De nouvelles variétés de blé sont créées ici - 2021
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- เผยแพร่เมื่อ 13 มิ.ย. 2021
- Je me rends sur la station de recherche et de sélection végétale de l'entreprise RAGT Semences dans le département de l'Eure-et-Loir. Ce pôle de recherche est spécialisé dans le construction des futures variétés de blé tendre. Un travail de longue haleine, qui mobilise des forces humaines et matériels sur plusieurs années pour chaque variété créée. Je parcours la station avec Sébastien et Christophe, qui nous expliquent les différentes étapes de la sélection. Prises de vue : 1 juin 2021
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Bonjour David, c'est une partie très intéressante de l'agriculture qu'on a pas l'habitude de voir sur TH-cam,
Tout à fait d'accord !
Merci David
Cette vidéo m'a passionnée. C'est extraordinaire. Quel patience! Quel soin! Quel organisation! C'est fascinant! Merci!
Salut David! Là, tu envoies du lourd! Je suis impressionné du travail réalisé pour nous apporter toujours un petit plus dans notre choix variétal. Le temps qu'ils doivent passer à semer toutes ces micro-parcelles, les suivre, les récolter, les trier, les analyser, les répertorier, les stocker. On est loin de penser à tout cela lorsque l'on vide le bigbag dans le semoir. Je dis respect!
Tu aurais pu faire parti de l’équipe c’est pas sorcier👍
Merci David d'expliquer la sélection végétale. Je travaille dans ce domaine c'est passionnant. Merci pour mettre en valeur mon métier et de souligner le travail enorme qui en découle
Bonjour DAVID c est un agréable moment que nous avons passé avec vous dans cette vidéo vos explications étaient claires précises bravo et encore merci 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Super vidéo david, une 1er sur ta chaine qui est pour le moins pas anodin, très belle explication, je ne pensais pas à tout ça derrière la sélection, continue comme ca
Le sélectionneur de blé tendre en France c'est Didier Des champs 🤣
🤣
😂😂😂
👍👍🤣
Je suis en stage en ce moment en entreprise semencier et c'est un métier tellement intéressant. C'est cool d'avoir pu montrer ça David
Quelle vidéo ! C'était vraiment intéressant ! Ce métier a l'air très complexe, merci de l'avoir fait découvrir et bravo aux intervenants pour leurs explications très claires !
Super j'aime bien ce semencier, j'ai du rubisko. Je vais savourer cette visite
Bravo David. Un partie de l'agriculture qui mérite d'être expliquée. Un grand merci !
Bonjour David, vidéo très intéressante et de très grande qualité! Le fait d'insister sur cette étape, pourtant essentielle, mais trop souvent oubliée, donne de la valeur ajoutée à ta vidéo-documentaire! Tu es le Stéphane Bern de l’agriculture ! Merci !
Bonjour David.
Ce que j'adore avec tes vidéos, c'est que peut importe le sujet, elles sont vraiment passionnantes a regarder.
Merci beaucoup.
Bonjour, c'est vraiment intéressant de voir tout le boulot que ça représente. C'est vraiment des chose qu'on a pas vraiment connaissances. Un vrai boulot de scientifique...
Merci pour toute ses informations
Ps: on parle beaucoup de sélectionneur, mais en France c'est pas Didier Deschamps ?🤣
Très intéressant, j'espère qu'on aura droit à nouveau à ce genre de vidéo à l'avenir 👍
Un métier très complexe et si peu connu, très intéressante vidéo !
Très, très belle vidéo avec ce sujet passionnant.
J'ai appris encore plein de choses et surtout avec la simplicité des mots.
MERCI ET BRAVO à toi.
Bon courage 😉 😉
Toujours agréable à regarder tes vidéos
Bonsoir David, ça fait plaisir que tu sois venu voir nos cultures à louville la chenard j’y aurais pas cru avant de le voir! Super vidéo pour les explications
Super vidéo, passionnante, MERCI de nous faire découvrir ces métiers peu connus, qui pourraient intéresser des jeunes. 🐝🐝🐝
salut David,superbe video,tres interessante a regarder,les interlocuteurs ont ete parfaits.c est mieux qu a la television!!! . Bravo
une vidéo le jour de mon anniversaire sa fait plaisir !
