راحترین و خوشمزه ترین روش پخت کوکو/کتلت بادمجان به روش محلی

استان گیلان غذاهای متنوع زیادی داره که یکیشون این کوکوی بادمجون یا کتلت بادمجون که بخاطر وجود بادمجون کبابی توی این غذا هم طعمش و عالی میکنه هم عطرش و زیاد میکنه☺️
شما میتونید بهش سبزیجات معطر دیگه ای هم بزنید مثل نعنا یا چوچاق یا هر سبزی که معطر و خوش طعم میکنه این غذا رو🥰
مواد لازم برای چهار نفر:
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
بادمجان کبابی شده من یک عدد بهش زدم( ولی برای چهار نفر دو تا باید زده بشه)
آرد ۴قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۱عدد
سیر ۴الی ۵ حبه
پیاز درشت آب گرفته ۲عدد
جعفری خرد شده ۲قاشق غذا خوری
پیازچه ۱۰۰گرم
روغن به مقدار لازم
گوجه فرنگی به دلخواه
ادویه رو من بهش فلفل سیاه/نمک صورتی/فلفل قرمز/زردچوبه به دلخواه و مقدار لازم
Ingredients for four people:
Minced meat 300 grams
I added one grilled eggplant (but two should be added for four people)
4 tablespoons of flour
1 egg
4 to 5 cloves of garlic
2 large onions soaked in water
Chopped parsley 2 tablespoons
Onions 100 grams
Oil as needed
Tomatoes as desired
I add black pepper/pink salt/red pepper/turmeric as desired and required amount
#کوکو #food #آشپزی_باعشق #آشپزی #روژانا #اشپزی_خونگی #اشپزی_اسان #غذای_محلی #غذای_آسان #essen#بادمجون #بادمجان

[@user-sc2mc9sy8m]

به به عالیه ❤👏👏👏

[@rojana963]

❤️🙏🏻🙏🏻

[@mahanarmaniyan2514]

Nice video looks delicious 😍👌👏

[@rojana963]

❤️❤️❤️

[@nazafarinkazemi7066]

به به❤❤❤❤

[@rojana963]

jon Azize nazanin💎☺️😍

[@afshin12345]

بابا دل ما رو بردی با این آشپزی و غذاهای❤❤❤😊😊😊

[@rojana963]

☺️☺️☺️😅😅😅

[@atefehpouryousef1583]

Besiar khoshmaze😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤

[@rojana963]

عزیز جان💙🩷💕🥰

[@Mikolo589]

Merci babate amoozesh 🙂♥️

[@rojana963]

قربونت عزیز زیبا☺️☺️☺️

[@user-wy3sy9sr4i]

واقعا عالی به نظر میرسه

[@rojana963]

برات میپزم عزیزم💙🩷😍

[@user-wy3sy9sr4i]

@@rojana963 عزیزم ۔

[@user-dd7lx3hc7k]

جانی قربون قشنگم ❤❤❤

[@rojana963]

خدا نکنه😊

[@niloofarmirakbari]

Rojan chera kotletaye man va mire hamash?! 😭

[@rojana963]

ای جانم عزیزم
آب پیاز و سیب زمینی رو بگیر همیشه😊
توش آرد نخودچی یا آرد سوخاری یا آرد سفید بزن☺️
تخم مرغم برای سیصد گرم گوشت و حجم این موادی که من درست کردم یکی بزن
و خوب ورزش بده و بزار یک ساعت تو یخچال با در بسته پوشیده شده استراحت کنه🩷
اگر در آوردی آب داشت خالی کن و دوباره بهش کمی آرد بزن و دوباره ورزش بده😍🩷
به همین سادگی🥰

[@niloofarmirakbari]

Mer30 azizaaaaam mach be kallat😘😘😘😘😘

[@rojana963]

قربونت مهربون خوشقلب😊