四钟头，真的赚到钱没命享受
年青有氣有力可以博到老年就享受年青時的努力成果這是中國人美德
去過兩次，4、5點暴場，9成都系精神小伙。估計食完就返去訓覺。味道系可以嘅，但未至于神級。
天沒亮起床，就爲了這一口？ 太多時間了嗎？
我寧願睡觉看書上網，餓了再找好吃的。
这些年轻人是上夜班的
潛水黨上水了！聽到老闆娘把聲，老夫就知道是誰了！XD
請問容边排骨飯地址在那里 ?
only 2 meters queue??
Fried Noodles. Add more dark soy sauce. Pork lard oil & fried pork lard bits. Good light soy sauce, garlic mince.. Malaysian Sambal Belacan Chilli paste with calamansi juice & sugar taste balance seasoning. Vegetables Ideal 1. Choy Sum Green 2. Bean Sprouts (Fat Crispy Fresh) 3. Chives (Cut Long) Meat : 1. Fresh big prawns 2. Egg (Duck or organic orange yolk) stir fried separate. Bean Sprout put last, stir fried awhile and serve
粤菜 才是 食食物的本味, 川湘 都把食材本味掩盖
看法未免太片面了，那是你没有吃过高端川菜，比如一品酿海参、青丹燕窝、干烧鱼翅、红烧熊掌、豆渣猪头、罗烧鱼翅、干虾仁、清汤凤尾、开水白菜、蝴蝶海参等，这些菜对食材要求高，保持了食材滴本味，没有过多的用调味品来调味。😅
@@ybq777但海參、燕窩和魚翅等等都不是四川本地有的，都是外來的食材。
炭火蒸出嚟，點會有炭火味😂
搵到錢都冇命使💔
鍋底真的不加水？
是的
睇完真係想即刻開車上順德食個排骨飯，吳川炒粉就有啲遠囉
是什麼樣排骨吸引年輕人4點半來排隊
原來吸引的原因是4點半的打卡的文
就食不再是果腹的需要了……😂
为了这么口吃的也是拼了
钱是赚了人太辛苦太累，身体也做垮了，得不偿失😂
港式排骨就是好吃
請買台推車， 肉籃子別放在地上拖。 食安第一！ 衛生第一！
看得我口水都留下來了。
❤❤❤
我吃过容边排骨饭
好吃吗,在海外 没机会
有命搵，无命享😢
排骨肯定好吃
❤❤❤
人家烟火气
品城记好像拍过
就是品城記惹的禍！🤣😂🤣😛
perfection
❤❤
排骨里有肉宝王
我們四個人去 每人吃了一口就全部放下走人 －點也不好吃 垃圾排骨
😊
這位老闆還有老闆娘過這樣的生活，賺ˋ這樣的錢，真的有意義嗎？仔細想一下，長年的體力透支，作息顛倒，不得癌症才是奇怪，縱使一天獲利五萬，十萬人一百萬又如何，在幾年就會後悔，錢夠用就好，好不好吃其次，命比較重要阿
順德=一個農村是怎麼揚名全世界的？
1、一個電氣品牌
2、一個地產品牌
3、菜餚品牌
两公婆冇可能做得掂
ε=(´ο｀*)))唉 要钱不要命
这也太夸张了
人真的很多！名气已经打出去了
誇張
这不就是美国第一牛排馆的干逼法么，皇后区那个我一时忘记叫什么名字了
冇乜新奇，之前能够有甘多食客捧场，就因为这家店D嘢抵食，味道又唔差，老板用心去经营，来留住食客的心。而家间店成左网红店，客源就唔使愁，因为而家有唔少戆鸠嘅人，💩唔臭都要试一试，惊死蚀底，老板就做呢群人都够和味啦！
多少$喋排骨？
卫生实在差。
順德排骨飯