Toujours au top David bravo !!!!
Ce n'est pas une vidéo, c'est un reportage.👏👏👏👏👏👏👍
PFFFFFFF !!!!!!!
Je reprends le clavier
Ca m'épates au plus haut point....
Encore un grand merci........
bonjour, super vidéo, très bien expliqué et la mise en valeur de la recherche et le gros travail effectué.
bravo
Toujours des sujets innovants
P.......!!!
Quel cours intéressant .....
Tu m'épates
Tout ceci me rappelle certains cours de phyto...(50 ans en arrière....)
Super vidéo David, montrer l'envers du décort est important, les semenciers sont bien trop souvent critiqués sans que l'on ne sache trop pourquoi au final.
Le travail de recherche et de production de semences est très intéressant et particulier.
De plus, cette entreprise a de vraies valeurs et est proche de ses agriculteurs 😉
Bonjour, superbe vidéo,très intéressante, quel travail afin de sélectionner les meilleures plantes à semer sur des millions d'individus et sur une durée d'une dizaine d'année, vraiment très impressionnant, j'ai appris beaucoup 👍👌
Ces micros-parcelles avec toutes ces différences de couleurs sont superbes
Très intéressant et impressionnant à la fois, belle vidéo 😉👏
Un passionné ce David !.....
La sélection en général est toujours intéressante (quelque soit le domaine) ! J'ai même appris que la plante s'auto fécondait, d'ou les rangs assez rapprochés. J'ai l'impression que tu as juste entamé la surface du sujet...
J'avoue que j'étais pas emballé en voyant le titre et la durée de la vidéo... Et maintenant je ne regrette pas du tout de l'avoir vu, je n'ai pas vu le temps passer.
Bravo David et à mardi prochain !
Merci pour ta franchise Fabien
Oui j’ai effleuré le sujet, mon job est de l’approfondir dans l’avenir !
La génétique est un domaine complexe puisqu'il s'agit de croiser des mémoires et identités internes à la cellule d'une plante qui a en ""principe ""le même nombre de chromosomes et il s'agit de piquer la qualité d'une plante sans ses défauts de la transmettre avec une bonne fidélité : une histoire de génes récessif, dominants etc...
Bonne vidéo, très instructive . Bonne continuation à toi
Très bonne vidéo je ne regrette pas de te suivre continue comme ça j adore
Un monde mystérieux et étonnant que celui là ! Merci.
Bonjour à toi David,la bonne journée, comme toujours, bien ta vidéo
excellent reportage David. Très bonnes explications et découverte du travail des semenciers
Super vidéo !! Très intéressante
Très belle vidéo. Bravo David .
Très intéressant
Ça me rappelle les cours d'école
Où nous étions déjà sensibilisé aux divers semences
J'aime
Super vidéo très intéressante j'ai beaucoup appris merci 😉😏
Très intéressant, merci David
Merci pour cette vidéo vraiment intéressante !
Hello a vous tous et a toi David , Et bien tu a u un PRIVILEGER RARE d'être accueilli dans une station de recherche RAGT , (en dehors de la station de recherche mère de rodez ! A la ferme , et qu'on te monte la Cathédrale ( la chambre froid des semences je suis sur le ... ! ) Chapeau bas !!! ) mis a part ça très bonne vidéo .....
Bonjour, merci beaucoup pour cette très intéressante vidéo.
Pour un non agriculteur comme moi j'ai adoré cette vidéo j'ai mille et une question mais j'ai déjà beaucoup appris merci David
bravo david j ai visite semence de france c etait aussi top bravo
Merci David
Très intéressant
Bonjour vidéo intéressante et très bien expliqué bonne journée
Bonjour David, vidéo très intéressante.
Vidéo très intéressante 👌
Très intéressant
Merci David de partager cette visite avec nous. C est vraiment passionnant. On n a pas tous la chance de pouvoir profiter d une telle visite alors c est vraiment top de ta part de partager ça avec nous. J aurais juste une question : ces stations de sélection sont-elles menées en monoculture de blé ? Peut être que j ai un élément de réponse lorsque tu expliques que les parcelles utilisées appartiennent à des agriculteurs.. mais j aimerais avoir la confirmation. Merci pour tout !!! Assurément la vidéo la plus instructive que j ais pu visionner jusque là !!!
Vidéo très intéressante 👍👍👍👍
beau reportage....top
Superbe vidéo sur des métiers méconnues ça serait bien si tu pourrais filmer la récolte
Vidéo fort intéressante je trouve, on à pas vraiment idée, de ce que la sélection et la recherche de caractéristiques, au sein du blé implique.
Vraiment intéressant
On comprend mieux le prix des semences, vu le travail en amont 😯. Merci
Interessant, bonjour a tous.
Merci
tres bonne video
bonne video ! dit on veras quand ta nouvelle benne ?
Bonjour David, dans les essais effectués par la RAGT, y a-t-il des essais concernant la résistance du blé face au manque d'eau ?
Vidéo super intéressante en tout cas !
Bonjour, je veux savoir s'ils vous plait est ce qu'on peut différencier les variétés de blé tendre au stade de moisson ??merci d'avance
Salut David je travail à 2 km des chez eux dans une ferme où nous aussi nous avons une maison de semences qui font leur essai Caussade semences bonne journée à toi
Bjr David cela représente combien de surface cette station ragt,car il ne y a pas que du blé mais sûrement d autre cultures merci a bientôt
Ragt semences 👍
Bonjour David , très intéressant 👍
Je plains la personne qui fait le semis dès micro parcelles … elle doit trouver le temps long à vider et remplir le semoir pour chaque micro parcelle , plus de temps passé autour du semoir que dans le tracteur
Salut super video??
merci a toi personnellement tes vidéo pourrait durer plus longtemps ça ne me dérangerait vraiment pas
Slt David, très intéressante ta vidéo 👌👍 cette vue sur les coulisse des semenciers 👍du coup ils ne font jamais de rotations sur les parcelles ? Merci pour le focus sur un des maillons du blé 👌👍👍 by👋 le costarmoricain 😉
Des rotations sont effectuées tous les ans les parcelles changent mais souvent elles sont chez les mêmes agriculteurs.
@@kevincandille8153 Ok , merci
Merci David pour cet épisode qui met en lumière le travail des semenciers. On comprends que le métier est complexe et qu'il nécessite de nombreuses étapes.
Du coup, ma curiosité s'en est trouvée plus piquée que satisfaite. Notamment en ce qui concerne les fécondations croisées.
Je suis donc allé sur mon navigateur préféré (qui est mon ami) avec les mots clés "hybridation manuelle blé" en sélectionnant le type 'Vidéos' et je suis tombé sur un petit bijou pédagogique de 14 minutes et 50 secondes.
Nul doutes que chaque semencier aurait intérêt à en prendre exemple.
Bjr David, eh bien j'ai fait le job de Christophe et Seb qui étaient nos concurrents (eux à Villampuy et nous juste à côté) dans ma fin de carrière durant 7 ans.(nos essais avaient des allées+ propre (coup de cheville ⛸😉) Ils ne t'on pas montré comment il gérent la sélection prédictive informatisée dont tu parles en fin de vidéo. A 5'', de ta vidéo on dit que la variété est fixée, caractère impératif à obtenir avant 1er grade G qu'il faut encore épurer..Villampuy 35 à 50cm de limon argilo-calcaire et dessous calcaire de Beauce Aquitanien 50-100m, aquifére 20 à 60m de profondeur et débits faramineux (100 à 200m3 est courant) L'entourage des essais qu'on appelle remplissage , on évite qu'il y ai une dérive de fongi donc proscrite.Il a des essais menés ensuite en intensif et à côté en extensif pour voir justement la pression maladie, et le moyen de sortir des nouveautés qui doivent se passer de fongi. Question maturité , j'habite entre Amboise et Blois, alors oui il y a bien 12-15 jours d'écart avec toi, et quand on remonte à droite de Chartres (limons beaucoup + profonds = encore 1 semaine supplémentaire, et pour les rendements 10qx de + entre Villampuy-chateaudun et avantage à Chartres souvent à cause du PMGet maturation + lente) et quand on descend en Touraine, c'est l'inverse 10-15 qx de moins que chez toi. Pour les scores en rendement il faut remonter chez Thierry ou Marc. Ils ont oublié de te dire qu'en Beauce ils ne se préoccupaient pas de la Mosaïque avant 2010, ils ne connaissaient pas , car absente à Chateaudun et moi je leur rabachait qu'il fallait expérimenter ce critère qui est primordial pour la Touraine, voir le Sud du 41.(Naturellement le potentiel semences étant + dans le 28 que le 37 ou j'exagère le 23, ils laissaient couler. Mais depuis 2011, on m'a envoyé implanter des essais dans mon coin, et ils les conduisent toujours maintenant pour l'INRAE) . La mosaïque est dans la terre(il y a plusieurs souches, on devait nettoyer et désinfecter les roues des tracteurs quand on remontait à Chartres. J'ai jamais nettoyé mes chaussures quand le Lundi, venant de l'ouest 41 je mettais les pieds au boulot à Houville: j'ai jamais vu de la mosaïque importée.Je pense que cette ligne de démarcation existe toujours.... Merci pour le partage de ces images.
Bonjour David, visite tres intéressante, merci de cette présentation, et merci a l' entreprise de t' avoir ouvert leurs portes ....
Ce qu' il font pour le blé, existe t'il les memes études pour d' autres semences ??
A titre de curiosité a la vue des éoliennes, ont elles un impact sur les cultures environnantes ??
Bonne semaine ....
Oui, la selection genétique est menées pour toutes les cultures, y compris les endives, les betteraves(Fl. Desprez , les pDT (Germinacopa) en ce qui concerne la France, mais il y a des grands groupes étrangers aussi. Naturellement ce sont les cultures les + répandues qui suscitent un intérêt (céreales, oléagineux, il y a des délaissés, comme malheureusement un temps : la luzerne, mais qui reprend, et le lupin faute d'acheteurs de semence de multiplication, mais aussi comme le serpent qui se mange la queue, faute de variétés productives rentables, en cause une recherche coûteuse qui ne débouche rien... enfin les éoliennes sont un sujet de contestation aléatoire des écologistes, la seul préocupation est peut-être les infra-son (et non les ultre-son) à courte portée ( 50m) sur des être animaux, la flore elle est insensible.
@@DG-ne8iq Bonjour, merci beaucoup des réponses, vous avez l' air de bien maitrisé le sujet ....
Bonne journée
@@forzaferrari3931 J'ai déjà répondu sur cette vidéo à David que j'ai fait le job de christophe et Seb mes 7 dernières années de carrière (Florimond Desprez Capelle en pévesle, Nord, qui ont une station près de Chartres et un pôle d'essais chez un agriculteurr vers Villamblain (là du reste où a été sélectionnée la fameuse variété Soissons en 1988 par Mr P Lonnet) le secteur de RAGT visionné par David est porté sur la commune d'à côté. Si vous avez des questions , vous pouvez.
@@DG-ne8iq Ak ok, ceci explique cela ..... Non je n' ai pas d' autres questions, je suis pas exploitant, je m' interesse aux vidéos de notre ami David, qui ma fois est bien sympathique ....
Encore merci ....
bonjour david
bonjour la ferme
très très bien
mais esque vraiment tu en auras
la maîtrise de ses semences
car ton indépendance est la vraie
valeur de ton métier
amitiés et respect ✊
bernard et michèle
Être indépendant en culture céréalière est très compliqué voir impossible , le progrès génétique est toujours bon à prendre , âpres il faut juste savoir peser le pour et le contre , du point de vue agronomique mais surtout économique, car une ferme est avant tout une entreprise qui se doit d’être en bonne santé financière pour est pérenne.
On ne peut pas être indépendant du moment ou l’on ne maîtrise pas ou alors très peu le prix d’achats des intrants (et autres fournitures), et ou l’on ne maîtrise presque pas non plus les prix de ventes .
Malheureusement l’agriculteur sert de variable d’ajustement , et à mon avis , le meilleur moyen de s’en sortir et de faire fonctionner les circuits courts et de limiter les intermédiaires.
On le voit bien aujourd’hui avec certaines entreprises dont je tairais le nom qui a la base étaient conçues par des agriculteurs pour des agriculteurs. Celles ci ont été reprises par des grands groupes qui petits à petit se sont éloignés de leur but premier qui est d’être au service des paysans. ils ont tirée sur la corde en voulant toujours faire plus de profit au détriment des agris. Aujourd’hui, ces grands groupes en paient les pots cassés , et n’embauche plus , ne renouvelle pas les départs en retraite , car ils ne sont plus compétitif.
@@rupturetv4305
merciiiiii de cette bonne synthèse
Chevaux de courses… ou des variétés à obsolescence programmée 😉
Si on peut dire, car la vie est programmée et aboutit de toute façon à la mort. Course ou pas , le cheval qui ne concourt pas mais reste sur place meurt aussi par manque d'exercice , sa longévité n'y est pas plus absolue.
Video tres interessante. Et tres reussie. Merci. Juste un commentaire. Dommage d avoir focalisé un peu trop sur la productivité, même si le semencier rappelle que la stabilité est aussi importante. On peut par exemple se poser la question de l impact de la sélection pour le rendement sur la résistance à al sécheresse. Souvent l effet est négatif. Dans notre futur de plus en plus sec, il me semble primordial de repenser la sélection en intégrant cela.
bonjour il est très important d'avoir des blés de qualité pour la panification je ne pense pas que cette recherche existait il y a 40 ans ; nous utilisions des farines en boulangerie qui était selon les années plus ou moins bonne
Il faut remonter à 65 ans au moins( Etoile de Choisy ) Il y a 40 ans, certains se souviennent peut-être de Cappelle, Capitole, et Hardi .Ils n'étaient pas si ridicules que vous le pensez en valeur boulangère, Sinon il y avait un blé de printemps français améliorant pour les enrichir :REX, issu des années 1956, suite au gel de février, auparavant la France importait des blés de force (HRW kansas et HRS Hard Red) à 14-15% de protéïnes venant des USA ou Canada.
A partir du 1er juillet 2015, Intrercéréales propose de diviser en quatre classes les blés en fonction des taux minimum de protéines contenues :
- A1 - Premium pour un taux supérieur à 11,5 % ;
- A2 - Supérieur pour un taux d’au moins 11% ;
- A3 - Médium pour un taux d’au moins 10 % ;
- A4 - Acess avec taux à spécifier dans le contrat.
Cette classification serait complétée par trois autres critères : force boulangère, poids spécifique et indice de chute de Hagberg.
Outre un taux minimum de 11,5 % de protéines, le blé Premium se caractérise par une force boulangère d’au moins 170, un poids spécifique au moins égale à 77 g et un indice de chute de Hagberg supérieur à 250.Le 1er groupe: protéïnes 13%
Dans toutes ces petites parcelles d'essai et de sélection, les apports d'engrais et les traitements contre la maladies sont-ils identiques ou spécifiques aux types de variétés en étude? Les semenciers doivent aussi étudier les limites de production et les capacités d'assimilation des engrais pour atteindre le maximum de leurs variétés.
Nn il y a tout un tas de test avec tel produit un témoin sans traitement etc sinon la recherche serait impossible
Je confirme un peu Jerem, toutes les variétés en cours d'inscription sont semées le même jour et reçoivent la même fumure et même protection, sinon ce serait trop complexe, mais à ceci près qu'il y a toujours la partie conduite intensive ou optimisée et dans une autre partie du champ les mêmes variétes en conduite extensive sans fongicide notamment, et fumure réduite . La petite ombre est la date optimale de semis selon le type de vernalisation, puisqu'il est expérimenté des variétés qui peuvent être alternative d'avec des type très hiver; la date de semis étant toujours vers le 20 octobre, et que souvent un blé alternatif par ex. peut-être meilleur semé fin novembre/début décembre et donc pas à sa date idéale... Par contre l'optimum idéal de densité de semis pour chaque plot , (chaque cultivar) est respecté dans la mesure où l'on connaît bien les critères de tallage etc.., la dose selon PMG étant préparée d'avance dans un sachet qui est déposé sur une tête rotative qui dépose uniformément sur la longueur du lot et dans chacun des rayons espacé à 17cm (5-6 ou 7 m). Pour ce qui est de la récolte une randomisation a été étudiée afin de pouvoir récolter le même jour un groupe de variétés, en général il n'y a pas trop de soucis pour n'avoir qu'un réglage sans modification de la batteuse (il faut savoir que certains blés s'égrainent mieux que d'autres (''pillon'' ou otons peuvent rester mélangé sur qq lots) les micro moissonneuses sont simples et très polyvalentes sur le sujet.voir constructeurs (Baural, Zurn, Wintersteiger,Haldrup), De plus en plus il est demandé de semer et comparer soit sur labour en conventionnel, et une autre partie en STS, c'est à dire N-labour mais déchaumage....l'objectif étant de sortir des variétés qui vont convenir à une moyenne d'acheteurs représentant l'une ou l'autre des pratiques, ensuite c'est aux chambres d'agricultures via leur CETA ou GVA, ou COOP, d'affiner la bonne condition à leur type de région et sols pour les variétés qui auront eu le bonheur d'être inscrites et homologuées.
من يحيي الأرض بعد موتها
N y a t il que des avantages à toute cette sélection ? Mère Nature pourrait peut-être encore avoir le dernier mot en nous réservant une maladie ou autre.... Je me le demande. Merci pour cette vidéo.
Il Faut comparer à une compétition, il n'y a que des avantages à condition justement de ne pas négliger l'une des maladies récurantes mais endormie (il ne se crée pas de nouvelles maladies, leur présence n'est qu'imminente et se déclare ou mute pour contourner l'infranchissable quand toutes les conditions favorables se présentent) L'objectif dans une sélection étant de ne pas négliger ces facteurs . Par exemple il y a 40 ans le phoma du colza était problématique presque tous les ans. On a sélectionné des souches variétales qui résistaient par ensemencement des spores de phoma artificiel dans une parcelle au moment opportun pour la contamination et ne retenir que les colzas les + résistants, ces clones variétaux n'ayant pas le critère rendement , ils ont ensuite subit d'autres croisements pour aboutir à la perfection. Mais pendant 20 ans toutes les nouveautés se sont essouflées, on a parfois oublié cette résistance à cette maladie qui elle pendant ce temps c'est fait un nouveau profil pour ré-surgir . C'est la nature, mais si vous ne faites rien vous trouvez plus fort que vous ,et le plus fort finit comme une course cycliste par vieillir et se faire reléguer....
Bonjour , trente-sept minutes de vidéo , bientôt ça sera des films !
Vous n’êtes pas obliger de regarder jusqu’au bout !!! Commentaire inutile
@@gwenaelperrochon9810 Merci , je prends note !
Comment s'implante toutes ses variétés et comment procède t'il pour la récolte ???🤔🤔🤔c'est tellement immense 😉😉
Au debut semoir à pépinière (1variété par alvéole qui ressemble à une tablette à glaçons de congel 7 x 40, masquée par un écran tôle renversé qui glisse et libère dans 1 descente et sabot une rangée 80 cm , espace+/-30 et passage à nouvelle alvéole donc vous avez environ 40 grains x 3 talles=120 épis récoltés manuel , triés , séchés au grenier ventilé et ceux choisis seront battus à poste fixe , trié =120 x40= 4800grains soit de quoi re-semer 20m2 environ qui passera en test l'année suivante. Les plots font environ 6-7m de long semés au mini semoir en ligne, 1 sachet de graine par plots (distribution par répartition centifuge et bande) (1,20m large soit 7 sabots sur 6m et récoltés avec mini moissonneuse (voir site internet pour choix de semoirs et M-B Baural,Zurn,Wintersteiger,Haldrup) à ce stade on en est seulement qu'à l'essai de confirmation de choix sur 1 plot, puis répétition l'année suivante sur plusieurs sites pendant plusieurs années....L'ultime variété selectionnée 1 /20000-40000 sera enfin multipliée mais subira au départ des épurations manuelles....
Merci beaucoup pour votre réponse 👍
Petite question :
Quand les blés sont plantés en champs pour reproduire la variété... est-ce qu'ils sont plantés sur petites parcelles ? Et alors il y aurait un risque de croisement ?
Ou alors la plantation est faite sur des grandes parcelles ?
Merci
Le Blé, l'orge sont strictement autogame et la fécondation est renfermée dans un épillet ,l'épi va recopier la génétique de cette plante donc de la graine semée et de la même talle et pas celle d'un autre pied voisin . Donc on re-mutiplie à l'infini la lignée tout en vérifiant la fidélité des critères, s'il y a des indésirables il sont épurés au champ manuellement, .Jadis la selection (dite massale) se faisait sur un peuplement de plante, mais maintenant il est plus courant de partir d'un bulk qui peut démarrer aussi par de la multiplication in-vitro pour étendre plus rapidement la variété identifiée au départ, vous pouvez aller sur : >> culture selective des plantes ( dans wikipédia)
tout y est expliqué.
@@DG-ne8iq bonjour d'accord je n'imaginais pas que cela se passait comme ça. ! Merci beaucoup !
Tu na pas été à la visite de la plate-forme coc ?
Nop
@@chaineagricole ok
RAGT, Rouergue, Aveyron, Gers(?) Tarn ?
Rouergue Auvergne Gevaudan Tarnais.
Apres avoir sélectionné un blé, comment sont produites les milliards de graines distribuées aux agriculteurs? Par multiplication naturelle? Cela prendrai des décennies non?
10mn50, les stagiaires de corvée d'étiquette !
10:50
Et les OGM dans tout ça ? Quelques questions à tes interlocuteurs pourraient sans doute éclairer un débat qui... - quoi qu'on en dise - intéresse le consommateur final ?
Oui ça serait intéressant d’aborder ce sujet
Pour info en France les OGM ne sont pas autorisés à la culture
En France la politique a pris le parti de la Directive 2001/18/CE et donc d'interdire toute culture (mais pas d'acheter de céreales en masse à usage alimentaire, un comble!) Je sais que l'Argentine vient de sortir un Blé OGM tolérant à la sécheresse, mais qu'ils hésitent à l'homologuer, bien qu'une bonne partie de leur export en blé jusque là classique va au pays voisin le Brésil , plus que sur la chine (pour le soja qui est lui OGM, l'importateur principal est la Chine) Ils se posent la question de se retrouver en exclusivité d'acheteur l'Asie, et une fermeture de marché sur le reste.....
Pouvoir couvrant dit aussi meilleur transmission des maladies
قليلا ما يشكرون.
mr forge, c'est bien ce que vous faites, mais ces gens parlent de productivité, de PS, de résistance aux maladies et a aucun moment ils ne parlent de qualité car c'est bien de ca qu'il s'agit, augmentation du gluten dans la farine, le pain qui ne se tient plus, j'ai 60 ans, j'ai été élevé dans une ferme et j'ai vu la dégradation arriver , je n'incrimine pas les agriculteurs mais bien ces gens la qui sont inconcients car ils rendent les gens malades avec leur croisement , je trouve cela grave, vous n'avez pas pensé a cela, a vous lire, un abonné
Ah le grain actuels fait que le pain ne se tient plus ? Pourtant c'est tout le contraire la protéine est recherché afin de justement avoir plus d' élasticité
Et que si justement il est fait des test de panification pour chaque proposition de variété (j'ai travaillé chez Fl Desprez, près de Chartres et tous les ans on apporte nos échantillons dans un laboratoire spécialisé de meunerie. C'est le meunier qui fixe ses critères donc de ceux de son aval,et propre test de cuisson. L'histoire de la digestibilité du gluten est un autre débat (on a vu récemment même des émissions TV, parfois tendancieuses et contre-versées de Mme Lucet) Il y a surtout les temps de fermentation qui ne sont pas respectés, et la mixture que certaines boulangeries y rajoutent , et qu'est-ce un artisan boulanger ?
Tiens David a retrouvé son rasoir 😂
Bien vue
Tout cela ne vaut pas la sélection naturelle.
En quoi la sélection de l’homme ne vaut pas la sélection naturelle ?
@@chaineagricole Parce que l'homme ne voit que ses intérêts sans maîtriser ce qu'il fait. Même à ses propres dépends.
Si l'homme ne serait jamais intervenu vous n'auriez pas un Blé tel que vous le connaissez mais un piètre triticum !! on peut vous en montrer, puisque chaque grand sélectionneur repique et entretien quelques talles de l'ancêtre du blé à titre conservatoire. DG ancien technicien chez Fl Deprez.